2025 हो ची मिन्ह सिटी बर्ड्स नेस्ट फेस्टिवल गुयेन ह्यू वॉकिंग स्ट्रीट पर आयोजित किया जाएगा।

यह आयोजन मजबूत सांस्कृतिक और ऐतिहासिक मूल्यों वाले उत्पादों को सम्मानित करने की गतिविधियों में एक महत्वपूर्ण आकर्षण होगा, जो विशेष रूप से शहर की अर्थव्यवस्था, पर्यटन और संस्कृति को बढ़ावा देने में योगदान देगा।

हो ची मिन्ह सिटी पीपुल्स कमेटी ने हाल ही में येन महोत्सव के आयोजन की योजना की घोषणा की है, जो आधिकारिक तौर पर 12 से 14 दिसंबर तक आयोजित किया जाएगा।

आधिकारिक नाम "येन ​​फेस्टिवल - एचसीएमसी 2025" के साथ, यह महोत्सव विशिष्टताओं का सम्मान करता है, निर्यात को बढ़ावा देता है, शहर के उच्च गुणवत्ता वाले पक्षी के घोंसले के ब्रांड का निर्माण करता है, और इसका लक्ष्य अंतर्राष्ट्रीय स्तर का वार्षिक आयोजन बनना है।

उद्घाटन समारोह, प्रदर्शनी स्थल और चिड़िया के घोंसले उद्योग का व्यावहारिक अनुभव गुयेन ह्यू वॉकिंग स्ट्रीट क्षेत्र में आयोजित किया जाएगा। यहाँ, आगंतुक अनूठे सिमुलेशन मॉडल में खुद को डुबो सकते हैं, जिससे उन्हें चिड़ियों के घोंसलों वाली जीवंत चिड़िया के घोंसलों की गुफाओं का अनुभव करने का मौका मिलेगा, जो पहले से बने और बन रहे हैं। इसके अलावा, एक आधुनिक चिड़िया के घोंसले का सिमुलेशन क्षेत्र भी है, जो यथार्थवादी ध्वनि और प्रकाश व्यवस्था के साथ पक्षियों के प्राकृतिक आवास का पुनर्निर्माण करता है।

गुयेन ह्यू पैदल मार्ग। फोटो: टीके

टैक्स ट्रेड सेंटर क्षेत्र (पुराना) बर्ड्स नेस्ट के व्यावसायिक बूथ, प्रदर्शन क्षेत्र और पाककला परिचय का स्थान होगा। यहाँ, उत्सव में भाग लेने वाले व्यवसायों और इकाइयों के 50 से 70 बूथ होने की उम्मीद है, साथ ही प्रचार कार्यक्रम, शॉपिंग वाउचर और मुफ़्त उत्पाद परीक्षण क्षेत्र (टेस्टिंग ज़ोन) भी होंगे, ताकि वियतनामी बर्ड्स नेस्ट के उत्पादों से परिचय कराया जा सके और खरीदारी को प्रोत्साहित किया जा सके।

प्रदर्शनी गतिविधियों के अतिरिक्त, इस महोत्सव में विविध और आकर्षक कार्यक्रमों की एक श्रृंखला भी शामिल है, जिसमें व्यापार संवर्धन, व्यापारिक संबंध और भोजन एवं संस्कृति का सम्मान शामिल है।

कुछ दिलचस्प और लगातार गतिविधियों में पाककला प्रदर्शन "हर व्यंजन में प्राकृतिक सार" शामिल है, जहां प्रसिद्ध शेफ आधुनिक "फ्यूजन" शैली में या पारंपरिक विशेषताओं को बनाए रखते हुए पक्षी के घोंसले से व्यंजन तैयार करने में अपने कौशल का प्रदर्शन करते हैं।

अथवा सहयोग को बढ़ावा देने, गुणवत्ता में सुधार लाने और ऑनलाइन वितरण चैनलों का विस्तार करने के लिए "अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाले पक्षी के घोंसले के उत्पादों के उत्पादन के लिए समाधान" और "ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के माध्यम से पक्षी के घोंसले के उत्पाद की बिक्री को बढ़ावा देना" पर सेमिनार और वार्ता।

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इससे पहले, मुख्य कार्यक्रम से पहले माहौल को "गर्म" करने के लिए, उद्योग एवं व्यापार विभाग और संबंधित इकाइयों ने रचनात्मकता को प्रोत्साहित करने और जन जागरूकता बढ़ाने के लिए दो प्रतियोगिताओं का आयोजन किया। "क्रिएटिव बर्ड्स नेस्ट पैकेजिंग एंड ब्रांडिंग" प्रतियोगिता का उद्देश्य डिज़ाइनों में सुधार, ब्रांड पहचान को बढ़ावा देने और अंतर्राष्ट्रीय मानकों को प्राप्त करने में व्यवसायों का समर्थन करना था; "वियतनामी बर्ड्स नेस्ट व्यंजन - प्रकृति का सार" प्रतियोगिता ने पक्षी के घोंसले से बने व्यंजनों में पोषण संबंधी मूल्यों का परिचय दिया और रचनात्मकता को प्रोत्साहित किया, जिससे पाक कला के क्षेत्र में आदान-प्रदान और विकास के अवसर पैदा हुए।

इसके अलावा, एक स्वस्थ जीवन शैली को प्रोत्साहित करने और कैन जियो पक्षी के घोंसले क्षेत्र के सांस्कृतिक और पारिस्थितिक मूल्यों को बढ़ावा देने के लिए, शहर कैन जियो कम्यून में "येन ​​वियत - स्वर्णिम स्वास्थ्य के लिए दृढ़ कदम" दौड़ का आयोजन करेगा।

येन महोत्सव - HCMC 2025 न केवल शहर के विशिष्ट उत्पादों को सम्मानित करने का स्थान है, बल्कि अंतर्राष्ट्रीय बाजारों को जोड़ने, उनका विस्तार करने और आधिकारिक निर्यात को बढ़ावा देने का एक शानदार अवसर भी है।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/le-hoi-yen-tphcm-nam-2025-se-dien-ra-tren-pho-di-bo-nguyen-hue-2453155.html