אזור ירקות בטוח מהגינה ועד לעיר ממש מעבר לנהר

לאו קאי - בזכות היתרון של אדמה פורייה, קהילת תאי ניין מקימה אזור גידול ירקות מיוחד, שמטרתו גידול ירקות אורגניים. אזור גידול ירקות זה נמצא במרחק עיקול נהר אחד בלבד מהעיר לאו קאי .

ירקות בטוחים מניבים הכנסה גדולה פי כמה מאורז

מעיר לאו קאי, מעבר לגשר לאנג ג'יאנג, תגיעו לאזור גידול הירקות של קהילת תאי ניין (מחוז באו טאנג, לאו קאי). מחוז זה בונה אזור גידול ירקות בטוח בשטח של עד 150 דונם. זהו אזור ייצור שנועד לממש את האסטרטגיה של פיתוח חקלאות סחורתית ברוח החלטה 10 של ועדת המפלגה המחוזית של לאו קאי.

"המשפחה שלי מגדלת כמה דונמים של דלעות, דלעות וגאק מטפס. מדי שנה, הכנסת משפחתי מגידול ירקות בטוחים היא כ-20-30 מיליון דונג וייטנאמי. מכיוון שזהו אזור ירקות בטוח, אני לא משתמש בכימיקלים לריסוס והשקיה. עבור תולעים וזבובי פירות, אני משתמש במלכודות פיתיון כדי לתפוס אותם במקום לרסס חומרי הדברה", אמר מר נגוין ואן דואי בכפר באו, בקומונה של תאי ניין.

כיום, חקלאים בקומונה תאי ניין ניגשו לתהליך ייצור ירקות בטוחים בכיוון אורגני ואקולוגי. צילום: האי דאנג.

משפחתו של מר דואי, כמו גם משקי בית רבים אחרים כאן, ראו את היעילות של גידול ירקות בטוחים, ולכן לאחרונה הם המירו באומץ אדמות חקלאיות לא יעילות לגידול גידולים אחרים.

מר וו ואן נאם בכפר באו סיפר שמשפחתו בנתה סורג על שטח של כ-7 סאו כדי לגדל ירקות ופירות, במיוחד צמחים מטפסים. "הוצאתי את הכסף כדי להכין את העמודים, והסורג נתמך על ידי הממשלה המקומית עם 5 מיליון וונד לסאו. בעונה שעברה גידלתי מלונים, בעונה זו גידלתי מלפפונים, ואז עברתי לצמחים מטפסים אחרים כמו שעועית, דלעת... בהתאם לעונה. בהשוואה לגידול אורז, גידול גידולים אחרים מביא הכנסה גבוהה בהרבה, אך זה תלוי גם במזג האוויר ובתפוקה", אמר מר נאם.

עם השתתפות דרסטית של ועד המפלגה, ממשלת הקהילה והכפרים, עד כה, בקהילת תאי ניין היו יותר מ-200 משקי בית שהמירו את מבנה הגידול משדות אורז לגידול ירקות, עצי פרי...

קישור לפתרון הפלט

כדי לצרוך באופן יזום מוצרים עבור אנשים, כיום בקומונה תאי ניין, הוקמו קבוצות שיתופיות לחיבור הייצור, יצירת שרשרת אספקה ​​בטוחה ויעילה של ירקות, תוך הבטחת ירקות בטוחים להגיע לצרכנים במהירות, באיכות ובמחירים סבירים.

גב' לי טי היין בכפר באו, סגנית ראש קבוצת הקואליציה, אמרה שכיום, אנשים בקבוצה מגדלים סוגים רבים של ירקות ופירות כמו מלון, דלעת, דלעת וכו'. מאז המעבר לגידול ירקות, הכנסתם של האנשים גדלה משמעותית. סוחרים רבים הגיעו לאזור הירקות של קומונה תאי ניאן כדי לקנות באופן יציב כאשר אזור הירקות כאן הוקם והפך בהדרגה למותג. בנוסף, קבוצת הקואליציה מחפשת באופן יזום סוחרים ואנשי קשר לרכישת מוצרים חקלאיים עבור אנשים, וכן למכור דרך רשתות חברתיות...

אנשים לא מרססים חומרי הדברה, רק משתמשים במלכודות כדי להרוג זבובי פירות. צילום: האי דאנג.

עם זאת, ארגון הייצור והצריכה של מוצרים כרוך גם בקשיים מסוימים. יש אנשים שאינם מבינים בבירור את יתרונות האיגוד. יש אנשים המתמקדים ביתרונות מיידיים ואינם מקפידים בקפדנות על תהליך הייצור וגם לא על איגוד הצריכה. האיגוד קידם והורה לאנשים להשתמש בחומרי הדברה ביולוגיים ולהכניס אותם לבידוד כראוי ולמשך מספיק ימים כדי להבטיח את בטיחות המזון, ולהגביר את השימוש בדשנים אורגניים...

נכון לעכשיו, חקלאים בקומונה של תאי ניין מתמקדים בייצור אבטיח, מלון, מלפפון, דלעת, דלעת..., ועד סוף השנה הם יגדלו אפונה שלג, פרחים, מלפפוני חורף...

