का माऊ कृषि एवं पर्यावरण विभाग 2026 में आयोजित होने वाले दूसरे झींगा महोत्सव के आयोजन के लिए सक्रिय रूप से तैयारी कर रहा है और सलाह दे रहा है। फोटो: ट्रोंग लिन्ह।
का माऊ कृषि एवं पर्यावरण विभाग के दिनांक 24 नवंबर, 2025 के आधिकारिक पत्र संख्या 5748/SNNMT-KHTC और दिनांक 27 नवंबर, 2025 के आधिकारिक पत्र संख्या 5921/SNNMT-CCTS के अनुसार, 2026 में दूसरे का माऊ झींगा महोत्सव के आयोजन की तैयारी और सलाह देने के संबंध में, गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास उप-विभाग ने सौंपे गए कार्यों को सक्रिय रूप से कार्यान्वित किया है।
इससे पहले, गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास उप-विभाग ने 2026 में दूसरे का माऊ झींगा महोत्सव के आयोजन की योजना के कार्यान्वयन पर योजना संख्या 33/केएच-सीसीसीएलसीबी विकसित की थी। योजना के अनुसार, यह आयोजन 2026 में फान न्गोक हिएन स्क्वायर, ले डुआन स्ट्रीट, आन ज़ुयेन वार्ड, का माऊ प्रांत में आयोजित किया जाएगा।
2026 में आयोजित होने वाला दूसरा का माऊ झींगा महोत्सव न केवल प्रांत के प्रमुख झींगा उत्पादों को बढ़ावा देने पर केंद्रित होगा, बल्कि का माऊ की संस्कृति, लोगों और अद्वितीय पर्यटन स्थलों से परिचित कराने का अवसर भी प्रदान करेगा। इसके माध्यम से, यह वियतनाम के सबसे दक्षिणी क्षेत्र में पर्यटकों को आकर्षित करने, उन्हें घूमने और अनुभव करने के लिए प्रेरित करेगा।
इस आयोजन का उद्देश्य उपभोक्ता बाजार का विस्तार करना, व्यापार को बढ़ावा देना और घरेलू एवं अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए वियतनामी ओसीओपी उत्पादों के मूल्य और ब्रांड को बढ़ाना भी है। फोटो: ट्रोंग लिन्ह।
इस आयोजन का उद्देश्य उपभोक्ता बाजार का विस्तार करना, व्यापार को बढ़ावा देना और घरेलू एवं अंतरराष्ट्रीय पर्यटकों के लिए वियतनामी ओसीओपी उत्पादों के मूल्य और ब्रांड को बढ़ाना है। साथ ही, यह महोत्सव का माऊ और देश भर के अन्य क्षेत्रों में स्थानीय उत्पादों, पाक कला मूल्यों और क्षेत्रीय संस्कृति की क्षमता को उजागर करने, सामाजिक-आर्थिक विकास को बढ़ावा देने और स्थानीय ब्रांडों के निर्माण एवं विकास के प्रति जागरूकता बढ़ाने में योगदान देता है।
योजना के अनुसार, का माऊ का गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाज़ार विकास उप-विभाग संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय स्थापित करके प्रदर्शनी बूथ, फ़ूड कोर्ट और का माऊ झींगा से बने व्यंजनों के प्रदर्शन क्षेत्र की व्यवस्था करेगा। ये गतिविधियाँ समन्वित रूप से आयोजित की जाएंगी, इनकी सावधानीपूर्वक तैयारी की जाएगी और विभागों, एजेंसियों और स्थानीय निकायों के बीच घनिष्ठ समन्वय स्थापित किया जाएगा, जिससे सुरक्षा, लागत-प्रभावशीलता और दक्षता सुनिश्चित हो सके।
महोत्सव में प्रदर्शित और प्रस्तुत किए जाने वाले उत्पादों को गुणवत्ता मानकों को पूरा करना होगा और पर्यटकों, निवेशकों और घरेलू एवं विदेशी व्यवसायों के लिए ब्रांड प्रचार विषय और उत्पाद की गुणवत्ता को सटीक रूप से प्रतिबिंबित करना होगा। इसके अतिरिक्त, उप-विभाग महोत्सव के लिए एक पेशेवर, मैत्रीपूर्ण और विशिष्ट छवि बनाने के लिए प्रसंस्करण से पहले खाद्य गुणवत्ता, सुरक्षा और कच्चे माल के स्रोत के निरीक्षण और पर्यवेक्षण को मजबूत करेगा।
स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-xay-dung-ke-hoach-to-chuc-festival-tom-lan-ii-nam-2026-d789126.html
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