עונת היבולים 2026: זיהוי אתגרים, תגובה יזומה

הרשויות המקומיות מגייסות את כל המשאבים וכוח האדם הזמינים כדי להאיץ את קציר יבול האורז האביב, ובכך לפנות קרקעות מוקדם לייצור יבולי הקיץ.

לקחים שנלמדו מאסון עונת היבולים של 2025.

במבט לאחור על עונת היבול של 2025, מחוז נין בין התמודד עם סדרה של אתגרים קיצוניים שנגרמו מאסונות טבע. בתחילת העונה, השפעת טייפון מספר 3 (21-23 ביולי 2025), שהתרחשה במקביל לשיא עונת השתילה, גרמה להצפות נרחבות, שאילצו את החקלאים לשתול מחדש 15,300 דונם של אורז ולדלל 23,702 דונם נוספים. יתר על כן, טייפון מספר 5 ושרידי השיטפונות בסוף אוגוסט המשיכו להרוס למעלה מ-11,360 דונם של אורז, כמעט 1,000 דונם של ירקות, ושטחים רבים של עצי פרי וצמחי נוי. לקראת סוף העונה, למרות שלא פגעו ישירות ביבשה, טייפונים מספר 9 ו-10 עדיין יצרו סופות טורנדו ששטפו קהילות חוף כמו קוי נהאט, קים סון, קוואנג ת'יאן וין חאן, והשטיחו שטחים גדולים של שדות אורז שהיו מוכנים לקציר.

מלבד מזג האוויר הקשה, התפרצויות מזיקים עם צפיפות של זחלים קטנים מתגלגלי עלים גבוהה פי 5-7 מהשנה הקודמת, יחד עם מחירים גבוהים באופן עקבי של תשומות חקלאיות , יצרו מצב של "מלקחיים" עבור החקלאים. עם זאת, הודות למנהיגות החלטית ולניהול גמיש של ועדות ורשויות המפלגה בכל הרמות, ולמאמצי הקואופרטיבים והחקלאים להתגבר על הקשיים, עונת הגידולים 2025 עדיין הניבה תוצאות ראויות לשבח: יבול האורז הממוצע הגיע ל-54.13 קווינטל/דונם (עלייה של 2.67 קווינטל/דונם בהשוואה לעונת הגידולים 2024), הייצור הכולל הגיע ל-686.1 אלף טון, וערך הייצור המשוער הגיע ל-8,159 מיליארד דונג וייטנאמי.

הנתונים וההפסדים המשמעותיים מעונת היבולים 2025 משמשים כראיה חיה, המסייעת למגזר החקלאי לזהות בצורה ברורה יותר סיכונים פוטנציאליים ולפתח באופן יזום תוכניות תגובה לעונת היבולים 2026.

מנהיגי קהילת ג'יה טונג בדקו והעריכו מחדש ישירות את מערכת תחנות השאיבה לניקוז המשרתות את הייצור החקלאי באזור לפני עונת השתילה החדשה.

על פי תחזיות המרכז הלאומי לחיזוי הידרו-מטאורולוגי, במדינת ENSO יש סבירות של 80-90% לעבור למצב של אל ניניו. משמעות הדבר היא שהטמפרטורות יהיו בדרך כלל גבוהות ב-0.5-1.5 מעלות צלזיוס מהממוצע הרב-שנתי, עם גלי חום עזים יותר. באופן מדאיג, גם סך המשקעים יהיה גבוה ב-5-20% מהממוצע הרב-שנתי, כאשר גשמים כבדים יתרכזו ביוני, יולי ואוגוסט. זוהי תקופה רגישה במיוחד, שכן היישובים מתמקדים בזריעה, ושתילי אורז צעירים עדיין קטנים וקצרים, מה שהופך את הצפות נרחבות לסיכון משמעותי.

לצד אסונות טבע, המגזר החקלאי מתמודד עם מחלות שעלולות להיות מסוכנות, במיוחד מחלת הגמד השחורה של האורז ושכיחותה הגוברת של "אורז בר" (אורז רפאים). המחסור הגובר בכוח אדם כפרי והתנודות המתמידות במחירי התשומות מהווים גם הם מכשולים משמעותיים המשפיעים על סנטימנט ההשקעות של אנשים.

