सर्दियों में रोज़ाना शहद में भिगोया हुआ लहसुन खाने के 10 कारण

SKĐS - शहद में भिगोया हुआ लहसुन, लहसुन के मसालेदार स्वाद और शहद के मीठे स्वाद का सही संयोजन है, जो न केवल पीने में आसान है बल्कि स्वास्थ्य लाभ की एक श्रृंखला भी लाता है।

लहसुन और शहद को लंबे समय से प्रकृति की दो अनमोल "औषधियाँ" माना जाता रहा है। जब इन्हें एक साथ मिलाया जाता है, तो ये एक व्यापक स्वास्थ्य देखभाल पद्धति बनाते हैं जो सरल और प्रभावी दोनों है। लहसुन में एलिसिन नामक एक यौगिक होता है जिसमें शक्तिशाली जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण होते हैं, जबकि शहद एंजाइम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो शरीर को मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। रोज़ाना शहद में भिगोया हुआ लहसुन पीने की आदत डालने से न केवल प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और शरीर शुद्ध होता है, बल्कि हृदय, पाचन और त्वचा को भी कई अप्रत्याशित लाभ मिलते हैं।

यहां कुछ विशिष्ट लाभ दिए गए हैं:

1. शहद में भिगोया हुआ लहसुन प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है

सामग्री

• 1. शहद में भिगोया हुआ लहसुन प्राकृतिक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है
• 2. शहद में भिगोया हुआ लहसुन हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
• 3. पाचन में सहायक और आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करता है
• 4. शहद में भिगोया हुआ लहसुन संक्रमण और बैक्टीरिया से प्रभावी रूप से लड़ता है
• 5. सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करें
• 6. शहद में भिगोया हुआ लहसुन प्राकृतिक रूप से वजन घटाने में सहायक होता है
• 7. त्वचा के स्वास्थ्य और चमक में सुधार करता है
• 8. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है
• 9. श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ावा दें और खांसी को स्वाभाविक रूप से कम करें
• 10. ऊर्जा बढ़ाएँ और थकान कम करें

लहसुन और शहद का मिश्रण शरीर को रोगाणुओं के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करता है। लहसुन में एलिसिन होता है - एक ऐसा यौगिक जिसमें मज़बूत जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण होते हैं, जो संक्रमणों को प्रभावी ढंग से रोकने में मदद करता है। शहद एंजाइम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को सूजन से लड़ने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।

सुबह खाली पेट शहद में भिगोए हुए एक चम्मच लहसुन का सेवन करने की आदत बनाए रखने से शरीर को सर्दी, फ्लू और सामान्य संक्रमण से बचाने में मदद मिलती है ।

2. शहद में भिगोया हुआ लहसुन हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

लहसुन और शहद एक प्राकृतिक खाद्य "युगल" है जिसे कई अध्ययनों ने हृदय के लिए लाभकारी पाया है। लहसुन में एलिसिन होता है - एक सल्फर यौगिक जो कुल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) को कम कर सकता है, साथ ही रक्त वाहिकाओं को फैलाने और रक्तचाप को थोड़ा कम करने में भी मदद करता है। जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन (2016) में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि पुराने लहसुन के अर्क के सेवन से धमनियों में प्लाक का निर्माण 30% तक कम हो सकता है।

इस बीच, शहद में फ्लेवोनोइड्स और पॉलीफेनॉल्स होते हैं - एंटीऑक्सिडेंट के दो समूह जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों की रक्षा करने, सूजन को कम करने और ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने में मदद करते हैं, जो हृदय रोग का कारण बनने वाले कारकों में से एक है।

हर सुबह 1 चम्मच पिसे हुए लहसुन को शहद या गर्म पानी में मिलाकर पीने की आदत बनाए रखने से रक्त परिसंचरण में सुधार, रक्तचाप को स्थिर करने और समय के साथ एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

