गंतव्य को चिह्नित करने के लिए विशेष उपहार पैकेज बन जाते हैं

पर्यटन विकास की यात्रा में, दा नांग-होई एन क्षेत्र ने कई वर्षों से पर्यटकों की सेवा के लिए विशिष्ट उत्पादों का एक साझा बाज़ार तैयार किया है। हर साल लाखों पर्यटकों के आनंद और उपहारों की आवश्यकता एक महत्वपूर्ण प्रेरक शक्ति बन गई है, जिससे ग्रामीण उत्पादक क्षेत्रों को अपनी स्थानीय शक्तियों को बढ़ावा देने और कृषि उत्पादों को "टेकअवे व्यंजन" में बदलने में मदद मिल रही है।

विशिष्ट व्यंजनों का आकर्षक प्रदर्शन आगंतुकों को प्रभावित करता है। फोटो: वैन होआंग

हर पीक सीज़न में पर्यटकों की भीड़ के लगभग समानांतर, स्थानीय कृषि उत्पादों से बने व्यंजन लंबे समय से दा नांग और होई एन के विशेष खुदरा व्यापार में दिखाई देते रहे हैं, ये दोनों क्षेत्र हमेशा घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों से गुलजार रहते हैं। यहीं पर टीएन फुओक, टैम क्य, क्यू सोन... के उत्पाद स्थिर गुणवत्ता और सावधानीपूर्वक निवेशित डिज़ाइनों के कारण अपनी स्थिति बनाए रखते हैं।

तिएन की भूमि के एक अर्ध-पहाड़ी क्षेत्र, लान्ह नोक कम्यून में, दात क्वांग ग्रीन एग्रीकल्चर कोऑपरेटिव ने स्थानीय कृषि उत्पादों जैसे सूखे केले, केले के स्नैक्स, कटहल के स्नैक्स, अदरक के गोले आदि से एक उत्पाद श्रृंखला बनाई है... जो पर्यटकों की भीड़-भाड़ वाली जगहों पर विशेष दुकानों, स्मारिका दुकानों और शॉपिंग सेंटरों की व्यवस्था को सेवा प्रदान करती है। उत्पादों को एक बंद प्रक्रिया के अनुसार संसाधित किया जाता है, नाजुक ढंग से पैक किया जाता है, समाप्ति तिथि, बारकोड और कच्चे माल के क्षेत्र की जानकारी के साथ पूरी तरह से मुद्रित किया जाता है, जिससे पर्यटकों की "टेक-अवे" उपहार खरीदने की ज़रूरतें पूरी होती हैं।

इस बीच, ताम क्य और दा नांग के दक्षिणी तटीय इलाकों में, सूखे नारियल, चिपचिपे चावल के आटे और चीनी से बना पारंपरिक केक, बेक्ड कोकोनट केक, सुपरमार्केट, स्मारिका दुकानों, दा नांग हवाई अड्डे और यहाँ तक कि होई एन के प्राचीन शहर के स्टॉलों में भी एक लोकप्रिय वस्तु बन गया है। बाओ लिन्ह, क्वी थू, कोको जैसे ब्रांड... सभी पारंपरिक शिल्प के आधार पर विकसित हुए, फिर अपने पैमाने का विस्तार किया और सुविधाजनक परिवहन, संरक्षण और आधुनिक बिक्री स्थलों में प्रवेश के लिए अपनी पैकेजिंग को मानकीकृत किया।

पर्यटन बाज़ार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए क्वी थू नारियल केक उत्पादों का उत्पादन अभी भी नियमित रूप से किया जाता है। चित्र: फ़ान विन्ह

दा नांग के तट पर स्थित विशेष दुकानों पर आती-जाती भीड़ के बीच, हो ची मिन्ह सिटी के बे हिएन वार्ड से आए एक पर्यटक हा वियत डुक ने धीरे-धीरे अलमारियों पर रखे हर उपहार पैकेज को चुना। शहर छोड़ने से पहले दोपहर के आखिरी समय का फायदा उठाते हुए, वह वो न्गुयेन गियाप स्ट्रीट पर एक शॉपिंग सेंटर में रुके, जो मध्य प्रांतों के सैकड़ों विशेष उत्पाद उपलब्ध कराने में माहिर है।

