कृषि का डिजिटल परिवर्तन - कृषि उत्पादों के मूल्य में वृद्धि हेतु एक "प्रयास"

विशाल और उपजाऊ भूमि के लाभ के साथ, डाक लाक का कृषि क्षेत्र डिजिटल तकनीक और स्मार्ट तकनीक के अनुप्रयोग में एक मज़बूत बदलाव देख रहा है। डिजिटल परिवर्तन की यह लहर एक रणनीतिक "धक्का" बन रही है, जो प्रांत की कृषि के लिए सतत और प्रभावी विकास के युग का सूत्रपात कर रही है।

काँग बांग ईए तु कृषि सेवा सहकारी (तान एन वार्ड) की कहानी इस क्रांतिकारी बदलाव का एक ज्वलंत प्रमाण है। एक प्रतिष्ठित कॉफ़ी उत्पादक के रूप में प्रसिद्ध, यह सहकारी संस्था एक बड़े कृषि क्षेत्र का प्रबंधन करती है, जहाँ 60 हेक्टेयर से ज़्यादा कॉफ़ी का उत्पादन निष्पक्ष व्यापार प्रमाणन (FLO) के तहत होता है और 259 हेक्टेयर से ज़्यादा कॉफ़ी 4C मानकों को पूरा करती है।

कांग बांग ईए तु कृषि सेवा सहकारी समिति के निदेशक श्री त्रान दीन्ह ट्रोंग, कॉफी बागानों के स्वास्थ्य की जांच के लिए एक स्मार्ट पोषण माप प्रणाली खोल रहे हैं।

हालांकि, जो चीज कांग बांग ईए तु कृषि सेवा सहकारी को अलग बनाती है, वह न केवल इसका पैमाना या उत्पादन है, बल्कि उत्पादन में स्मार्ट प्रौद्योगिकी को लागू करने की इसकी अग्रणी मानसिकता भी है।

सहकारी समिति के निदेशक, श्री त्रान दीन्ह ट्रोंग ने बताया कि इस इकाई का अंतिम लक्ष्य कॉफ़ी बीन्स की गुणवत्ता में निरंतर सुधार लाना है। विशेष रूप से, FLO और 4C प्रमाणन के सख्त पर्यावरण संरक्षण मानकों को पूरा करने के लिए, सहकारी समिति ने स्मार्ट पोषण मापन तकनीक में साहसिक निवेश किया है।

श्री ट्रोंग ने विश्लेषण करते हुए कहा, "स्मार्टफोन एप्लीकेशन के साथ सेंसरों के एक सेट के संयोजन से, किसान अब यह जान सकते हैं कि उनके कॉफी पौधों को कब उर्वरक की आवश्यकता है, किस प्रकार के उर्वरक की आवश्यकता है, तथा कितना उर्वरक पर्याप्त है।"

1.5 हेक्टेयर क्षेत्र में एक वर्ष से अधिक समय तक पायलट प्रोजेक्ट के रूप में प्रयोग के बाद, यह तकनीक न केवल उर्वरकों के उपयोग को अनुकूलित करती है, बल्कि प्रत्येक प्रकार की मिट्टी के लिए उपयुक्त सिंचाई जल की मात्रा की गणना भी करती है, जिससे आर्थिक दक्षता में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। किसानों ने उर्वरक लागत में लगभग 20% की कमी की है और सिंचाई जल की मात्रा में भी उल्लेखनीय कमी आई है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह तकनीक कृषि में उर्वरक की बर्बादी की समस्या का सीधा समाधान करती है और पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा में योगदान देती है।

डोंग होआ लोटस एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव (होआ झुआन कम्यून) की निदेशक सुश्री फाम थी बिच थुय ग्राहकों को उत्पादों का परिचय और प्रचार-प्रसार कराती हैं।

वास्तविक परिणामों के आधार पर, सहकारी संस्था वर्तमान में सदस्य परिवारों को अपने बगीचों में स्मार्ट सेंसर तकनीक में निवेश करने के लिए प्रोत्साहित कर रही है ताकि एक डिजिटल उत्पादन प्लेटफ़ॉर्म तैयार किया जा सके। वहाँ, किसान न केवल अपने बगीचों में निपुणता हासिल करेंगे, बल्कि तकनीक और अपने उत्पादों के बाज़ार में भी महारत हासिल करेंगे," श्री त्रान दीन्ह ट्रोंग ने आगे कहा।

