शराब की बोतल खोलने के लिए आवश्यक नियम।
वाइन को एक प्रीमियम पेय माना जाता है, जो उच्च गुणवत्ता वाले अंगूरों से तैयार की जाती है और कई वर्षों तक ओक बैरल में रखी जाती है। बोतल का ढक्कन भी ओक की छाल से बना कॉर्क होता है, जो पर्याप्त रूप से कोमल होता है और बोतल के गले को कसकर बंद कर देता है, जिससे बाहरी ऑक्सीजन अंदर रखी वाइन के संपर्क में नहीं आ पाती और इस प्रकार वाइन लंबे समय तक सर्वोत्तम स्थिति में संरक्षित रहती है।
हालांकि, बोतल पर कॉर्क बहुत मजबूती से लगा होता है, इसलिए इसे खोलने के लिए एक विशेष कॉर्कस्क्रू की आवश्यकता होती है। वाइन खोलते समय याद रखने योग्य नियम यह है कि वाइन को गिलास में डालने और उसका आनंद लेने से पहले कॉर्क को ऊपर की ओर खींचें या नीचे की ओर धकेलें।
शराब की बोतल खोलने के लिए, आपको कॉर्क को ऊपर की ओर धकेलना या नीचे की ओर दबाना पड़ता है।
बिना किसी उपकरण के वाइन की बोतलें खोलने का अद्भुत तरीका - अविश्वसनीय रूप से आसान!
कॉर्कस्क्रू का उपयोग करना आसान है, लेकिन यदि आपके पास यह नहीं है, तो इन सरल तरीकों को आजमाएं:
बोतल के ऊपरी हिस्से को गर्म करें।
यह सुनने में अटपटा लग सकता है, लेकिन यह तरीका वास्तव में बहुत कारगर है और कई लोगों ने इसे सफलतापूर्वक आजमाया है। सबसे पहले पानी उबालें और फिर धीरे-धीरे शराब की बोतल उसमें डालें। पानी की गर्मी से बोतल का ऊपरी हिस्सा गर्म हो जाएगा और ढक्कन फैलकर बाहर निकल जाएगा। या, अगर आपके पास गैस स्टोव है, तो बोतल के ऊपरी हिस्से को लगभग 10 मिनट तक लगातार स्टोव के ऊपर रखें, और आप देखेंगे कि ढक्कन बिना किसी बल के अपने आप बाहर निकल जाएगा।
शराब की बोतल खोलने के लिए चाबी का इस्तेमाल करें।
बिना औजार के शराब की बोतलें खोलने के कई तरीकों में से यह सबसे सरल और लोकप्रिय तरीका माना जाता है। बस एक मजबूत चाबी लें और 45 डिग्री के कोण पर कॉर्क को छेदने के लिए जोर लगाएं। फिर, चाबी को घुमाएं और कॉर्क को ऊपर की ओर तब तक उठाएं जब तक वह बाहर न निकल जाए।
कॉर्क को सिर्फ एक छोटी सी चाबी से खोला जा सकता है।
शराब की बोतल खोलने के लिए चम्मच का इस्तेमाल करें।
किसी विशेष कॉर्कस्क्रू की तलाश करने की आवश्यकता नहीं है; बस अपनी मेज पर मौजूद लंबे हैंडल वाले चम्मच का उपयोग करें। बोतल से रैपिंग पेपर हटाने के बाद, चम्मच के हैंडल से कॉर्क को नीचे की ओर धकेलें।
चाकू से शराब की बोतल कैसे खोलें।
अगर आपके पास मल्टी-टूल या पॉकेट नाइफ है, तो वाइन की बोतल खोलना पहले से कहीं ज़्यादा आसान हो जाएगा। बस चाकू की नोक को कॉर्क में डालें और ब्लेड को दाएं से बाएं घुमाएं जब तक कि कॉर्क लगभग पूरी तरह से ऊपर न आ जाए, फिर उसे बाहर खींच लें। बेहतर होगा कि आप बोतल के ढक्कन के व्यास से छोटे ब्लेड वाला चाकू चुनें ताकि उसे संभालना आसान हो। चाकू तेज़ धार वाले होते हैं और इनसे चोट लग सकती है, इसलिए सावधानी बरतें ताकि कोई अनचाहा हादसा न हो।
शराब की बोतल खोलने के लिए चाकू का इस्तेमाल करना एक सरल तरीका है।
बोतल के निचले हिस्से को दीवार पर थपथपाकर वाइन की बोतल खोलें।
बोतल टूटने की चिंता न करें; बस धीरे से और सही तरीके से करें। सबसे पहले, वाइन की बोतल को एक मुलायम तौलिये में लपेटें और उसे स्थिर पकड़ें। फिर, बोतल के निचले हिस्से को दीवार पर थपथपाएं, धीरे-धीरे बल बढ़ाते हुए इसे कई बार दोहराएं। कॉर्क बोतल के गले से बाहर आ जाएगा। ध्यान रखें कि आपको दीवार के लंबवत थपथपाना है और शुरू से ही जोर से मारने की जल्दी न करें।
शराब की बोतल खोलने के लिए पेंच का इस्तेमाल करें।
एक स्क्रूड्राइवर का उपयोग करके, बोतल के ढक्कन के बीच में लगे पेंच को लगभग 2 सेंटीमीटर अंदर तक घुमाएँ। फिर, एक हाथ से बोतल को मजबूती से पकड़ें और दूसरे हाथ से प्लायर की मदद से पेंच को पकड़कर बाहर निकालें। ध्यान रखें कि यह क्रिया धीरे से लेकिन मजबूती से हो, ताकि ढक्कन टूटे नहीं। वैकल्पिक रूप से, आप पेंच को नीचे की ओर धकेलने के लिए स्क्रूड्राइवर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस विधि से ढक्कन बोतल के अंदर फंस जाएगा और उसे निकालना असंभव हो जाएगा।
वाइन की बोतल से कॉर्क को जल्दी से बाहर निकालने के लिए स्क्रूड्राइवर का इस्तेमाल करें।
शराब की बोतल खोलने के लिए साइकिल पंप से दबाव डालें।
इस विधि से वाइन की बोतल खोलना बहुत आसान और कम समय लेने वाला काम है। पंप को कॉर्क से जोड़ें और पंप करें। बोतल में भरी हवा इतना दबाव बनाएगी कि कॉर्क झट से बाहर निकल जाएगा।
शराब के अनूठे स्वाद और सुगंध का पूरा आनंद लेने के लिए, पहला कदम बोतल खोलना है। ऊपर बताए गए बिना औजारों के शराब की बोतल खोलने के तरीके आपको पहली बार में ही सफल होने में मदद करेंगे।
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