यह सड़क कृषि उत्पादों के लिए नए द्वार खोलती है

कृषि, वानिकी और मत्स्य निर्यात हमेशा से वियतनाम की आर्थिक "तस्वीर" में एक उज्ज्वल स्थान रहा है। 2024 के पहले नौ महीनों में, इन वस्तुओं का कुल निर्यात कारोबार 21% बढ़कर 46.28 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया; व्यापार अधिशेष 2023 की इसी अवधि की तुलना में 71.2% बढ़कर 13.86 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो गया।

डूरियन वियतनाम के प्रमुख कृषि निर्यातों में से एक है। (फोटो: दाओ नोक थाच)

अर्थव्यवस्था की रीढ़ होने के नाते, कृषि निर्यात वियतनाम को हर साल 50 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा की आय दिलाता है। इस साल, पिछले साल की तुलना में प्रमुख उत्पादों का निर्यात ज़्यादा होने के कारण, पूरे उद्योग के पास 54-55 अरब अमेरिकी डॉलर के निर्धारित लक्ष्य को जल्द ही हासिल करने के लिए कई प्रोत्साहन हैं।

प्रभावशाली संख्याएँ

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय (एमएआरडी) के आंकड़ों के अनुसार, 2024 के पहले नौ महीनों में कृषि निर्यात में सुधार और प्रभावशाली वृद्धि जारी रही, जिससे व्यापार अधिशेष में सकारात्मक योगदान मिला। कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन का कुल निर्यात कारोबार 21% बढ़कर 46.28 अरब अमेरिकी डॉलर हो गया; आयात 7.5% बढ़कर 32.42 अरब अमेरिकी डॉलर रहा। कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों का व्यापार अधिशेष 71.2% बढ़कर 13.86 अरब अमेरिकी डॉलर हो गया।

प्रमुख वस्तुओं का निर्यात कारोबार पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में अधिक था, जैसे: लकड़ी और लकड़ी के उत्पाद 11.66 बिलियन अमरीकी डालर, 21.3% की वृद्धि; कॉफी 4.37 बिलियन अमरीकी डालर, 39.6% की वृद्धि; चावल 4.37 बिलियन अमरीकी डालर, 23.5% की वृद्धि, 9.2% की वृद्धि; काजू 3.17 बिलियन अमरीकी डालर, 22.5% की वृद्धि; सब्जियां और फल 5.87 बिलियन अमरीकी डालर, 39.4% की वृद्धि; झींगा 2.79 बिलियन अमरीकी डालर, 10.5% की वृद्धि; ट्रा मछली 1.36 बिलियन अमरीकी डालर, 7.8% की वृद्धि; काली मिर्च 1 बिलियन अमरीकी डालर, 46.9% की वृद्धि...

विशेष रूप से, कॉफ़ी का औसत निर्यात मूल्य सबसे ज़्यादा 56% बढ़कर 3,897 अमेरिकी डॉलर प्रति टन हो गया; काली मिर्च 49.2% की वृद्धि के साथ 4,941 अमेरिकी डॉलर प्रति टन के साथ दूसरे स्थान पर रही; इसके बाद रबर में 19% और चावल में 13.1% की वृद्धि हुई... और भी प्रभावशाली बात यह है कि सितंबर 2024 में, फलों और सब्जियों का निर्यात 1.2 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 72.5% की तीव्र वृद्धि है। यह पहली बार है जब फल और सब्जी उद्योग ने 1 अरब अमेरिकी डॉलर के आंकड़े को पार करते हुए मासिक निर्यात कारोबार दर्ज किया है, जिससे इस वर्ष के पहले नौ महीनों में फलों और सब्जियों का निर्यात कारोबार 2023 के पूरे वर्ष के बराबर हो जाएगा।

इतना ही नहीं, बाज़ारों में निर्यात किए गए कृषि उत्पादों का मूल्य भी काफ़ी बढ़ा: एशिया में 17.4% की वृद्धि हुई; अमेरिका में 26.1% की वृद्धि हुई; यूरोप में 34.6% की वृद्धि हुई; ओशिनिया में 16.1% की वृद्धि हुई। चीन, अमेरिका, फिलीपींस, जापान और दक्षिण कोरिया के बाज़ारों ने वियतनामी कृषि उत्पादों की अपनी ख़रीद बढ़ा दी।

एकाधिक निर्यात चालक

विशेषज्ञों और उद्योग संघों के अनुसार, उपरोक्त परिणाम प्रभावी समाधानों की एक श्रृंखला के कारण प्राप्त हुए हैं, जिससे निर्यात को बढ़ावा देने में गति आई।

