9 ऐसे खाद्य पदार्थ जो आपको बेहतर नींद दिलाने में मदद करते हैं

जब कमल का पौधा परिपक्व हो जाता है, तो उसके बीज एकत्र किए जा सकते हैं - फोटो: थूई डुओंग

हो ची मिन्ह सिटी के डिस्ट्रिक्ट 3 में रहने वाली 44 वर्षीय सुश्री पीटीवी ने बताया कि हाल ही में उन्हें अच्छी नींद आने में बहुत परेशानी हो रही है। वह रात 10 बजे सोती हैं, लेकिन सुबह करीब 2 बजे उठ जाती हैं। इसके बाद उन्हें दोबारा सोने से पहले काफी देर तक जागते रहना पड़ता है। व्यायाम करने और समय पर सोने के अलावा, सुश्री वी. बेहतर नींद के लिए कुछ खाद्य पदार्थों की तलाश कर रही हैं।

स्वास्थ्य के लिए नींद अत्यंत महत्वपूर्ण है।

हो ची मिन्ह सिटी ट्रेडिशनल मेडिसिन हॉस्पिटल के आउट पेशेंट डिपार्टमेंट की स्किन ट्रीटमेंट एंड ब्यूटी केयर यूनिट की प्रमुख डॉ. न्गो थी बाच येन ने कहा कि पर्याप्त नींद लेना और अच्छी नींद लेना स्वास्थ्य के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। सामान्य तौर पर, प्रत्येक व्यक्ति को हर रात 7-9 घंटे सोना चाहिए।

हालांकि, कुछ लोगों के लिए पर्याप्त नींद लेना मुश्किल हो सकता है। अमेरिकी रोग नियंत्रण एवं रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, एक तिहाई वयस्क पर्याप्त नींद न लेने की शिकायत करते हैं। नींद की गुणवत्ता और अवधि कई स्वास्थ्य समस्याओं को प्रभावित करती है, जिनमें मोटापा, मधुमेह, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप का खतरा शामिल है।

कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में ऐसे यौगिक होते हैं जो नींद चक्र के कुछ हिस्सों को विनियमित करने में मदद करते हैं, जिससे सोना आसान हो जाता है।

यहां कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिनका उपयोग आमतौर पर आपको आसानी से सोने में मदद करने के लिए किया जाता है।

कमल के बीज : कमल के बीज मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जबकि इनमें सोडियम, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है। इन्हें तंत्रिका संबंधी थकावट, भूख न लगना, अनिद्रा और पाचन संबंधी समस्याओं के उपचार में एक अच्छा घटक और औषधीय उपाय माना जाता है।

कमल के बीज, जिन्हें कमल की गुठली भी कहा जाता है, स्वाद में मीठे, प्रकृति में तटस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। पारंपरिक चिकित्सा में, कमल के बीजों का उपयोग हृदय को पोषण देने, तंत्रिकाओं को शांत करने, गुर्दों को लाभ पहुंचाने और प्लीहा को मजबूत करने के लिए किया जाता है। ये पुरुषों में स्वप्नदोष और वीर्यपात जैसी समस्याओं के साथ-साथ तेज बुखार और निर्जलीकरण के कारण होने वाले दस्त, अनिद्रा, अपच, पेट फूलना, भूख न लगना और प्यास में भी सुधार कर सकते हैं।

कमल का भ्रूण (या कमल का हृदय) एक परिपक्व कमल के बीज के केंद्र में उगने वाला छोटा, हरा अंकुर होता है। इसे कई स्वास्थ्य लाभों वाली औषधीय जड़ी बूटी माना जाता है। कमल के भ्रूण का स्वाद कड़वा होता है और इसकी प्रकृति शीतल होती है, जो शरीर की गर्मी को कम करने में सहायक होती है। इससे तनाव कम होता है, अनिद्रा का उपचार होता है और गहरी, आरामदायक नींद आती है।

हो ची मिन्ह सिटी के एक मिनी-सुपरमार्केट में कमल के बीज बिक्री के लिए प्रदर्शित किए गए हैं - फोटो: थूई डुओंग

बादाम: बादाम में मेलाटोनिन की उच्च मात्रा पाई जाती है, जो नींद-जागने के चक्र को नियंत्रित करने में मदद करता है और नींद की गुणवत्ता में सुधार करता है। बादाम एक स्वस्थ शाम का नाश्ता भी है क्योंकि इसमें स्वस्थ वसा अधिक और चीनी एवं संतृप्त वसा कम होती है।

