कोलंबो में अंतर्राष्ट्रीय चैरिटी मेले में वियतनाम का परचम

विशिष्ट उत्पाद जैसे फो, स्प्रिंग रोल, कॉफी, इंस्टेंट नूडल्स/फो, सूखे केले, सूखे कटहल, नारियल कैंडी, बान इट और हस्तशिल्प जैसे बांस के ड्रैगनफ्लाई, चमड़े के बटुए... जल्द ही मेले का केंद्र बन गए।

श्रीलंका में वियतनामी दूतावास की राजदूत त्रिन्ह थी टैम, अधिकारियों और उनके जीवनसाथियों ने बूथ पर एक स्मारिका फ़ोटो खिंचवाई। (स्रोत: VNA)

23 नवंबर को श्रीलंका में दूतावास और वियतनामी समुदाय ने गैले फेस होटल में वार्षिक अंतर्राष्ट्रीय चैरिटी बाजार में भाग लिया।

पिछले वर्षों के विपरीत, इस वर्ष का आयोजन बड़े पैमाने पर होगा, जिसमें 100 से अधिक अंतर्राष्ट्रीय बूथ होंगे तथा राजधानी कोलंबो में एक अधिक जीवंत सांस्कृतिक और पाककला आदान-प्रदान स्थल का निर्माण होगा।

मेले के भीड़-भाड़ और हलचल भरे माहौल के बीच सबसे प्रमुख था वियतनामी बूथ जिसकी सजावट राष्ट्रीय पहचान से ओतप्रोत थी।

वियतनामी राष्ट्रीय ध्वज का लाल रंग, पीले सितारे वाला लाल झंडा और पारंपरिक एओ बा बा वेशभूषा ऐसी विशेषताएँ पैदा करती हैं जो आगंतुकों की आंखों को आकर्षित करती हैं।

विशिष्ट उत्पाद जैसे फो, स्प्रिंग रोल, कॉफी, इंस्टेंट नूडल्स/फो, सूखे केले, सूखे कटहल, नारियल कैंडी, बन्ह इट और हस्तशिल्प जैसे बांस के ड्रैगनफ्लाई, चमड़े के बटुए... जल्दी ही आकर्षण का केंद्र बन गए।

कई पर्यटक स्प्रिंग रोल और फ़ो का आनंद लेने के लिए कतार में खड़े थे - ये दो व्यंजन श्रीलंका में "वियतनामी पाककला के राजदूत" माने जाते हैं। गौरतलब है कि वियतनामी कॉफ़ी कुछ ही देर में बिक गई, जिससे देर से आने वाले कई लोगों को अफ़सोस हुआ।

कई लोगों ने कहा कि वे कोलंबो के रेस्तरां, मित्रों, मीडिया या वियतनाम की यात्राओं के माध्यम से वियतनामी जायकों से परिचित हुए थे, और इस वर्ष के मेले में उन्हें फिर से आनंद लेने या उपहार के रूप में खरीदने का अवसर पाकर उत्साहित थे।

राजदूत त्रिन्ह थी टैम ने कहा: "अंतर्राष्ट्रीय चैरिटी मेला एक सार्थक आयोजन है, जो वियतनाम और श्रीलंका तथा अन्य अंतर्राष्ट्रीय मित्रों के बीच सांस्कृतिक आदान-प्रदान और लोगों के बीच आदान-प्रदान को बढ़ावा देता है। वियतनाम हर साल इस आयोजन में भाग लेता है, और अपने उत्पादों के साथ विशिष्ट और अद्वितीय वियतनामी संस्कृति और व्यंजनों को प्रदर्शित करता है। हमें यह देखकर बहुत खुशी हो रही है कि श्रीलंकाई और अंतर्राष्ट्रीय मित्र वियतनामी व्यंजनों और हस्तशिल्प को पसंद कर रहे हैं। यह दर्शाता है कि वियतनामी ब्रांड, विशेष रूप से व्यंजन, श्रीलंका में जाना-पहचाना और पसंद किया जाने लगा है।"

श्रीलंका में वियतनामी सामुदायिक संपर्क समिति की प्रमुख सुश्री गुयेन माई त्रिन्ह के अनुसार, यह मेला वियतनामी समुदाय के लिए वियतनामी भावना को अभिव्यक्त करने का एक अवसर है। विदेश में रहने वाले वियतनामी नागरिक होने के नाते, हर कोई अपने देश और वियतनाम के लोगों की छवि को अंतर्राष्ट्रीय मित्रों के बीच प्रचारित करने में योगदान देना चाहता है। इस वर्ष, समुदाय और दूतावास ने मिलकर एक सुंदर, पहचान योग्य और गौरवपूर्ण छवि तैयार करने के लिए बहुत सावधानी से तैयारी की है। मेले में भाग लेना न केवल धन उगाहने का एक प्रयास है, बल्कि समुदाय को जोड़ने और मेजबान देश में वियतनामी संस्कृति का प्रसार करने का भी एक प्रयास है।

बिक्री से प्राप्त राशि का उपयोग दूतावास और वियतनामी समुदाय द्वारा देश में बाढ़ से प्रभावित लोगों की सहायता के लिए किया जाएगा, तथा श्रीलंका में अनेक धर्मार्थ कार्यक्रमों में योगदान दिया जाएगा।

विस्तृत तैयारियों, प्रभावशाली प्रदर्शन स्थल और पारंपरिक स्वादों से सराबोर उत्पादों के साथ, वियतनामी बूथ कोलंबो में अंतर्राष्ट्रीय मेले का मुख्य आकर्षण बना हुआ है, जो अंतर्राष्ट्रीय मित्रों के लिए वियतनामी संस्कृति और व्यंजनों के आकर्षण की पुष्टि करता है, पर्यटन और व्यापार सहयोग को बढ़ावा देने के साथ-साथ दोनों देशों के लोगों को जोड़ने में योगदान देता है।

श्रीलंका के आंकड़ों के अनुसार, इस वर्ष के पहले 10 महीनों में, हर महीने औसतन 300 वियतनामी पर्यटक श्रीलंका आए और 1,000 श्रीलंकाई पर्यटक वियतनाम आए। निकट भविष्य में सीधी उड़ानें शुरू होने से निश्चित रूप से इस महत्वपूर्ण संख्या में वृद्धि होगी।

वीएनए

स्रोत: https://nhandan.vn/dau-an-viet-nam-tai-hoi-cho-tu-thien-quoc-te-o-colombo-post925648.html