ערבוב מעל עוגות וממתקים.

אחר הצהריים האחרונים של השנה הם תמיד העמוסים ביותר. אם אתם לא מאמינים לי, פשוט עצרו בכמה חנויות מכולת ותראו בעצמכם.

ממתקים וריבה נשפכים אל מרפסת החנות. ממתקים וחטיפים ארוזים בקופסאות קרטון גדולות, המציעות מגוון רחב לבחירת הלקוחות. ישנם ממתקים וחטיפים מקומיים ומיובאים. מלבד ממתקים, ישנם גם פירות יבשים ואגוזים איכותיים. המחירים מסומנים בבירור על כל פריט, כך שלקוחות יכולים לדפדף בחופשיות ולקנות כל מה שהם רוצים. המנחות כבר ארוזות, בצורה יפה ונוחה, מה שחוסך ללקוחות את הטרחה של קנייתן ואז לתהות כיצד לסדר אותן. כיום, אפשר למצוא כל דבר; החשוב הוא אם יש לכם כסף או לא. פשוט לכו לחנות, בחרו מה שאתם אוהבים והניחו את זה על המזבח. מהיר, קל ויפה. אי אפשר להפוך את זה ליפה כמו של מישהו אחר. אפילו נייר עלי הזהב לקורבנות מקופל בקפידה על ידי המוכרים כדי שיהיה מושך מבחינה ויזואלית, בצורת פרחי לוטוס או זנבות עוף החול... אתם יכולים לבחור כל מה שאתם אוהבים ולהניח את זה על המזבח מבלי לחשוב איך לסדר את זה יפה. כתוצאה מכך, תהליך הניקוי והסידור של המזבח הרבה יותר פשוט עכשיו ממה שהיה פעם. עסוקים, הא? אין בעיה! פשוט הקדישו יום לניקיון הבית, ואז פנו לחנות בערב, בחרו משהו שאתם אוהבים, והביאו אותו הביתה כדי להניח על המזבח. קרוב יותר לטט, קנו מגש פירות ואגרטל פרחים, ואתם מוכנים. נשים נושמות לרווחה, וחושבות, "תודה לאל שיש חנויות, אחרת זה היה מתיש!"

פירות מסוכרים וממתקים - מאכלים מסורתיים במהלך טט (ראש השנה הוייטנאמי). (תמונה להמחשה).

לכן, החנות עמוסה בלקוחות בכל אחר צהריים. חלקם בוחרים עוגות וממתקים, אחרים בוחרים מנחות, והנשים המבוגרות בוחרות בקפידה מפות שולחן למזבח. ובכן, זה טט (ראש השנה הוייטנאמי), אחרי הכל; הן צריכות להחליף את מפת השולחן הישנה במפה חדשה כדי שתהיה בהירה, נקייה ויפה כדי לקבל את פני אבותיהן בחזרה לחג. לאחר מכן הן צריכות ללטש את מקציפי הקטורת כדי שיזהירו. האלגנטיות של המזבח תלויה בסט מקציפי הקטורת מברונזה הזה. לא לכל משפחה יש אחד כזה על המזבח שלה. זה כמו ירושה משפחתית, שעוברת מדור לדור. ערכו טמון בכך, לא במחירו.

אני אוהב לשוטט ברחובות בשעות אחר הצהריים המאוחרות של סוף השנה, רק כדי לנשום את האווירה התוססת וליהנות מהצבעים התוססים של נייר העטיפה. לא קל למצוא את הדברים האלה בימים רגילים. וההתרגשות נמשכת רק כמה ימים, אולי שבוע בערך. אז אני מנצל את ההזדמנות לשוטט, לראות ולשמוע כאוות נפשי. זה לא שאני עצלן ואין לי מה לעשות, זה פשוט שיש לי הרגל מוזר לזכור סצנות מיוחדות כדי שכשאגדל אוכל להסתכל אחורה ולקרוא: "אה, טט היה ככה אז, ככה..."

אולי זה בגלל שאני אדם מופנם שאני מרבה להיזכר בימים עברו. להרגל הזה יש יתרונות. בכנות, אם משווים את טט (ראש השנה הוייטנאמי) כשהייתי ילד קטן להיום, ההבדל הוא כמו יום ולילה. אז, לא היו אינספור ממתקים וממתקים מוצגים בכל הסוגים והצבעים כמו שיש היום. רק כמה סוגים של סוכריות קשות (מהסוג שילדים בימינו אפילו לא היו לוקחים), קצת ריבת קוקוס וריבת דלעת תוצרת בית, כמה עוגות אורז וכריכים תוצרת בית. זהו. זהו. וזה אם אתה עשיר, כי אם אתה עני, זה לא מספיק. זה הכל, ובכל זאת ילדים מצפים לטט כל השנה, במיוחד בימים האחרונים של השנה. אין להם חשק ללמוד; המילים פשוט שוקעות להם לראש. הם נפגשים כדי לדבר על טט, אילו ממתקים הכי טובים, כמה כסף מזל הם יקבלו, מה הם יקנו אחרי טט, והאם האמהות שלהם כבר קנו להם בגדים חדשים (גם אם הבגדים החדשים הם רק תלבושת אחידה - בגדים חדשים לטט ולבית הספר). זה אפילו יותר מרגש מאשר למבוגרים. אפילו ילדים מצפים לטט בימים אלה, אבל לא רק כדי לאכול ממתקים או ללבוש בגדים חדשים, אלא פשוט כי הם מקבלים הפסקה מבית הספר, יכולים לטייל ולקבל הרבה כסף מזל...

זהו, כשאני זוכר את טט בימים עברו, משווה אותו לטט עכשיו, אני רואה כמה זה שונה, ואז פתאום אני מבין כמה מהר הזמן טס. אם הייתי מספר לילדים שלי על זה עכשיו, הם לא היו מסוגלים לדמיין את זה. זו הסיבה שאני אוהב לשוטט ולהתפעל מטט, כי מי יודע, בעוד כמה עשורים כשאני אהיה זקן, אולי לא יהיה טט יותר, או שאם יהיה, אנשים פשוט ילכו לטייל במקום להכין מנחות ולהקריב מנחות. כל תקופה שונה, אז מה שנשאר בזיכרון הוא משהו יפה ויקר. הזיכרון עוזר לי להעריך את השנים שחלפו. הזיכרון מזכיר לי תמיד להוקיר כל רגע בחיים, כי מה שבא והולך, מה שנעלם לעולם לא יכול לחזור. אז אני חייב להוקיר את הרגעים הנוכחיים שיש לי. הם נראים רגילים, אבל כשהם נעלמים, אי אפשר לחזור אחורה.

אז כל שנה בסוף השנה, אני משוטט בכל הרחובות ומסתכל על הממתקים והממתקים. רק מסתכל, ואז שואף את ריח הטט. בימים אלה הרחובות בשיאם, הם תוססים וצבעוניים. וריח הממתקים והממתקים, אוי ואבוי, הוא ריחני כמו מאז שהייתי ילד...

מָקוֹר