तुओई ट्रे समाचार पत्र ने वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड बनाने पर एक कार्यशाला का आयोजन किया।

बाएं से दाएं: सोक ट्रांग प्रांतीय पार्टी सचिव लैम वान मान, पत्रकार ट्रान जुआन तोआन और श्री ट्रान खाक टैम - सोक ट्रांग प्रांतीय व्यापार संघ के अध्यक्ष, 10 दिसंबर, 2024 को कार्यशाला से पहले चर्चा करते हुए - फोटो: क्वांग दीन्ह

10 दिसंबर को सोक ट्रांग शहर में, तुओई ट्रे समाचार पत्र ने कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय और सोक ट्रांग प्रांत की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड के निर्माण पर एक कार्यशाला का आयोजन किया।

वियतनाम के चावल उद्योग द्वारा प्रभावशाली निर्यात उपलब्धियां हासिल करने के संदर्भ में यह एक महत्वपूर्ण घटना है।

सोक ट्रांग प्रांतीय पार्टी सचिव लैम वान मान और पत्रकार ट्रान जुआन तोआन ने यामाबुन फार्म (जापान) के कार्यकारी निदेशक श्री कोजी ताकेउची से बातचीत की - फोटो: क्वांग दीन्ह

कार्यक्रम में राज्य प्रबंधन एजेंसियों, उद्योग संघों और व्यवसायों का प्रतिनिधित्व करने वाले 150 से अधिक प्रतिनिधियों ने भाग लिया।

कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के नेताओं की ओर से, श्री ले थान होआ - प्रसंस्करण और बाजार विकास विभाग के उप निदेशक (कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय); श्री गुयेन वान बे - बौद्धिक संपदा विभाग के उप निदेशक (विज्ञान और प्रौद्योगिकी मंत्रालय); श्री गुयेन थान नाम - बाजार प्रबंधन के सामान्य विभाग के उप महानिदेशक ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) शामिल थे।

घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय विशेषज्ञों की ओर से, एएस पावर ग्रीन कंपनी लिमिटेड के पेशेवर सलाहकार श्री सकदा सिनिवेस, यामाबुन फार्म (जापान) के सीईओ श्री कोजी ताकेउची, फिलीपींस की विशेषज्ञ सुश्री फोएबे रिकार्टे मौजूद थे।

घरेलू विशेषज्ञों की ओर से, डॉ. ट्रान हू हिएप - आर्थिक विशेषज्ञ; श्री गुयेन फुओंग लाम - वियतनाम वाणिज्य एवं उद्योग महासंघ - मेकांग डेल्टा शाखा के निदेशक; डॉ. वो हंग डुंग - वियतनाम वाणिज्य एवं उद्योग महासंघ - मेकांग डेल्टा शाखा के पूर्व निदेशक; डॉ. डांग किउ नहान - मेकांग डेल्टा विकास अनुसंधान संस्थान के निदेशक; एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. गुयेन वान सान - पूर्व निदेशक, पूर्व मेकांग डेल्टा विकास अनुसंधान संस्थान; श्रम नायक, इंजीनियर हो क्वांग कुआ।

कार्यशाला में व्यापारियों, विशेषज्ञों और नेताओं सहित 150 से अधिक अतिथियों ने भाग लिया - फोटो: क्वांग दीन्ह

10 करोड़ की आबादी के साथ, वियतनामी बाजार में चावल की मांग बहुत अधिक है - फोटो: क्वांग दीन्ह

सोक ट्रांग प्रांत के स्थानीय नेताओं की ओर से, श्री लाम वान मान - पार्टी केंद्रीय समिति के सदस्य, सोक ट्रांग प्रांतीय पार्टी समिति के सचिव, सोक ट्रांग प्रांत के राष्ट्रीय असेंबली प्रतिनिधिमंडल के प्रमुख; श्री वुओंग क्वोक नाम - सोक ट्रांग प्रांतीय पीपुल्स समिति के उपाध्यक्ष; श्री हुइन्ह नोक न्हा - सोक ट्रांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक शामिल थे।

