उत्तरी पर्वतीय प्रांतों में संरचना में बदलाव, शीत-प्रतिरोधी औषधीय जड़ी-बूटियों को स्थायी आजीविका में बदलना

एसकेडीएस - लाइ चाऊ और तुयेन क्वांग (पूर्व में हा गियांग) अप्रभावी मक्का और पहाड़ी चावल की जगह उच्च-मूल्यवान शीत-प्रतिरोधी औषधीय जड़ी-बूटियाँ उगा रहे हैं। यह एक स्थायी गरीबी उन्मूलन दिशा है, जो सहकारी मॉडलों पर केंद्रित है और व्यवसायों को उत्पादों के स्थिर उपभोग के लिए जोड़ती है।

लाइ चाऊ और तुयेन क्वांग (पूर्व में हा गियांग ) जैसे उत्तरी सीमावर्ती प्रांत लंबे समय से एक कठिन आर्थिक समस्या का सामना कर रहे हैं। यहाँ का भूभाग अत्यधिक खंडित है, जिसमें अधिकांशतः ऊबड़-खाबड़ पहाड़ियाँ, खंडित कृषि योग्य भूमि और अत्यंत कठोर जलवायु है। दशकों से, यहाँ के जातीय अल्पसंख्यकों की आजीविका मुख्यतः मक्का और उच्चभूमि चावल पर निर्भर रही है। हालाँकि, इस कृषि पद्धति से न केवल आर्थिक दक्षता कम और अस्थिर होती है, बल्कि मृदा अपरदन और क्षरण का खतरा भी बढ़ जाता है।

इस चुनौती का सामना करते हुए, हाल के वर्षों में, खासकर 2024-2025 की अवधि में, दोनों प्रांतों की पार्टी समितियों और अधिकारियों ने एक रणनीतिक बदलाव किया है। उन्होंने महसूस किया है कि ठंड, कोहरा और ऊँचाई (जो खाद्य फसलों के लिए नुकसानदेह हैं) कीमती शीत-प्रतिरोधी औषधीय जड़ी-बूटियों के लिए एक बड़ा फायदा हैं। मक्के से चिपके रहने की कोशिश करने के बजाय, लोगों को कई गुना ज़्यादा आर्थिक मूल्य वाली औषधीय जड़ी-बूटियों की ओर रुख करने के लिए प्रोत्साहित और प्रोत्साहित किया जा रहा है, जैसे कि लाई चाऊ में कोडोनोप्सिस पाइलोसुला और तुयेन क्वांग में पैनेक्स स्यूडोजिनसेंग। इसे एक बुनियादी दिशा माना जा रहा है, जो न केवल आर्थिक समस्या का समाधान करती है, बल्कि जातीय अल्पसंख्यकों की गरीबी को स्थायी रूप से कम करने में भी मदद करती है।

सैकड़ों परिवारों को मूल बीज उपलब्ध कराए गए हैं, जैविक कृषि तकनीकों का प्रशिक्षण दिया गया है, तथा निवेश के लिए तरजीही ऋण दिए गए हैं।

लाई चाऊ : मकई के खेतों को जिनसेंग के बागों में बदलना

लाई चाऊ में, खासकर सिन हो, टैम डुओंग, मुओंग ते जैसे पहाड़ी इलाकों में, कोडोनोप्सिस पाइलोसुला (जिसे जिनसेंग भी कहते हैं) सचमुच पुनर्जीवित हो रहा है और एक प्रमुख फसल बन रहा है। प्रांत ने लगभग 800 हेक्टेयर तक का कृषि क्षेत्र विकसित कर लिया है, जिसमें से सिन हो ज़िला 500 हेक्टेयर से ज़्यादा (2024 के अंत तक) कोडोनोप्सिस पाइलोसुला की "राजधानी" माना जाता है।

बाजार की भारी मांग को देखते हुए, लाई चाऊ प्रांत ने प्रमुख कृषि विकास कार्यक्रम में कोडोनोप्सिस पाइलोसुला को सक्रिय रूप से शामिल किया है। प्राकृतिक संसाधनों का अत्यधिक दोहन करने के बजाय, प्रांत लोगों (मुख्यतः मोंग और दाओ जातीय समूहों) को अपने खेतों में इस पौधे को फिर से उगाने में मदद करता है। सैकड़ों परिवारों को मूल बीज, जैविक कृषि तकनीकों का प्रशिक्षण और निवेश के लिए रियायती ऋण उपलब्ध कराए गए हैं। आर्थिक दक्षता में उल्लेखनीय परिवर्तन आया है। उसी क्षेत्र में, कोडोनोप्सिस पाइलोसुला की खेती से होने वाली आय मक्का की खेती से होने वाली आय से 5 से 10 गुना अधिक हो सकती है। कोडोनोप्सिस पाइलोसुला न केवल पाले को झेल सकता है, बल्कि मक्के की तुलना में मिट्टी को सुरक्षित रखने और कटाव को रोकने में भी बेहतर मदद करता है।

