4 कारक जो सन क्राफ्टबीयर को अलग बनाते हैं

दुनिया की सबसे आधुनिक और पूरी तरह से स्वचालित शराब की भठ्ठी

सन ग्रुप कॉर्पोरेशन के सन क्राफ्टबीयर ब्रांड के तहत पहले प्रीमियम क्राफ्ट बीयर उत्पाद बा ना क्राफ्ट बीयर फैक्ट्री (डा नांग) में तैयार किए गए। बा ना ब्रू हाउस क्राफ्ट बीयर फैक्ट्री हाल ही में ब्राउकॉन और कैम्बा के सहयोग और परामर्श के तहत चालू हुई है, जिसका अनुमानित बीयर उत्पादन 2.7 मिलियन लीटर/वर्ष है।

बा ना ब्रू हाउस की श्रेणी और विशिष्टता न केवल वियतनाम में इसके शीर्ष स्थान में निहित है, बल्कि कई कारकों के संयोजन में भी है: ब्रौकॉन द्वारा स्थापित दुनिया में सबसे आधुनिक, तुल्यकालिक और पूरी तरह से स्वचालित उपकरण श्रृंखला प्रणाली - एक प्रसिद्ध जर्मन बीयर उत्पादन ब्रांड।

बा ना क्राफ्ट बीयर फैक्ट्री। फोटो: सन ग्रुप

कच्चे माल से लेकर तैयार उत्पाद तक मशीनरी और उपकरणों की पूर्णतः स्वचालित और समन्वित प्रणाली, किसी भी बाहरी घटक को उत्पादन प्रक्रिया में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देगी, जिससे यह सुनिश्चित होगा कि बीयर हमेशा सर्वोत्तम गुणवत्ता की होगी।

अधिक विशेष रूप से, रेसिपी और ब्रूइंग टीम सीधे कैम्बा - बवेरिया बीयर कंपनी द्वारा प्रदान की जाती है और सर्वोत्तम बीयर सामग्री का चयन कैम्बा द्वारा जर्मनी, न्यूजीलैंड और अमेरिका से किया जाता है।

कैम्बा की सैकड़ों साल पुरानी ब्रूइंग विधि के अनुसार, सन क्राफ्टबीयर को सख्त जर्मन नियमों के अनुसार बनाया जाएगा, जिसमें बीयर बनाने के लिए केवल चार प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग किया जाएगा: पानी, जौ, हॉप्स और यीस्ट। औद्योगिक बीयर के विपरीत, सन क्राफ्टबीयर अनफ़िल्टर्ड और अनपाश्चुरीकृत होती है। इससे बीयर के ताज़ा स्वाद को सुनिश्चित करते हुए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक "प्रोटीन" बरकरार रहते हैं।

बा ना ब्रू हाउस के अतिरिक्त, सन ग्रुप ने सन क्राफ्टबीयर ब्रांड पर शोध और विकास करने के लिए ब्रौकॉन एंड कैम्बा के साथ एक रणनीतिक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं, साथ ही वियतनाम में समूह द्वारा निवेश किए गए मनोरंजन स्थलों पर उच्च-स्तरीय क्राफ्ट बीयर मॉडल को दोहराने के लिए भी।

विश्व स्तरीय शराब निर्माता सीधे उत्पादन और पर्यवेक्षण करते हैं

सबसे खास बात यह है कि सन ग्रुप ने बा ना ब्रू हाउस में बियर के उत्पादन और गुणवत्ता की प्रत्यक्ष निगरानी के लिए कैम्बा-बावेरिया बियर कंपनी की प्रसिद्ध ब्रूअरी टीम को आमंत्रित करने का फैसला किया है। इससे सन क्राफ्ट बियर को अपना मूल स्वाद, मानक यूरोपीय बियर स्वाद बनाए रखने और बाज़ार में सन क्राफ्ट बियर और अन्य ब्रांडों के बीच सबसे बड़ा अंतर पैदा करने में मदद मिलेगी, साथ ही सन ग्रुप के तीन मुख्य मूल्यों "गुणवत्ता - श्रेणी - अंतर" का पूरी तरह से प्रदर्शन भी होगा।

ऑस्ट्रेलियाई शराब निर्माता टिम बर्कर्ड्ट। फोटो: सन ग्रुप

बा ना ब्रुअरी में सन क्राफ्टबीयर के प्रीमियम बैचों के लिए ऑस्ट्रेलियाई शराब निर्माता टिम बर्कर्ड्ट ज़िम्मेदार हैं। टिम बर्कर्ड्ट ने ब्रूमास्टर बनने के लिए जर्मनी में 6 साल तक कठोर प्रशिक्षण लिया है और आधुनिक शराब बनाने की तकनीकों और पारंपरिक बीयर उत्पादन विधियों, दोनों में पारंगत हैं।

टिम बर्कर्ड्ट के अलावा, कैम्बा-बावेरिया भी समय-समय पर हर 3 महीने में वियतनाम में बीयर विशेषज्ञों को भेजता है ताकि वे बा ना ब्रू हाउस की बीयर की गुणवत्ता, संचालन और उत्पादन का निरीक्षण कर सकें, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सन क्राफ्टबीयर हमेशा उच्चतम गुणवत्ता का हो।

