श्री लिच ने अपने बगीचे से सड़े हुए फल और घास खाने के लिए तीन गायें पालीं।

ओ लाउ नदी के किनारे पोमेलो उद्यान

यह बगीचा राष्ट्रीय राजमार्ग 1ए से ज़्यादा दूर नहीं है, लेकिन हमें त्राच हू गाँव (फोंग दीएन वार्ड) में सही पते तक पहुँचने में काफ़ी मुश्किल हुई। मालिक, श्री गुयेन वान लिच, जो लगभग 70 वर्ष के हैं, ने जब प्रसन्नतापूर्वक मुस्कुराते हुए मेहमानों का स्वागत किया, तो हमारी थकान मानो गायब हो गई।

पोमेलो का बगीचा केवल लगभग 1 हेक्टेयर में फैला है, लेकिन इसकी व्यवस्था के कारण यह विशाल दिखता है। 200 से ज़्यादा पोमेलो के पेड़, जिनमें 40 से ज़्यादा 20 साल पुराने पेड़ शामिल हैं, सीधे और गहराई में लगाए गए हैं। पोमेलो के पेड़ों के बीच, श्री लिच ने क्यू लाम जॉइंट स्टॉक कंपनी (जिसे संक्षेप में क्यू लाम कहा जाता है) के साथ एक आर्थिक अनुबंध के तहत "दीर्घकालिक समर्थन के लिए अल्पकालिक" केले लगाए। ओ लाउ नदी के जलोढ़ की बदौलत, पोमेलो काफी अच्छी तरह उगता है; इसकी गुणवत्ता और उपज की तुलना न्गुयेत बियू या लुओंग क्वान पोमेलो से की जा सकती है।

बगीचे के एक कोने में, तीन गायों वाली एक गौशाला भी है। मवेशियों को गर्मी और भरपूर खाद देने के लिए गौशाला को चावल की भूसी से ढका गया है। और, चकोतरा के बगीचे से कुछ ही दूरी पर स्थित F4 सुअर बाड़े के साथ, यह श्री लिच के लिए जैविक खाद का एक स्रोत सुनिश्चित करता है जिससे खेती और पशुपालन का एक बंद चक्र चलता है और "कुछ भी बर्बाद नहीं होता"। पौधों को खाद देने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला जैविक खाद, ट्राइकोडर्मा के साथ मिश्रित खाद के फार्मूले के अनुसार बनाया जाता है, जो एक प्रकार का अपघटक है जो फफूंद जनित रोगों का इलाज करता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि पौधे प्राकृतिक रूप से उगें और उनमें कोई दुर्गंध न आए।

2006 में, जब वे फोंग थू कम्यून पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष थे, श्री लिच ने ओ लाउ नदी के किनारे, जो मूल रूप से एक बाँस का जंगल था, पोमेलो उगाने के लिए 1 हेक्टेयर ज़मीन किराए पर ले ली। एक बड़ी सफलता हासिल करने और आर्थिक दक्षता हासिल करने के लिए, हमें 12 साल बाद इंतज़ार करना पड़ा - जब श्री लिच सेवानिवृत्त हुए और क्यू लाम के साथ "भाग्यशाली रिश्ता" बना।

प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में भाग लेने और क्यू लैम समूह के कई आर्थिक मॉडलों का प्रत्यक्ष अवलोकन करने से, श्री लिच जैविक कृषि और बंद-लूप अर्थव्यवस्था की अवधारणाओं से परिचित हुए और उनमें गहरी रुचि लेने लगे। यह इसलिए भी है क्योंकि वे पोमेलो के पेड़ों और सूअरों के साथ बंद-लूप पशुधन-पालन आर्थिक जटिल मॉडल में बदलाव करने से नहीं डरते, जिसके कारण आज उनका व्यवसाय ह्यू में एक आदर्श कृषि उत्पादन मॉडल है।