लाई चाऊ में 2024-2025 की अवधि का मुख्य आकर्षण औषधीय पौधों की उत्पादक सहकारी समितियों का गठन है। पहले, छोटे उत्पादकों के उत्पाद असमान होते थे और व्यापारी अक्सर उन्हें कम दाम देने के लिए मजबूर करते थे, लेकिन अब सहकारी समितियों के जुड़ने से यह समस्या हल हो गई है। सहकारी समितियाँ एक मानक प्रक्रिया के अनुसार उत्पादन का आयोजन करती हैं, जिससे स्थिर गुणवत्ता और उत्पादन सुनिश्चित होता है, और वे बड़े उपभोग अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने में सक्षम हैं।

पैनेक्स स्यूडोजिनसेंग एक बहुमूल्य औषधीय जड़ी-बूटी के रूप में जानी जाती है। उत्तरी पर्वतीय प्रांतों के किसान कई वर्षों से इसे उगाते आ रहे हैं, लेकिन छोटे पैमाने पर।

पैनेक्स स्यूडोजिनसेंग ने जड़ें जमा ली हैं, जिससे चट्टानी पठार पर लोगों को गरीबी से मुक्ति पाने में मदद मिल रही है

लाई चाऊ की तरह, तुयेन क्वांग की कहानी भी एक प्रभावशाली परिवर्तन की कहानी है, खासकर डोंग वान, मेओ वैक और शिन मान जैसे चट्टानी पठारों में पैनेक्स नोटोगिन्सेंग के साथ। 2024 के अंत तक, प्रांत ने अपने कृषि क्षेत्र को लगभग 2,100 हेक्टेयर तक विकसित कर लिया था, जो उपयुक्त जलवायु वाले जिलों जैसे होआंग सु फी, शिन मान और डोंग वान तथा मेओ वैक के कुछ उच्चभूमि समुदायों में केंद्रित था। वह भूमि जिसे "मिट्टी से ज़्यादा चट्टानी" माना जाता था, जो केवल मक्के के लिए उपयुक्त थी, अब सबसे कीमती और महंगी औषधीय जड़ी-बूटियों में से एक, पैनेक्स नोटोगिन्सेंग की नई राजधानी बन गई है।

पैनेक्स नोटोगिन्सेंग विशेष रूप से ठंडे मौसम, 1,200 मीटर से अधिक ऊँचाई और स्थानीय मिट्टी की विशेषताओं के लिए उपयुक्त है। यह समझते हुए कि यह गरीबी कम करने के लिए एक आदर्श वृक्ष है, प्रांत ने मोंग लोगों को अपना क्षेत्रफल बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करने हेतु कई नीतियाँ बनाई हैं।

अतीत में स्थानीय जिनसेंग उत्पादकों के लिए सबसे बड़ी समस्या उत्पादन की थी। वे लगभग पूरी तरह से छोटे व्यापारियों पर निर्भर थे, और कीमतों में अनियमित उतार-चढ़ाव होता रहता था। 2024-2025 की अवधि में, प्रांत मूल्य श्रृंखला संबंधों को बढ़ावा देकर इस अड़चन को पूरी तरह से दूर करने पर ध्यान केंद्रित करेगा।

पैनाक्स स्यूडोजिनसेंग उत्पादक सहकारी समितियों की स्थापना की गई, जो एक सेतु की भूमिका निभा रही हैं। एक ओर, सहकारी समिति लोगों को औषधीय पदार्थों की मात्रा बढ़ाने और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए स्वच्छ मानकों (वियतगैप, जीएसीपी-डब्ल्यूएचओ) के अनुसार खेती करने के लिए मार्गदर्शन करती है। दूसरी ओर, सहकारी समिति अपने सदस्यों की ओर से सक्रिय रूप से काम करती है और देश भर की बड़ी दवा कंपनियों के साथ स्थिर उत्पाद उपभोग अनुबंधों पर हस्ताक्षर करती है।

ये व्यवसाय स्थिर कीमतों पर खरीदारी करने के लिए प्रतिबद्ध हैं, यहाँ तक कि बीज, प्रसंस्करण और संरक्षण तकनीक में सहकारी समितियों में पुनर्निवेश भी करते हैं। इसकी बदौलत, किसानों को अब ज़्यादा कीमत चुकाने के लिए मजबूर होने की चिंता नहीं रहती। पैनेक्स स्यूडोजिनसेंग ने अब चट्टानी पठार पर सचमुच जड़ें जमा ली हैं, जिससे प्रति हेक्टेयर करोड़ों डोंग की आय हो रही है, जिससे हज़ारों मोंग परिवारों को स्थायी रूप से गरीबी से बाहर निकलने में मदद मिल रही है।

स्रोत: https://suckhoedoisong.vn/cac-tinh-mien-nui-phia-bac-chuyen-dich-co-cau-dua-duoc-lieu-chiu-lanh-thanh-sinh-ke-ben-vung-169251119130824445.htm