सबसे पहले, वियतनाम ने 16 मुक्त व्यापार समझौते (एफटीए) लागू किए हैं, जिससे सामान्य रूप से वस्तुओं और विशेष रूप से कृषि उत्पादों के निर्यात के लिए बेहतरीन अवसर पैदा हुए हैं। विशेष रूप से, ट्रांस -पैसिफिक पार्टनरशिप (सीपीटीपीपी) के लिए व्यापक और प्रगतिशील समझौते और वियतनाम-ईयू एफटीए (ईवीएफटीए) से प्राप्त अवसरों और टैरिफ लाभों का लाभ उठाकर, हमारे देश के कृषि निर्यात में जोरदार वृद्धि हुई है।

दूसरा, सितंबर 2024 तक, स्थानीय क्षेत्रों ने 56 स्थानों में 7,639 बढ़ते क्षेत्र कोड स्थापित और प्रदान किए हैं और 1,557 पैकेजिंग सुविधा कोड चीन, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, दक्षिण कोरिया, जापान, यूरोपीय संघ (ईयू) को निर्यात करने की अनुमति दी है... बाजार की मांग के अनुसार उत्पादन को उन्मुख करने में योगदान, वियतनामी कृषि उत्पादों की प्रतिष्ठा को बढ़ाना।

तीसरा, 2023 के अंत से अमेरिका, चीन, जापान, यूरोपीय संघ जैसे प्रमुख बाजारों में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने के लिए परियोजना का अनुमोदन और कार्यान्वयन, 2024 में बाजार को खोलने और नए ऑर्डर प्राप्त करने के लिए समाधानों के कार्यान्वयन के साथ मिलकर प्रभावी रहा है।

चौथा, महासचिव और राष्ट्रपति टो लाम की चीन की राजकीय यात्रा (अगस्त 2024) के दौरान, कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय और चीन के सीमा शुल्क के सामान्य प्रशासन ने तीन प्रोटोकॉल पर हस्ताक्षर किए, जिनमें शामिल हैं: निर्यात किए गए जमे हुए ड्यूरियन के लिए पौधों का निरीक्षण, संगरोध और खाद्य सुरक्षा; निर्यात किए गए ताजे नारियल के लिए संगरोध आवश्यकताएं और खेती वाले मगरमच्छों के लिए संगरोध और स्वास्थ्य आवश्यकताएं... इससे वियतनामी कृषि उत्पादों को दुनिया की दूसरी सबसे बड़ी अर्थव्यवस्था के बाजार के लिए "दरवाजा खोलने" में सुविधा जारी रहने की उम्मीद है।

पाँचवाँ, अगस्त 2024 में, वियतनाम ने अमेरिका में पैशन फ्रूट के आयात के लिए एक समझौता किया। दोनों देशों ने नए वियतनामी उत्पादों की समीक्षा प्रक्रिया शुरू की, जिनमें बीजरहित नींबू, अमरूद, कटहल, कीनू, बेर, नींबू, अनार और अमेरिकी फसल किस्मों के लिए कई अन्य उत्पाद शामिल हैं। अमेरिकी कृषि विभाग ने कहा कि वियतनाम का इस क्षेत्र में किसी भी साझेदार के साथ इतना घनिष्ठ सहयोगात्मक संबंध नहीं रहा है।

एक नया रिकॉर्ड बनाने का लक्ष्य

एक उष्णकटिबंधीय मानसूनी देश होने के नाते, वियतनाम साल भर कृषि उत्पादों की कटाई करता है। हालाँकि, विशेषज्ञों के अनुसार, इन उत्पादों के निर्यात को वर्तमान में कई चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, जैसे: आयातित बाजारों से माल की गुणवत्ता मानकों और उत्पत्ति पर बढ़ती उच्च आवश्यकताएँ; महामारियों के नकारात्मक प्रभाव, व्यापार संघर्ष, भू-राजनीतिक संघर्ष, संरक्षणवादी प्रवृत्तियाँ, आदि।

कृषि और ग्रामीण विकास उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने कहा कि हाल ही में, तूफान और प्राकृतिक आपदाओं ने कृषि क्षेत्र को बहुत नुकसान पहुंचाया है, जिससे कच्चे माल के स्रोतों में कमी आई है जबकि समुद्री माल ढुलाई दरों में वृद्धि जारी है... यह अनुमान लगाया गया है कि जलवायु परिवर्तन न केवल ओलावृष्टि, सूखा, बाढ़ जैसी चरम मौसम की घटनाओं का कारण बनता है... बल्कि कृषि क्षेत्र को भी गंभीर रूप से प्रभावित करता है, खेती की गई भूमि के क्षेत्र को कम करता है, गुणवत्ता और उत्पादन को कम करता है, और यहां तक ​​कि फसल की विफलता का कारण भी बनता है।

