तुओई ट्रे समाचार पत्र ने वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड बनाने पर एक कार्यशाला का आयोजन किया।

बाएं से दाएं: सोक ट्रांग प्रांतीय पार्टी सचिव लैम वान मान, पत्रकार ट्रान जुआन तोआन और श्री ट्रान खाक ताम - सोक ट्रांग प्रांतीय व्यापार संघ के अध्यक्ष - ने 10 दिसंबर, 2024 को कार्यशाला से पहले चर्चा की - फोटो: क्वांग दिन्ह

10 दिसंबर को, सोक ट्रांग शहर में, तुओई ट्रे अखबार ने कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय और सोक ट्रांग प्रांत की पीपुल्स कमेटी के साथ समन्वय करके वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड बनाने पर एक कार्यशाला का आयोजन किया।

वियतनाम के चावल उद्योग द्वारा निर्यात के क्षेत्र में प्रभावशाली उपलब्धियां हासिल करने के संदर्भ में यह एक महत्वपूर्ण घटना है।

सोक ट्रांग प्रांत के पार्टी सचिव लैम वान मान और पत्रकार ट्रान जुआन तोआन ने यामाबुन फार्म (जापान) के कार्यकारी निदेशक श्री कोजी ताकेउची से बातचीत की - फोटो: क्वांग दिन्ह

इस कार्यक्रम में राज्य प्रबंधन एजेंसियों, उद्योग संघों और व्यवसायों का प्रतिनिधित्व करने वाले 150 से अधिक प्रतिनिधियों ने भाग लिया।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के नेताओं की ओर से, प्रसंस्करण एवं बाजार विकास विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) के उप निदेशक श्री ले थान्ह होआ; बौद्धिक संपदा विभाग (विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी मंत्रालय) के उप निदेशक श्री गुयेन वान बे; और बाजार प्रबंधन सामान्य विभाग ( उद्योग एवं व्यापार मंत्रालय ) के उप महानिदेशक श्री गुयेन थान्ह नाम उपस्थित थे।

घरेलू और अंतरराष्ट्रीय विशेषज्ञों की ओर से, एएस पावर ग्रीन कंपनी लिमिटेड के पेशेवर सलाहकार श्री सकदा सिनिवेस; यामाबुन फार्म (जापान) के सीईओ श्री कोजी ताकेउची; और फिलीपींस की विशेषज्ञ सुश्री फोएबे रिकार्टे उपस्थित थे।

घरेलू विशेषज्ञों की ओर से, डॉ. ट्रान हुउ हिएप - आर्थिक विशेषज्ञ; श्री गुयेन फुओंग लाम - वियतनाम फेडरेशन ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री - मेकांग डेल्टा शाखा के निदेशक; डॉ. वो हंग डुंग - वियतनाम फेडरेशन ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री - मेकांग डेल्टा शाखा के पूर्व निदेशक; डॉ. डांग किउ न्हान - मेकांग डेल्टा विकास अनुसंधान संस्थान के निदेशक; एसोसिएट प्रोफेसर, डॉ. गुयेन वान सन्ह - मेकांग डेल्टा विकास अनुसंधान संस्थान के पूर्व निदेशक; श्रम नायक, इंजीनियर हो क्वांग कुआ उपस्थित थे।

इस कार्यशाला में व्यापारियों, विशेषज्ञों और नेताओं सहित 150 से अधिक अतिथियों ने भाग लिया - फोटो: क्वांग दिन्ह

10 करोड़ की आबादी वाले वियतनामी बाजार में चावल की मांग बहुत अधिक है - फोटो: क्वांग दिन्ह

सोक ट्रांग प्रांत के स्थानीय नेताओं की ओर से श्री लाम वान मान - पार्टी केंद्रीय समिति के सदस्य, सोक ट्रांग प्रांतीय पार्टी समिति के सचिव, सोक ट्रांग प्रांत के राष्ट्रीय सभा प्रतिनिधिमंडल के प्रमुख; श्री वुओंग क्वोक नाम - सोक ट्रांग प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष; श्री हुइन्ह न्गोक न्हा - सोक ट्रांग प्रांत के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक उपस्थित थे।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग, उद्योग एवं व्यापार विभाग, बाजार प्रबंधन विभाग, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग के नेताओं के साथ: लॉन्ग आन, बेन ट्रे, ट्रा विन्ह, विन्ह लॉन्ग, डोंग थाप, आन जियांग, किएन जियांग, हाऊ जियांग, सोक ट्रांग, बाक लियू, का माऊ और कैन थो।

