'हरित' प्रौद्योगिकी पेय उद्योग में बदलाव लाने में योगदान दे रही है

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वियतनाम में, टैन हिएप फाट, जीईए प्रोकोमैक का साझेदार है जो पेय उत्पादन में इस तकनीक को लागू कर रहा है।

"हरित" अर्थव्यवस्था की ओर बदलाव की लहर

दुनिया के ज़्यादातर देश टिकाऊ उत्पादन विधियों, पुनर्प्राप्ति, पुनर्जनन और धीरे-धीरे उपयोग किए जाने वाले संसाधनों की मात्रा को कम करने और पर्यावरण में अपशिष्ट उत्सर्जन को सीमित करने के साथ एक चक्रीय आर्थिक मॉडल की ओर बढ़ रहे हैं। दुनिया भर की कई बड़ी कंपनियाँ, खासकर बहुराष्ट्रीय कंपनियाँ, पारंपरिक रैखिक अर्थव्यवस्था से सक्रिय रूप से एक टिकाऊ चक्रीय अर्थव्यवस्था की ओर बढ़ रही हैं, क्योंकि इससे सामाजिक समुदाय और स्वयं व्यवसाय को लाभ होता है।

टैन हीप फाट कारखाने में एसेप्टिक कोल्ड फिलिंग टेक्नोलॉजी लाइन सिस्टम को जीईए ग्रुप (जर्मनी) से सीधे विकसित और स्थानांतरित किया गया था। फोटो: टैन हीप फाट

सर्कुलर इकोनॉमी मॉडल व्यवसायों के लिए एक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ भी बन सकता है, क्योंकि प्रमुख व्यावसायिक साझेदार तेज़ी से सख्त स्थिरता संबंधी आवश्यकताओं को लागू करेंगे और इसे सुनिश्चित करने वाली कंपनियों के साथ सहयोग को प्राथमिकता देंगे। विशेष रूप से, उपयोगकर्ता पर्यावरण संरक्षण के प्रति अधिक जागरूक हो रहे हैं और "हरित" ब्रांडों के प्रति अधिक सहानुभूति रखते हैं।

खाद्य एवं पेय उद्योग में GEA Procomac की एसेप्टिक तकनीक अपनी रोगाणुरहित और पर्यावरण-अनुकूल विशेषताओं के लिए जानी जाती है। प्रत्येक लाइन की क्षमता 48,000 बोतलें प्रति घंटे है, जो प्रति सेकंड 13 बोतलों से ज़्यादा उत्पादों के बराबर है। एसेप्टिक कोल्ड फिलिंग तकनीक की खासियत यह है कि इसका उत्पाद समाधान न केवल UHT रोगाणुरहित है; बल्कि फिलिंग, कैपिंग, रोगाणुरहित बोतलें, रोगाणुरहित ढक्कन, रोगाणुरहित पानी, रोगाणुरहित उत्पाद और रोगाणुरहित फिलिंग वातावरण भी है।

जीईए ग्रुप से सीधे हस्तांतरित 12 एसेप्टिक कोल्ड फिलिंग तकनीक लाइनों की प्रणाली के साथ, टैन हीप फाट वियतनाम में उत्पादन और उत्पाद विकास गतिविधियों में इस आधुनिक तकनीक को अपनाने और लागू करने वाला एक अग्रणी उद्यम बन गया है। फोटो: टैन हीप फाट

इस सफलता ने GEA प्रोकोमैक को एसेप्टिक फिलिंग प्रौद्योगिकी में विश्व में अग्रणी बना दिया है, जिसके दुनिया भर में 230 से अधिक एसेप्टिक लाइनें स्थापित हैं।

एक स्थायी अर्थव्यवस्था की दिशा में “हाथ मिलाना”

