सुश्री मुई को कचरा बहुत पसंद है और उन्हें कचरे को फूलों में बदलने का शौक है।

अपनी स्थिर सरकारी नौकरी छोड़कर, सुश्री ले थी मुई (जन्म 1979, माई डुक ज़िला, हनोई) ने एक ऐसी नौकरी चुनी जिसे कई लोग अवास्तविक मानते थे। यह एक ऐसी नौकरी है जो मिट्टी, जैविक कचरे और उन्हें जीवन के हरे-भरे पौधों में बदलने की यात्रा से गहराई से जुड़ी है।

हनोई के लगभग 40 डिग्री सेल्सियस तापमान के बीच, जब कंक्रीट और डामर की चिलचिलाती गर्मी सब कुछ जला देने को आतुर थी, हम सुश्री मुई के गोल्डन एंट फार्म (डोंग बिन्ह, हंग तिएन, माई डुक, हनोई) गए। हैरानी की बात यह थी कि यहाँ की जगह राजधानी के भीड़-भाड़ वाले केंद्र से ज़्यादा ठंडी और हवादार थी।

हर जगह एक ताज़ा हरा रंग छाया हुआ था, जिसमें सफ़ेद चमेली के फूल, खिली हुई पोर्टुलाका झाड़ियाँ, या हरी-भरी सब्ज़ियों के गमले बिखरे हुए थे। नम मिट्टी और घास की हल्की-सी खुशबू के साथ ताज़ी हवा हमें अजीब-सी शांति का एहसास करा रही थी, मानो हम शहर के शोर-शराबे से अलग, किसी बिल्कुल अलग दुनिया में खो गए हों।

 

इस "हरे" क्षेत्र की मालकिन सुश्री ले थी मुई हैं, जो दुबली-पतली, चुस्त-दुरुस्त शरीर वाली महिला हैं, जिनकी आँखें उत्साह से चमकती रहती हैं और चेहरे पर हमेशा मुस्कान रहती है। उन्हें बगीचे की देखभाल करते हुए देखकर शायद ही कोई सोचेगा कि वे 20 साल तक एक स्थिर नौकरी वाली सरकारी कर्मचारी रही होंगी। अब, वे ज़मीन से जुड़ी चीज़ों के साथ, जिन्हें कई लोग "बेकार" समझते हैं, अपनी कहानी लिखने का फैसला करती हैं।

भाग्य का मोड़

दस साल पहले, सुश्री मुई की ज़िंदगी तब पूरी तरह बदल गई जब एक हफ़्ते के अंदर उनकी दो करीबी सहेलियाँ कैंसर से चल बसीं। यह दर्द उनके लिए एक चेतावनी की तरह था, जिसने उन्हें अपने स्वास्थ्य, अपने रहने के माहौल और अपने रोज़मर्रा के खाने की गुणवत्ता के बारे में सवाल पूछने पर मजबूर कर दिया।

सुश्री मुई ने बताया: "उस समय, मैं सचमुच बहुत उदास थी। उस पल, मुझे एहसास हुआ कि स्वास्थ्य किसी भी चीज़ से ज़्यादा कीमती है। मैं रसायनों, दबाव और प्रदूषण से भरे चक्र में नहीं जीना चाहती।"

 

उन्होंने अपनी सरकारी नौकरी छोड़ने का फैसला किया, माई डुक में बंजर ज़मीन का एक टुकड़ा किराए पर लिया और "कचरे से प्यार" का अपना सफ़र शुरू किया। यहीं से गोल्डन एंट फ़ार्म का जन्म हुआ, जिसकी वह और उनके साथी दिन-रात देखभाल करते हैं और उसे संजोते हैं।

शुरू में तो कई लोग झिझक रहे थे, यहाँ तक कि उन्होंने जो किया उसे "पागलपन" भी समझा। लेकिन फिर, न सिर्फ़ ज़मीन उपजाऊ हो गई, फूल खिलने लगे, और सब्ज़ियाँ हरी-भरी होने लगीं, बल्कि सुश्री मुई ने खुद भी अपने स्वास्थ्य में सकारात्मक बदलाव महसूस किए, उनकी त्वचा गुलाबी हो गई और मन भी साफ़ हो गया। ये स्पष्ट परिणाम उनकी हरित जीवनशैली का सबसे ठोस प्रमाण हैं।

उन्होंने सबसे प्रभावी अपशिष्ट उपचार मॉडल खोजने के लिए खाद बनाने की विधियों का प्रत्यक्ष परीक्षण किया। फोटो: थान थाओ  

