आहार पूरकों पर लगे लेबल कैसे पढ़ें

कई लोग पैकेजिंग या विज्ञापनों पर बताए गए प्रभावों के आधार पर आहार पूरक खरीदते और उपयोग करते हैं, बिना सामग्री की जांच किए।

Cách đọc nhãn dán thực phẩm chức năng - Ảnh 1. — स्वास्थ्य मंत्रालय का कहना है कि आहार पूरक दवाएं नहीं हैं और इनका कोई चिकित्सीय प्रभाव नहीं होता है - फोटो: खाद्य सुरक्षा प्रशासन

डॉ. गुयेन हुई होआंग के अनुसार, वर्तमान में नौ सामान्य प्रकार के कार्यात्मक खाद्य पदार्थ हैं: विटामिन और खनिज पूरक; प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले; वजन घटाने/शरीर को आकार देने वाले पूरक; सौंदर्य पूरक; हड्डी और जोड़ों के पूरक; हृदय संबंधी पूरक; नींद और तंत्रिका तंत्र के पूरक; पाचन स्वास्थ्य पूरक; और यकृत सहायक पूरक।

आजकल कई लोग पैकेजिंग या विज्ञापनों पर लिखे उपयोगों के आधार पर ही उत्पाद खरीद लेते हैं, सामग्री की जाँच नहीं करते। इसका नतीजा अक्सर यह होता है कि उत्पाद अपेक्षित परिणाम नहीं देते, क्योंकि कुछ उत्पादों में आवश्यक सामग्री पर्याप्त मात्रा में नहीं होती।

इसके अलावा, उपभोक्ता सप्लीमेंट्स का अत्यधिक या ज़रूरत से ज़्यादा सेवन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मल्टीविटामिन और विटामिन सी का अलग-अलग सप्लीमेंट लेने से ओवरडोज़ हो सकता है। या, इनका गलत तरीके से इस्तेमाल करने से दुष्प्रभाव हो सकते हैं, जैसे कि विटामिन डी के बिना कैल्शियम लेना, जो प्रभावी नहीं हो सकता है।

इसलिए, डॉ. होआंग उपभोक्ताओं को निम्नलिखित बुनियादी जानकारी पहचानने की सलाह देते हैं:

1. उत्पाद का नाम (सुनिश्चित करें कि आहार पूरक और दवाओं के बीच कोई भ्रम न हो (आहार पूरकों का कोई उपचारात्मक प्रभाव नहीं होता है)) और खुराक का रूप (गोलियां, कैप्सूल, पाउडर, घोल, आदि, इच्छित उपयोग के अनुसार)।

2. उत्पाद की सामग्री को ध्यानपूर्वक पढ़ें, मुख्य सक्रिय घटक पर विशेष ध्यान दें और जांचें कि उसकी मात्रा दैनिक अनुशंसित सेवन के अनुरूप है या नहीं। साथ ही, परिरक्षकों, स्वादवर्धक पदार्थों और खाद्य रंगों सहित अन्य घटकों के बारे में भी जानकारी रखें। एलर्जी पैदा करने वाले तत्वों (सोया, ग्लूटेन, लैक्टोज आदि) या हानिकारक पदार्थों (सीसा, आर्सेनिक) से बचें।

3. निर्माता की अनुशंसाओं के अनुसार खुराक और उपयोग संबंधी निर्देशों की सावधानीपूर्वक समीक्षा करें; विषाक्तता से बचने के लिए स्वयं खुराक न बढ़ाएं। बच्चों, गर्भवती महिलाओं और गंभीर बीमारियों से ग्रस्त लोगों को डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

4. निर्माता की जानकारी की जाँच करें। इसमें निर्माता/आयातकर्ता/वितरक शामिल हैं, और स्पष्ट पते वाली प्रतिष्ठित कंपनियों के उत्पादों को प्राथमिकता दें। प्रमाणपत्रों की जाँच करें: जीएमपी, आईएसओ, एचएसीसीपी जैसे प्रमाणपत्र या स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा जारी लाइसेंस देखें। उत्पाद की जानकारी सत्यापित करने के लिए आप बारकोड या क्यूआर कोड का भी उपयोग कर सकते हैं।

5. अंत में, समाप्ति तिथि के करीब पहुंच चुके या क्षतिग्रस्त पैकेजिंग वाले उत्पादों को खरीदने से बचने के लिए उत्पाद की समाप्ति तिथि की जांच करें।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/cach-doc-nhan-dan-thuc-pham-chuc-nang-2025031623351144.htm