मेरी दादी बाड़ के पास सब्जी की दुकान के साथ

गुलदाउदी की कतार मेरे घर के चारों ओर की बाड़ है, मुझे याद नहीं कि यह कब थी। जब मैं बड़ी हुई, तब पौधे पहले से ही बड़े और घने थे। गाँव के कई घरों में मेरे घर की तरह गुलदाउदी नहीं उगाई जाती थी, लेकिन उन्होंने बाड़ के रूप में चाय के पेड़ लगाए थे। मैंने अपनी दादी से पूछा: "दादी, हम श्रीमान तुओंग के घर की तरह चाय के पेड़ों की बाड़ क्यों नहीं लगाते, बल्कि गुलदाउदी क्यों नहीं लगाते? जब मैंने पत्तियाँ तोड़ी, तो मुझे एक दुर्गंध आ रही थी!"

मेरी दादी ने समझाया: "क्यूक टैन एक पारंपरिक औषधि है, मेरे प्यारे।" उन्होंने कहा कि यह शरीर के दर्द के इलाज की एक पारंपरिक औषधि है। कोई आश्चर्य नहीं कि जब भी मेरी माँ धान की रोपाई या कटाई से वापस आतीं, तो वे हमसे पत्ते तोड़ने के लिए कहतीं ताकि वे उन्हें सुनहरा भूरा होने तक भून सकें, उन्हें ज़मीन में गाड़ सकें और अपनी पीठ पर लगा सकें ताकि अगले दिन वे अपना काम जारी रख सकें। बस इसी तरह, समय बीतता गया और क्यूक टैन की कतार "गायब" हो गई, मुझे नहीं पता कब।

कई सालों के निर्वासन के बाद मैं अपने घर लौटा। मुझे लगा था कि पुराने नज़ारे और लोग हमेशा के लिए वहीं रहेंगे, लेकिन मैंने बहुत खोजा, लेकिन मुझे कोई गुलदाउदी का पौधा नहीं मिला और न ही उन्हें कहीं ले जाया गया था। गुलदाउदी की बाड़ - मेरे बचपन और मेरे गृहनगर में मेरे अंदर गहराई से समा गई थी। मैंने बेसुध होकर नई बनी बाड़ को देखा और उन गुलदाउदी को नज़रअंदाज़ कर दिया जो उस समय के थे जब मेरी दादी, माँ और पिताजी धरती पर वापस नहीं लौटे थे।

जब मेरी दादी ज़िंदा थीं, तो उन्होंने बगीचे में मुर्गियों और बत्तखों को घुसने से रोकने के लिए चीनी गेंदे की कतारें लगाई थीं ताकि वे सरसों के साग की नई कतारों को नष्ट न कर सकें। इससे उनका दैनिक आहार बेहतर होता था। इसके अलावा, खराब मौसम में शरीर के दर्द के इलाज के लिए पारंपरिक औषधि के रूप में भी उनका इस्तेमाल किया जाता था। चीनी गेंदे की गंध बहुत अप्रिय होती है और ये बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उन्होंने फल पाने के लिए अमरूद, सेब या बेर के पेड़ क्यों नहीं लगाए, बजाय इसके कि ऐसा पेड़ लगाया जाए जिसे छूने पर हाथ धोने में पानी बर्बाद हो? और जहाँ भी जाओ, तेज़, तीखी गंध अपने साथ ले जाती है।

इस जड़ी-बूटी के अलग-अलग क्षेत्रों में कई अलग-अलग नाम हैं। कभी इसे "बी", "दाई नगाई", "होआ माई नाओ" कहा जाता है। कभी इसे "दाई बी", "ल्यूक एन", "बैंग कैम नगाई" भी कहा जाता है। नाम चाहे जो भी हो, वैज्ञानिक नाम अभी भी सबसे सटीक है: प्लूचिया इंडिका।

पौधे उगाना आसान है और इन्हें ज़्यादा देखभाल या मेहनत की ज़रूरत नहीं होती। मेरी दादी को गाँव में एक परिवार के लिए सिलाई करते समय गुलदाउदी इंडिका की कुछ जड़ें मिलीं। उन्होंने उन्हें डोंग ताई के पत्तों में लपेटकर सिलाई की टोकरी में नीचे छिपा दिया। उन्होंने मुझे एक छोटी कुदाल लेकर अपनी ज़मीन और मिस्टर तुओंग की ज़मीन के बीच की सीमा पर रोपने को कहा। पहले तो मुझे लगा कि पौधे जड़ों से नहीं उगेंगे। अचानक, छोटे-छोटे अंकुर गुच्छों में उग आए। फिर, कुछ हफ़्तों में, वे एक साथ मिलकर फलने-फूलने लगे। शुरुआत में, ये नन्हे, ताज़े पौधे ऐसे उगे मानो किसी ऐसे व्यक्ति से नाराज़ हों जिसने उनके मूल पौधे को नष्ट करके उन्हें कहीं और ले जाया हो।

