नेस्ले वियतनाम के 30 वर्ष साथियों के नज़रिए से

(डैन ट्राई) - उद्यमों की आर्थिक वृद्धि और बढ़ा हुआ अधिशेष मूल्य न केवल मुनाफे या वित्तीय संकेतकों की कहानी है, बल्कि उद्यमों और समाज दोनों के लिए सामान्य मूल्य बनाने की क्षमता के माध्यम से भी इसका मूल्यांकन किया जाता है।

सतत विकास को आर्थिक विकास, पर्यावरण संरक्षण और लोगों के जीवन स्तर में सुधार का एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन माना जाता है। उद्यम तभी टिकाऊ होते हैं जब वे ऐसे मूल्य का सृजन करते हैं जो समुदाय और समाज की स्थिरता में योगदान देता है। यदि वे इस लक्ष्य की उपेक्षा करते हैं, तो वर्तमान संदर्भ में उद्यमों का अस्तित्व बनाए रखना कठिन हो जाएगा।

वियतनाम में तीन दशकों की उपस्थिति के दौरान, नेस्ले वियतनाम ने उच्च गुणवत्ता वाले पोषण संबंधी उत्पाद, सतत विकास, समावेशिता और देश के विकास में सहयोग प्रदान करने वाला एक अग्रणी व्यवसाय मॉडल तैयार किया है।

वियतनामी कॉफ़ी बीन्स को दुनिया तक पहुँचाना: टिकाऊ कृषि - मूल्य सृजन हेतु सहयोग

कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय के अंतर्राष्ट्रीय सहयोग विभाग के निदेशक तथा पीएसएवी सचिवालय के निदेशक श्री गुयेन दो आन्ह तुआन ने देश के साथ एक स्थायी भविष्य बनाने के लिए सरकार और समुदाय के साथ इस उद्यम की यात्रा में नेस्ले वियतनाम की भूमिका की अत्यधिक सराहना की।

श्री तुआन ने कहा: "पिछले 30 वर्षों में, नेस्ले हमेशा वियतनामी कृषि और पर्यावरण क्षेत्रों के साथ रहा है। कंपनी ने कृषि क्षेत्र में नई तकनीकों और टिकाऊ खेती को लागू करते हुए कई कृषि मॉडल पेश किए हैं। इसके विशिष्ट उदाहरण हैं नेस्कैफे योजना कार्यक्रम, या किसानों का समर्थन करने वाले कार्यक्रम, जो वियतनाम के उत्पादों को दुनिया भर के बाजारों तक पहुँचाने में योगदान देते हैं।"

एनईएससीएएफई योजना ने किसानों को टिकाऊ कृषि पद्धतियों और विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी को लागू करने में मदद की है, जिससे कॉफी किसानों के जीवन और आजीविका के साथ-साथ वियतनामी कॉफी उद्योग के पर्यावरण और सतत विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा है।

कार्यक्रम में भाग लेने के कारण, कई कृषक परिवार टिकाऊ कृषि पद्धतियों, बढ़ी हुई उत्पादकता और अनुकूलित लागत से परिचित हो गए हैं, जिससे उनकी आय में वृद्धि हुई है और जीवन की गुणवत्ता में सुधार हुआ है।

NESCAFÉ योजना कार्यक्रम से जुड़े एक किसान, श्री वाई फाई ई बान ने बताया: "मैं भी लंबे समय से कॉफी से जुड़ा हुआ हूं, कॉफी के पेड़ परिवार की मुख्य फसल हैं। प्रशिक्षण के बाद, हम समझते हैं कि हमें खरपतवारनाशकों का उपयोग नहीं करना चाहिए, जो स्वास्थ्य और पर्यावरण को प्रभावित करते हैं। मेरा परिवार मुख्य रूप से अकार्बनिक उर्वरकों का उपयोग करता था। बाद में, NESCAFÉ योजना प्रशिक्षण प्रक्रिया के माध्यम से, हमने कॉफी के पेड़ों के लिए सूक्ष्म पोषक तत्वों के पूरक के लिए पुआल और कॉफी के छिलकों का लाभ उठाया, जिससे अकार्बनिक भाग सीमित हो गया..."।

डाक लाक के ईए तिएउ कम्यून के गांव 10 के किसान श्री डुओंग थान सैम ने 2012 से एनईएससीएएफई योजना कार्यक्रम में भाग लिया है और पुनर्योजी कृषि पद्धतियों का उपयोग करके कॉफी की खेती करके अपना जीवन बदल दिया है।

"कार्यक्रम में भाग लेने से, प्रत्येक मौसम में मैं 20% उर्वरक और 40-50% सिंचाई जल बचाता हूँ। अतीत में, मेरे पास 3.5 हेक्टेयर कॉफ़ी थी, सर्वोत्तम वर्ष 3 टन/हेक्टेयर था, कुछ वर्षों में केवल 1.5 टन। इसलिए, बगीचे से होने वाली आय केवल जीवन-यापन के खर्चों को पूरा करने के लिए पर्याप्त थी। वर्तमान में, बगीचा लगभग 2 हेक्टेयर में फैला है। प्रत्येक वर्ष मैं 6 टन से अधिक कॉफ़ी और 4 टन काली मिर्च की फसल लेता हूँ, परिवार के पास 3 बच्चों की शिक्षा के लिए पर्याप्त परिस्थितियाँ हैं", श्री डुओंग थान सैम ने बताया।