शहद में भिगोया हुआ लहसुन कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए एक शक्तिशाली प्राकृतिक उपचार है।

3. पाचन में सहायक और आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करता है

लहसुन और शहद का मिश्रण न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा है, बल्कि पाचन तंत्र को भी बेहतर ढंग से काम करने में मदद करता है। लहसुन में सल्फर यौगिक और प्राकृतिक एंजाइम होते हैं जो गैस्ट्रिक जूस के स्राव को उत्तेजित करने, भोजन के पाचन में सहायता करने और आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया को रोकने में मदद करते हैं। फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन (2018) में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि लहसुन का अर्क आंतों के माइक्रोफ्लोरा को संतुलित करने और पेट की परत में हल्की सूजन को कम करने में मदद करता है।

शहद एक प्राकृतिक प्रीबायोटिक के रूप में भी कार्य करता है, जो लैक्टोबैसिलस और बिफिडोबैक्टीरिया जैसे लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देता है, जो स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा को बनाए रखने में मदद करते हैं, सूजन, कब्ज और अपच को कम करते हैं।

नाश्ते से लगभग 15-20 मिनट पहले शहद में भिगोए हुए लहसुन का एक चम्मच पीने की आदत बनाए रखने से पाचन तंत्र को सक्रिय करने, पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करने और खाने के बाद पेट में भारीपन की भावना को कम करने में मदद मिलती है।

4. शहद में भिगोया हुआ लहसुन संक्रमण और बैक्टीरिया से प्रभावी रूप से लड़ता है

लहसुन और शहद दो "प्राकृतिक एंटीबायोटिक" हैं जो आधुनिक विज्ञान द्वारा कई प्रकार के बैक्टीरिया और वायरस को रोकने में सिद्ध हुए हैं जो रोग पैदा करते हैं। लहसुन में सक्रिय तत्व एलिसिन होता है, जो बैक्टीरिया की कोशिका झिल्लियों को नष्ट करने और ई.कोलाई , स्टैफिलोकोकस ऑरियस और साल्मोनेला जैसे उपभेदों के विकास को रोकने में सक्षम है । जर्नल ऑफ एंटीमाइक्रोबियल कीमोथेरेपी (2015) में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि एलिसिन एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति बैक्टीरिया के प्रतिरोध को कम करने में प्रभावी है।

शहद, खासकर कच्चा या मनुका शहद, में प्राकृतिक हाइड्रोजन पेरोक्साइड और मिथाइलग्लॉक्सल (MGO) नामक यौगिक होता है, जो बैक्टीरिया, वायरस और फंगस की वृद्धि को रोकता है । फ्रंटियर्स इन माइक्रोबायोलॉजी (2018) के अनुसार, शहद गले की परत को आराम पहुँचाने और सूजन वाले ऊतकों की मरम्मत में भी मदद करता है।

शहद में भिगोया हुआ लहसुन जब एक साथ लिया जाता है, तो एक शक्तिशाली सहक्रियात्मक प्रभाव पैदा करता है, जिससे शरीर को श्वसन संक्रमण, सर्दी, गले में खराश या बैक्टीरिया से होने वाली खांसी से लड़ने में मदद मिलती है। आप एक चम्मच शहद और लहसुन को प्राकृतिक कफ सिरप के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं, या इसे गर्म अदरक और नींबू की चाय के साथ मिलाकर गले को आराम पहुँचा सकते हैं और जल्दी ठीक होने में मदद कर सकते हैं।

5. सूजन और जोड़ों के दर्द को कम करें

लहसुन और शहद का मिश्रण गठिया, मांसपेशियों में दर्द या पुरानी सूजन संबंधी समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए काफ़ी फ़ायदेमंद हो सकता है। लहसुन में सल्फर यौगिक, विशेष रूप से एलिसिन और डायलिल डाइसल्फ़ाइड होते हैं, जो TNF-α , IL-1β और IL-6 जैसे सूजन पैदा करने वाले साइटोकिन्स को रोकने में कारगर साबित हुए हैं। फाइटोमेडिसिन (2013) में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि लहसुन का अर्क रूमेटाइड गठिया से पीड़ित लोगों में सूजन के लक्षणों को कम कर सकता है और जोड़ों की कार्यक्षमता में सुधार कर सकता है।

