बादाम, चिया बीज, तिल, अखरोट और पिस्ता प्रचुर मात्रा में कैल्शियम प्रदान करते हैं, जो बच्चों की हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं।
कैल्शियम मज़बूत हड्डियों, मांसपेशियों और दांतों के निर्माण के लिए एक आवश्यक खनिज है। छोटे बच्चों के लिए इस पोषक तत्व की पूर्ति ज़रूरी है क्योंकि वे हड्डियों और मांसपेशियों के विकास की अवस्था में होते हैं।
कैल्शियम की ज़रूरतें विकास के चरण और लिंग के आधार पर अलग-अलग होती हैं। 1-3 साल के बच्चों को प्रतिदिन लगभग 700 मिलीग्राम कैल्शियम की ज़रूरत होती है, 4-8 साल के बच्चों को 1,000 मिलीग्राम और 9-18 साल के बच्चों को 1,300 मिलीग्राम कैल्शियम की ज़रूरत होती है। दूध और डेयरी उत्पादों के अलावा, कैल्शियम निम्नलिखित कुछ मेवों में भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
बादाम
बादाम तांबा, मैंगनीज और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। 28 ग्राम बादाम में लगभग 76 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। बादाम में कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं, जैसे स्वस्थ वसा और विटामिन ई जो मस्तिष्क के विकास में सहायक होते हैं।
चिया बीज
100 ग्राम चिया सीड्स में 631 मिलीग्राम तक कैल्शियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर होता है। चिया सीड्स हड्डियों को मज़बूत बनाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं, इसलिए इन्हें आसानी से अवशोषित होने और बेहतर परिणामों के लिए सुबह पानी के साथ लेना चाहिए। छोटे बच्चे पाचन में मदद के लिए चिया सीड्स को पीसकर खा सकते हैं या दलिया पकाकर खा सकते हैं।
तिल
तिल में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है, लगभग 989 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम। तिल को ब्रेड, सलाद, दही या अन्य व्यंजनों में छिड़कना आसान होता है और बच्चों के शरीर में कैल्शियम की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है।
हेज़लनट
हेज़लनट्स में लगभग 114 मिलीग्राम कैल्शियम होता है और ये विटामिन E, B1 और B6 का एक समृद्ध स्रोत हैं। हेज़लनट्स में मौजूद कॉपर, मैंगनीज़, फोलेट, एंटीऑक्सीडेंट और फॉस्फोरस न केवल हड्डियों के लिए अच्छे हैं, बल्कि रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करते हैं।
कश्यु
काजू प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन, खनिज और लाभकारी पादप यौगिकों से भरपूर होते हैं। काजू वजन घटाने, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे होते हैं।
पिस्ता
पिस्ता स्वादिष्ट होते हैं और इनमें कैल्शियम की मात्रा भरपूर होती है, जो आपके बच्चे की हड्डियों को मज़बूत रखने के लिए एक सेहतमंद विकल्प है। इनमें प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, इसलिए इन्हें आपके बच्चे को नियमित रूप से खिलाना चाहिए।
अखरोट
प्रति 100 ग्राम अखरोट में लगभग 98 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। ये ओमेगा-3 फैटी एसिड और अन्य पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। अखरोट में मौजूद फाइबर और प्रोटीन वज़न घटाने और टाइप 2 डायबिटीज़ के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। स्वाद बढ़ाने के लिए, माता-पिता अपने बच्चों को दही के साथ अखरोट खिला सकते हैं।
अपने बच्चे को कैल्शियम को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करने के लिए, माता-पिता को अपने बच्चे को विटामिन डी की खुराक देनी चाहिए। सुबह बाहर धूप सेंकने के अलावा, दूध, अनाज, संतरे का रस, मांस, पनीर, अंडे की जर्दी जैसे खाद्य पदार्थ खाने से शरीर को विटामिन डी मिलता है।
बाओ बाओ ( टाइम्स ऑफ इंडिया के अनुसार)
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