यहाँ, उन्होंने स्वच्छ खाद बनाने के लिए जैविक अपशिष्ट उपचार मॉडल का प्रत्यक्ष परीक्षण किया और उस पर कायम रहीं। हर दिन, वह लगन से कचरे के हर बैग को इकट्ठा करतीं, चुनतीं, वर्गीकृत करतीं, सुखातीं और खाद बनातीं। बचे हुए मांस, मुरझाई हुई सब्ज़ियों, केकड़े के खोल, मछली की चटनी और नमक से लेकर, लोगों द्वारा फेंकी गई हर चीज़ को वह एक मूल्यवान संसाधन मानती थीं।

विदेशी किताबों और दस्तावेज़ों से प्राप्त स्व-शिक्षित ज्ञान और अपने अनुभव के आधार पर, उन्होंने धीरे-धीरे वियतनाम की जलवायु के अनुकूल खाद बनाने की विधि को निपुणता से विकसित किया। उन्होंने बताया, "हर दिन, मैं इसके स्वास्थ्य लाभों पर विचार करती हूँ, क्योंकि कोई भी आपको स्वास्थ्य नहीं दे सकता। केवल वे ही समझ सकते हैं जिन्होंने धूप में बैठकर साँस लेने का अनुभव किया है कि मैं क्या प्रयास कर रही हूँ।"

हरित जीवन शैली का प्रसार

हर किसी को समझाने की कोशिश करने के बजाय, सुश्री मुई ने अपना तरीका बदल दिया। उन्होंने एक सोशल मीडिया शेयरिंग पेज बनाया, वीडियो बनाए, निर्देशों का लाइवस्ट्रीम किया और अपने कम्पोस्टिंग अनुभव को साझा करते हुए लेख लिखे। उन्होंने कहा, "मैं अब कुछ साबित करने की कोशिश नहीं करती। मैं वही साझा करती हूँ जो मैं कर सकती हूँ। जिसे भी यह उपयुक्त लगे, वह मेरे पास आएगा।"

उनके द्वारा पोस्ट किए गए सभी वीडियो और लेख दिलचस्प थे और सभी की ओर से उत्साहजनक प्रतिक्रियाएँ मिलीं। इस विधि ने अप्रत्याशित परिणाम दिए हैं। हर जगह से, प्रांतों, शहरों से लेकर विदेशों में रहने वाले वियतनामी समुदाय तक, अधिक से अधिक लोग कचरे को फूलों में बदलने का तरीका सीखने के लिए उनके पास आने लगे।

सुश्री मुई ने 2021 में "कचरे से प्यार करो - कचरे को फूलों में बदलो" नामक एक फेसबुक ग्रुप की स्थापना की, और अब इस ग्रुप के लगभग 17,000 सदस्य हो चुके हैं। सरल और स्वच्छ भावना के साथ, वह लोगों को सूक्ष्मजीवों और गुड़ से जैविक कचरे की खाद बनाने का तरीका बताती हैं। खाद बनाने के 2-3 दिन बाद, कचरे के पानी का उपयोग पौधों को पानी देने के लिए किया जा सकता है, जिससे पौधों को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं।

प्रत्येक व्यक्ति, घर या अपार्टमेंट की संरचना के आधार पर, वह समूह के सदस्यों को विस्तार से सलाह और मार्गदर्शन देंगी। कई सदस्य सफलतापूर्वक खाद बनाकर हरे-भरे पौधे उगाते हैं, वे एक-दूसरे के साथ तस्वीरें और प्रक्रिया साझा करते हैं, ताकि न केवल परिणाम दिखाए जा सकें, बल्कि एक-दूसरे को हरित जीवनशैली अपनाने के लिए प्रेरित भी किया जा सके।

सुश्री मुई ने कहा, "कचरे को फूलों में बदलना कोई नारा नहीं है, बल्कि मेरे लिए यह एक जीवन यात्रा है - स्वच्छ जीवन जीना, स्वस्थ जीवन जीना, हरियाली से जीना।"