- गर्म दूध: गर्म दूध अनिद्रा का एक आम और सरल उपाय है। दूध में नींद लाने वाले चार यौगिक होते हैं: ट्रिप्टोफैन, कैल्शियम, विटामिन डी और मेलाटोनिन।

- कीवी फल: जो लोग 4 सप्ताह तक सोने से 1 घंटे पहले दो कीवी खाते थे, उनके कुल सोने का समय और नींद की दक्षता में सुधार हुआ और उन्हें सोने में कम समय लगने लगा।

वसायुक्त मछली खाने से भी आपको बेहतर नींद आने में मदद मिल सकती है।

वसायुक्त मछली नींद में सुधार लाने में सहायक हो सकती है क्योंकि यह विटामिन डी और ओमेगा-3 फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत है, ये दो पोषक तत्व सेरोटोनिन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। सेरोटोनिन मुख्य रूप से नियमित नींद-जागने के चक्र को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होता है।

कैमोमाइल चाय: कैमोमाइल चाय कैमोमाइल पौधे के फूलों से बनी एक लोकप्रिय हर्बल चाय है, जिसका स्वाद हल्का मीठा और सुगंध मनमोहक होती है। कैमोमाइल अपने शांत और आरामदायक गुणों के लिए जानी जाती है और अनिद्रा के लिए एक पारंपरिक उपचार मानी जाती है।

कैमोमाइल चाय को आप अपनी पसंद के अनुसार गर्म या ठंडा पी सकते हैं। इसका सामान्य उपयोग प्रतिदिन 8-10 ग्राम कैमोमाइल फूल पीने के रूप में किया जाता है; इसे आंखों को धोने या फोड़ों पर लगाने के लिए बाहरी रूप से भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

कैमोमाइल चाय में प्राकृतिक रूप से नींद लाने और मांसपेशियों को आराम देने वाले गुण होते हैं, इसलिए इसे अक्सर सबसे बेहतरीन हर्बल चाय माना जाता है। बेहतर नींद लाने से लेकर सूजन कम करने तक, कैमोमाइल चाय किसी भी स्वस्थ जीवनशैली के लिए एक बढ़िया विकल्प है। चाहे सुबह पिया जाए या सोने से पहले, एक कप कैमोमाइल चाय आराम करने और शरीर की प्राकृतिक उपचार प्रक्रिया में सहायता करने का सबसे अच्छा तरीका है।

अखरोट: अखरोट में कई ऐसे यौगिक होते हैं जो नींद को बढ़ावा देते हैं और उसे नियंत्रित करते हैं, जिनमें मेलाटोनिन, सेरोटोनिन और मैग्नीशियम शामिल हैं।

चेरी : चेरी में मेलाटोनिन, ट्रिप्टोफैन, पोटेशियम और सेरोटोनिन जैसे नींद को नियंत्रित करने वाले यौगिक प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। चेरी जैसे लाल फलों में एंथोसायनिन की बड़ी मात्रा होती है , जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य, संज्ञानात्मक विकास और स्मृति में सुधार में सहायक होते हैं।

वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि तीन महीने तक प्रतिदिन चेरी का रस पीने से हल्के से मध्यम स्तर के मनोभ्रंश से पीड़ित लोगों में बोलने की क्षमता में सुधार और याददाश्त में वृद्धि हो सकती है। हालांकि यह बीमारी को पूरी तरह ठीक नहीं करता, लेकिन यह मानसिक क्षमता को यथासंभव बनाए रखने में सहायक होता है।

- सलाद पत्ता: शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि सलाद पत्ते के अधिकांश शामक प्रभाव पौधे में मौजूद एन-ब्यूटेनॉल घटक, विशेष रूप से लैक्टुसिन नामक यौगिक के कारण होते हैं। 2013 के एक अध्ययन में, एन-ब्यूटेनॉल युक्त एक मिश्रण दिए गए चूहों में नींद की अवधि बढ़ गई और नींद आने में लगने वाला समय कम हो गया।

डॉ. बाच येन ने कहा, "नींद को बढ़ावा देने वाले अधिकांश खाद्य पदार्थ पौष्टिक और हानिरहित होते हैं, इसलिए इनका सीमित मात्रा में सेवन करना सुरक्षित है।"

स्रोत: https://tuoitre.vn/9-loai-thuc-pham-giup-ngu-ngon-2024040720433122.htm