सीपी का सूअर फार्म: पशुधन का एक स्थिर झुंड बनाए रखना, अच्छी पशुपालन पद्धतियों को सुनिश्चित करना

वर्तमान में, प्रांत में, सीपी वियतनाम लाइवस्टॉक ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के लिए लगभग 10 सुअर फार्म प्रसंस्करण कर रहे हैं, जिनमें 500 से 3,500 सुअरों का उत्पादन होता है। सोक ट्रांग में एक सीपी स्टोर द्वारा बीमार सुअरों और मुर्गियों को खाने के लिए स्टोर में ले जाने की सूचना से पहले, हाल के दिनों में सीपी के उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों पर एक निश्चित प्रभाव पड़ा है। इस कठिन परिस्थिति में, जनमत के भारी दबाव और अधिकारियों के आधिकारिक निष्कर्ष के बिना, प्रांत में सीपी के लिए प्रसंस्करण करने वाले सुअर फार्म अभी भी पशुधन का एक स्थिर झुंड बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं, जिससे कंपनी के उन्मुखीकरण के अनुसार अच्छी पशुपालन सुनिश्चित हो सके।

रिकॉर्ड के अनुसार, प्रांत में सीपी वियतनाम पशुधन संयुक्त स्टॉक कंपनी (सीपी) के लिए सूअरों को संसाधित करने वाली सुअर पालन सुविधाएं मुख्य रूप से येन लाक, विन्ह तुओंग, सोंग लो जिलों में केंद्रित हैं... वाणिज्यिक सूअरों के अलावा, कुछ प्रसंस्करण सुविधाएं सीपी के लिए प्रजनन सूअर प्रदान करने के लिए सूअरों को भी पालती हैं, न कि बाजार में बिक्री के लिए।

इस समय उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों के बारे में जानकारी देते हुए, सुअर फार्मों के मालिक, जो सीपी के लिए प्रसंस्करण कर रहे हैं, काफी झिझकते हुए दिखाई देते हैं, क्योंकि व्यवसाय पर ऐसे उत्पादों का उपभोग करने का आरोप लगाया जा रहा है जो गुणवत्ता सुनिश्चित नहीं करते हैं।

हालाँकि, जब रिपोर्टर ने प्रजनन केंद्र का नाम न बताने की शर्त पर पूछा, तो कुछ सद्भावना मालिक भी थे। दाओ तु कम्यून में सीपी के लिए एक प्रजनन केंद्र के मालिक (ताम डुओंग) ने कहा: "वर्तमान में, इस केंद्र में 500-600 सूअरों का पालन-पोषण हो रहा है। औसतन, हर हफ्ते, इस केंद्र में बेचे जाने वाले प्रजनन सूअरों का उत्पादन 250-300 सूअरों का होता है और इस समय उत्पादन गतिविधियाँ अभी भी स्थिर हैं, पहले की तुलना में कोई उतार-चढ़ाव या बदलाव नहीं आया है।"

हाल ही में, स्थानीय स्तर पर जीवित सूअरों की कीमत स्थिर रही है, जिससे किसानों को अपनी आय बढ़ाने में मदद मिली है तथा वे उत्पादन और व्यापार में सुरक्षित महसूस कर रहे हैं।

डोंग क्यू कम्यून (सोंग लो) में सीपी के लिए प्रसंस्करण करने वाले एक वाणिज्यिक सूअर फार्म के मालिक के अनुसार, "वर्तमान में, हम सीपी के लिए 1,000 वाणिज्यिक सूअरों का पालन-पोषण कर रहे हैं, और अभी तक पशुधन के पैमाने या संख्या में कमी के कोई असामान्य संकेत नहीं मिले हैं। कंपनी के निर्देशों के अनुसार, सुविधा में रोग निवारण संबंधी नियमों का अनुपालन अच्छी तरह से किया जा रहा है।"

इस फार्म के मालिक के अनुसार, सीपी द्वारा बीमारी के लक्षण वाले सूअर उत्पादों को खाने के आरोप से जुड़ी जानकारी की जाँच अभी भी अधिकारियों द्वारा की जा रही है और अभी तक कोई निष्कर्ष नहीं निकला है। हालाँकि, इलाके में सीपी के लिए प्रक्रिया करने वाले सूअर फार्मों में ऐसी कोई स्थिति नहीं है। बीमार और मृत सूअरों को फार्म द्वारा सही प्रक्रिया के अनुसार संभाला और नष्ट किया जाता है।

स्वच्छता और महामारी निवारण कार्य सुनिश्चित किए जाते हैं, पशु आहार का उपयोग योजना के अनुसार किया जाता है और गुणवत्ता मानकों को पूरा किया जाता है। तदनुसार, सूअरों के चारे का उपयोग पालन के प्रत्येक चरण के अनुसार किया जाता है, और जब सूअर बिक्री के करीब होते हैं, तो मलत्याग बढ़ाने के लिए उच्च फाइबर अनुपात वाले चारे का उपयोग किया जाता है, जिससे सूअर की सुरक्षित गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।

बड़े पैमाने पर सूअर पालन से स्थिर आय और कम जोखिम मिलता है।

आम तौर पर, सूअरों के प्रत्येक बैच को 5.5-6 महीने तक पाला जाता है, जो प्रति सूअर 1.2-1.3 क्विंटल वज़न के बराबर होता है। सीपी कंपनी के कर्मचारी सूअरों के बिक्री के लिए तैयार होने से 15-30 दिन पहले ही उन्हें सूचित कर देंगे।

