יצוא פירות וירקות בשנת 2024 יקבע שיא חדש

צמיחה חזקה בשווקים רבים

סטטיסטיקות של משרד החקלאות ופיתוח הכפר מראות כי בששת החודשים הראשונים של 2024, יצוא הפירות והירקות הגיע ל-3.5 מיליארד דולר, עלייה של יותר מ-28% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2023. ראוי לציין כי מחזור היצוא של פריט זה גדל ברוב השווקים.

דוריאן הוא פריט היצוא של פירות וירקות עם הצמיחה החזקה ביותר מתחילת השנה. תמונה להמחשה

סין, תאילנד ודרום קוריאה הן עדיין שווקי יבוא הפירות והירקות העיקריים של וייטנאם. במחצית הראשונה של 2024, היבוא משווקים אלה גדל ב-30-60% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד. בפרט, מחזור היצוא לשוק הסיני בששת החודשים האחרונים הגיע לכ-2.2 מיליארד דולר (עלייה של 33% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2023), מה שהוביל את שווקי היבוא של פריט זה.

סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר, פונג דוק טיין, אמר כי נכון לעכשיו, וייטנאם ייצאה רשמית יותר מתריסר סוגי פירות לשוק הסיני, כולל: אבטיח, מנגוסטין, דוריאן, בננה טרייה, בטטה, פרי דרקון, רמבוטן, מנגו, ליצ'י, לונגן וג'קפרוט. בפרט, וייטנאם וסין צפויות לחתום על פרוטוקול חדש לייצוא דוריאן, פסיפלורה וצ'ילי קפואים בשנת 2024. נכון לעכשיו, שתי המדינות הסכימו לחתום על פרוטוקול הקוקוס הטרי, מה שיפתח בפניהן סיכויי יצוא לקוקוס וייטנאמי. אלו הן הזדמנויות עבור יצוא פירות וירקות להמשיך ולצמוח במחצית השנייה של השנה.

לא רק בשוק הסיני, בששת החודשים האחרונים, יצוא הפירות והירקות לדרום קוריאה הגיע ליותר מ-180 מיליון דולר, עלייה של 57.9% לעומת התקופה המקבילה אשתקד. גם בשוק האמריקאי נרשמה צמיחה עם ערך יצוא של למעלה מ-150 מיליון דולר, עלייה של 32.4% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

יו"ר איגוד הפירות והירקות של וייטנאם, נגוין טאן בין, אמר כי גולת הכותרת של תעשיית הפירות היא מגמת עלייה בייצוא המוצרים המעובדים. בששת החודשים הראשונים של 2024, מוצרי הפירות והירקות המעובדים של וייטנאם גדלו ב-10-15% בהשוואה לשנה הקודמת. זהו סימן חיובי עבור וייטנאם להרחבת שוק היבוא שלה ולגוון את מוצרי הפירות והירקות שלה בעלי ערך גבוה.

אספקה ​​יציבה, אבטחת איכות

מומחים ומנהלים אומרים שאיכות היא עדיין בעיה שעסקים צריכים להתמקד בה כדי לשמור על צמיחה וליצור צמיחה גדולה.

 

מתחילת השנה, פירות וירקות היו פריט היצוא שרשם את קצב הצמיחה הגבוה ביותר במגזר החקלאי של המדינה. ענף זה צפוי לקבוע שיא חדש של מעל 7 מיליארד דולר. עם זאת, איכות הפירות והירקות המיוצאים עדיין מהווה בעיה קשה שיש לטפל בה בתקופה הקרובה.

סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר פונג דוק טיין

בנוגע לסוגיה זו, סגן שר החקלאות ופיתוח הכפר, פונג דוק טיין, ניתח: השוק הסיני מהווה יותר מ-60% מיצוא הפירות והירקות של וייטנאם, אך לאחרונה הודיעה מחלקת המכס הכללית של סין כי תאסור את יבוא הדוריאן מ-18 אזורי גידול ו-15 מתקני אריזה בווייטנאם עקב גילוי שאריות מתכות כבדות שחורגות מהרמה המותרת.

"סין היא כיום שוק יבוא הדוריאן הגדול בעולם . וייטנאם היא גם יצואנית הדוריאן הגדולה ביותר לשוק זה. עם זאת, ייתכן שזו גם הסיבה לכך שחקלאים ועסקים רבים רודפים אחר כמות, ומתעלמים מאיכות", שיתף סגן השר פונג דוק טיין.

מר נגוין טאן בין, ששיתף את הפתרון, אמר כי עסקים צריכים להתמקד באיכות, משום שזוהי נקודת המפתח לשמירה על צמיחה והרחבת השוק. לא רק השוק הסיני, אלא גם ארצות הברית היא שוק פוטנציאלי גדול לפירות וירקות וייטנאמיים. עם זאת, כדי להביא מוצרים לארה"ב, יש צורך להגדיל את הערך המוסף של פירות עונתיים על ידי הוספת מוצרים מעובדים כמו פירות יבשים, אבקת פירות ומוצרים משומרים לצריכה לאורך כל השנה; יישום טכנולוגיה חדשה כדי לסייע בהארכת חיי המדף של פירות.

המגזר החקלאי קבע יעד של ייצוא פירות וירקות בשווי 7-7.5 מיליארד דולר בשנת 2024, וציפייה זו צפויה להתממש. עם זאת, הן בטווח הקצר והן בטווח הארוך, משרד החקלאות ופיתוח הכפר ממליץ ליישובים עם קבוצות יצוא מרכזיות של פירות וירקות לתכנן ולתחזק אזורי ייצור, ליישם טכנולוגיה מתקדמת בכל השלבים, החל מהזריעה ועד לעיבוד המקדים, תוך התמקדות בקישור ופיתוח שרשראות ייצור. שכן רק כאשר האספקה ​​יציבה והאיכות מובטחת, ניתן להבטיח את בעיות הייצוא והשוק.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר יעבוד עם יישובים כדי לפתח אסטרטגיית ייצור וייצוא לתעשיית הפירות והירקות. המשרד יתאם גם עם משרד התעשייה והמסחר ומשרדי הסחר הווייטנאמיים בחו"ל כדי לעדכן באופן קבוע תקנות ותקנים חדשים משווקי יבוא.

"תבונה וציות קפדני לתקנות בינלאומיות הן פתרונות בסיסיים לכל התעשיות כדי להתפתח באופן בר-קיימא, כולל פירות וירקות. משרד החקלאות ופיתוח הכפר ומשרדים ומגזרים קשורים יהדקו את ניהול האיכות ואזורי הגידול. עם היצע גדול ויציב, יש לפתור ביעילות את בעיית האיכות על מנת להשיג צמיחה גבוהה יותר ביצוא פירות וירקות", הדגיש סגן השר פונג דוק טיין.

מקור: https://kinhtedothi.vn/xuat-khau-rau-qua-nam-2024-se-lap-ky-luc-moi.html