मेकांग डेल्टा क्षेत्र के स्थानीय उद्यमों और सहकारी समितियों के प्रतिनिधि।

"वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड बनाने का समय नजदीक आ रहा है।"

तुओई ट्रे अखबार के उप-प्रधान संपादक, पत्रकार ट्रान ज़ुआन तोआन - फोटो: क्वांग दिन्ह

कार्यशाला के उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, तुओई ट्रे अखबार के उप-प्रधान संपादक और पत्रकार ट्रान ज़ुआन तोआन ने ज़ोम चिएउ बाजार (जिला 4, हो ची मिन्ह सिटी) में अपने अनुभव के बारे में बताया। जब उन्होंने इस बाजार में चावल व्यापारियों से पूछा कि किस प्रकार का चावल सबसे ज्यादा बिकता है और किसकी कीमत सबसे अधिक है, तो उन्हें बताया गया कि लगभग दो वर्षों से एसटी चावल ने अन्य प्रकार के चावलों को "पछाड़" दिया है, केवल सामूहिक रसोईघर ही पिघले हुए चावल (कठोर बोरियों में पैक नहीं बल्कि खरीदार की आवश्यकता के अनुसार तौले गए) खरीदते हैं।

पत्रकार ट्रान ज़ुआन तोआन के अनुसार, हो ची मिन्ह शहर की आबादी 13 मिलियन है, और यहाँ चावल की मांग बहुत अधिक है। व्यापक परिप्रेक्ष्य में देखें तो, वियतनाम की आबादी 10 करोड़ है, और यहाँ चावल की मांग इससे भी कहीं अधिक है।

“पिछले कुछ वर्षों में उपभोक्ताओं की मांग में बदलाव आया है। उपभोक्ता अब मात्रा के बजाय गुणवत्ता वाले चावल की खपत की ओर अग्रसर हैं। और दुनिया को देखते हुए, हाल के वर्षों में वियतनाम के निर्यात आंकड़ों को देखते हुए, हम देख सकते हैं कि गुणवत्ता वाले चावल की बहुत अधिक मांग है।”

2024 के पहले 11 महीनों में, वियतनाम ने 8.5 मिलियन टन चावल का निर्यात किया, जिसका कारोबार 5.3 बिलियन अमेरिकी डॉलर से अधिक रहा, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में क्रमशः 11% और 25% अधिक है।

इससे पता चलता है कि चावल की बाजार में भारी मांग है, खासकर उच्च गुणवत्ता वाले चावल की। ​​राष्ट्रीय चावल ब्रांड बनाने का अवसर और समय निकट है। यह एक बहुत बड़ा अवसर है,” उन्होंने कहा।

पड़ोसी देशों में, थाईलैंड में होम माली चावल, भारत में बासमती चावल और जापान में जैपोनिका चावल मिलते हैं। किसी देश की बात करते समय, उस देश के प्रसिद्ध चावल की पहचान करना महत्वपूर्ण है। “तुओई ट्रे एक मीडिया एजेंसी है। हम इसे राष्ट्रीय चावल ब्रांड बनाने में सहयोग करना अपना दायित्व मानते हैं। वियतनाम की बात करें तो, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ताओं के मन में किस चावल ब्रांड की छवि है, यह एक बेहद चुनौतीपूर्ण मुद्दा है,” पत्रकार ट्रान ज़ुआन तोआन ने सम्मेलन के संदर्भ में बताया।

उपभोक्ताओं की पसंद बदलती रहती है, इसलिए चावल बनाने के तरीके में भी बदलाव की जरूरत होती है।

सोक ट्रांग प्रांतीय जन समिति के उपाध्यक्ष श्री वुओंग क्वोक नाम ने सम्मेलन में आए अतिथियों का स्वागत किया - फोटो: क्वांग दिन्ह