इस दौरान, तकनीकी कर्मचारी परीक्षण के लिए यादृच्छिक रूप से रक्त के नमूने (30/500 सूअरों की दर से) लेंगे। परीक्षण के नमूनों को जारी करने से पहले उनमें हानिकारक बाहरी बैक्टीरिया और एंटीबायोटिक अवशेष नहीं होने चाहिए।

सूअर फार्मों के मालिकों के आकलन के अनुसार, पालन-पोषण, रोग निवारण से लेकर बिक्री तक, सभी चरणों को सीपी द्वारा कई वर्षों से पेशेवर और व्यवस्थित तरीके से किया जाता रहा है। यह सूअरों की बिक्री, प्रजनन सूअरों के प्रवेश और तकनीशियनों के मार्गदर्शन और पर्यवेक्षण में योजना के अनुसार सही और पर्याप्त टीकाकरण के कार्यान्वयन के कार्यक्रम से स्पष्ट होता है।

सीपी के अलावा, वर्तमान में पशु आहार, पोर्क, पोल्ट्री और समुद्री भोजन के उत्पादन और व्यापार के क्षेत्र में बाजार में कई बड़े उद्यम काम कर रहे हैं जैसे कि जापफा कॉम्फीड, डबाको...

सीपी के लिए, वियतनामी बाजार में 30 से अधिक वर्षों के निवेश के बाद, कंपनी का पारिस्थितिकी तंत्र पशुधन क्षेत्र के कई व्यवसायों की तुलना में अधिक प्रमुख है।

अकेले सुअर पालन क्षेत्र में, सीपी ने कई आधुनिक फार्मों का निर्माण कार्य शुरू कर दिया है। इसके अलावा, कंपनी अनुबंधित सुअर पालन प्रणाली को लागू करने के लिए किसानों के साथ सहयोग भी करती है। वियतनाम में इस उद्यम के लगभग 21 कारखाने हैं जो पशुधन और मुर्गी पालन के लिए चारा बनाते हैं, और 4 कारखाने जलीय जीवों के लिए चारा बनाते हैं।

2021 में अपडेट किए गए आंकड़ों के अनुसार, सीपी वियतनाम लाइवस्टॉक ज्वाइंट स्टॉक कंपनी वियतनाम के पशु आहार बाजार में लगभग 17% हिस्सेदारी रखती है। इन प्रभावशाली आंकड़ों के साथ, प्रांत के कई सुअर फार्म मालिकों ने सीपी को चुना है और उसका साथ दिया है।

व्यवसायों के लिए पशुधन प्रसंस्करण एक कम जोखिम वाला आर्थिक विकास क्षेत्र है, जिसमें स्थिर आय होती है क्योंकि यह बाजार की कीमतों के दबाव के अधीन नहीं होता है। सुविधा मालिकों द्वारा की गई गणना के अनुसार, अपशिष्ट उपचार, श्रम, खलिहान के नवीनीकरण और मरम्मत आदि की लागत घटाने के बाद, सीपी के लिए प्रत्येक व्यावसायिक सुअर पालने की वर्तमान कीमत 200,000 से 300,000 वीएनडी तक है। बड़े पैमाने पर सुअर पालन के साथ, इन प्रसंस्करण फार्मों से होने वाला लाभ प्रति वर्ष करोड़ों वीएनडी, यहाँ तक कि अरबों वीएनडी तक पहुँच जाता है, जो पशुधन की संख्या पर निर्भर करता है।

वर्तमान सामाजिक परिस्थितियों में, पशुधन प्रसंस्करण संयंत्रों के मालिकों का मनोविज्ञान भी कुछ हद तक चिंतित है, उन्हें डर है कि सीपी भागीदारों की कठिनाइयों के कारण ऑर्डर कम हो जाएँगे। साथ ही, उन्हें उम्मीद है कि अधिकारियों द्वारा इस घटना का जल्द ही आधिकारिक निष्कर्ष निकाला जाएगा ताकि वे आने वाले समय में उत्पादन और व्यवसाय के लिए योजनाएँ और दिशाएँ बना सकें।

कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार, प्रांत में वर्तमान सुअर झुंड का आकार लगभग 500,000 अनुमानित है, जो इसी अवधि की तुलना में 1.9% की वृद्धि है। तस्करी के सामान, व्यापार धोखाधड़ी, नकली सामान, घटिया गुणवत्ता वाले सामान के खिलाफ लड़ने और उनसे निपटने तथा खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के सरकार के दृढ़ संकल्प के संदर्भ में, कृषि विभाग ने विशेष इकाइयों को लोगों और व्यवसायों के लिए सूचना, प्रचार और मार्गदर्शन को मजबूत करने का निर्देश दिया है ताकि जैव सुरक्षा कृषि प्रक्रियाओं को ठीक से लागू किया जा सके, पशुधन झुंड की उचित बहाली का मार्गदर्शन किया जा सके, मूल्य स्थिरता के साथ-साथ उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित की जा सके और उपभोक्ताओं की सुरक्षित भोजन की मांग को पूरा किया जा सके...

लेख और तस्वीरें: हा ट्रान

स्रोत: http://baovinhphuc.com.vn/tin-tuc/Id/129997/Co-so-chan-nuoi-lon-gia-cong-cho-CP-Duy-tri-dan-vat-nuoi-on-dinh-dam-bao-thuc-hien-chan-nuoi-tot