महिलाओं को सशक्त बनाना, सूक्ष्म-व्यवसाय के सपनों को रोशन करना

सतत विकास की यात्रा में, वियतनाम महिला संघ की महत्वपूर्ण भूमिका का उल्लेख न करना असंभव है। यह संगठन इस बात पर ज़ोर देता है कि लैंगिक समानता और महिला सशक्तिकरण, सतत विकास और समाज की दीर्घकालिक प्रगति को बढ़ावा देने की कुंजी हैं।

इसी कारण, नेस्ले वियतनाम की एक सार्थक पहल, "सिस्टर नेस्ट" कार्यक्रम ने ग्रामीण महिलाओं की भूमिका और स्थिति को बेहतर बनाने के प्रयासों में, विशेष रूप से पोषण और घरेलू अर्थव्यवस्था के क्षेत्र में, महत्वपूर्ण योगदान दिया है। स्पष्ट और व्यावहारिक लक्ष्यों के साथ, यह कार्यक्रम न केवल आवश्यक ज्ञान और कौशल प्रदान करता है, बल्कि महिलाओं को अपने स्वास्थ्य में सुधार, अपनी आय बढ़ाने और समुदाय के सतत विकास में सकारात्मक योगदान देने के लिए प्रेरित भी करता है।

कार्यक्रम में भाग लेने वाली महिलाओं को पोषण ज्ञान, बिक्री कौशल, वित्तीय प्रबंधन और व्यावसायिक गतिविधियों का विस्तार करने तथा घरेलू अर्थव्यवस्थाओं को विकसित करने के लिए डिजिटल प्रौद्योगिकी के उपयोग का प्रशिक्षण दिया जाता है।

सोक ट्रांग के के सच ज़िले के त्रिन्ह फु कम्यून में रहने वाली सुश्री फाम आन्ह थू इसका एक विशिष्ट उदाहरण हैं। एक छोटी सी किराने की दुकान वाले परिवार से, सुश्री थू ने साहसपूर्वक सिस्टर नेस्ट मॉडल में शामिल होने का फ़ैसला किया।

सोक ट्रांग में सुश्री फाम आन्ह थू (बाएं), "सुश्री नेस्ट", अपनी किराने की दुकान के साथ व्यवसाय शुरू करने की अपनी यात्रा साझा करती हैं।

"पहले, मेरे परिवार की एक छोटी सी किराने की दुकान थी। महिला संघ के कर्मचारियों द्वारा सिस्टर नेस्ट मॉडल में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित और सलाह दिए जाने पर, मुझे इसके बारे में पता चला और मैंने अपनी माँ से इस बारे में चर्चा की। सिस्टर नेस्ट कार्यक्रम में शामिल होने के बाद से, मैं भी प्रति माह 20 लाख से ज़्यादा वियतनामी डोंग कमा रही हूँ। इसकी बदौलत, मेरे परिवार का जीवन ज़्यादा स्थिर हो गया है," सुश्री थू ने कहा।

सुश्री थू के लिए, इन मॉडलों में भाग लेने से न केवल बेहतर आय होती है, बल्कि उन्हें वित्त, पोषण और सबसे महत्वपूर्ण, आत्मविश्वास के बारे में अधिक ज्ञान प्राप्त करने में भी मदद मिलती है।

हंग येन में महिला संघ की प्रतिनिधि सुश्री गुयेन थी बिएन ने भी ग्रामीण क्षेत्रों में आय बढ़ाने और पोषण संबंधी जानकारी को बढ़ावा देने के अवसर पैदा करने में "सिस्टर नेस्ट" पहल की भूमिका पर जोर दिया: "प्रशिक्षण प्राप्त करने के बाद मैंने कई सकारात्मक बदलाव देखे, आय बढ़ाने के अवसर पैदा करने में कई नए कौशल हासिल किए"।

नेस्ले वियतनाम के बाह्य संबंध एवं संचार निदेशक, श्री खुआत क्वांग हंग ने मूल दर्शन पर ज़ोर देते हुए कहा : "नेस्ले वियतनाम अपने व्यावसायिक विकास लक्ष्यों को समुदाय के विकास और समृद्धि से जोड़ता है। वियतनाम में लगभग तीन दशकों के संचालन के दौरान, हमने महिला सशक्तिकरण को बढ़ावा देने, विशेष रूप से संपूर्ण मूल्य श्रृंखला में महिलाओं की शक्ति को बढ़ाने के लिए निरंतर प्रयास किए हैं। वियतनाम महिला संघ के साथ सहयोग कार्यक्रम के माध्यम से, हम वियतनामी महिलाओं के जीवन और स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालना चाहते हैं।"

नेस्ले वियतनाम की 30 साल की यात्रा दृढ़ता, प्रतिबद्धता और सहयोग की एक जीवंत तस्वीर है। यह एक ऐसे व्यवसाय की कहानी है जो साझा मूल्यों के निर्माण के लिए प्रयासरत है और वियतनाम के सतत विकास में योगदान दे रहा है। अपनी उपलब्धियों के साथ, नेस्ले वियतनाम यह पुष्टि करता है कि वह एक विश्वसनीय विकास भागीदार बना रहेगा और भविष्य में एक समृद्ध और मजबूत वियतनाम के लिए निरंतर हाथ मिलाता रहेगा।

स्रोत: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/30-nam-nestle-viet-nam-qua-lang-kinh-cua-nhung-nguoi-dong-hanh-20250707184607237.htm