तकनीक में महारत हासिल करने की सोच सिर्फ़ उत्पादन स्तर पर ही नहीं रुकती। यह समझते हुए कि डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म पर उत्पादों का प्रचार उपभोक्ताओं तक पहुँचने का सबसे तेज़ और सबसे प्रभावी तरीका है, डाक लाक प्रांत के पूर्वी हिस्से में कई व्यवसायों और सहकारी समितियों ने तेज़ी से नए वितरण चैनल बनाए हैं और स्थानीय विशिष्टताओं को ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर ला रहे हैं।

डोंग होआ लोटस एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव (होआ ज़ुआन कम्यून) इसका एक विशिष्ट उदाहरण है। कमल से संसाधित 10 से ज़्यादा उत्पादों के साथ, जिनमें से 6 उत्पादों ने 3-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त किया है, जैसे कमल के बीज का पाउडर, कमल के हृदय की चाय, कमल के पत्ते की चाय... सभी पर पारदर्शी ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प हैं। इससे ग्राहकों में एक मज़बूत विश्वास पैदा हुआ है।

टैन हंग कृषि एवं वानिकी व्यापार एवं सेवा सहकारी (वू बॉन कम्यून) चावल के खेतों में खाद डालने के लिए ड्रोन का उपयोग करता है।

डोंग होआ लोटस एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव की निदेशक सुश्री फाम थी बिच थुई ने कहा कि पारंपरिक माध्यमों के अलावा, यह इकाई शॉपी, टिकटॉक, अपनी वेबसाइट sendonghoa.com , और यूट्यूब तथा फेसबुक चैनलों के माध्यम से भी सक्रिय रूप से बिक्री को बढ़ावा दे रही है। उन्होंने अनुमान लगाया कि डिजिटल प्लेटफॉर्म से होने वाली आय, सहकारी के कुल उपभोग उत्पादन का 40-60% है।

सुश्री थ्यू ने ज़ोर देकर कहा, "डिजिटल चैनल केवल बिक्री के लिए नहीं हैं। हम उपभोक्ताओं से सीधे फीडबैक भी प्राप्त करते हैं, जिससे हम बाज़ार की पसंद के अनुरूप उत्पाद की गुणवत्ता और सेवा में निरंतर सुधार करते हैं।"

छोटे पैमाने की उत्पादन इकाइयाँ भी इस खेल से अछूती नहीं हैं। थान तुयेन सन-ड्राइड बीफ़ फ़ैसिलिटी (सोन होआ कम्यून) के मालिक, श्री डांग ज़ुआन थान ने उत्पाद के प्रचार के लिए डिजिटल कंटेंट क्रिएटर्स से जुड़कर एक टिकटॉक चैनल बनाया। नतीजतन, ग्राहकों की संख्या में भारी वृद्धि हुई, जिससे इस फ़ैसिलिटी को हर महीने 300 किलो से ज़्यादा सन-ड्राइड बीफ़ और 200-300 साल्ट-क्योर चिकन बेचने में मदद मिली।

उपरोक्त "मीठे फल" प्रांत के कृषि क्षेत्र की भूमिका का उल्लेख किए बिना प्राप्त नहीं किए जा सकते। डिजिटल परिवर्तन को एक महत्वपूर्ण कार्य मानते हुए, डाक लाक का कृषि एवं पर्यावरण विभाग इसे कई पहलुओं में सक्रिय रूप से लागू कर रहा है।

थान तुयेन धूप में सुखाए गए गोमांस उत्पादन सुविधा (सोन होआ कम्यून) के मालिक नियमित रूप से ऑनलाइन बिक्री चैनलों के माध्यम से उपभोक्ताओं को उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए लाइवस्ट्रीम करते हैं।

विशेष रूप से, उद्योग के भीतर, विशेष अनुप्रयोगों की एक श्रृंखला को प्रभावी ढंग से तैनात किया गया है जैसे: मानव संसाधन, वित्तीय और परिसंपत्ति प्रबंधन; पशुधन डेटाबेस पर वेबजीआईएस प्रणाली; वन संसाधन विकास की निगरानी के लिए सॉफ्टवेयर; ऑनलाइन वन अग्नि चेतावनी प्रणाली; प्रांत के नए ग्रामीण विकास पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम के मानदंडों के कार्यान्वयन परिणामों के मूल्यांकन के लिए प्रणाली...