गुलदाउदी का पौधा साल के मौसम को लेकर बहुत ज़्यादा नखरेबाज़ नहीं होता। यह हर मौसम में पत्तियों से लदा हुआ नज़र आता है। चाहे वह जमा देने वाली सर्दी हो या चिलचिलाती गर्मी। गुलदाउदी के पौधे को जगह घेरते देखकर, वह अक्सर एक तेज़ चाकू तेज़ करती है, उसे एक वयस्क की छाती से ऊँचा घुमाती है, और दोनों तरफ़ क्षैतिज रूप से काटती है, जिससे आधा मीटर चौड़ी बाड़ खाली रह जाती है। तीन दिन बाद, तने से नई कोंपलें समान रूप से और खूबसूरती से निकलती हैं। गुलदाउदी के पत्ते एक शाखा पर बारी-बारी से उगते हैं, ऐसा लगता है जैसे उनका कोई तना ही नहीं है। प्रत्येक पत्ती के किनारे धूसर-हरे रंग के दाँतेदार होते हैं, और बारीक रोओं से ढके होते हैं। मुड़े होने पर, पत्तियाँ कुरकुरी होती हैं, अन्य जंगली सब्जियों की तरह सख्त नहीं।

जब पेड़ ऊँचा हो जाता है और उसकी कई बार छंटाई की जाती है, तो उसमें फूल खिलते हैं। फूल गुच्छों में खिलते हैं, हल्के बैंगनी रंग के, जैसे महोगनी के फूलों का बैंगनी रंग। ये दो-तीन के समूह में इकट्ठा होते हैं, जो देखने में अजीब लगता है। सफेद रोएँ थोड़े गंदे लगते हैं। लोग सोचते हैं कि किसी ने फूलों के गुच्छे पर मिट्टी छिड़क दी है। जब फूल मुरझा जाते हैं, तो फल खिलते हैं। सर्दियों में, दिसंबर की शुरुआत में, पेड़ में फूल खिलते हैं और फिर गुच्छों में फल लगते हैं। लोग कम ही ध्यान देते हैं, इसलिए फल गिरने पर किसी को पता नहीं चलता।

एक मौसम बीता और दूसरा मौसम आया, गुलदाउदी की बाड़ अभी भी मुरझाई हुई थी और फिर से हरी-भरी हो गई। मेरी दादी और माता-पिता के चुपचाप धरती पर लौट जाने के कुछ ही समय बाद, मेरे छोटे भाई ने गुलदाउदी की बाड़ को कचरा ढोने वाली गाड़ी पर रख दिया ताकि उसकी जगह ईंटों की बाड़ बना सके। मैंने पारंपरिक औषधि की दुकान को भी अलविदा होते नहीं देखा क्योंकि वह लंबे समय से घर से दूर थी। पुराने दिनों को याद करते हुए, मुझे काई से ढके ईंटों के आँगन में आने वाली सब्ज़ियों की तेज़, तीखी गंध मेरी दादी के शब्दों के साथ, और मौसम बदलने पर माँ की पीठ सहलाने के पल याद आते रहे।

मेरे बचपन के गेंदे के फूलों की झाड़ी और नारियल, सेब और महोगनी के पेड़ों ने मेरे जीवन को सहारा दिया है, नींद में भी मेरा साथ दिया है, और मेरी यादों को धीरे से जगाया है। मैंने वेदी की ओर, अपने दादा-दादी और माता-पिता की ओर देखा, और भावनाओं से भर गया। मुझे गेंदे के फूलों की झाड़ी याद आ गई, जो मेरी दादी ने मेरे बचपन को समय के साथ हमेशा के लिए जीने के लिए उगाई थी। मुझे अपनी माँ की दर्द भरी पीठ याद आ गई, जो झुककर चावल के दाने बनाती थीं, मुझे बड़ा करके एक आदमी बनाती थीं। मुझे उस झाड़ी में लगी वह जड़ी-बूटी याद आ गई, जिसने बहुत समय पहले मेरे बचपन को हमेशा के लिए समेट लिया था।

फुंग वान दीन्ह

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202510/ba-toi-voi-hang-rau-bo-giau-bb618d5/