शहद फ्लेवोनोइड्स और फेनोलिक एसिड जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं – एक ऐसा कारक जो शरीर में सूजन प्रतिक्रियाओं को बढ़ावा देता है। जर्नल ऑफ इन्फ्लेमेशन रिसर्च (2021) के अनुसार, शहद में अंतर्जात एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाकर सूजन को कम करने और क्षतिग्रस्त ऊतकों के पुनर्जनन में सहायता करने की क्षमता होती है।

लहसुन और शहद के संयोजन से एक सहक्रियात्मक प्रभाव उत्पन्न होता है जो सूजन को कम करने, दर्द से राहत दिलाने और जोड़ों के लचीलेपन को बढ़ाने में मदद करता है। आप हर सुबह शहद में भिगोया हुआ एक चम्मच लहसुन ले सकते हैं, या गठिया, मांसपेशियों में दर्द या ऑस्टियोआर्थराइटिस से पीड़ित लोगों के लिए इसकी प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए इसमें हल्दी (करक्यूमिन) - एक प्रसिद्ध सूजन-रोधी सक्रिय तत्व - मिला सकते हैं।

6. शहद में भिगोया हुआ लहसुन प्राकृतिक रूप से वजन घटाने में सहायक होता है

लहसुन चयापचय को बढ़ावा देने और वसा को जलाने में सहायक होता है, जबकि शहद प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है, लेकिन परिष्कृत चीनी की तुलना में इसका ग्लाइसेमिक सूचकांक कम होता है, जिससे अतिरिक्त ऊर्जा भंडारण को सीमित करने में मदद मिलती है।

सुबह खाली पेट एक गिलास गर्म पानी में शहद, लहसुन और नींबू की कुछ बूंदें मिलाकर पीने से शरीर को शुद्ध करने, पाचन को उत्तेजित करने और प्राकृतिक रूप से वजन नियंत्रण में सहायता मिलती है।

7. त्वचा के स्वास्थ्य और चमक में सुधार करता है

लहसुन और शहद दोनों ही एंटीऑक्सीडेंट और प्राकृतिक जीवाणुरोधी यौगिकों से भरपूर होते हैं जो त्वचा को साफ़ करने, सूजन कम करने और कोशिका पुनर्जनन में मदद करते हैं। लहसुन में मौजूद एलिसिन, प्रोपियोनिबैक्टीरियम एक्नेस जैसे मुँहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया को रोकने की क्षमता रखता है, जबकि शहद अपने प्राकृतिक एंजाइमों और पोषक तत्वों के कारण त्वचा को आराम पहुँचाने, नमी प्रदान करने और घाव भरने में मदद करता है।

रोज़ाना एक चम्मच शहद में भिगोया हुआ लहसुन खाने की आदत डालने से शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और त्वचा की अंदरूनी स्थिति में सुधार करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, आप लहसुन और शहद के मिश्रण को मुँहासों से प्रभावित त्वचा पर 5-10 मिनट तक लगा सकते हैं, फिर धो सकते हैं, जिससे सूजन कम करने और त्वचा को आराम पहुँचाने में मदद मिलती है (जलन से बचने के लिए पहले एक छोटे से हिस्से पर परीक्षण करें)।

8. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है

लहसुन और शहद, जब सही तरीके से इस्तेमाल किए जाते हैं, तो रक्त शर्करा को स्थिर रखने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। जर्नल ऑफ मेडिसिनल फ़ूड (2015) में प्रकाशित शोध के अनुसार, लहसुन में एस-एलिल सिस्टीन जैसे सल्फर यौगिक होते हैं, जो अग्न्याशय को इंसुलिन स्रावित करने के लिए उत्तेजित कर सकते हैं और इंसुलिन प्रतिरोध को कम कर सकते हैं। वहीं, शुद्ध शहद, मीठा होने के बावजूद, परिष्कृत चीनी की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) रखता है, जो रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि को रोकने और अधिक स्थिर ऊर्जा प्रदान करने में मदद करता है।

भोजन से पहले, खासकर सुबह के समय, आधा चम्मच शहद में भिगोया हुआ लहसुन खाने से रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और ऊर्जा चयापचय को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, मधुमेह से पीड़ित लोगों को सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए नियमित सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

9. श्वसन स्वास्थ्य को बढ़ावा दें और खांसी को स्वाभाविक रूप से कम करें

लहसुन और शहद को लंबे समय से श्वसन तंत्र के लिए एक प्रभावी लोक उपचार माना जाता रहा है, और अब कई आधुनिक अध्ययनों द्वारा भी इसका समर्थन किया गया है। लहसुन में एलिसिन होता है - एक सक्रिय तत्व जिसमें कफ निस्सारक, जीवाणुरोधी और वायुमार्ग को साफ करने वाले गुण होते हैं, जो नाक बंद होने, गले में खराश और हल्के अस्थमा के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। एडवांसेज इन थेरेपी (2001) में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि लहसुन के अर्क के नियमित उपयोग से सर्दी-जुकाम की आवृत्ति कम होती है और ठीक होने में लगने वाला समय कम होता है।

शहद में ऐसे गुण होते हैं जो गले की परत को आराम पहुँचाते हैं, खांसी और सूजन को कम करते हैं, और ऊपरी श्वसन पथ के संक्रमण पैदा करने वाले बैक्टीरिया को रोकते हैं। कोक्रेन डेटाबेस ऑफ़ सिस्टमैटिक रिव्यूज़ (2018) के अनुसार, बच्चों में खांसी की आवृत्ति और गंभीरता को कम करने में शहद कुछ सामान्य कफ सिरप से ज़्यादा प्रभावी हो सकता है।

10. ऊर्जा बढ़ाएँ और थकान कम करें

शहद में भिगोया हुआ लहसुन ऊर्जा का एक प्राकृतिक स्रोत है जो शरीर को अधिक प्रभावी और लचीले ढंग से कार्य करने में मदद करता है। लहसुन रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है, मांसपेशियों और मस्तिष्क में ऑक्सीजन के प्रवाह को बेहतर बनाता है, जिससे थकान कम होती है और सहनशक्ति बढ़ती है। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी, पैथोफिजियोलॉजी एंड फार्माकोलॉजी (2018) में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि लहसुन का अर्क ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकता है और व्यायाम प्रदर्शन में सुधार कर सकता है।

शहद प्राकृतिक ग्लूकोज़ और फ्रुक्टोज़ से तेज़ी से अवशोषित होने वाली ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहता है और काम या व्यायाम के दौरान थकान से लड़ने में मदद मिलती है। इन दोनों सामग्रियों के संयोजन से सहनशक्ति बढ़ती है और शारीरिक व मानसिक शक्ति तेज़ी से बहाल होती है।

आप व्यायाम करने से पहले एक चम्मच शहद में भिगोया हुआ लहसुन ले सकते हैं या इसे सुबह की स्मूदी में मिलाकर अपना दिन ऊर्जा से भरपूर शुरू कर सकते हैं।

नोट: यह सामग्री केवल संदर्भ के लिए है और चिकित्सीय सलाह का विकल्प नहीं है। पाठकों को आवेदन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, खासकर यदि उन्हें कोई अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्या है या वे कोई दवा ले रहे हैं।

स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/10-ly-do-nen-an-toi-ngam-mat-ong-moi-ngay-vao-mua-dong-169251105151525106.htm