सभी एसटी चावल किस्मों की कीमतें एक साथ बढ़ गईं।

पिछले आधे महीने से ज़्यादा समय से बाज़ार में एसटी चावल, ख़ासकर एसटी24 और एसटी25 चावल, की क़ीमतें अचानक तेज़ी से बढ़ी हैं, जिससे उपभोक्ता और चावल विक्रेता बेचैन हैं। टेट से पहले के दिनों में, चावल की खपत की माँग बढ़ रही है, इसलिए क़ीमतों में उतार-चढ़ाव ने कई प्रतिष्ठानों को माल आयात करने की हिम्मत नहीं करने दी है।

कीमतें हर दिन बढ़ती हैं

गलती से वी.एन. चावल विक्रेता (फू थुय बाजार - फान थियेट शहर) के पास चावल खरीदने के लिए रुकते हुए, मैंने विक्रेता को ग्राहकों को एसटी चावल के दैनिक मूल्य परिवर्तन के बारे में बताते हुए सुना। मैंने पूछा और पता चला कि जनवरी 2024 की शुरुआत से अब तक, सभी प्रकार के एसटी चावल की कीमत में वृद्धि हुई है। औसतन, इस प्रकार के चावल में प्रति दिन लगभग 500 VND/किलोग्राम की वृद्धि होती है, और अब लगभग 4,000 से 5,000 VND/किलोग्राम की वृद्धि हुई है। चावल विक्रेता के अनुसार, यह इस उत्पाद के लिए एक अभूतपूर्व रिकॉर्ड वृद्धि है। "क्योंकि कीमत बढ़ गई है, पिछले एक हफ्ते से हमने माल आयात करने की हिम्मत नहीं की है, लेकिन मुख्य रूप से पुराने मूल्य पर आरक्षित चावल बेचा है। यह स्पष्ट नहीं है कि चावल की कीमत में और वृद्धि होगी या नहीं" - सुश्री नगा ने कहा। ST24 भी 26,000 से 27,000 VND/kg पर है; ST21 24,000 से 25,000 VND/kg तक है।

सुश्री गुयेन थी नोक फुंग (फू थुय वार्ड - फ़ान थियेट शहर) ने कहा: "पहले मेरा परिवार अक्सर चमेली चावल खाता था, लेकिन पिछले साल से मैंने एसटी 24 चावल खाना शुरू कर दिया है क्योंकि इसकी कीमत काफी स्थिर है, चावल के दाने चिपचिपे और सुगंधित होते हैं, और दोनों प्रकारों के बीच कीमत का अंतर बहुत ज़्यादा नहीं है। हालाँकि, पिछले हफ़्ते ही, मैं थु खोआ हुआन स्ट्रीट पर एक चावल की दुकान पर 10 किलो चावल खरीदने गई थी, और विक्रेता ने 270,000 VND की कीमत बताई, जो पिछली बार की तुलना में 300,000 VND ज़्यादा थी। दुकान के मालिक ने बताया कि पिछले 2 हफ़्तों में बाज़ार में सभी प्रकार के एसटी चावल की कीमत में तेज़ी से वृद्धि हुई है।"

चावल की आसमान छूती कीमतों का कारण जानने के लिए, फ़ान थियेट के चावल विक्रेताओं ने कहा कि ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि नई फसल अभी तक नहीं काटी गई है, लेकिन ST25 चावल लगातार "विश्व का सर्वश्रेष्ठ चावल" पुरस्कार जीत रहा है, जिसने उपभोक्ताओं के साथ-साथ चीन, अमेरिका जैसे देशों के चावल आयातकों का भी ध्यान आकर्षित किया है... इसके अलावा, यह सीमित आपूर्ति के कारण है। वर्तमान में, पश्चिम के तटीय प्रांतों जैसे सोक ट्रांग , बाक लियू, का मऊ... में केवल कुछ झींगा चावल क्षेत्र हैं जहाँ अभी भी चावल उपलब्ध है। टेट के पास, उपहार के लिए स्वादिष्ट चावल खरीदने की मांग बढ़ जाती है, जिससे मांग आपूर्ति से अधिक हो जाती है, जिससे ST चावल की कीमत में तेजी से वृद्धि होती है।

एसटी 25 चावल ने इस वर्ष भी " विश्व का सर्वोत्तम चावल" पुरस्कार जीतना जारी रखा है।

थू खोआ हुआन स्ट्रीट पर एक चावल की दुकान के मालिक ने बताया कि न केवल आयातित एसटी चावल की कीमत बढ़ी है, बल्कि दिसंबर की शुरुआत से, पश्चिम से आने वाले अन्य सुगंधित चावल और चिपचिपे चावल की कीमतों में भी लगभग 500 से 1,000 वीएनडी/किलो की वृद्धि हुई है। बाजार में चावल की कीमत "तेज" है, इसलिए दुकान के लिए सामान आयात करके बेचना बहुत मुश्किल है। खासकर, चरम पर, इकाइयाँ, कंपनियाँ और एजेंसियाँ गरीबों को देने और दान के लिए बड़ी मात्रा में चावल मँगवाती हैं, जिससे कीमतों में वृद्धि हुई है।

चावल की कीमतों को बनाए रखने की वार्षिक नीति, विशेष रूप से टेट अवकाश के दौरान, वर्ष के अंत में खर्च के दबाव को उपभोक्ताओं के साथ साझा करने के लिए है।