6 सन क्राफ्टबीयर बियर ने 25 अंतर्राष्ट्रीय पुरस्कार जीते

सबसे खास बात यह है कि कैम्बा द्वारा प्रदान किए गए बा ना ब्रू हाउस में उत्पादित 6 प्रकार की सन क्राफ्टबीयर बियर ने 25 प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय और यूरोपीय बियर पुरस्कार जीते हैं। वर्तमान में, 6 प्रकार की सन क्राफ्टबीयर बियर संग्रह में से 3 को लॉन्च किया जा चुका है और बा ना आने वाले लाखों देशी-विदेशी पर्यटकों ने इनका गर्मजोशी से स्वागत किया है।

सन क्राफ्टबीयर बीयर कैन पर बा ना हिल्स के मून कैसल की तस्वीर छपी है। फोटो: सन ग्रुप

दिलचस्प बात यह है कि प्रत्येक प्रकार के सन क्राफ्टबीयर का अपना अनूठा स्वाद है, जिसमें लेगर, एले, गेहूं बीयर लाइनों के साथ बीयर कैन पर सन वर्ल्ड बा ना हिल्स से जुड़े परिचित प्रतीकात्मक चित्र और कहानियां शामिल हैं जैसे: गोल्डन ब्रिज, मून कैसल, एटलस गॉड; सन गॉड; ज्वालामुखी चुंबन; ग्रहण स्क्वायर... इसने सन क्राफ्टबीयर के लिए विशिष्टता और अंतर पैदा किया है - बा ना हिल्स की त्यौहार भूमि की अपनी विशेषताओं के साथ एक बीयर लाइन।

सन क्राफ्टबीयर की ख़ासियत पर टिप्पणी करते हुए, श्री ओलिवर वेसेलोह – जो 30 साल के ब्रूइंग अनुभव वाले एक जर्मन मास्टर ब्रूअर हैं – ने कहा: "हर बीयर की अपनी ख़ासियत होती है, लेकिन बा ना ब्रू हाउस की बीयर वियतनाम में मैंने जिन बीयर्स को चखा है, उनसे बिल्कुल अलग है। इन्हें विश्वस्तरीय ब्रूअर्स द्वारा, बेहतरीन क्वालिटी के उपकरणों और जर्मनी व अमेरिका में मिलने वाली सबसे बेहतरीन सामग्रियों से बनाया जाता है। ये बीयर्स ताज़ा, अनोखी, विश्वस्तरीय और उच्चतम गुणवत्ता वाली हैं।"

श्री ओलिवर वेसेलोह बा ना ब्रू हाउस में मशीनरी प्रणाली के साथ-साथ ब्रूइंग तकनीक की स्थापना की प्रक्रिया की प्रत्यक्ष निगरानी करने वाले व्यक्ति भी हैं।

सन वर्ल्ड बा ना हिल्स में सन क्राफ्टबीयर ड्राफ्ट बियर का आनंद लें

बा ना की चोटी पर प्राचीन यूरोपीय स्थान, मनोरम दृश्य और साल भर ठंडा मौसम, दुनिया में दुर्लभ शिल्प बियर का आनंद लेने के लिए एक अनोखी जगह है। आगंतुक न केवल ताज़ी बनी बियर पी सकते हैं, बल्कि दुनिया की सबसे अनोखी वास्तुकला वाली बा ना ब्रू हाउस ब्रुअरी भी देख सकते हैं, जिसमें पश्चिमी और चंपा संस्कृति का संगम है। विशेष रूप से, 18 वर्ष से अधिक आयु का कोई भी आगंतुक ब्रुअरी में दो गिलास ड्राफ्ट बियर का आनंद पूरी तरह से निःशुल्क ले सकता है।

इसके अलावा, सुबह से रात तक सन क्राफ्टबीयर फ्रेश बीयर और भोजन का उत्सवी माहौल, जिसमें उत्कृष्ट पाक- विशेषताएं केवल सन वर्ल्ड बा ना हिल्स में ही उपलब्ध हैं, भोजन करने वालों के लिए अविस्मरणीय पार्टियों का वादा करता है।

इससे भी ज़्यादा आकर्षक बात यह है कि पर्यटन क्षेत्र वर्तमान में बा ना बाय नाइट कार्यक्रम के लिए एक आकर्षक टिकट नीति लागू कर रहा है, जो केबल कार में चढ़ने की समय-सीमा के अनुसार लचीली है। यह नीति आगंतुकों को बा ना के परीलोक की एक संपूर्ण और भावनात्मक रात्रि यात्रा का अवसर प्रदान करती है, जिसकी कीमत केवल 500,000 VND है, जिसमें निम्नलिखित संयोजन अनुभव शामिल हैं: दो-तरफ़ा शटल बस (डा नांग शहर - बा ना); पर्यटन क्षेत्र का प्रवेश टिकट; मुफ़्त ड्राफ्ट बियर के साथ डिनर बुफ़े, दुनिया की सबसे अनोखी वास्तुकला वाली क्राफ्ट बियर फ़ैक्टरी का अन्वेषण, एक मुफ़्त शो देखना...

न्गोक मिन्ह

स्रोत: https://vietnamnet.vn/yeu-to-khac-biet-khien-bia-sun-kraftbeer-duoc-du-khach-don-nhan-2329586.html