लीवर को पोषण देने और किडनी को स्वस्थ रखने में मदद करने वाले 4 प्रकार के नाश्ते

नाश्ता आपके मेटाबॉलिज़्म को तेज़ करता है, कैलोरी बर्न करने में मदद करता है और काम पूरा करने के लिए ऊर्जा प्रदान करता है। इसीलिए नाश्ते को दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन माना जाता है। नियमित रूप से और स्वस्थ तरीके से नाश्ता करने से आपको अपना वज़न नियंत्रित रखने और अपने संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।

स्वस्थ नाश्ता चुनना आपके लीवर और किडनी के लिए अच्छा है (फोटो स्रोत: अबोलुओवांग)

अबोलुओवांग के अनुसार, आपको लीवर और किडनी के लिए निम्नलिखित 4 अच्छे नाश्ते की आदतों को जल्द से जल्द लागू करना चाहिए।

उच्च फाइबर वाला नाश्ता खाएं

फाइबर मल त्याग के लिए फायदेमंद होता है, पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने की प्रक्रिया में सहायक होता है और क्रोनिक किडनी रोग के जोखिम को कम करता है। शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए आप बहुत अधिक स्टार्च वाले खाद्य पदार्थों के बजाय शकरकंद, साबुत गेहूं से बने खाद्य पदार्थ चुन सकते हैं।

इसके अलावा, आप लिवर की सुरक्षा और लिवर के विषहरण में मदद के लिए उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन भी कर सकते हैं। प्रोटीन लिवर की कोशिकाओं की मरम्मत करता है और लिवर के पुनर्जनन में मदद करता है। कुछ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में अंडे, दूध और टोफू शामिल हैं।

पारंपरिक चीनी चिकित्सा पद्धति मानती है कि "हरे खाद्य पदार्थ" भी लीवर के लिए अच्छे होते हैं। आप ब्रोकली और पालक जैसी कुछ हरी सब्ज़ियाँ खा सकते हैं।

प्रसंस्कृत मांस उत्पाद न खाएं।

प्रोसेस्ड मीट में न केवल कैलोरी की मात्रा आसानी से बढ़ जाती है, बल्कि इनमें सोडियम भी बहुत ज़्यादा होता है। इन्हें खाने से न केवल उच्च रक्तचाप होता है, बल्कि किडनी के लिए इस खनिज का चयापचय करना भी मुश्किल हो जाता है। बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड मीट खाने से फैटी लिवर रोग का खतरा बढ़ जाता है।

तले हुए या चिकने खाद्य पदार्थ न खाएं

आपको तले हुए खाद्य पदार्थों से सावधान रहना चाहिए, जिनमें बहुत अधिक तेल होता है। इन खाद्य पदार्थों में कैलोरी और सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जो किडनी खराब होने का एक कारण है।

मिलान पेय

आप सुबह पानी पीने, एक कप कॉफ़ी पीने या एक गिलास सोया दूध पीने के साथ-साथ भोजन को पूरा कर सकते हैं। ब्लैक कॉफ़ी पीने से मानव शरीर को कई लाभ होते हैं, जैसे पार्किंसंस रोग से बचाव, पित्ताशय की पथरी कम करना, गुर्दे और मूत्रमार्ग की पथरी को रोकने में मदद करना, लेकिन याद रखें कि इसे उचित मात्रा में ही पिएँ।

थू हिएन (स्रोत: अबोलुओवांग)

स्रोत: https://vtcnews.vn/4-kieu-an-sang-giup-duong-gan-khoe-than-ar904550.html