बिन्ह थुआन ने "वियतनाम में सतत ड्रैगन फल विकास" पर सम्मेलन में भाग लिया

बीटीओ- कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय ने संयुक्त राष्ट्र विकास कार्यक्रम (यूएनडीपी) के साथ समन्वय करके "वियतनाम में सतत ड्रैगन फल विकास" सम्मेलन का आयोजन किया, जो पिछले सप्ताहांत हो ची मिन्ह सिटी में आयोजित किया गया।

यह सम्मेलन "निम्न-कार्बन कृषि और जलवायु परिवर्तन प्रतिक्रिया में निजी निवेश को बढ़ावा देना, वियतनाम की जलवायु परिवर्तन प्रतिक्रिया में योगदान" परियोजना के अंतर्गत आयोजित किया जा रहा है, जिसमें संबंधित मंत्रालयों, शाखाओं, स्थानीय निकायों, अंतर्राष्ट्रीय संगठनों और देश भर के बड़ी संख्या में ड्रैगन फ्रूट उद्यमों और सहकारी समितियों की भागीदारी है। सम्मेलन में भाग लेने वाले बिन्ह थुआन प्रांत के प्रतिनिधिमंडल का नेतृत्व प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री फान वान टैन ने किया, साथ ही प्रांत में ड्रैगन फ्रूट का उत्पादन, प्रसंस्करण और निर्यात करने वाली कई संबद्ध इकाइयाँ, उद्यम, सहकारी समितियाँ भी इसमें शामिल थीं।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री फान वान टैन ने सम्मेलन में भाषण दिया।

इस सम्मेलन का उद्देश्य वियतनामी ड्रैगन फ्रूट के विकास के लिए दिशा-निर्देश साझा करना और हरे, टिकाऊ ड्रैगन फ्रूट उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग को बढ़ावा देना है। साथ ही, ड्रैगन फ्रूट उत्पादों के लिए घरेलू और निर्यात बाज़ार विकसित करने की व्यवस्थाओं और समाधानों पर चर्चा करना है। साथ ही, कम कार्बन उत्सर्जन, स्थिरता और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन की दिशा में उत्पादकों, सहकारी समितियों, उद्यमों, प्रसंस्करण और निर्यात सुविधाओं के बीच श्रृंखलाबद्ध संबंधों को बढ़ावा देने के अवसर पैदा करना है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री ट्रान थान नाम (सबसे बायें) और प्रतिनिधियों ने होआ ले क्लीन ड्रैगन फ्रूट कोऑपरेटिव (बिन थुआन) के प्रदर्शनी बूथ का दौरा किया।

सम्मेलन में, फसल उत्पादन विभाग ने वियतनाम, चीन और कुछ अन्य देशों में ड्रैगन फ्रूट उत्पादन का अवलोकन प्रस्तुत किया। विशेष रूप से, इसने इस बात पर ज़ोर दिया कि वियतनाम में ड्रैगन फ्रूट का वर्तमान क्षेत्रफल लगभग 55,000 हेक्टेयर है, जिसका उत्पादन लगभग 1.3 मिलियन टन/वर्ष है। हालाँकि, कई बाज़ारों पर अपना दबदबा बनाए रखने के बाद, वियतनामी ड्रैगन फ्रूट को कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है। यानी, निर्यात के लिए ताज़े ड्रैगन फ्रूट की गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा और रंग-रूप संबंधी ज़रूरतें लगातार सख्त होती जा रही हैं। वियतनाम की मुख्य किस्म लाल-छिलके वाला, सफ़ेद गूदे वाला ड्रैगन फ्रूट है, जिसका आकार और रूप सुंदर और प्रभावशाली होता है, लेकिन इसका स्वाद फीका होता है, जो पीले-छिलके वाले ड्रैगन फ्रूट जितना कुरकुरा और मीठा नहीं होता। इसके अलावा, जलवायु परिवर्तन के प्रभाव से कई प्रकार के कीटों और बीमारियों का उद्भव और विकास होता है, साथ ही उर्वरकों की ऊँची कीमतें भी उत्पादन निवेश, लागत, खाद्य सुरक्षा और प्रतिस्पर्धात्मकता को प्रभावित करती हैं...

z4745379301763_e32021fef62ced09bf994fcdbd9e1ad3(1).jpg — *सम्मेलन में बिन्ह थुआन ड्रैगन फल उत्पादों का परिचय दिया गया।*

श्री फान वान टैन ने बताया कि अकेले बिन्ह थुआन में, पूरे प्रांत में वर्तमान में लगभग 28,000 हेक्टेयर ड्रैगन फ्रूट की खेती होती है, जिसमें 500 से ज़्यादा सहकारी समूह हैं और लगभग 10,000 परिवार हैं; 35 सहकारी समितियाँ और 1 सहकारी संघ है जिसका क्षेत्रफल 1,384 हेक्टेयर है और जिसके 673 सदस्य हैं। वर्तमान में, ड्रैगन फ्रूट उत्पादों की खपत अस्थिर है, कीमतें अभी भी अनिश्चित हैं; प्रतिस्पर्धा अभी भी कमज़ोर है, और खपत बाजार में विविधता नहीं है, खासकर चीनी बाजार...

वियतनाम में ड्रैगन फ्रूट के सतत विकास के समाधान प्रस्तुत करते हुए, वियतनाम में यूएनडीपी प्रतिनिधि ने कहा कि वियतनाम को उत्पादन और मात्रा के बजाय ड्रैगन फ्रूट की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है। इसलिए, बिन्ह थुआन, लॉन्ग एन और तिएन गियांग जैसे क्षेत्रों में उत्पादन का एक केंद्रित स्तर बनाए रखना आवश्यक है ताकि अच्छी कृषि पद्धतियों (जीएपी) के मानकों को पूरा करने वाले कृषि उपायों को लागू किया जा सके, जिसमें गुणवत्ता, सुरक्षा, पर्यावरण संरक्षण और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन के मानकों को एकीकृत किया जा सके...
कृषि एवं ग्रामीण विकास उप मंत्री श्री त्रान थान नाम ने इस बात पर ज़ोर दिया कि यदि ड्रैगन फ्रूट का सतत विकास करना है, तो सुरक्षित उत्पादन प्रक्रियाएँ लागू करना, उत्सर्जन कम करना और साथ ही उत्पाद की गुणवत्ता एवं मूल्य में सुधार करना आवश्यक है। ड्रैगन फ्रूट उत्पादन को श्रृंखलाबद्ध तरीके से पुनर्गठित करना अनिवार्य है, क्योंकि अच्छी किस्में और अच्छे फल होने पर भी, यदि संगठन अच्छा नहीं है, तो यह प्रभावी नहीं होगा और अतिरिक्त मूल्य नहीं लाएगा। उत्पादन कड़ी में, सहकारी समितियों, किसानों और उद्यमों की भूमिका को स्पष्ट रूप से परिभाषित और प्रतिबद्ध किया जाना चाहिए ताकि अंतिम उत्पाद सर्वोत्तम गुणवत्ता का हो...

इससे पहले, 22 सितंबर को फान थियेट शहर में, बिन्ह थुआन के कृषि और ग्रामीण विकास विभाग ने वियतनाम बागवानी एसोसिएशन के साथ समन्वय करके "वियतनामी ड्रैगन फल उद्योग के सतत विकास के लिए समाधान खोजना" फोरम का आयोजन किया, जिसमें संबंधित मंत्रालयों, शाखाओं, इलाकों, उद्यमों और सहकारी समितियों के प्रतिनिधियों की भागीदारी को आकर्षित किया गया।

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