"प्यार का दलिया का एक कटोरा" - गरीब मरीजों के दिलों को गर्म करता है

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(लोगों का जीवन) - तिएन गियांग में "बाउल ऑफ लव पॉरिज" समूह सैन्य अस्पताल 120 में मरीजों और उनके परिवारों के लिए हर दिन 250-300 नाश्ते का समर्थन करता है।

ह्यू में कठिन परिस्थितियों में रहने वाले छात्रों के लिए विशेष रेस्तरां
हो ची मिन्ह सिटी: कोविड-19 रोगियों से संबंधित 2 रेस्तरां में गए लोगों की तलाश की जा रही है
बिन्ह दीन्ह में एक रेस्तरां में पहले भोजन की कीमत 2,000 VND/भोजन है
टीएन गियांग ने विशेष रूप से कठिन परिस्थितियों वाले छात्रों को 203 छात्रवृत्तियाँ प्रदान कीं।

गाइड के मार्गदर्शन में, हम माई थो शहर के दाओ थान कम्यून के गाँव 1, ग्रुप 13 की सड़क पर लगभग 400 मीटर के दो मोड़ों से गुज़रते हुए "प्यार का दलिया" नामक रसोई तक पहुँचे। यह वही जगह है जहाँ लगभग 6 सालों से, हर बुधवार और शुक्रवार सुबह, हम मिलिट्री हॉस्पिटल 120 के मरीज़ों और उनके परिवारों के लिए 250-300 नाश्ते उपलब्ध कराते हैं।

"आभारी दलिया का कटोरा" समूह वियतनाम के विकलांगों और अनाथों के समर्थन हेतु संघ और दक्षिण में शहीदों के परिवारों के समर्थन हेतु संघ का हिस्सा है। संघ में शामिल होने से पहले, यह समूह हेमलेट 1, दाओ थान कम्यून की महिलाओं और बच्चों का एक समूह था, जो सैन्य अस्पताल 120 के पिछले द्वार पर मरीजों और उनके परिवारों के लिए शाकाहारी भोजन बनाने के लिए अपने प्रयासों, धन और घरेलू कृषि उत्पादों का योगदान करते थे।

एक ऐसा स्थान जहाँ नाश्ता पकाया जाता है और गरीब मरीजों को दिया जाता है।

महिलाओं के घरों में दो साल से ज़्यादा समय तक स्वतःस्फूर्त संचालन के बाद, समूह की अपनी "संपत्ति" है, एक लेवल 4 का घर जिसकी ज़मीन एक सदस्य के परिवार ने रियायती दाम पर हस्तांतरित की थी। घर बनाने और रसोई के बर्तन खरीदने के लिए समूह ने ही पैसे दिए। दोनों संघों के प्रायोजन में, समूह और भी व्यवस्थित ढंग से काम कर रहा है।

गरीब मरीजों के प्रति करुणा

तय कार्यक्रम के अनुसार, हर सुबह 4 बजे से पहले, समूह के सदस्य एक परिचित जगह पर इकट्ठा होते हैं, और साथ मिलकर प्रेम से भरा मौन कार्य करते हैं। हर व्यक्ति का अपना काम है, कोई खाना बनाता है, कोई खाने को डिब्बों में डालता है, कोई उसे ढोता है... ताकि सुबह 6 बजे मरीज़ों तक गरमागरम खाना पहुँचाया जा सके।

भोजन वितरण की तैयारी के लिए, टीम बाज़ार जाकर एक दिन पहले ही दोपहर में भोजन तैयार कर लेती थी। जब भी कोई संस्था या व्यक्ति भोजन दान करना चाहता था, तो बहनें उसे खाना बनाने की तारीख स्पष्ट रूप से बता देती थीं ताकि उन्हें भोजन को कई दिनों तक जमा करके न रखना पड़े, जिससे उसकी गुणवत्ता खराब हो जाती थी।

सैन्य अस्पताल 120 में मरीजों को भोजन दान करते हुए।

शेफ ट्रान थी तुयेत माई ने कहा, "बीमारी के खिलाफ लड़ाई में कठिन परिस्थितियों में मरीजों को अकेला न छोड़ने के आदर्श वाक्य के साथ, हम विकलांगों और अनाथों के समर्थन के लिए एसोसिएशन और दक्षिणी क्षेत्र में शहीदों के परिवारों के समर्थन के लिए एसोसिएशन के साथ मिलकर 'प्रेम का भोजन' पकाने का आयोजन करते हैं। मुफ्त भोजन बहुत बड़ा नहीं होता, लेकिन मानवीय गर्मजोशी से भरा होता है, जो आंशिक रूप से मरीजों को भोजन और कपड़ों का बोझ कम करने में मदद करता है।"

