स्कूल लंच: अभी भी लागू करना मुश्किल

डोंग नाई के कई सरकारी प्राथमिक विद्यालयों ने छात्रों के लिए दोपहर का भोजन परोसने के लिए बोर्डिंग मॉडल लागू किया है। यह कई अभिभावकों की भी इच्छा है, खासकर उन अभिभावकों की जिनके पास दोपहर के समय अपने बच्चों को लेने और छोड़ने की सुविधा नहीं है, जैसे कि अधिकारी, सरकारी कर्मचारी, कार्यालय कर्मचारी, कारखानों और औद्योगिक पार्कों में काम करने वाले कर्मचारी आदि।

सुश्री फाम थी न्गोक हा, जिनका बच्चा बिन्ह दा प्राइमरी स्कूल (टैम हीप वार्ड) में पढ़ता है, ने बताया: "मैं अपने बच्चे के बोर्डिंग मॉडल को लेकर बहुत सुरक्षित महसूस करती हूँ। स्कूल में इस मॉडल के होने की वजह से, मुझे दोपहर में अपने बच्चे को लेने स्कूल नहीं जाना पड़ता, और दोपहर में अपने बच्चे के खाने-पीने और उसकी देखभाल की चिंता नहीं करनी पड़ती।"

माता-पिता के लिए सुविधाजनक

स्कूल के बोर्डिंग मॉडल की बदौलत, सुश्री फाम थी न्गोक हा को अपने बच्चे के परिवहन, भोजन, नींद और दोपहर और दोपहर की पढ़ाई की ज़्यादा चिंता नहीं करनी पड़ती। इसके बजाय, सुबह सुश्री हा अपने बच्चे को स्कूल ले जाती हैं और फिर अमाता इंडस्ट्रियल पार्क (लॉन्ग बिन्ह वार्ड) स्थित कंपनी में काम पर जाती हैं, और दोपहर में, वह अपने बच्चे को लेने और घर ले जाने के लिए स्कूल आती हैं। सुश्री हा को तब ज़्यादा सुरक्षा महसूस होती है जब उनका बच्चा स्कूल में खाने में रुचि दिखाता है क्योंकि वहाँ कई तरह के व्यंजन होते हैं, खासकर कक्षा में दोस्तों के साथ खाना खाने से उनका बच्चा ज़्यादा खुश रहता है।

बिन्ह दा प्राइमरी स्कूल की प्रधानाचार्या त्रान थी हुएन ने कहा: "स्कूल में कई वर्षों से जापानी रसोई मॉडल के साथ-साथ प्रतिदिन दो सत्रों वाला बोर्डिंग स्कूल लागू है। इनपुट फ़ूड के लिए, स्कूल मूल स्रोत और गुणवत्ता पर सख़्त नियंत्रण रखता है, और प्रसंस्करण प्रक्रिया का पालन रसोई में प्रारंभिक प्रसंस्करण, प्रसंस्करण और संरक्षण से लेकर सुबह 11 बजे कक्षा में छात्रों को परोसने तक सख्ती से किया जाता है। इस पूरी प्रक्रिया की निगरानी स्कूल के नियमित पर्यवेक्षण के अलावा, अभिभावकों द्वारा भी की जाती है।"

छात्रों की संख्या पर दबाव न होने के कारण, अब तक लॉन्ग खान वार्ड के अधिकांश प्राथमिक विद्यालयों ने छात्रों के लिए दोपहर के भोजन हेतु प्रतिदिन दो सत्रों वाला एक बोर्डिंग मॉडल लागू किया है। इसे लागू करते समय, उन्होंने अभिभावकों की सहमति ली, क्योंकि अधिकांश अभिभावकों के पास दोपहर के समय अपने बच्चों को लेने और छोड़ने का समय नहीं होता है। इसके अलावा, स्कूलों द्वारा धन, भोजन की गुणवत्ता, छात्रों के खाने और आराम की स्थिति का प्रचार-प्रसार बहुत ही सुव्यवस्थित और अनुशासित तरीके से किया जाता है, जिससे अभिभावकों को अपने बच्चों को इसमें भाग लेने के लिए पंजीकृत कराने में विश्वास होता है।

