हो ची मिन्ह सिटी में 40 मिलियन वीएनडी प्रति माह का वेतन छोड़कर, श्री चाऊ न्गोक हाई ने टमाटर उगाने के लिए दा लाट सिटी (लाम डोंग प्रांत) जाने का फैसला किया, जिससे शुरुआत में उन्हें उच्च दक्षता प्राप्त हुई।
ज़ुआन थो कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन डुक बिन्ह के साथ, हम श्री चाऊ न्गोक हाई (49 वर्ष, दा थो गाँव, ज़ुआन थो कम्यून, दा लाट शहर, लाम डोंग प्रांत) के परिवार के 2,000 वर्ग मीटर के टमाटर के बगीचे में पहुँचे। "शहर छोड़कर देहात लौटने" की कहानी आजकल बहुत लोकप्रिय हो गई है, लेकिन श्री हाई का काम करने का तरीका और दिशा ऐसी नहीं है जो हर कोई कर सके और प्रभावी हो।
श्री चौ नगोक हाई ने टमाटर उगाने के लिए दा लाट शहर में वापस लौटने के लिए अपनी 40 मिलियन वेतन वाली नौकरी छोड़ दी।
नारियल के रेशे वाले सब्सट्रेट पर उगाए गए अपने टमाटर के बगीचे का परिचय देते हुए, श्री हाई ने कहा कि उन्होंने केवल दो फसलों के लिए टमाटर उगाए हैं, लेकिन शुरुआत में यह प्रभावी रहा है और उनकी विधि से स्थिर रहेगा। तकनीक और इंजीनियरिंग के विशेषज्ञ होने के कारण, दा लाट शहर में उनके कृषि कार्य में उन्हें बहुत मदद मिली है।
"मेरा जन्म और पालन-पोषण दा लाट शहर में हुआ। हो ची मिन्ह सिटी यूनिवर्सिटी ऑफ़ इकोनॉमिक्स से स्नातक होने के बाद, मैं लगभग 20 वर्षों तक वहीं रहा और काम किया। इस दौरान, मैं हो ची मिन्ह सिटी में डिएन क्वांग ग्रुप के लिए प्रौद्योगिकी क्षेत्र का प्रभारी था, जहाँ मेरा मासिक वेतन लगभग 40 मिलियन VND था। इसलिए, मुझे प्रौद्योगिकी और इंजीनियरिंग के क्षेत्र में कई भाइयों के साथ काम करने का अवसर मिला, इसलिए मुझे अनजाने में ही उनसे प्यार हो गया।
2023 में, कोविड-19 महामारी के बाद, आर्थिक स्थिति कठिन हो गई थी, मैं दिशा बदलना चाहता था और हो ची मिन्ह सिटी में काम करना बंद कर देना चाहता था, बल्कि एक नई नौकरी के लिए दा लाट सिटी लौटना चाहता था। दा लाट में, मेरे पास पहले से ही ज़मीन थी और मेरे छोटे भाई को टमाटर उगाने में विशेषज्ञता हासिल थी, इसलिए शुरुआती नींव वहीं पड़ी," श्री हाई ने बताया।
क्योंकि वे इंजीनियरिंग और प्रौद्योगिकी के विशेषज्ञ हैं, इसलिए श्री हाई ने उच्च तकनीक वाली कृषि को बहुत जल्दी अपना लिया।
यह इरादा मन में आने के बाद, श्री हाई को उनके छोटे भाई ने कई बार सुझाव दिया और उन्होंने हो ची मिन्ह सिटी में 4 करोड़ की तनख्वाह वाली अपनी नौकरी छोड़कर दा लाट लौटने का फैसला किया। श्री हाई झुआन थो कम्यून में अपनी 2,000 वर्ग मीटर ज़मीन पर खेती करने लौट आए।
अपने टमाटर के बगीचे में पत्तियों और फलों की छंटाई करते हुए, सुश्री गुयेन थी येन थू (श्री हाई की पत्नी) ने कहा: "मेरा जन्म और पालन-पोषण हो ची मिन्ह शहर में हुआ। जब मैंने सुना कि मेरे पति ने अपने गृहनगर दा लाट लौटने का फैसला किया है, तो मेरी भावनाएँ बहुत बढ़ गईं।
लेकिन जब परिवार के स्तंभ उस आदमी ने ऐसा फैसला लिया होगा, तो उसने बहुत सोचा होगा। इसलिए, मैं अपने पति का साथ देने और उनके साथ खेती करने के लिए दा लाट चली गई।