सुश्री न्गो थी नगा ने बताया कि हमारे समूह ने एक-दूसरे को सलाह दी, घर के कामों को व्यवस्थित किया और रसोई में आकर काम किया। स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के लिए, हर भोजन की योजना मेनू के अनुसार बनाई जाती है और भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एक प्रक्रिया अपनाई जाती है। हमारे समूह के प्रत्येक व्यक्ति की परिस्थितियाँ और रहन-सहन अलग-अलग हैं। हममें से कई लोग पारिवारिक काम और निजी जीवन को लेकर भी चिंतित रहते हैं। फिर भी, गरीब मरीज़ों की मुश्किलें साझा करने के विचार और दयालुता की भावना से, समूह ने लगभग 6 वर्षों से सप्ताह में 2 दिन रसोई की आग जलाए रखी है।

गर्म नाश्ते के हिस्से

मुख्य रसोइया सुश्री ट्रान थी तुयेत माई हैं। 60 साल से ज़्यादा उम्र में भी, सुश्री माई अपनी गतिविधियों में अभी भी चुस्त-दुरुस्त हैं: हफ़्ते भर के लिए मेन्यू बनाना, खाना बनाना और लोगों को खाना पहुँचाने में मदद के लिए बुलाना।

"बाउल ऑफ़ लव पॉरिज" नामक इस समूह की रसोई में नाश्ते के सभी प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं, जैसे: चावल, नूडल्स, दलिया, ब्रेड... इस समूह में 12 आधिकारिक सदस्य हैं जिन्हें दक्षिणी शहीदों के परिवारों की सहायता के लिए एसोसिएशन द्वारा कार्ड दिए गए हैं, लेकिन स्वयंसेवी सदस्यों की संख्या बढ़कर 27 हो गई है। हर बार, समूह 250-300 भोजन परोसता है, जिन्हें बारी-बारी से परोसा जाता है और जिनमें शामिल हैं: दलिया, चावल, ब्रेड, नूडल्स। प्रत्येक भोजन की कीमत 20-25 हज़ार वियतनामी डोंग है।

धनराशि सदस्यों द्वारा या दानदाताओं से प्राप्त की जाती है। कुछ सदस्य नकद राशि प्रायोजित करते हैं, तो कुछ चावल और भोजन का योगदान करते हैं। सभी गतिविधियाँ पारदर्शी हैं, जिनमें इन गतिविधियों के लिए धन जुटाना, योगदान और व्यय शामिल हैं।

हैमलेट 1, दाओ थान कम्यून की महिलाएँ तैयारी और खाना पकाने में मदद करती हैं। परिवहन के लिए, महिलाएँ खर्च बचाने के लिए अपने बच्चों और नाती-पोतों जैसे युवा पुरुषों का "फायदा" उठाती हैं।

कम्पैशनेट पॉरिज टीम के सदस्य सुबह 4 बजे से काम करते हैं। — "बाउल ऑफ लव पॉरिज" टीम के सदस्य सुबह 4 बजे से काम करते हैं।

ठीक सुबह 6 बजे, खाना बड़े करीने से पैक किया गया। मिलिट्री हॉस्पिटल 120 के पिछले गेट पर, कई लोग खाना लेने के लिए इंतज़ार कर रहे थे। गरमागरम, पौष्टिक खाना सिर्फ़ 15-20 मिनट में बाँट दिया गया और चला गया।

अपने हाथ में गर्म भोजन पकड़े हुए, सुश्री ले थी माई लिन्ह, जो यहां एक बीमार रिश्तेदार की देखभाल करती हैं, ने कहा कि वह समूह, परोपकारी लोगों और स्वयंसेवकों के प्रति बहुत आभारी हैं, जिन्होंने उन्हें स्वादिष्ट नाश्ता करने में मदद की, जिससे उन्हें कई दिनों तक यहां बीमार व्यक्ति की देखभाल करते हुए पैसे बचाने में मदद मिली।

मरीजों और उनके परिवारों को गरमागरम लंच बॉक्स देते हुए, सदस्यों ने कहा: "हम उन लोगों को समझते हैं और उनके प्रति सहानुभूति रखते हैं जो बीमार हैं और जिन्हें अस्पताल में भर्ती होना पड़ा है। हर भोजन का कोई खास महत्व नहीं है, लेकिन इसने यहाँ इलाज करा रहे मरीजों के लिए एक बड़ा भावनात्मक उपहार दिया है। यह सबसे बढ़कर एक साझा अनुभव है, आध्यात्मिक प्रोत्साहन का एक स्रोत है, जो उन्हें अधिक आशावादी, जीवन में विश्वास रखने और बीमारी से लड़ने के मार्ग पर अधिक दृढ़ रहने में मदद करता है।"

छह वर्षों के संचालन में, 150,000 से ज़्यादा नाश्ते वितरित किए जा चुके हैं। ये नाश्ते न केवल भौतिक मूल्य, साझा करने और वंचितों की मदद करने में मदद करते हैं, बल्कि हमारे देश के "अमीरों की गरीबों की मदद, आपसी प्रेम" के पारंपरिक मूल्यों को भी आगे बढ़ाते हैं। खाना पकाने के अलावा, समूह कुछ जगहों पर उपहार देने और खाना पकाने के लिए चैरिटी कार्यक्रम भी आयोजित करता है।

ज़ुआन उयेन

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