मौन प्रयास

शुरुआत में, उन्हें कई असफलताओं का सामना करना पड़ा, खाद से बदबू आती थी, और गलत मिश्रण अनुपात के कारण पौधे मर जाते थे। गोल्डन एंट फार्म का विस्तार करते समय भी, उन्हें कर्मचारियों के अविश्वास और अपने परिवार के विरोधी विचारों का सामना करना पड़ा। "मेरे परिवार ने देखा कि मैं अवास्तविक चीज़ों के प्रति बहुत ज़्यादा जुनूनी थी, इसलिए मेरे रिश्तेदारों और मेरे बीच कोई आम राय नहीं बन पाई। उस दौरान, मेरे परिवार ने मेरा साथ नहीं दिया। वह सचमुच मेरे लिए सबसे कठिन समय था," उन्होंने बताया।

लेकिन उसने हार नहीं मानी। रातों की नींद हराम करने के बाद भी, उसे अपने चुने हुए रास्ते पर पूरा भरोसा था। उसने खुद से शुरुआत की, हर प्रक्रिया की जाँच की, और आखिरकार, गोल्डन एंट फ़ार्म ने बिना किसी रसायन या कीटनाशक के, सभी कामों में सूक्ष्मजीवों का सफलतापूर्वक इस्तेमाल किया।

सुश्री मुई ने बताया: "जब मैंने शुरुआत की थी, तो लोगों को मैं बहुत अजीब लगती थी, खासकर जब मैंने कचरा प्रबंधन पर परामर्श देने के लिए अपनी स्थिर नौकरी छोड़ दी। लेकिन मुझे लगता है कि मैं एक सफल इंसान भी हूँ क्योंकि मैंने हरित जीवन की भावना का प्रसार किया है।" वह न केवल स्वच्छ उर्वरक की निर्माता हैं, बल्कि सामुदायिक जागरूकता बदलने में भी सफल रही हैं।

किएन वांग फ़ार्म की सहयोगी सुश्री गुयेन थी ली ने बताया: "पहले, मैं भी कचरे को उसके स्रोत पर ही वर्गीकृत करने के बारे में जानती थी ताकि संग्रहकर्ता उसे आसानी से संभाल सकें। लेकिन जब मैंने फ़ार्म पर कदम रखा और सुश्री मुई के साथ काम किया, तभी मुझे जैविक कचरे की ज़्यादा समझ आई। यहाँ लोग एक भी सब्ज़ी या बचा हुआ खाना बर्बाद नहीं करते, बल्कि सब कुछ सावधानी से कंपोस्ट किया जाता है और पौधों के लिए खाद बन जाता है।"

इसी जैविक कचरे से खेत में हरी-भरी सब्ज़ियाँ, गुलाब और कई तरह के फलों के पेड़ उगाए गए हैं। सुश्री ली, सुश्री मुई और उनके समुदाय द्वारा फैलाए जा रहे मूल्यों के कई उदाहरणों में से एक हैं।

“अपशिष्ट एक मूल्यवान संसाधन है”

"कचरे से प्रेम करें - कचरे को फूलों में बदल कर साझा करें" समुदाय के सदस्यों की तस्वीरों को देखकर, अपार्टमेंट की छतों पर बने छोटे बगीचों से लेकर स्कूलों और खेतों तक, पता चलता है कि कचरे के वर्गीकरण और पुनर्चक्रण के बारे में जागरूकता धीरे-धीरे आकार ले रही है, जिससे हरित जीवन की एक मजबूत लहर पैदा हो रही है।

भविष्य की ओर देखते हुए, सुश्री मुई अभी भी उत्साह और आशा से भरी हैं। उन्हें उम्मीद है कि सभी स्तरों पर अधिकारी इस दिशा में सहयोग करेंगे, प्रचार का समर्थन करेंगे और स्रोत पर ही अपशिष्ट उपचार के मॉडल को अपनाएँगे। उन्होंने ज़ोर देकर कहा, "लोगों की आदतें बदलने के लिए उचित समाधान और प्रतिबंध ज़रूरी हैं। जब वे लाभ देखेंगे, प्रभावशीलता देखेंगे और सरल और उपयुक्त तरीके अपनाएँगे, तो उनकी आदतें बदल जाएँगी।"

सुश्री मुई हमेशा एक बात ध्यान में रखती हैं, जो उनकी पूरी यात्रा का मार्गदर्शक सिद्धांत भी है: "यदि कचरे का उचित तरीके से निपटान किया जाए, तो यह एक अमूल्य संसाधन बन जाएगा। यदि आप फूलों को उगाने के लिए कचरे से खाद नहीं बना सकते, तो स्रोत पर ही कचरे का उपचार शुरू करें।"

THANH THAO - PHAM LANH

स्रोत: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/chi-mui-yeu-rac-dam-me-bien-rac-thanh-hoa-833183