डिजिटल अर्थव्यवस्था के विकास के कार्य के संबंध में, उद्योग ने लोगों और व्यवसायों को उत्पादन और व्यवसाय में तकनीक तक पहुँच और उसे लागू करने के लिए सक्रिय रूप से प्रोत्साहित और समर्थित किया है। हालाँकि, इस मार्ग में अभी भी चुनौतियाँ हैं। वर्तमान में, कई व्यवसाय केवल प्रशासन, विपणन और बिक्री जैसे चरणों में ही तकनीक का उपयोग करते हैं, लेकिन जागरूकता, तकनीक और वित्तपोषण की सीमाओं के कारण अभी तक उत्पादन में गहराई तक नहीं पहुँच पाए हैं।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग की उप निदेशक सुश्री डांग थी थुई ने पुष्टि की: "कृषि में डिजिटल परिवर्तन एक प्रमुख कार्य है, जो राष्ट्रीय डिजिटल परिवर्तन कार्यक्रम के लक्ष्यों को लागू करने में सरकार के साथ है। स्थानीय लोगों, सहकारी समितियों और लोगों को दक्षता में सुधार लाने और नए विकास परिदृश्य के अनुकूल ढलने के लिए इस अवसर का लाभ उठाना चाहिए।"

इसे साकार करने के लिए, हाल के दिनों में, कृषि क्षेत्र ने डिजिटल परिवर्तन, ट्रेडमार्क पंजीकरण पर मार्गदर्शन, बगीचों के डिजिटलीकरण, बारकोड के अनुप्रयोग और बढ़ते क्षेत्र कोड पर कई प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करने के लिए समन्वय किया है। साथ ही, विभाग ने OCOP उत्पादों और प्रांत के विशिष्ट कृषि उत्पादों को PostMart.vn, Voso.vn , Lazada जैसे प्रमुख ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर लाने में भी सक्रिय रूप से सहयोग किया है...

डाक लक की कृषि में डिजिटल क्रांति अभी शुरू ही हुई है, लेकिन शुरुआती नतीजों ने सही दिशा दिखाई है। खेत में पानी की हर बूँद, हर ग्राम उर्वरक के उपयोग से लेकर, कुछ ही क्लिक में उत्पादों को दुनिया तक पहुँचाने तक, तकनीक वाकई एक ऐसा माध्यम बन रही है जो कृषि उत्पादों के मूल्य और किसानों की स्थिति को बढ़ा रही है।

विज्ञान, प्रौद्योगिकी, नवाचार और डिजिटल परिवर्तन हेतु प्रांतीय संचालन समिति के अनुसार, डाक लाक ने प्रत्येक कम्यून और वार्ड के लिए डिजिटल आर्थिक संकेतकों के अनुप्रयोग में अग्रणी भूमिका निभाई है, जिससे स्थानीय आर्थिक विकास, कृषि उत्पाद प्रबंधन और पर्यटन विकास में अग्रणी डिजिटल परिवर्तन हुआ है और संकल्प 57-एनक्यू/टीडब्ल्यू के कार्यान्वयन में देश में अग्रणी बनने का प्रयास किया है। प्रबंधन में डिजिटल आर्थिक संकेतकों के अनुप्रयोग से प्रांत को रचनात्मक विकास परिदृश्य बनाने, नई पीढ़ी की अर्थव्यवस्था के विकास को दिशा देने, प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार लाने और राष्ट्रीय एवं वैश्विक मूल्य श्रृंखला में गहराई से भागीदारी करने में भी मदद मिलती है।

स्रोत: https://baodaklak.vn/thoi-su/202508/chuyen-doi-so-nong-nghiep-cu-hich-gia-tang-gia-tri-nong-san-86407db/