קהילת פונג דראנג - נקודת אור בפיתוח דוריאן בר-קיימא

קהילת פונג דראנג, המנצלת את אזור הגידול הייעודי, הופכת לנקודת אור בפיתוח בר-קיימא של עצי דוריאן. סטנדרטיזציה של אזורי גידול, קביעת קודי יצוא ושיתוף פעולה עם עסקים סייעו לחקלאים להרגיש בטוחים בייצור ולהגדיל את הערך הכלכלי.

קהילת פונג דראנג הוקמה על בסיס מיזוג כל האזור הטבעי והאוכלוסייה של היחידות המנהליות של קהילות אאה נגאי וטאן לאפ והעיירה פונג דראנג. אזור גידול הדוריאן של הקומונה מרוכז בעיקר בקהילת טאן לאפ הישנה. תקופת קציר הדוריאן נמשכת מספטמבר עד נובמבר, מאוחר יותר מאשר באזורים אחרים, מה שעוזר לקהילת פונג דראנג לקבל יתרון בהיצע כאשר השוק נכנס לתקופה של מחסור.

בהקשר של ייצור חקלאי המתקדם יותר ויותר לעבר סטנדרטים של איכות ומעקב, קהילת פונג דראנג בנתה באופן יזום שרשרת המקשרת בין אזורי גידול דוריאן, מה שהגדיל את ערך המוצר. בשנת היבול 2025, לקהילת 2,362 דונם של דוריאן, מתוכם 1,580 דונם נקצרים, עם תפוקה מוערכת של 13,900 טון. מתוכם, כ-800 דונם הם דוריאן טהור, והשאר מגודלים יחד עם קפה, פלפל וכמה גידולים אחרים. קהילת פונג דראנג קיבלה 26 קודי אזור גידול ו-3 קודי מתקני אריזה רשמיים לייצוא מהמכס הסיני, עם שטח כולל של 534.3 דונם, כאשר 358 משקי בית משתתפים בייצור.

חקלאים בקומונה של פונג דראנג קוצרים דוריאן.

גב' נגוין טי ביץ' (כפר 15) אמרה שמשפחתה מגדלת דוריאן כבר יותר מ-10 שנים. בעבר, מחירי הדוריאן היו גבוהים מאוד בשנים מסוימות, וגם ירדו בחדות בשנים אחרות. מאז שמשפחתה הצטרפה לקואופרטיב, הודרכה לבניית אזורי גידול, וקושרת עם מפעלי יצוא, מחירי הדוריאן יציבים יותר; כל עוד תהליך הטיפול מבוצע כהלכה, הפרי עומד בתקנים ויש מקומות לקנות אותו במחיר גבוה.

"ניהול אזורי הגידול ומתקני האריזה חייב להתבצע ברצינות ובקביעות. כל משק בית וקואופרטיב צריכים להיות מודעים היטב לתפקידם בשמירה על המוניטין והמותג המקומי" - מר .
יו"ר הוועדה העממית של קומונת פונג דראנג.

באופן דומה, מר הו ואן דונג, בכפר טאן לאפ 2 עם דונם אחד של דוריאן, שיתף: "השתתפות בשרשרת האזורית עוזרת לחקלאים לשנות את שיטות וטכניקות החקלאות שלהם. החל מרישום יומני ייצור, שימוש בדשנים וחומרי הדברה בהתאם לתהליך הנכון ועד לקציר ולאריזה, הכל מבוקר בקפדנות. הודות לכך, איכות הדוריאן עקבית, והיעילות הכלכלית גבוהה בהרבה."

הוועדה העממית של הקומונה, שזיהתה את ניהול קודי האזור לגידול דוריאן כדרישה מרכזית להבטחת יצוא בר-קיימא, מבצעת בדיקות ומפקחת באופן קבוע על אזורי גידול ומתקני אריזה שקיבלו קודי יצוא על מנת לשמור על ייצור בטוח, תוך עמידה מלאה בתקנים טכניים ובדרישות משוק היבוא; מתאמת עם סוכנויות ייעודיות לארגון הכשרה, העברת טכנולוגיה ותמיכה באנשים ביישום טכנולוגיה דיגיטלית בניהול מטעים, רישום יומן אלקטרוני ומעקב אחר מקור. ממשלת הקומונה תמשיך לתאם עם מגזרים ייעודיים כדי להרחיב את שטח הדוריאן העומד בתקני היצוא, לעודד חקלאים ליישם מדע וטכנולוגיה , טרנספורמציה דיגיטלית בניהול מטעים וייצור חכם. במקביל, לקדם קידום סחר, לבנות מותגי מוצרים ולקשר עם אינדיקציות גיאוגרפיות.

מנהיגי קהילת פונג דראנג בודקים את תהליך עיבוד ואריזת הדוריאן של חברת המזון סקיי אושן.

על פי סקירה, בקומונה יש כיום 33 מפעלים ומתקנים הרוכשים דוריאן, בעיקר באזור המרכזי של הקומונה. לדברי מר פאן הואנג לאם, יו"ר הוועדה העממית של קומונה פונג דראנג, הממשלה המקומית מגבירה את החיפוש וקוראת למפעלים בעלי ניסיון בייצור, צריכה, עיבוד וייצוא דוריאן להשקיע על מנת ליצור שרשרת סגורה מרכישה, עיבוד מקדים, שימור ועד לייצוא. השתתפות המפעלים והמשקיעים לא רק מסייעת למוצרי דוריאן מקומיים לקבל תפוקה יציבה יותר, אלא גם יוצרת מקומות עבודה נוספים במקום, ומגדילה את הערך הכלכלי עבור האנשים.

בנוסף לתוצאות שהושגו, לייצור ולצריכה של דוריאן בקהילת פונג דראנג עדיין יש כמה מגבלות. לכן, קהילת פונג דראנג ממליצה שאנשים יצטרכו לחתום על חוזי רכישה זהירים ושקופים; לשתף פעולה באופן יזום עם מפעלים בעלי מוניטין כדי להבטיח תפוקה יציבה. בפרט, משקי בית יתמקדו בטיפול ובטיפוח אינטנסיבי של אזור הדוריאן הקיים למען איכות וקיימות.

מקור: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/xa-pong-drang-diem-sang-phat-trien-sau-rieng-ben-vung-c000057/