עוגות וריבות תוססות

אחר הצהריים האחרונים של השנה הם תמיד העמוסים ביותר. אם אתם לא מאמינים לי, פשוט תעצרו במכולת ותראו.

עוגות וממתקים הוצגו בכל רחבי מרפסת החנות. ממתקים וממתקים היו ארוזים בקופסאות קרטון גדולות, עם כל הסוגים לבחירת הלקוחות. היו ממתקים מקומיים וממתקים מיובאים. בנוסף לממתקים וממתקים, היו גם פירות יבשים ואגוזים איכותיים. המחירים היו כתובים בבירור על כל פריט, כך שלקוחות יכלו להסתכל ולקנות בהתאם לתקציב שלהם. הם היו כבר ארוזים מראש, מוצגים בצורה יפה ונוחים, מבלי לבזבז זמן בקנייה ואז לא לדעת איך לסדר אותם. כיום, הכל היה זמין, החשוב היה אם היה לך כסף או לא. פשוט ללכת לחנות, לבחור מה שאהבת, ולהביא הביתה לקישוט המזבח. מהיר, מסודר ומהיר. ויפה. לא יכולתי לעטוף אותו יפה כמו אחרים. אפילו את נייר הקודש למנחות, המוכר גם התיישב וקיפל אותו בזהירות כדי שיראה יפה, כמו פרחי לוטוס, זנבות עוף החול... פשוט לבחור מה שאתה אוהב לקישוט המזבח מבלי לבזבז זמן לחשוב איך לסדר אותו יפה. אז עכשיו, תהליך ניקוי ועיצוב המזבח הרבה יותר פשוט מבעבר. עסוק, הא? אין בעיה, פשוט תבלו יום בניקיון הבית, ואז תרוצו לחנות בלילה, תבחרו מה שאתם אוהבים, תביאו את זה הביתה כדי לשים על המזבח וזהו. כשתגיע טט, תרכשו צלחת פירות ואגרטל פרחים וזה מספיק. נשים נושמות לרווחה, למרבה המזל יש חנויות, אחרת הן היו מותשות!

עוגות וריבות - אוכל מסורתי במהלך טט. איור.

לכן, בכל אחר צהריים החנות עמוסה בלקוחות. יש אנשים שבוחרים עוגות וממתקים, יש שבוחרים סלים, והקשישים בוחרים בקפידה את בד המזבח. אה, זה טט, אז אנחנו צריכים להחליף את הבד כדי שיהיה בהיר ונקי כדי לקבל את פני אבותינו הביתה לטט. אחר כך אנחנו צריכים ללטש את מבערי הקטורת כדי שיזהירו. האלגנטיות של המזבח תלויה במבער הקטורת מברונזה. לא לכל משפחה יש את הפריט הזה על המזבח. זה כמו ירושה משפחתית, שעוברת מדור לדור. זה יקר בגלל זה, לא כמה זה עולה.

אני אוהב לשוטט ברחובות אחר הצהריים האחרונים של השנה רק כדי לנשום את האווירה השוקקת, רק כדי לחגוג את עיניי בנייר עטיפת המתנות הצבעוני. לא קל למצוא את הדברים האלה בימים רגילים. והם שוקקים רק לכמה ימים, לא לזמן ארוך, בערך שבוע. אז אני מנצל את ההזדמנות לשוטט, לצפות ולהקשיב כאוות נפשי. זה לא שאין לי מה לעשות, זה פשוט שאני אוהב להיזכר בסצנות מיוחדות כדי שכשאזדקן אוכל להסתכל אחורה ולומר לעצמי: אה, אז, טט היה ככה, ככה...

אולי זה בגלל שאני אדם מופנם, אז אני נזכר לעתים קרובות בימים עברו. להרגל הזה יש את היתרונות שלו. באמת, כשאני משווה את טט כשהייתי ילד, אני רואה את ההבדל העצום. אז, עוגות וממתקים לא היו מוצגים בכל מקום, בכל הסוגים והצבעים כמו עכשיו. היו רק כמה סוגים של סוכריות קשות (מהסוג שילדים מסרבים עכשיו לקחת), אחר כך קצת ריבת קוקוס ביתית, ריבת דלעת ביתית, קצת סופגניות, וכריכים לחימום עצמי. זה הכל. זה הכל. זה מספיק, אבל אם אתה עני, זה לא מספיק. ככה סתם, ילדים מצפים לטט כל השנה, במיוחד בימים האחרונים של השנה כמו זה, אין להם מצב רוח ללמוד, הם אפילו לא מצליחים להוציא את המילים שלהם מהפה, הם נפגשים רק כדי לדבר על טט, אילו עוגות וממתקים טעימים, כמה כסף בר מזל הם קיבלו, מה הם יקנו אחרי טט, והאם אמא קנתה בגדים חדשים (למרות שהבגדים החדשים הם תלבושת אחידה, יש להם בגדים חדשים ללבוש לטט ולבית הספר). זה אפילו יותר שוקק חיים מאשר אצל מבוגרים. כיום, ילדים עדיין מצפים לטט, אבל לא כדי לאכול ממתקים או ללבוש בגדים חדשים, אלא רק בגלל שהם מקבלים יום חופש מבית הספר, יכולים לצאת לטיולים ולקבל הרבה כסף בר מזל...

אז, כשאני זוכר את טט של העבר, משווה אותו לטט של היום, אני רואה כמה זה שונה, ואז פתאום אני נדהם שהזמן עבר כל כך מהר. עכשיו אני מספר לילדים שלי על זה, הם עדיין לא יכולים לדמיין את זה. אז אני פשוט אוהב לשוטט ולראות את טט מגיע, מי יודע, אולי בעוד כמה עשורים כשאני אהיה זקן, לא יהיה טט יותר, או שאם יהיה טט, אנשים פשוט ייצאו לחופשות ולא יטרחו להקים מנחות. כל תקופה שונה, אז מה שנשאר בזיכרון הוא משהו יפה ויקר. זכרו לדעת איך לאהוב את השנים שחלפו. זכרו להזכיר לעצמכם תמיד להוקיר כל רגע בחיים, הנה הוא ואז הוא נעלם, מה שחלף לעולם לא יכול לחזור. אז אתם צריכים להוקיר את הרגעים הנוכחיים שיש לכם. זה נראה כל כך נורמלי, אבל כשהוא נעלם, אתם רוצים לחזור, אבל אתם לא יכולים.

אז בסוף כל שנה, אני משוטט ברחובות כדי לראות עוגות וממתקים. רק כדי לראות, ואז לשאוף את ריח הטט. בימים אלה הרחובות הכי זוהרים, הכי צבעוניים. וריח העוגות והממתקים, אוי ואבוי, הניחוח מילדותי עדיין שלם...

מָקוֹר