अजीबोगरीब नियम लागू करते हुए, हो ची मिन्ह सिटी में डूरियन गाड़ियां शाम से रात तक व्यस्त रहती हैं

वह आदमी अपनी निजी कार से सड़क पर डूरियन बेचता है। उसने कई अजीबोगरीब नियम बनाए हैं, फिर भी शाम से देर रात तक उसके कई ग्राहक आते हैं।

अजीब नियम

दिन के अंत में, जब शहर जगमगा उठता है, तो गुयेन थी थाप स्ट्रीट के किनारे खड़ी श्री ले दुय नोक (40 वर्षीय, जिला 7, अब तान माई वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी) की डुरियन से भरी पिकअप ट्रक पर लगी एलईडी लाइटें भी जल उठती हैं।

रोशनी के अलावा, कार निम्नलिखित शब्दों के साथ संकेतों की एक श्रृंखला के साथ राहगीरों का ध्यान आकर्षित करती है: देखभाल के साथ खरीदें और बेचें; घर पर वारंटी और मुआवजा; बिना स्वाद के कोई बिक्री नहीं...

कार के किनारे, उन्होंने एक बोर्ड चिपकाया जिसमें ड्यूरियन को चार स्वादों के अनुसार वर्गीकृत किया गया था, जिन्हें वे अक्सर "स्वाद" कहते हैं, जिनमें शामिल हैं: सूखा, मीठा और वसायुक्त; चिपचिपा, मीठा और वसायुक्त; नरम, मीठा और वसायुक्त; नरम, मीठा और वसायुक्त और कड़वा।

साइन के नीचे केवल ग्राहकों की पसंद के अनुसार ड्यूरियन खंड बेचने की प्रतिबद्धता की एक पंक्ति है।

श्री न्गोक की डूरियन गाड़ी। फोटो: हा न्गुयेन

श्री न्गोक ने बताया: "इससे ग्राहकों को आसानी से पता चल जाता है कि उन्हें किस तरह का ड्यूरियन पसंद है और वे कौन सा खाना चाहते हैं। एक बार जब वे स्वाद और जायके का अंदाज़ा लगा लेते हैं, तो ग्राहक गलत ड्यूरियन फल या उसके टुकड़े नहीं खरीदेंगे।"

यही वजह है कि मैंने एक नियम बनाया है कि जो ग्राहक मुझसे ड्यूरियन खरीदने आते हैं, उन्हें इसे ज़रूर आज़माना चाहिए। ग्राहक तब तक इसे आज़माते हैं जब तक उन्हें अपनी पसंद का ड्यूरियन स्वाद न मिल जाए, फिर मैं इसे बेच देता हूँ।

इसके विपरीत, यदि ग्राहक इसे आज़माएगा नहीं, तो मैं इसे किसी भी कीमत पर नहीं बेचूंगा।"

बिलबोर्ड राहगीरों का ध्यान आकर्षित करते हैं। फोटो: हा न्गुयेन

इसके अलावा, श्री न्गोक ने यह भी नियम बनाया है कि वे ग्राहकों को घर ले जाने के लिए पूरी ड्यूरियन नहीं बेचते। इसके बजाय, वे केवल खोल हटाकर और ग्राहक द्वारा चखकर, यह महसूस करके कि वे उसके स्वाद के अनुकूल हैं, केवल खंड बेचते हैं।

उनका मानना ​​है कि इससे ग्राहकों को खराब गुणवत्ता वाला ड्यूरियन खरीदने से बचने में मदद मिलती है, जो उनके स्वाद के अनुरूप नहीं होता।

उन्होंने आगे कहा, "मैं उन खरीदारों को भी बड़ी मात्रा में नहीं बेचता जो इसे दूर ले जाते हैं। ड्यूरियन को लंबे समय तक पकने के लिए छोड़ देने से फल का स्वाद और गुणवत्ता बदल सकती है।"

