5 स्वास्थ्य समस्याएं जो ज़्यादा चीनी खाने से हो सकती हैं

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केक, सॉफ्ट ड्रिंक, मिल्क चॉकलेट या मिल्क टी, ये सभी कई लोगों के पसंदीदा खाद्य पदार्थ हैं। अगर हम कभी-कभार इनका आनंद लेते हैं, तो कोई समस्या नहीं है। लेकिन अगर हम इन्हें नियमित रूप से, यहाँ तक कि रोज़ाना भी खाते या पीते हैं, तो इससे शरीर ज़रूरत से ज़्यादा शुगर सोख लेगा, ऐसा ईटिंग वेल पत्रिका (अमेरिका) के अनुसार है।

5 vấn đề sức khỏe sẽ xảy ra nếu ăn đường quá nhiều - Ảnh 1. — लम्बे समय तक अधिक चीनी खाने से वजन बढ़ना, मधुमेह, हृदय रोग और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

भार बढ़ना

चीनी और वज़न बढ़ने का सीधा संबंध है। सोडा जैसे मीठे पेय पदार्थों में फ्रुक्टोज़ की मात्रा ज़्यादा होती है, जो एक साधारण चीनी है और भूख बढ़ाती है।

इतना ही नहीं, बहुत ज़्यादा फ्रुक्टोज़ लेने से आंत में चर्बी जमा हो जाती है। यही मधुमेह का मुख्य कारण है।

हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है

ज़्यादा चीनी वाला आहार कई बीमारियों से जुड़ा है। उनमें से एक है हृदय रोग। क्योंकि ज़्यादा चीनी खाने से कैलोरी की अधिकता हो जाती है। शरीर इन कैलोरी को अतिरिक्त वसा के रूप में जमा कर लेता है, जो समय के साथ अधिक वज़न और मोटापे का कारण बनता है।

ज़्यादा वज़न होने से उच्च रक्तचाप का ख़तरा बढ़ जाता है। चीनी आपके शरीर को सूजन के प्रति भी ज़्यादा संवेदनशील बनाती है। ये सभी कारक आपको हृदय रोग के ख़तरे में डालते हैं।

मुंहासा

चीनी युक्त खाद्य पदार्थ खाने से रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है। परिणामस्वरूप, रक्त में इंसुलिन का स्तर बढ़ जाता है, जिससे शरीर में एंड्रोजन हार्मोन का स्राव बढ़ जाता है। इस हार्मोन की अधिकता से मुँहासे हो सकते हैं।

टाइप 2 मधुमेह होने का खतरा

विज्ञान लंबे समय से जानता है कि बहुत ज़्यादा चीनी खाना टाइप 2 डायबिटीज़ के मुख्य कारणों में से एक है। ज़्यादा चीनी खाने से वज़न बढ़ता है और शरीर में चर्बी बढ़ती है। ये डायबिटीज़ के लिए ज़िम्मेदार अहम कारक हैं।

कैंसर

लंबे समय तक बहुत ज़्यादा चीनी खाने से कैंसर का ख़तरा बढ़ सकता है। ऐसे कई शोध हो रहे हैं जो बताते हैं कि बहुत ज़्यादा चीनी खाने से प्रोस्टेट कैंसर और एसोफैजियल कैंसर का ख़तरा बढ़ सकता है।

जो लोग नियमित रूप से मीठा खाते या पीते हैं, उनके लिए अपने दैनिक आहार में चीनी की मात्रा को नियंत्रित करना बेहद ज़रूरी है। ईटिंग वेल के अनुसार, व्यायाम के साथ संतुलित आहार न केवल स्वास्थ्य में सुधार करता है, जीवन की गुणवत्ता में सुधार करता है, बल्कि जीवन को भी लम्बा करता है।

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