משרד החקלאות והסביבה, הנחוש בדעתו להימנע מהפתעה, קבע יעדים ספציפיים לעונת היבולים 2026: כל המחוז שואף לשתול 124,500 דונם של אורז, מה שיבטיח יבול ממוצע של 53.5 קווינטל/דונם או יותר, עם ייצור כולל העולה על 677,000 טון (מתוכם אורז איכותי מהווה למעלה מ-70%). במקביל, הוא מתכנן לשתול 17,600 דונם של ירקות וגידולים אחרים במהלך עונת הקיץ-סתיו ולהכין קרקע ללפחות 22,500 דונם של גידולי חורף.

"הימנעות מהסערה" על ידי עמידה בלוחות זמנים עונתיים.

מנקודת מבט מקצועית, מר לה קוק טואן, סגן ראש המחלקה המחוזית לייצור יבולים והגנת הצומח, העריך כי ליבול הקיץ של 2026 יש יתרון עצום שלא היה בשנים קודמות: "יבול האביב של 2026 התנהל בצורה חלקה יחסית. החקלאים האיצו את קציר האורז במהירות וביעילות, וסביר מאוד שהוא יסתיים לחלוטין לפני ה-10 ביוני, כ-10 ימים מוקדם יותר מאשר בשנים קודמות. פינוי הקרקע המוקדם יוצר תנאים אידיאליים למגזר החקלאי לכוון ולהנחות באופן יזום את לוח הזמנים של השתילה ליבול הקיץ, ולסייע לגידולים לצמוח בצורה בריאה ולהגיע לזמן פריחה בטוח כדי למזער את הסיכון לגשמים עזים הגורמים לשיטפונות בתחילת העונה ולסערות קיצוניות ושיטפונות בסוף העונה."

יבול האורז האביב המוצלח מספק תמריץ לחקלאים להשקיע מחדש בייצור במהלך עונת גידולי הקיץ. (בתמונה: פקידים מקואופרטיב ואן טרה, רובע ין טאנג, יחד עם חקלאים, מעריכים את יבול יבול האורז האביב).

תוך ניצול גישה זו, מגזר החקלאות מכוון את מבנה גידולי האורז לשנת 2026 באופן מדעי וגמיש ביותר. באופן ספציפי, עבור יבול האורז המוקדם (המהווה 30-40% מהשטח): הדגש הוא על השלמת השתילה לפני ה-5 ביולי כדי להבטיח קציר לפני ה-30 בספטמבר. זהו גידול אורז אסטרטגי שמטרתו לפנות קרקעות מוקדם, וליצור קרקעות לגידולי חורף חמים בעלי ערך כלכלי גבוה.

אורז אמצע העונה (תופס 50-60% מהשטח): זהו גידול האורז העיקרי בכל המחוז. מכיוון שהאדמה מוכנה מוקדם ובחלקות קטנות, לאחר הקטיף, היא משמשת לשתילת גידולי חורף עמידים לקור.

אורז בסוף העונה (תופס 10-11% מהשטח): תכנון נפרד עבור זני אורז מיוחדים מסורתיים (Nếp cái hoa vàng, Nếp hạt cau, Tám xoan...), זריעת שתילים באמצע יוני והשלמת השתילה לפני 20 ביולי.

מר טואן הדגיש גם כי המטרה המרכזית של המחוז כולו היא לגייס את כל הכוחות והציוד להשלמת הזריעה והגימור לפני ה-20 ביולי.

שינוי שיטות חקלאיות: הפתרון האופטימלי להגנה על הייצור.

כדי להתמודד עם תחזית הגשמים העזים והשיטפונות, המגזר החקלאי של נין בין קרא לשינויים דרסטיים בשיטות החקלאות. זני האורז נמצאים תחת פיקוח קפדני, תוך מתן עדיפות לזנים גזעיים איכותיים, בעלי תפוקת יום קצרת טווח, עמידות טובה בפני ספיגת מים ועמידות למזיקים ומחלות (כגון זני LT2-KBL, Dai Thom 8, TBR97, BT7 עמידים בפני כיפוף חיידקי, ST24, ST25...) כדי להחליף בהדרגה את זן Bac Thom מס' 7, הנגוע קשות בכיפוף חיידקי ובעל עמידות נמוכה בפני לינה.