दूसरी ओर, सतत विकास की प्रवृत्ति में, अमेरिका, जापान, यूरोपीय संघ आदि जैसे प्रमुख निर्यात बाजारों को निर्यातित कृषि उत्पादों से कार्बन उत्सर्जन में कमी और पर्यावरण संरक्षण के मानकों को पूरा करने की आवश्यकता होती है।

उपरोक्त सभी कारकों के लिए समाधान खोजने की आवश्यकता है, ताकि वियतनाम के कृषि निर्यात में वृद्धि बनी रहे तथा रिकॉर्ड संख्याएं स्थापित होती रहें।

गियोई वा वियतनाम समाचार पत्र से बात करते हुए, आर्थिक विशेषज्ञ डॉ. गुयेन मिन्ह फोंग ने कहा कि वियतनाम अभी भी कम प्रसंस्करण सामग्री वाले कच्चे कृषि उत्पादों का निर्यात कर रहा है, जो कुल निर्यात कारोबार का लगभग 70-80% है, इसलिए मूल्य और प्रतिस्पर्धात्मकता अधिक नहीं है। इसलिए, वियतनामी कृषि उत्पादों को अधिक विदेशी मुद्रा "आकर्षित" करने के लिए, कृषि क्षेत्र को सबसे पहले कच्चे उत्पादों के निर्यात से हटकर परिष्कृत उत्पादों के निर्यात का अनुपात बढ़ाने की ओर तुरंत कदम बढ़ाना होगा।

डॉ. गुयेन मिन्ह फोंग के अनुसार, ऐसा करने के लिए, राज्य को कृषि में विज्ञान और प्रौद्योगिकी का उपयोग करने वाले व्यवसायों का समर्थन करने, खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विकास के लिए निवेश आकर्षित करने; मूल्य और गुणवत्ता बढ़ाने के लिए गहन प्रसंस्करण में निवेश करने हेतु व्यवसायों को प्रोत्साहित करने हेतु वर्तमान नीतियों को लागू करना जारी रखना होगा। इसके अलावा, व्यवसायों को मौजूदा प्रसंस्करण संयंत्रों में सुधार और उन्नयन, खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रौद्योगिकी उन्नयन; आपूर्ति श्रृंखला की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एक गोदाम प्रणाली का निर्माण, उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखना आदि में निवेश करने की आवश्यकता है।

इस बीच, उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने सिफारिश की कि गहन प्रसंस्करण क्षमता वाले उद्यमों को ब्रांड निर्माण पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए ताकि वियतनामी कृषि उत्पादों का अंतर्राष्ट्रीय बाजार में वास्तविक मूल्य हो; व्यापार संवर्धन में तेजी लानी चाहिए, लाभप्रद कृषि उत्पादों को पेश करना चाहिए; और निर्धारित रणनीति के अनुसार कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन को बढ़ावा देना जारी रखना चाहिए।

मांग वाले बाज़ारों तक पहुँचने और उन्हें बनाए रखने के लिए, निर्यात वस्तुओं, विशेष रूप से कृषि उत्पादों, को मूल और गुणवत्ता के मानकों पर खरा उतरना होगा। इसलिए, डॉ. गुयेन मिन्ह फोंग ने खाद्य स्वच्छता, सुरक्षा और तकनीकी बाधाओं को दूर करने पर ज़ोर दिया। श्री फोंग ने कहा, "सभी बाज़ारों में सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया देना बहुत ज़रूरी है। अस्थिर विश्व अर्थव्यवस्था के संदर्भ में, कुछ बाज़ारों पर निर्भर रहना बहुत जोखिम भरा है। इसलिए, वियतनामी कृषि उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार की आवश्यकता है ताकि यदि किसी बाज़ार में उतार-चढ़ाव हो या अन्य बाज़ार उभरें, तो हम स्थायी रूप से बिक्री और विकास कर सकें।"

केवल गुणवत्ता में सुधार करके ही कृषि उत्पादों के लिए मध्य पूर्वी देशों, अफ्रीकी देशों, इस्लामी देशों, हलाल बाजारों जैसे बड़ी संभावनाओं वाले नए बाजारों के लिए "द्वार खोले जा सकते हैं"...

अंततः, अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण के वर्तमान संदर्भ में हरित कृषि का विकास एक अपरिहार्य प्रवृत्ति और अनिवार्य आवश्यकता है। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि अब से, लोगों और व्यवसायों को कृषि आपूर्ति श्रृंखलाओं के विकास से हटकर उद्योग मूल्य श्रृंखलाओं के विकास और हरित कृषि के विकास की ओर बढ़ना होगा ताकि वे वैश्विक बाजार के उपभोग रुझानों के साथ तालमेल बिठा सकें।

स्रोत: https://baoquocte.vn/con-duong-mo-ra-canh-cua-moi-cho-nong-san-289682.html