"स्पेशलिटी सेंटर में प्रवेश करते हुए, मैंने ज़्यादा सोचने और चुनने में समय नहीं लगाया, बल्कि जल्दी से स्क्विड, तिल के क्रैकर्स और सूखे कटहल के कुछ जार शॉपिंग कार्ट में रख दिए क्योंकि ये क्वांग नाम के उत्पाद हैं, मेरे रिश्तेदारों और दोस्तों को ये ज़रूर पसंद आएंगे। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यहाँ सभी उत्पाद मज़बूती से, साफ़-सुथरे ढंग से पैक किए गए हैं, और वापसी की उड़ान में नुकसान की चिंता किए बिना कैरी-ऑन सामान में रखना आसान है," श्री डुक ने कहा।

दा नांग स्पेशलिटी गिफ्ट सेंटर में, सिस्टम के संचालन के प्रभारी, श्री फाम डाक चाऊ ने बताया कि स्टोर दो बा - वो न्गुयेन गियाप के चौराहे पर स्थित है, जो कई होटलों और तटीय रिसॉर्ट्स वाली सड़कों में से एक है, इसलिए यह लगभग हमेशा ग्राहकों से खाली रहता है। स्टोर मध्य प्रांतों के 500 से ज़्यादा विशेष उत्पाद बेचता है, लेकिन सबसे ज़्यादा बिकने वाले उत्पाद अभी भी दा नांग और क्वांग नाम ब्रांड से जुड़े हैं, खासकर वे जो तुरंत इस्तेमाल किए जा सकते हैं, जिन्हें संभाल कर रखना आसान है और जिन्हें हाथ के सामान में ले जाया जा सकता है।

श्री चाऊ ने कहा: "पिछले तीन महीनों के आँकड़ों के अनुसार, लहसुन युक्त समुद्री शैवाल, मसालेदार सूखी मछली, तिल के क्रैकर्स और केले के स्नैक्स, ग्रिल्ड नारियल क्रैकर्स जैसे विशेष उत्पाद हमेशा राजस्व में सबसे ऊपर रहते हैं। ग्राहक लेबल, उत्पादन तिथि, खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता का ध्यान रखते हैं, लेकिन साथ ही, वे भावनात्मक कारकों पर भी ध्यान देते हैं क्योंकि वे चाहते हैं कि उनके द्वारा घर लाए गए उपहार स्वादिष्ट हों और उन्हें उन जगहों की याद दिलाएँ जहाँ वे गए हैं, जिससे उन्हें गर्व हो।"

रिकॉर्ड के अनुसार, एक संपूर्ण खरीदारी अनुभव प्रदान करने के लिए, अधिकांश विशिष्ट स्टोर हमेशा साइट पर ही चखने की जगह की व्यवस्था करते हैं, प्रत्येक काउंटर को उत्पाद समूहों और उत्पत्ति के अनुसार डिज़ाइन करते हैं, जिससे ग्राहकों को उत्पादन क्षेत्र की कल्पना करना आसान हो जाता है। पैकेजिंग के रंग, द्विभाषी परिचय बोर्ड, लेबल पर छपे संदेश जैसी छोटी-छोटी बातों पर भी बारीकी से विचार किया जाता है ताकि निकटता, सम्मान का भाव पैदा हो और पुरानी यादें ताज़ा हों। और कौन जाने, उस छोटे से उपहार पैकेज से, जुड़ाव का सफ़र और भी विस्तृत हो जाए, मानो निकट भविष्य में इस गर्म क्वांग भूमि पर लौटने का निमंत्रण हो।

स्रोत: https://baodanang.vn/dac-san-tro-thanh-goi-qua-ghi-dau-cho-diem-den-3308573.html