वियतनाम का 'बन मी' दुनिया का सबसे बेहतरीन सैंडविच है।

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Bánh mì 'bun mee' của Việt Nam là sandwich ngon nhất thế giới- Ảnh 1. — रोटी - वियतनामी लोगों का "राष्ट्रीय व्यंजन"

टेस्टएटलस के अनुसार, बान्ह मी एक लोकप्रिय वियतनामी सैंडविच है जिसका मुख्य घटक बैगुएट है। वेबसाइट बताती है कि बैगुएट की उत्पत्ति फ्रांस से हुई है और इसे सब्जियों, मसालों, मांस और वियतनामी सॉसेज जैसी सामग्रियों के साथ मिलाकर बनाया जाता है।

TasteAtlas विदेशी पाठकों को "banh mi" का उच्चारण "bun mee" करने का "विवेकपूर्वक" मार्गदर्शन भी देता है और बताता है कि वियतनाम में banh mi कई प्रकार का होता है। मांस से बने सबसे प्रसिद्ध banh mi के अलावा, वियतनाम में banh mi के कई अन्य प्रकार भी हैं जैसे banh mi xiu mai, banh mi cha ca, banh mi heo quay, banh mi ga nuong, banh mi cha lua, banh mi omelet...

गौरतलब है कि, केवल सैंडविच ही नहीं, टेस्टएटलस की सूची में 2 अतिरिक्त स्थान भी आरक्षित किए गए हैं: मांस सैंडविच के लिए नंबर 9 और भुने हुए सूअर के मांस के सैंडविच के लिए नंबर 29।

विशेष रूप से, बान्ह मी थिट को एक पारंपरिक वियतनामी सैंडविच के रूप में परिभाषित किया जाता है, जो विभिन्न प्रकार के वियतनामी कोल्ड कट्स, खीरा, अंडे की चटनी, अचार वाली गाजर और मूली, और थोड़े से लिवर पैट से बनाया जाता है। इसके अलावा, बान्ह मी थिट को अक्सर धनिया, काली मिर्च और कटी हुई हरी मिर्च जैसी सामग्रियों से सजाया जाता है।

टेस्टएटलस का कहना है कि पर्यटक वियतनाम में कहीं भी अपनी पसंद के किसी भी प्रकार के बान्ह मी का आसानी से आनंद ले सकते हैं। वियतनामी बान्ह मी और इसके स्वादिष्ट भरावन की लोकप्रियता के कारण, ये सैंडविच लंबे समय से विदेशों में भी लोकप्रिय हैं और दुनिया भर में बान्ह मी की दुकानें खुल चुकी हैं। यह जानकारी पृष्ठ, जिसे "विश्व पाक मानचित्र" माना जाता है, हो ची मिन्ह सिटी, होई एन, हनोई और यहां तक कि अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में भी कुछ प्रसिद्ध दुकानों की सिफारिश करता है।

Bánh mì 'bun mee' của Việt Nam là sandwich ngon nhất thế giới- Ảnh 2. — विदेशी पर्यटक वियतनामी ब्रेड के दीवाने हैं।

यह पहली बार नहीं है जब वियतनामी ब्रेड को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ सैंडविचों में शामिल किया गया है। इससे पहले, सीएनएन ने मीट ब्रेड को दुनिया के 24 सर्वश्रेष्ठ सैंडविचों और दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ स्ट्रीट फूड की सूची में शामिल किया था।

प्रतिष्ठित फ्रांसीसी दैनिक ले मोंडे ने भी इसकी प्रशंसा करते हुए कहा: "सरल, संतुलित, सस्ता लेकिन सबसे बढ़कर बेहद स्वादिष्ट। यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे देखकर ही आपका मन तुरंत खाने को करेगा... डोनर कबाब या सैंडविच के बाद, वियतनामी रोटी को विश्व व्यंजन का एक नया प्रतीक माना जाता है।"

फो के साथ-साथ, "बन्ह मी" को ऑक्सफोर्ड, कैम्ब्रिज, मेरियम-वेबस्टर जैसे कई प्रसिद्ध विश्व शब्दकोशों में शामिल किया गया है।

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