जैविक कृषि और चक्रीय अर्थव्यवस्था

2018 में शुरू हुए पोमेलो गार्डन के नवीनीकरण के साथ-साथ, श्री लिच ने पुराने ढंग के खलिहान का भी नवीनीकरण किया और क्यू लैम के साथ मिलकर जैविक सूअर पालने का काम शुरू किया। केवल 3 सूअरों से शुरुआत करते हुए, 2 साल की स्पष्ट आर्थिक दक्षता के बाद, श्री लिच ने "बड़ा दांव" लगाया, खलिहान प्रणाली को पूरा करने के लिए 1 बिलियन VND का निवेश किया, जिससे कुल झुंड 8 सूअरों का हो गया और 2 और सूअरों का पालन-पोषण हुआ।

श्री लिच ने 20 हेक्टेयर ज़मीन पर फोंग थू थान त्रा कोऑपरेटिव की स्थापना के लिए भी अभियान चलाया, जिसके वे निदेशक हैं। उन्होंने त्राच हू गाँव के 15 बुजुर्ग किसानों को एक चक्रीय आर्थिक जैविक कृषि मूल्य श्रृंखला में भाग लेने के लिए एकत्रित किया। हाल ही में, 2 अगस्त 2025 को, उन्होंने और क्यू लैम ने क्यू लैम फोंग दीएन ऑर्गेनिक स्टोर का शुभारंभ किया, जो स्वच्छ कृषि उत्पादों के उत्पादन से लेकर उपभोग तक की एक बंद श्रृंखला है।

श्री लिच ने विश्वास के साथ कहा: "जब मैं फोंग थू कम्यून पीपुल्स कमेटी का अध्यक्ष था, तब मैंने ऊपर से निर्देश सुने कि जैविक कृषि और चक्रीय कृषि में व्यवसायों के साथ सहयोग करने के लिए परिवारों का चयन किया जाए, तो सब कुछ बहुत अस्पष्ट था। दुर्गंध, पर्यावरण प्रदूषण और बीमारी के बिना घरेलू पशुपालन जैसी कोई चीज़ नहीं होती... क्या किसी को पता है कि खेती और पशुपालन एक बंद मॉडल है, एक का इनपुट दूसरे का आउटपुट है..."।

आठ वर्षों तक एक बंद आर्थिक मॉडल चलाने के बाद, श्री लिच को पोमेलो से प्रति वर्ष 300 मिलियन VND की आय होती है। हर साल, श्री लिच के सूअर फार्म का शुद्ध लाभ 100 मिलियन VND होता है; जिससे क्वे लैम ऑर्गेनिक बीफ़ की एक मूल्य श्रृंखला बनती है जिसका वार्षिक राजस्व 20 मिलियन VND है। नया खुला स्टोर 3-4 लोगों के लिए रोज़गार पैदा करता है और प्रति माह 6-7 मिलियन VND की आय प्रदान करता है। फोंग थू पोमेलो सहकारी समिति की कुल वार्षिक आय 1 बिलियन VND से अधिक है।

एक बंद खेती और पशुधन प्रक्रिया के ज़रिए, वह हर साल फसलों को खाद देने के लिए 34 टन से ज़्यादा रोग-मुक्त जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरक तैयार करते हैं। पशुधन से प्राप्त जैविक सूक्ष्मजीवी उर्वरक के उपलब्ध स्रोत और क्यू लैम ग्रुप के सूक्ष्मजीवी उत्पादों के इस्तेमाल की बदौलत, पोमेलो उत्पाद बाज़ार मूल्य से 20% ज़्यादा दाम पर बिकते हैं।

क्यू लैम पशुधन ब्रांड का मुख्य आकर्षण सख्त प्रबंधन प्रक्रिया और रसायनों को ना कहना है; जल संसाधनों की बचत; कोई बुरी गंध नहीं, कोई निकास धुआं नहीं, कोई अपशिष्ट नहीं... यही कारण है कि श्री गुयेन वान लिच ने हमें अलविदा कहते समय, निकट भविष्य में पशुधन - खेती - पर्यटन के आर्थिक परिसर का एक मॉडल बनने के लिए और अधिक इको -पर्यटन खोलने का वादा किया।

लेख और तस्वीरें: फुओक लि

स्रोत: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html