ले वान टैम प्राइमरी स्कूल (लॉन्ग खान वार्ड) की प्रधानाचार्या सुश्री ले थी फुओंग थुई के अनुसार: "पिछले शैक्षणिक वर्ष में, स्कूल ने दोपहर के भोजन के साथ बोर्डिंग का एक पायलट कार्यक्रम शुरू किया था, और इस शैक्षणिक वर्ष में इसे और अधिक व्यवस्थित ढंग से आधिकारिक रूप से लागू किया जा रहा है। भोजन कक्ष में दोपहर का भोजन परोसने के अलावा, छात्र झपकी भी ले सकते हैं, उन्हें बिस्तर, कंबल, चादरें और तकिए भी मिलते हैं। इतना ही नहीं, सभी कक्षाओं में पंखे और एयर कंडीशनर भी लगे हैं।"

छात्रों के भोजन के बारे में बात करते हुए सुश्री ले थी फुओंग थुय ने कहा: "प्रत्येक दोपहर के भोजन में चावल, एक नमकीन व्यंजन, एक तला हुआ व्यंजन, सूप और मिठाई होगी, जिससे पर्याप्त पोषण सुनिश्चित होगा और मेनू को साप्ताहिक रूप से बदला जाएगा।"

बोर्डिंग मॉडल से अधिक की आशा

स्कूलों में बोर्डिंग मॉडल के कार्यान्वयन को कई अभिभावकों का काफ़ी ध्यान और समर्थन मिला है। हालाँकि, कई वस्तुनिष्ठ और व्यक्तिपरक कारणों से, सभी सरकारी स्कूल इसे आसानी से लागू नहीं कर पाते। इससे न केवल अभिभावकों और छात्रों को असुविधा होती है, बल्कि राज्य के निवेश संसाधन भी बर्बाद होते हैं। दरअसल, कुछ प्राथमिक स्कूल ऐसे भी हैं जो बोर्डिंग मॉडल को पूरी तरह से लागू कर सकते हैं, लेकिन इसे लागू करने में धीमी गति से काम कर रहे हैं, या कई स्कूल इसे लागू करना चाहते हैं, लेकिन उनके पास इसके लिए आवश्यक शर्तें नहीं हैं। कुछ स्कूल ऐसे भी हैं जो बोर्डिंग लागू तो कर रहे हैं, लेकिन उन्होंने भोजन परोसना जारी न रखने का फ़ैसला किया है...

गुयेन एन निन्ह प्राइमरी स्कूल (टैम हीप वार्ड) की प्रधानाचार्या सुश्री होआंग थी न्गोक ने कहा: "इस साल भी स्कूल बोर्डिंग मॉडल लागू कर रहा है, और छात्रों को उचित दाम पर दोपहर का भोजन उपलब्ध करा रहा है। हालाँकि, बोर्डिंग छात्रों को भोजन उपलब्ध कराना निदेशक मंडल और शिक्षकों, दोनों के लिए बहुत तनावपूर्ण है।"

ट्रांग दाई वार्ड के एक प्राथमिक विद्यालय के प्रधानाध्यापक ने कहा: "चूँकि विद्यालय में छात्रों की संख्या बहुत अधिक है (2,000 से ज़्यादा), और भौतिक सुविधाएँ पुरानी, ​​जर्जर और तंग हैं, इसलिए दोपहर के समय छात्रों के लिए भोजन की व्यवस्था करना असंभव है। इसलिए, दोपहर के बाद, छात्रों को उनके अभिभावकों द्वारा होमरूम शिक्षक के घर रहने के लिए पंजीकृत किया जाता है। यहाँ, छात्र दोपहर का भोजन करते हैं, आराम करते हैं और दोपहर में शिक्षक उन्हें गृहकार्य करने के लिए मार्गदर्शन करते हैं, जिसके बाद अभिभावक उन्हें लेने और घर ले जाने आते हैं।"