कृषि और ग्रामीण विकास विभाग, उद्योग और व्यापार विभाग, बाजार प्रबंधन विभाग, विज्ञान और प्रौद्योगिकी विभाग के नेताओं के साथ: लोंग एन, बेन ट्रे, ट्रा विन्ह, विन्ह लोंग, डोंग थाप, एन गियांग, किएन गियांग, हाउ गियांग, सोक ट्रांग, बाक लियू, का माउ और कैन थो।

मेकांग डेल्टा के स्थानीय उद्यमों और सहकारी समितियों के प्रतिनिधि।

"वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड बनाने का समय निकट है"

पत्रकार ट्रान झुआन तोआन, तुओई त्रे अखबार के उप-प्रधान संपादक - फोटो: क्वांग दीन्ह

कार्यशाला के उद्घाटन पर बोलते हुए, तुओई त्रे अखबार के उप-प्रधान संपादक, पत्रकार त्रान झुआन तोआन ने ज़ोम चिएउ बाज़ार (ज़िला 4, हो ची मिन्ह सिटी) जाने के अपने अनुभव का वृत्तांत सुनाया। इस बाज़ार में चावल व्यापारियों से जब पूछा गया कि कौन सा चावल सबसे ज़्यादा बिकता है और किसकी कीमत सबसे ज़्यादा है, तो उन्हें बताया गया कि लगभग दो सालों से, एसटी चावल ने अन्य प्रकार के चावलों को "पछाड़" दिया है, केवल सामूहिक रसोई ही पिघले हुए चावल (कठोर थैलियों में पैक नहीं, बल्कि खरीदार की ज़रूरत के हिसाब से तौले हुए) खरीदती है।

पत्रकार त्रान ज़ुआन तोआन के अनुसार, हो ची मिन्ह शहर की आबादी 1.3 करोड़ है, बाज़ार में चावल की माँग बहुत ज़्यादा है। व्यापक परिप्रेक्ष्य में, वियतनाम की आबादी 10 करोड़ है, बाज़ार में चावल की माँग कहीं ज़्यादा है।

"पिछले कुछ वर्षों में उपभोक्ता मांग में बदलाव आया है। उपभोक्ता मात्रा के बजाय उच्च-गुणवत्ता वाले चावल की ओर रुख कर रहे हैं। और दुनिया भर में, हाल के वर्षों में वियतनाम के निर्यात के आंकड़ों पर नज़र डालें तो हम देख सकते हैं कि उच्च-गुणवत्ता वाले चावल की मांग बहुत ज़्यादा है।"

2024 के पहले 11 महीनों में, वियतनाम ने 8.5 मिलियन टन चावल का निर्यात किया, जिसका कारोबार 5.3 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक था, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में क्रमशः 11% और 25% अधिक है।

इससे पता चलता है कि बाज़ार में चावल की माँग बहुत ज़्यादा है, खासकर उच्च गुणवत्ता वाले चावल की। ​​राष्ट्रीय चावल ब्रांड बनाने का अवसर और समय निकट है। यह एक बहुत बड़ा अवसर है," उन्होंने कहा।

पड़ोसी देशों में, थाईलैंड में होम माली चावल, भारत में बासमती चावल और जापान में जैपोनिका चावल होता है। किसी देश के बारे में बात करते समय, उस देश के प्रसिद्ध चावल की पहचान करना ज़रूरी है। पत्रकार त्रान झुआन तोआन ने सम्मेलन का संदर्भ साझा करते हुए कहा, "तुओई ट्रे एक मीडिया एजेंसी है। हम एक राष्ट्रीय चावल ब्रांड बनाने में हाथ मिलाना अपनी ज़िम्मेदारी समझते हैं। वियतनाम की बात करें तो, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ता किस चावल ब्रांड के बारे में सोचते हैं, यह एक बेहद चुनौतीपूर्ण मुद्दा है।"

उपभोक्ताओं की पसंद बदलती है, चावल बनाने का तरीका भी बदलना होगा।

सोक ट्रांग प्रांतीय पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री वुओंग क्वोक नाम ने सम्मेलन में अतिथियों का स्वागत किया - फोटो: क्वांग दीन्ह