2008 में, इस वैश्विक निगम ने टैन हीप फाट के साथ सहयोग के माध्यम से वियतनाम में "कदम रखा"। दोनों पक्षों के बीच यह "हाथ मिलाना" वियतनामी व्यापारिक समुदाय द्वारा "भूरे रंग को कम करके - हरे रंग को बढ़ाकर" "हरित" मुद्दों पर प्रतिक्रिया देने और उन्हें संचालन के केंद्र में लाने का एक अग्रणी कदम भी है।

जीईए ग्रुप के विशेषज्ञ टैन हीप फाट की पेय पदार्थ फैक्ट्री का दौरा करते हुए। फोटो: टैन हीप फाट

टैन हिएप फाट वियतनाम में अग्रणी पेय पदार्थ निर्माता है, जिसने जीईए ग्रुप (जर्मनी) द्वारा विकसित 12 एसेप्टिक कोल्ड फिलिंग प्रौद्योगिकी लाइनों में निवेश किया है और उनका स्वामित्व प्राप्त किया है, जिसका कुल मूल्य 300 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक है।

एसेप्टिक की उन्नत तकनीक टैन हीप फाट के उत्पादों को उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के लिए लाभकारी कई पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करती है; साथ ही, बिना किसी परिरक्षक के, प्राकृतिक, शुद्ध रंग और स्वाद को बनाए रखती है। विशेष रूप से, यह तकनीक प्लास्टिक की बोतलों का वज़न कम करके, उत्पादन प्रक्रिया में इस्तेमाल होने वाले प्लास्टिक की मात्रा को कम करने में भी व्यवसायों की मदद करती है। इसके अलावा, कंपनी उत्पादन प्रक्रिया के दौरान होने वाले नुकसान को भी कम कर सकती है और बिजली व पानी दोनों का उपयोग कम कर सकती है।

एसेप्टिक प्रौद्योगिकी लाइन में स्टेराइल कोल्ड फिलिंग चैंबर। फोटो: GEA Procomac

"वियतनामी बाज़ार में हमारे व्यावसायिक विस्तार का एक बेहद सकारात्मक उदाहरण पिछले 15 वर्षों में टैन हीप फाट को बेची गई उत्पादन लाइनें हैं। पिछले एक दशक में, दोनों पक्षों ने हमेशा सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए काम किया है, नवाचार किए हैं और शोध किया है," जीईए प्रोकोमैक के बिक्री, विपणन और वैश्विक परियोजना प्रबंधन निदेशक श्री लुइगी बोनज़ानिनी ने कहा।

श्री लुइगी बोनज़ानिनी ने यह भी पुष्टि की कि भविष्य में, इस समूह की रणनीति वियतनामी बाज़ार में उद्यम की स्थिति को और मज़बूत करना है। इस योजना में, उन्नत तकनीकों के हस्तांतरण के माध्यम से टैन हीप फाट के साथ सहयोग को इस उद्यम द्वारा अगले चरण में "आक्रमण की अगुवाई" के रूप में माना जा रहा है।

टैन हीप फाट में काम कर रहे जीईए ग्रुप के विशेषज्ञों का एक समूह। फोटो: टैन हीप फाट

सितंबर 2023 में आयोजित एक सर्कुलर इकोनॉमी कार्यक्रम में, सतत विकास के मिशन को व्यक्त करते हुए, टैन हीप फाट के एक प्रतिनिधि ने कहा: "वियतनाम अपने खूबसूरत समुद्र तटों और शानदार सुनहरे तटों के लिए प्रसिद्ध है। हमें समुद्री जीवन, अपने समुद्र तटों और छिपे हुए पर्यटन स्थलों को संरक्षित करने के लिए अभी से कदम उठाने होंगे। हमें यथासंभव एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक को सीमित करने के लिए मिलकर काम करना होगा। टैन हीप फाट आने वाली चुनौतियों का समाधान करने और एक स्थायी सर्कुलर इकोनॉमी तक पहुँचने के लिए हर संभव प्रयास करने के लिए तैयार है।"

एम.एन.

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स्रोत