शिक्षकों के घरों में छात्रों के लिए भोजन की गुणवत्ता के बारे में, ट्रांग दाई वार्ड के एक प्राथमिक विद्यालय के प्रधानाध्यापक ने कहा: यह एक चिंताजनक मुद्दा है। दरअसल, शिक्षकों के घरों में, जहाँ वे स्कूल के बाद बच्चों की देखभाल करते हैं, अधिकारियों द्वारा पहले भी कई बार किए गए औचक निरीक्षणों के बावजूद, बोर्डिंग स्कूल के छात्रों के लिए भोजन की गुणवत्ता की पोषण संबंधी गारंटी नहीं है। इसके अलावा, स्कूल के बाद बच्चों की देखभाल के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ, जैसे खाने, सोने, रहने की जगहें, और आग से बचाव व आग बुझाने के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ, छात्रों के लिए संभावित सुरक्षा जोखिम पैदा करती हैं।

बोर्डिंग मॉडल लागू करने वाले स्कूलों से छात्रों को कई लाभ होंगे, जैसे कि उन्हें उचित और वैज्ञानिक तरीके से पढ़ाई, खाना-पीना और आराम करने में सुविधा होगी, अच्छी आदतें विकसित होंगी, खासकर खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के मुद्दों पर नियंत्रण होगा। इसके अलावा, अभिभावकों को रोज़ाना बच्चों को लाने-ले जाने में लगने वाले समय और मेहनत में भी काफी कमी आएगी। इसलिए, वार्ड क्षेत्र के सरकारी स्कूलों की समीक्षा करेगा और जिन स्कूलों में ऐसी परिस्थितियाँ हैं, उन्हें छात्रों के लिए बोर्डिंग लागू करनी चाहिए।

टैम हीप वार्ड पीपुल्स कमेटी के उपाध्यक्ष लू थी हांग

नए शैक्षणिक वर्ष 2025-2026 में प्रवेश करते हुए, पुराने बिन्ह फुओक प्रांत के कुछ प्राथमिक विद्यालयों ने अभिभावकों को सूचित किया है कि स्कूल अब भी प्रतिदिन दो सत्र पढ़ाएगा, लेकिन छात्रों के लिए पहले की तरह दोपहर के भोजन की व्यवस्था नहीं करेगा। इससे अभिभावक चिंतित हैं, खासकर वे जो औद्योगिक पार्कों में स्थित कारखानों में काम करते हैं। कुछ स्कूलों के अनुसार, छात्रों के लिए भोजन की व्यवस्था स्थगित करने का कारण भोजन की व्यवस्था के शुल्क को लेकर चिंता है। इस गतिविधि को जारी रखने और अभिभावकों का समर्थन करने के लिए, शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग ने एक दस्तावेज़ जारी किया है जिसमें स्कूलों को इसे लागू करने का निर्देश दिया गया है।

इस बीच, शिक्षा एवं प्रशिक्षण विभाग द्वारा हाल ही में 8 सीमावर्ती क्षेत्रों के 30 पब्लिक स्कूलों में किए गए एक सर्वेक्षण से पता चला है कि सभी स्कूल, खासकर प्राथमिक स्तर पर, आवासीय कक्षाएं संचालित करना चाहते हैं। हालाँकि, स्कूलों को अब तक एक समान कठिनाई का सामना करना पड़ा है: अपर्याप्त सुविधाएँ; कुछ स्कूलों को कुछ समय के लिए लागू होने के बाद अस्थायी रूप से आवासीय कक्षाएं प्रदान करना बंद करना पड़ा है। कुछ स्कूल अभी भी आवासीय कक्षाएं संचालित करते हैं, लेकिन छात्रों को परोसने के लिए भोजन बाहर से मँगवाया जाता है, जिससे खाद्य सुरक्षा को नियंत्रित करना मुश्किल हो जाता है।
खाना

न्याय

स्रोत: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202509/bua-an-trua-cho-hoc-sinh-trong-truong-hoc-van-kho-trien-khai-9731d9b/