सबसे पहले, हमें श्री हाई के छोटे भाई ने पौधों और तकनीकों के मामले में सहयोग दिया, इसलिए हमारी प्रारंभिक नींव काफी मजबूत थी।
श्री हाई इंजीनियरिंग और तकनीक के विशेषज्ञ हैं, इसलिए वे बहुत जल्दी अनुकूलन कर लेते हैं। अब तक, हमने टमाटर की दो फ़सलें उगाई हैं, और शुरुआत में यह काफ़ी स्थिर लग रही है। पहली फ़सल हमने ग्रीनहाउस में, लेकिन ज़मीन के नीचे उगाई थी, लेकिन इस बार मैंने और मेरी पत्नी ने इसे नारियल के रेशे वाले सब्सट्रेट पर उगाया है, इसलिए इसकी गुणवत्ता काफ़ी बेहतर है।"
सुश्री थू ने उनका समर्थन किया और अपने पति के साथ खेती करने के लिए दा लाट शहर चली गईं।
दा लाट में काम करने के लिए आने के बाद, श्री हाई ने एक स्वचालित सिंचाई प्रणाली, उर्वरक और ड्रिप सिंचाई पर शोध किया और उसे स्थापित किया। यह न केवल पानी की बचत करता है, बल्कि उच्च तकनीक वाली कृषि की ज़रूरतों को भी पूरा करता है।
स्वचालित सिंचाई और उर्वरक प्रणाली का अनुसंधान और स्थापना श्री हाई द्वारा की गई थी।
श्री हाई के टमाटर 2024 में कटाई के लिए तैयार हैं।
श्री हाई वर्तमान में 50% जैविक और 50% अकार्बनिक टमाटरों की खेती को स्वच्छ कृषि पद्धति से अपना रहे हैं। श्री हाई के अनुसार, यदि टमाटरों को 100% जैविक तरीके से उगाया जाए, तो टमाटर बाज़ार में निर्यात के लिए आवश्यक वज़न और रंग-रूप के मानकों तक नहीं पहुँच पाएँगे। इसलिए, उन्हें टमाटर के पौधों के विकास के लिए अकार्बनिक पदार्थों का प्रयोग करना होगा।
"2023 में, मैंने और मेरे पति ने ग्रीनहाउस में टमाटर लगाए लेकिन उन्हें जमीन में लगाया। टमाटर की कटाई केवल 6 महीने तक की जाती है, 2,000 वर्ग मीटर के साथ, मैंने और मेरे पति ने लगभग 12 टन टमाटर की कटाई की, जिसे 20,000 से 30,000 VND/किलोग्राम की कीमतों पर बेचा, जिससे लगभग 300 मिलियन VND की कमाई हुई।
2024 में, जब हम इस तकनीक के अभ्यस्त हो गए, तो हमने नारियल के रेशे वाले सब्सट्रेट पर टमाटर लगाए। कटाई में अब केवल 10 दिन बचे हैं, लेकिन हमारा मानना है कि 2023 की तुलना में उपज और कटाई का समय दोगुना हो जाएगा," हाई ने बताया।
2023 में, श्री हाई और उनकी पत्नी ने टमाटर उगाने से 300 मिलियन VND कमाए।
2024 की शुरुआत में, श्री हाई और गाँव के 10 से ज़्यादा परिवारों ने दलाट ऑर्गेनिक फ़ार्म सहकारी समिति की स्थापना की। श्री हाई की सहकारी समिति वर्तमान में स्थानीय स्तर पर टमाटर और फूलों की खेती कर रही है। श्री हाई को उम्मीद है कि आने वाले समय में, सहकारी समिति के सदस्य धीरे-धीरे कृषि में उच्च तकनीक अपनाने और बाज़ार में उच्च उपज देने वाली फ़सलें उगाने की आदत डालेंगे।
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स्रोत: https://danviet.vn/bo-viec-luong-40-trieu-hang-tu-sai-gon-ve-da-lat-chi-de-trong-ca-chua-vuon-dep-nhu-phim-luon-20241106154444362.htm
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