באופן ספציפי בנוגע לשיטות שתילה, מר לה קוק טואן הביע בבירור את נקודת המבט שלו: "הרשויות המקומיות צריכות למזער באופן נחרץ את שטח הזריעה הישירה. המציאות של עונת היבולים 2025 מראה שכאשר מגיעים גשמים עזים, אזורים של זריעה חופשית באזורים נמוכים נמחקים לחלוטין. בעונה זו, המחוז אינו מעודד זריעה ישירה, אלא מאפשר זאת רק בשדות גבוהים שבהם ניתן לשלוט במים ולחקלאים יש ניסיון. לעומת זאת, אנו דורשים הרחבה מהירה של מודל שתיל המגש - השתלה במכונה. יישום השתלה במכונה לא רק חוסך זרעים ומפחית את עלויות העבודה, אלא חשוב מכך, מסייע לצמחי אורז להכות שורשים עמוקים, להתחזק, להגביר את עמידותם להצפות ולהגביל התפרצויות עשבים שוטים."

עבור שדות אורז נמוכים, חובה להשתמש בשיטת זריעת שתילים בצפיפות כדי להבטיח את גובה השתילים בעת ההשתלה, ובכך למזער את הסיכון להצפות.

סוחרי דשנים ייבאו מלאי נוסף, מוכן לאספקת עונת היבולים 2026.

במקביל, בשל תקופת המעבר הקצרה ביותר מהאביב לקיץ (פחות מחודש), קש אורז טרי רגיש מאוד לריקבון בשדות בתנאי מזג אוויר חמים, מה שגורם להרעלה אורגנית של צמחי אורז צעירים. המגזר החקלאי מייעץ לחקלאים למרוח בדחיפות אבקת סיד (20-25 ק"ג/דונם) או להשתמש באופן יזום בתכשירים ביולוגיים כדי לפרק קש אורז ישירות בשדות. פתרון זה לא רק מגן על שורשי האורז מפני חנק, אלא גם מסייע בשיפור הקרקע, בהפחתת פליטות גזי חממה ותורם לפיתוח שרשרת ייצור אורז בת קיימא ודלת פליטות.

בנוגע לדשנים, הלקח שנלמד מהיישום הממושך של דשנים היברידיים וחנקן עודף בשנה שעברה, שגרם לקריסת יבולי האורז לפני הסערה, תוקן. לקראת עונת הגידולים 2026, על הסוכנויות הייעודיות והרשויות המקומיות להנחות את החקלאים ליישם את עקרון "הדישון המאוזן, דישון מוקדם ודישון יעיל", תוך התמקדות בדישון בסיסי עמוק ובדישון ראשוני, תוך הימנעות מוחלטת מדישון חנקן מאוחר. המחוז גם מגביר את הקמפיין למיגור חולדות השדה בהמוניהן מתחילת העונה באמצעות שיטות ידניות, וניהול קפדני של אספקה חקלאית מזויפת ותת-תקנית כדי להגן על פירות עבודתם של החקלאים.

עונת היבולים של 2026 החלה בצעדים דחופים, פרואקטיביים ומדעיים. בהסתמך על לקחים שנלמדו מהעבר, בשילוב עם חשיבה גמישה ויצירתית ביישום ההתקדמות המדעית והטכנית הנוכחית, אנו בטוחים כי המגזר החקלאי של מחוז נין בין יתגבר על כל מכשולי מזג האוויר, ישיג יבול שופע נוסף וייצור בסיס איתן לתוכנית ייצור גידולי חורף מוצלחת.

טקסט ותמונות: נגוין לו

מקור: https://baoninhbinh.org.vn/vu-mua-2026-nhan-dien-thach-thuc-chu-dong-ung-pho-260531124201309.html