श्री न्गोक ने कहा कि नियम बनाना ग्राहकों के हितों और उनकी अपनी प्रतिष्ठा की रक्षा के लिए है। फोटो: हा न्गुयेन

उच्च मांग में

श्री न्गोक का पिकअप ट्रक और डूरियन बेचने का अनोखा तरीका कई राहगीरों को रुककर इसका अनुभव लेने के लिए आकर्षित करता है। ट्रक पर, श्री न्गोक खरीदारों से सलाह लेते हैं, उनका परिचय कराते हैं और उन्हें डूरियन के विभिन्न स्वादों का स्वाद चखाते हैं।

इस तरह से व्यापार करने से वह प्रतिदिन 200-300 किलोग्राम ड्यूरियन बेचते हैं।

श्री एनगोक की नियमित ग्राहकों में से एक सुश्री त्रिन्ह (44 वर्ष) ने कहा कि चूंकि वह पहले फल का स्वाद ले पाई थीं और उन्होंने घर ले जाने के लिए केवल कुछ टुकड़े खरीदे थे, इसलिए उन्हें गलत फल खरीदने की चिंता नहीं हुई, जो बहुत कठोर या अधिक पका हुआ था।

सुश्री त्रिन्ह काम के बाद श्री न्गोक से डूरियन खरीदती हैं। फोटो: हा न्गुयेन

उन्होंने बताया, "हालांकि इसकी कीमत बाजार मूल्य से थोड़ी अधिक है, लेकिन यदि यह अच्छी नहीं है तो मैं इसे वापस कर सकती हूं और मुआवजा प्राप्त कर सकती हूं, इसलिए मैं बहुत सुरक्षित महसूस करती हूं।"

सुश्री त्रिन्ह के बाद, एक और महिला भी भीड़भाड़ वाले समय का फ़ायदा उठाते हुए श्री नगोक के डूरियन ठेले पर रुकी। यहाँ, विक्रेता ने उसे डूरियन चखने के लिए आमंत्रित किया और उसने डूरियन के स्वादों के बारे में बताया।

श्री न्गोक सभी ग्राहकों से सलाह लेते हैं और उन्हें खरीदने से पहले इसे आज़माने के लिए आमंत्रित करते हैं। फोटो: हा न्गुयेन

श्री न्गोक की हो ची मिन्ह सिटी के पुराने डिस्ट्रिक्ट 7 में डूरियन की एक दुकान हुआ करती थी। कई साल पहले अपनी प्रेमिका को फुटपाथ पर यह फल बेचने में मदद करने के बाद, उन्होंने एक पिकअप ट्रक पर "जंगल में" डूरियन बेचना शुरू किया।

ग्राहकों को सही स्वाद के साथ स्वादिष्ट डूरियन खाते हुए देखकर वह बहुत खुश हुए और आज तक इस नौकरी से जुड़े हुए हैं।

वह रोज़ाना सुबह 10 बजे से दुकान पर डूरियन बेचता है। दोपहर में, वह अपने पिकअप ट्रक से शाम 5 बजे से रात 10 बजे तक बेचता है।

श्री न्गोक हो ची मिन्ह सिटी में डूरियन बेचने का एक अनोखा तरीका बनाना चाहते हैं। फोटो: हा न्गुयेन

उन्होंने बताया: "जब मैं पिकअप ट्रक से ड्यूरियन बेचता हूं, तो मैं चौड़ी, खुली, बिना भीड़भाड़ वाली सड़क पर रुकना पसंद करता हूं, ताकि यातायात प्रवाह प्रभावित न हो।

यह व्यवसाय मुझे ग्राहकों के साथ बेहतर बातचीत और संवाद करने में मदद करता है। इसके अलावा, मैं हो ची मिन्ह सिटी में डूरियन बेचने का अपना अनूठा तरीका भी बनाना चाहता हूँ।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/dat-quy-tac-ky-quac-xe-ban-sau-rieng-o-tphcm-dat-khach-tu-chieu-toi-den-dem-2413662.html