चावल की कीमतों को स्थिर करें

उस स्थिति में, प्रांत में कई सुपरमार्केट सिस्टम जैसे कि को-ऑपमार्ट, लोटे मार्ट, बाख होआ ज़ान्ह... अभी भी कीमतें स्थिर रखते हैं। कुछ सुपरमार्केट बाजार में चावल की कीमतों को स्थिर करने में मदद के लिए डिस्काउंट प्रमोशन भी करते हैं। सुपरमार्केट प्रतिनिधियों के अनुसार, इकाइयाँ अभी भी कीमतें बनाए रखती हैं और यहाँ तक कि कुछ प्रकार के चावल पर छूट भी लागू करती हैं, इसका कारण यह है कि अधिकांश इकाइयों के पास अच्छा भंडार है और उन्होंने आपूर्तिकर्ताओं के साथ अग्रिम रूप से दीर्घकालिक अनुबंध पर हस्ताक्षर किए हैं। को-ऑपमार्ट फ़ान थियेट सुपरमार्केट के एक प्रतिनिधि ने कहा कि हाल के महीनों में, को-ऑप सिस्टम के चावल की कीमतें स्थिर रही हैं, खुदरा बाजार में कीमतों के अनुसार नहीं बढ़ी हैं। वर्तमान में, सुपरमार्केट नियमित सफेद चावल और सुगंधित सफेद चावल सहित दो चावल उत्पादों को स्थिर कर रहा है। इसके अलावा, सुपरमार्केट कुछ प्रकार के चावल पर कीमतों को 5 से 30% तक कम करने के लिए एक प्रचार कार्यक्रम भी लागू करता है नांग होआ को.ऑप. सेलेक्ट चावल के 5 किलो बैग की कीमत 125,000 VND से घटकर 105,000 VND हो गई; ST21 को.ऑप. सेलेक्ट चावल के 130,000 VND से घटकर 115,000 VND/किग्रा हो गई; ST24 को.ऑप. फाइनेस्ट चावल के 5 किलो बैग की कीमत 149,000 VND है, 2 बैग 248,000 VND में खरीदें; ST25 को.ऑप. फाइनेस्ट चावल की कीमत 199,000 VND/बैग है, 2 बैग 288,000 VND में खरीदें। वार्षिक चावल मूल्य रखरखाव नीति का कार्यान्वयन, विशेष रूप से टेट के निकट, वर्ष के अंत में खर्च के दबाव को उपभोक्ताओं के साथ साझा करने के लिए है। विशेष रूप से, चावल की कीमतों को स्थिर करने के अलावा, यह खुदरा विक्रेता ग्राहकों के साथ खर्च के दबाव को साझा करने के लिए मूल्य में कमी की गतिविधियाँ भी करता है। इसी प्रकार, बाक होआ ज़ान्ह और लोट्टे मार्ट सुपरमार्केट ने पिछले कुछ महीनों में चावल की कीमतों को स्थिर करने के अलावा, कुछ प्रकार के चावल के लिए प्रचार कार्यक्रम भी चलाए हैं।

एसटी 25 चावल की कीमत 4,000 से 5,000 वीएनडी/किग्रा तक बढ़ गई।

हाल ही में, प्रांतीय जन समिति ने चंद्र नव वर्ष से पहले, उसके दौरान और बाद में बाजार को स्थिर करने के लिए आवश्यक वस्तुओं को आरक्षित करने की एक योजना जारी की है, जिसका कार्यान्वयन दिसंबर 2023 के अंत से मार्च 2024 तक होगा, जिसमें चावल (लगभग 7.8 बिलियन VND मूल्य का) भी शामिल है। इस वर्ष, प्रांत की कई इकाइयाँ स्थानीय बाजार को स्थिर करने में योगदान देने के लिए आवश्यक वस्तुओं को आरक्षित करने में भाग ले रही हैं। आवश्यकताओं के अनुसार, टेट के दौरान बाजार स्थिरीकरण में भाग लेने वाले सामानों को गुणवत्ता, उत्पत्ति, खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करनी चाहिए और वियतनामी सामानों के उपयोग को प्राथमिकता देते हुए, वस्तुओं के लेबलिंग पर नियमों का पूरी तरह से पालन करना चाहिए। कार्यक्रम में भाग लेने वाले उद्यमों के स्थिर माल की कीमत के लिए, यह समान विनिर्देशों और गुणवत्ता वाले उत्पादों के उसी समय के बाजार मूल्य से 5-10% कम होगा...

भाग लेने वाली इकाइयों की योजना के अनुसार, मूल्य स्थिरीकरण के लिए आवश्यक वस्तुओं का अनुमानित भंडार लगभग 391.2 अरब VND है, जिसमें सबसे बड़ा भंडार बिन्ह थुआन स्थित बाख होआ ज़ान्ह ट्रेडिंग ज्वाइंट स्टॉक कंपनी शाखा का है, जिसका भंडार 253.9 अरब VND है। लोट्टे बिन्ह थुआन शाखा के पास बाजार स्थिरीकरण के लिए आवश्यक वस्तुओं का लगभग 30 अरब VND का भंडार है; को.ऑपमार्ट फ़ान थियेट सुपरमार्केट (51.4 अरब VND), को.ऑपमार्ट ला गी सुपरमार्केट (31.5 अरब VND), को.ऑपमार्ट फ़ान री कुआ सुपरमार्केट (13 अरब VND), तुंग लोन ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड (10 अरब VND), साउथ सेंट्रल फ़ूड ज्वाइंट स्टॉक कंपनी शाखा (1 अरब VND)...

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