कार्यशाला "वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड का निर्माण" के महत्व के बारे में बात करते हुए, सोक ट्रांग प्रांत की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री वुओंग क्वोक नाम ने कहा कि यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण आयोजन है, जो चावल के ब्रांड को बढ़ावा देने में योगदान देता है, विशेष रूप से इस संदर्भ में कि पश्चिमी प्रांत 2030 तक मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास पर परियोजना को लागू कर रहे हैं ।

श्री नाम ने आगे कहा कि हाल के वर्षों में, सोक ट्रांग ने कृषि उत्पादन के पुनर्गठन को बढ़ावा देने की नीति अपनाई है ताकि मूल्यवर्धन और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलता को बढ़ाया जा सके। चावल उद्योग को प्रांत के प्रमुख उत्पादों में से एक माना जाता है। विशेष रूप से, चावल उद्योग धीरे-धीरे उच्च गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता की ओर अग्रसर हुआ है, जिससे चावल उत्पादकों की आय में वृद्धि हुई है।

खास बात यह है कि इसमें विशेष चावल और उच्च गुणवत्ता वाले चावल का अनुपात 54% से ज़्यादा है। खास तौर पर, ST24 और ST25 चावल की किस्मों का हिस्सा 18% से ज़्यादा है और इन्हें अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में "दुनिया का सबसे अच्छा चावल" माना गया है।

श्री नाम ने कहा कि चावल उद्योग के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजार में प्रतिस्पर्धा का दबाव लगातार बढ़ रहा है। इस क्षेत्र के कई देश, जो चावल के मामले में बेहतर स्थिति में हैं, निर्यात प्रतिबंधों के बाद धीरे-धीरे फिर से खुल रहे हैं।

कुछ पारंपरिक बाज़ारों में उपभोक्ताओं की पसंद में भी काफ़ी बदलाव आया है। कई देश और उपभोक्ता न केवल स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक चावल उत्पादों में रुचि रखते हैं, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल चावल उत्पादन की भी माँग करते हैं। इससे पता चलता है कि वियतनाम का चावल उद्योग चुनौतियों और अवसरों, दोनों का सामना कर रहा है।

श्री नाम के अनुसार, "2030 तक मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती का सतत विकास" परियोजना का जन्म एक नया मोड़ है, जो एक नई अवधि में वियतनाम के चावल उद्योग के विकास का मार्ग प्रशस्त करने वाली नींव है।

कार्यशाला का अवलोकन – फोटो: क्वांग दीन्ह

वियतनामी चावल के लिए राष्ट्रीय चावल ब्रांड के निर्माण पर कार्यशाला, तुओई ट्रे समाचार पत्र द्वारा शुरू की गई वियतनामी चावल ब्रांड के निर्माण पर संचार कार्यक्रमों की श्रृंखला में पहली गतिविधि है और 2024 से 2025 के अंत तक और उसके बाद के वर्षों में आयोजित की जाएगी।

कार्यक्रम का लक्ष्य एक खुला मंच बनाना है, जिसमें अग्रणी विशेषज्ञों, व्यवसायों और अनुभवी प्रबंधकों की सक्रिय भागीदारी को शामिल किया जाए, ताकि व्यावहारिक सुझाव दिए जा सकें और अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल के ब्रांड को और अधिक मजबूत बनाने में योगदान दिया जा सके।

* Tuoi Tre Online द्वारा अपडेट किया गया

जल्द ही एक वियतनामी चावल ब्रांड होगा।

कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय को आशा है कि वह शीघ्र ही वियतनाम राइस ट्रेडमार्क को प्रबंधन एजेंसियों को हस्तांतरित कर देगा, ताकि विकास को बढ़ावा दिया जा सके और वियतनाम राइस ट्रेडमार्क का निर्माण किया जा सके, तथा निकट भविष्य में व्यवसायों को इसका उपयोग करने की अनुमति दी जा सके।

स्रोत: https://tuoitre.vn/bao-tuoi-tre-to-chuc-hoi-thao-xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-20241210101915843.htm