सोक ट्रांग प्रांत की पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष श्री वुओंग क्वोक नाम ने "वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय ब्रांड का निर्माण" कार्यशाला के महत्व के बारे में बात करते हुए कहा कि यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण आयोजन है, जो चावल ब्रांड को बढ़ावा देने में योगदान देता है, विशेष रूप से इस संदर्भ में कि पश्चिमी प्रांत 2030 तक मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े 1 मिलियन हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाले चावल की खेती के सतत विकास पर परियोजना को लागू कर रहे हैं ।

श्री नाम ने आगे कहा कि हाल के वर्षों में, सोक ट्रांग प्रांत ने कृषि उत्पादन के पुनर्गठन को बढ़ावा देने की नीति अपनाई है ताकि मूल्यवर्धन बढ़ाया जा सके और जलवायु परिवर्तन के अनुकूल ढलने में मदद मिल सके। चावल उद्योग को प्रांत के प्रमुख उत्पादों में से एक माना जाता है। विशेष रूप से, चावल उद्योग धीरे-धीरे उच्च गुणवत्ता और आर्थिक दक्षता की ओर अग्रसर हुआ है, जिससे चावल उत्पादकों की आय में वृद्धि हुई है।

इसकी सबसे खास बात यह है कि इसमें विशेष प्रकार के चावल और उच्च गुणवत्ता वाले चावल का अनुपात 54% से अधिक है। विशेष रूप से, ST24 और ST25 चावल की किस्में 18% से अधिक हैं और अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं के माध्यम से इन्हें "विश्व का सर्वश्रेष्ठ चावल" का दर्जा दिया गया है।

श्री नाम ने कहा कि चावल उद्योग पर अंतरराष्ट्रीय बाजार में प्रतिस्पर्धा का दबाव लगातार बढ़ता जा रहा है। चावल उत्पादन में अग्रणी इस क्षेत्र के कई देश निर्यात प्रतिबंधों के बाद धीरे-धीरे फिर से खुल रहे हैं।

कुछ पारंपरिक बाजारों में उपभोक्ताओं की पसंद में भी काफी बदलाव आया है। कई देश और उपभोक्ता न केवल स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक चावल उत्पादों में रुचि रखते हैं, बल्कि पर्यावरण के अनुकूल चावल उत्पादन की भी मांग करते हैं। इससे पता चलता है कि वियतनाम का चावल उद्योग चुनौतियों और अवसरों दोनों का सामना कर रहा है।

श्री नाम के अनुसार, "2030 तक मेकांग डेल्टा क्षेत्र में हरित विकास से जुड़े 10 लाख हेक्टेयर उच्च गुणवत्ता और कम उत्सर्जन वाली चावल की खेती का सतत विकास" परियोजना का जन्म एक नया मोड़ है, जो वियतनाम के चावल उद्योग के विकास के लिए एक नए युग की नींव रखता है।

कार्यशाला का संक्षिप्त विवरण – फोटो: क्वांग दिन्ह

वियतनामी चावल के लिए एक राष्ट्रीय चावल ब्रांड बनाने पर कार्यशाला, तुओई ट्रे समाचार पत्र द्वारा शुरू किए गए और 2024 से 2025 के अंत तक और उसके बाद के वर्षों में आयोजित होने वाले वियतनामी चावल ब्रांड के निर्माण पर संचार कार्यक्रमों की श्रृंखला में पहली गतिविधि है।

इस कार्यक्रम का उद्देश्य एक खुला मंच तैयार करना है, जो अग्रणी विशेषज्ञों, व्यवसायों और अनुभवी प्रबंधकों की सक्रिय भागीदारी को प्रोत्साहित करेगा, ताकि ऐसे व्यावहारिक सुझाव दिए जा सकें जो अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी चावल के एक मजबूत ब्रांड के निर्माण में योगदान देंगे।

* तुओई ट्रे ऑनलाइन अपडेट

जल्द ही वियतनामी चावल का एक ब्रांड लॉन्च होगा।

कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय को उम्मीद है कि वह जल्द ही वियतनाम राइस ट्रेडमार्क को प्रबंधन एजेंसियों को हस्तांतरित कर देगा ताकि इसके विकास और निर्माण को बढ़ावा दिया जा सके और निकट भविष्य में व्यवसायों को इसका उपयोग करने की अनुमति दी जा सके।

स्रोत: https://tuoitre.vn/bao-tuoi-tre-to-chuc-hoi-thao-xay-dung-thuong-hieu-quoc-gia-cho-gao-viet-20241210101915843.htm