मेवे फाइबर से भरपूर होते हैं।

फाइबर स्वस्थ आहार का एक आवश्यक घटक है, जो पाचन में सहायता, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और स्वस्थ वजन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, कई लोग केवल फलों और सब्जियों पर निर्भर रहने के बजाय, अपने फाइबर सेवन को मेवों से पूरा करने की ओर रुख कर रहे हैं।

अमेरिका के स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉ. सोहैब इम्तियाज ने बताया कि मेवे फाइबर से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, इनमें कई विटामिन, खनिज और पादप यौगिक पाए जाते हैं जो संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं।

पटसन के बीज

अलसी के बीज फाइबर से भरपूर बीजों में से एक हैं, जो चिया के बीजों के बाद दूसरे स्थान पर आते हैं। इसके अलावा, इनमें प्रोटीन और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) की मात्रा अधिक होती है, जो एक पादप-आधारित ओमेगा-3 है और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।

अध्ययनों के अनुसार, एएलए सूजन को कम करने और हृदय प्रणाली को दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम से बचाने में मदद कर सकता है।

कद्दू के बीज न केवल फाइबर प्रदान करते हैं बल्कि उनमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होता है।

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कद्दू के बीज

कद्दू के बीज न केवल फाइबर प्रदान करते हैं बल्कि इनमें भरपूर मात्रा में कैल्शियम और मैग्नीशियम भी होता है। ये दो महत्वपूर्ण खनिज हड्डियों के स्वास्थ्य और शरीर के कई अन्य कार्यों के लिए आवश्यक हैं। ये रक्तचाप को स्थिर रखने, नींद में सुधार करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक होते हैं।

तिल के बीज

तिल के बीज विटामिन बी, विशेष रूप से बी1, बी3 और बी6 का समृद्ध स्रोत हैं। ये विटामिन चयापचय, ऊर्जा उत्पादन और तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि तिल के बीज कुछ लोगों में एलर्जी पैदा कर सकते हैं, इसलिए आपको इनका उपयोग सावधानी से करना चाहिए।

बादाम फाइबर से भरपूर होते हैं।

28 ग्राम बादाम खाने से शरीर की दैनिक विटामिन ई की आवश्यकता का लगभग आधा हिस्सा पूरा हो जाता है। यह एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने और कोशिकाओं को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है।

इसके अलावा, बादाम फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन में सुधार करने और आंत में लाभकारी बैक्टीरिया को पोषण देने में मदद करते हैं।

शाहबलूत

शाहबलूत में विटामिन बी1 (थायमिन) और बी6 की उच्च मात्रा पाई जाती है, जो तंत्रिका तंत्र के स्थिर कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और शरीर को भोजन को ऊर्जा में अधिक कुशलता से परिवर्तित करने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, शाहबलूत में अन्य कई मेवों की तुलना में कैलोरी बहुत कम होती है, केवल 28 ग्राम में लगभग 159 कैलोरी होती है।

अपने आहार में अखरोट शामिल करने से रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने में मदद मिल सकती है।

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अखरोट

अखरोट में तांबा, मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे कई आवश्यक खनिज पाए जाते हैं। ये हड्डियों, रक्तचाप और मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।

शोध के अनुसार, अपने आहार में अखरोट को शामिल करने से रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने में मदद मिल सकती है, जिससे हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा मिलता है।

मूंगफली

अन्य कई मेवों की तुलना में मूंगफली में कैलोरी काफी कम होती है, फिर भी यह काफी पौष्टिक होती है।

इनमें रेस्वेराट्रोल, फेनोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स और फाइटोस्टेरॉल पाए जाते हैं। ये सक्रिय यौगिक हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।

स्रोत: https://thanhnien.vn/cac-loai-hat-giau-chat-xo-185250618230036707.htm