מר טראן ואן דוי, עובד הרחבה חקלאי בקומונת תאי ניין, אמר שהקומונה מכשירה ומדריכה באופן קבוע חקלאים ליישם תהליכי חקלאות אורגניים חדשים, לדוגמה, בעת שתילת דלעת, יש לשחרר את האדמה, להוסיף דשנים אורגניים וקומפוסט וכו'. מבחינת הטיפול, יש להסיר עלים ישנים וחולים ולהשמיד אותם הרחק מהגינה. צמחי דלעת יוצרים ריח ריחני המושך זבובי פירות כדי לפגוע בהם, אך לא משתמשים בכימיקלים, אלא רק מלכודות פיתיון משמשות מסביב לגינה כדי למשוך זבובי פירות להידבק למוצרים ביולוגיים ולהשמיד את עצמם.

"בייצור ירקות בטוחים, אנו קוראים לאנשים להבטיח בטיחות והיגיינה של המזון. כיום, מקרים של הרעלת מזון מתרחשים בקנטינות משותפות, פארקים תעשייתיים ובתי ספר. באמצעות זאת, אנו מביאים דוגמאות שאנשים צריכים להבין ולהימנע מהן. מוצרים בטוחים גם יוצרים יתרון תחרותי בשוק", הדגיש מר טראן ואן דוי.

לדברי מר דוי, הקומונה מצאה מספר קואופרטיבים המקשרים בין ייצור וצריכת מוצרים יציבה עבור העם. 4 קבוצות משותפות ב-4 כפרים בקומונה פועלות גם הן ביעילות. בהתבסס על צרכי הגורם הקואופרטיב המזמין, לקומונה תהיה תוכנית לעיבוד של העם, הבטחת קלט ותפוקה, ומניעת שיבוש בשרשרת הייצור...

לקראת ייצור אורגני, הגדלת הערך

מר וו ואן האי, סגן יו"ר הוועדה העממית של קהילת תאי ניין, אמר כי יישום החלטות 26 ו-33 של מועצת העם המחוזית והחלטה 10 של ועדת המפלגה המחוזית של לאו צאי, ועדת המפלגה וועדת העם התמקדו בבחינה והערכה מחודשת של אזורי הייצור החקלאי של הקומונה, תוך התמקדות בהמרת מבנה הגידולים לייצור אורגני ובר-קיימא בעל ערך גבוה, תוך מתן עדיפות לאזורים לגדות הנהר בעלי יתרונות בתנאי הקרקע והחקלאות. מצד שני, אזור זה קרוב לדרכי תנועה, נוח לייצור וצריכה של מוצרים. נכון לעכשיו, תאי ניין הקימה אזור ירקות מיוחד בשטח של 350 דונם שהוסב מגידול אורז לא יעיל. מתוכם, אזור הירקות הבטוח המתמחה בירקות הוא כ-220 דונם.

קציני הדרכה חקלאיים בקהילת תאי ניין מדריכים אנשים כיצד לטפל בירקות בהתאם לתקנים טכניים. צילום: האי דאנג.

עד שנת 2024, המדינה תמכה בתושבי הקומונה בבניית 4.5 דונם של מסגרות פלדה לייצור ירקות בטוח. לאחר המרת הייצור, משקי הבית מצאו שהוא יעיל יותר מגידול אורז מסורתי. דונם אחד של ירקות הכניס בממוצע 130-180 מיליון דונג וייטנאמי, פי כמה יותר מגידול אורז. שוק הצריכה מרוכז בעיר לאו קאי, במחוזותיה ובכמה מחוזות ופארקים תעשייתיים שכנים...

בתקופה הקרובה, קהילת תאי ניין תמשיך לגייס אנשים באזורים הסמוכים המתוכננים כדי לשכפל את מודל ייצור ירקות בטוח; לתאם עם משרד החקלאות ופיתוח הכפר של המחוז ועם סוכנויות אחרות כדי לבנות מותג ירקות בטוחים, ובמקביל לבקש מסוכנויות המדינה לסייע, במטרה לייצר ירקות העומדים בתקני ירקות אורגניים.

מר וו קיאו הונג, סגן ראש מחלקת החקלאות ופיתוח הכפר של מחוז באו טאנג (לאו קאי), אמר כי פיתוח אזורי גידול ירקות בטוחים לכיוון חקלאות אורגנית הוא מגמה בלתי נמנעת כדי לענות על הביקוש הגובר של השוק. לשם כך, המחוז תכנן אזורי ייצור בקהילות תאי ניין, ג'יה פו ובחלק מקהילת סון האי. הודות ליתרון של תחבורה נוחה, אדמות סחף גדולות ופוריות לאורך נהר האדום, המחוז מכוון אנשים לגידול ירקות, עצי פרי... לכיוון סחורות בעלות ערך גבוה.

"למרות שהתמיכה באנשים לייצר ערך אינה רבה, היא עודדה אנשים במהירות להמיר אדמות לא יעילות, לבנות סבכות, רשתות, מערכות השקיה, השקיה חוסכת מים... כדי לפתח אזורי גידול ירקות ייעודיים לסחורות", הדגיש מר וו קיאו הונג.

עד שנת 2030, מחוז לאו קאי יתחזק ויפתח שטח גידול ירקות מרוכז ומתמחה בשטח של למעלה מ-2,400 דונם. מתוכם, שטח הירקות הבטוחים והמרוכזים עם יכולת עקיבה יהווה למעלה מ-30% מכלל השטח המעובד. מחוז לאו קאי הציע 6 פתרונות עיקריים, המתמקדים בתעמולה; תכנון קרקע; ארגון ייצור; מדע וטכנולוגיה; קידום סחר, הרחבת שוק; השקעה בבניית יכולות וניהול מדינה...

מקור: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/vung-rau-an-toan-tu-vuon-len-pho-chi-cach-con-song-d386863.html