वियतनाम को मुसलमानों की नज़र में अधिक आकर्षक बनाने के लिए

19 जुलाई की दोपहर को स्पाइसेस टेस्ट ऑफ इंडियन रेस्टोरेंट (37 क्वांग ट्रुंग, हनोई ) में, हलालफूड फॉर मुस्लिम घोषणा समारोह ग्राहकों को जोड़ने और पर्यटकों और हनोई में रहने और काम करने वाले मुस्लिम समुदाय को हलालफूड परोसने के लिए हुआ।

मुसलमानों के लिए हलाल भोजन की घोषणा समारोह में हनोई में रहने और काम करने वाले बड़ी संख्या में मुस्लिम समुदाय के लोग शामिल हुए। (फोटो: हांग चाऊ)

साथ ही, यह हनोई में पर्यटन सेवा व्यवसायों के साथ सहयोगात्मक संबंध बनाने का एक अवसर है जो मुस्लिम पर्यटकों के प्रवाह का फायदा उठाना चाहते हैं।

इस कार्यक्रम में द जियोई एंड वियतनाम अख़बार के साथ बातचीत करते हुए, वियतनाम नेशनल हलाल कंपनी के निदेशक, श्री ट्रान वान टैन कुओंग ने कहा कि दुनिया भर में मुसलमानों के लिए हलाल खाद्य बाज़ार वर्तमान में 2 अरब से ज़्यादा लोगों की ज़रूरतों को पूरा करता है। गौरतलब है कि दक्षिण पूर्व एशिया - दक्षिण एशिया - दक्षिण प्रशांत क्षेत्र हलाल उत्पादों के लिए एक संभावित निर्यात बाज़ार है, जहाँ लगभग 86 करोड़ मुस्लिम आबादी हलाल खाद्य पदार्थों का उपयोग करती है।

इतना ही नहीं, चीन, जापान, अमेरिका, यूरोपीय संघ (ईयू) जैसी प्रमुख अर्थव्यवस्थाओं में कई गैर-मुस्लिम भी हलाल उत्पादों को अधिक पसंद कर रहे हैं, क्योंकि ये वस्तुएं खाद्य सुरक्षा और पर्यावरणीय स्वच्छता के उच्च मानकों को पूरा करती हैं।

श्री ट्रान वान टैन कुओंग के अनुसार, मुसलमानों को आकर्षित करने के लिए ज़्यादा से ज़्यादा सुपरमार्केट और हाइपरमार्केट अपनी अलमारियों पर हलाल उत्पाद रख रहे हैं। अकेले दक्षिण-पूर्व एशियाई हलाल खाद्य बाज़ार का मूल्य 230 अरब अमेरिकी डॉलर है। हालाँकि, वियतनाम का हलाल उत्पाद निर्यात अभी भी बहुत कम है।

रेस्तरां में हलाल व्यंजनों का आनंद लेते आगंतुक। (फोटो: हांग चाऊ)

भोजन के अलावा, महामारी के बाद मुस्लिम पर्यटन भी तेज़ी से बढ़ रहा है। ट्रैवल एजेंसियों के आँकड़े बताते हैं कि सिंगापुर, मलेशिया और इंडोनेशिया से वियतनाम आने वाले मुस्लिम पर्यटकों की संख्या तेज़ी से बढ़ रही है। वियतनाम के कई प्रमुख शहर दक्षिण-पूर्व एशिया और मध्य पूर्व, यूरोप और अमेरिका जैसे कई अन्य क्षेत्रों से अधिक से अधिक मुस्लिम पर्यटकों को आकर्षित कर रहे हैं।

हालाँकि, वियतनाम में अभी भी मुस्लिम पर्यटकों के लिए आवास, हलाल-मानक भोजन, प्रार्थना और खरीदारी के स्थान जैसी कई सुविधाओं का अभाव है।

आने वाले समय में वियतनाम में मुस्लिम पर्यटकों को मजबूती से आकर्षित करने के लिए, हालाट्रिप वियतनाम ज्वाइंट स्टॉक कंपनी के महानिदेशक, श्री होसेन यूसुफ ने कहा कि प्रबंधन एजेंसी और पर्यटन उद्यमों को एक साथ मिलकर निम्नलिखित कार्य करने होंगे: हलाल पर्यटन सेवाओं के प्रबंधन और उपयोग पर सामान्य मानकों का एक सेट; एक समकालिक और आकर्षक सेवा प्रणाली का निर्माण; संचार संस्कृति, सेवा प्रक्रिया, मुस्लिम मेहमानों की विशिष्ट आवश्यकताओं से अंतर्राष्ट्रीय पर्यटकों की सेवा के लिए अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार हलाल मानव संसाधनों को प्रशिक्षित करना...; अंतर्राष्ट्रीय मुस्लिम मित्रों की नजर में वियतनामी हलाल ब्रांड की छवि और प्रतिष्ठा बढ़ाने के लिए संचार विकसित करना; मुस्लिम देशों के साथ दो-तरफ़ा व्यापार और पर्यटन संवर्धन और विनिमय गतिविधियों को मजबूत करना; मुसलमानों की खरीदारी और उपभोग की जरूरतों को पूरा करने के लिए कई हलाल-प्रमाणित उत्पाद बनाना...

इस कार्यक्रम में व्यापार प्रतिनिधियों को प्रमाण पत्र प्रदान किए गए। (फोटो: हांग चाऊ)

मुस्लिमों के लिए हलाल भोजन की घोषणा के अवसर पर, भोजन करने वालों को स्पाइसेस टेस्ट ऑफ इंडियन रेस्तरां के शेफ द्वारा मुसलमानों के हलाल मानकों के अनुसार तैयार किए गए 24 व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिला।

इस कार्यक्रम में वियतनाम नेशनल हलाल कंपनी ने स्पाइसेज रेस्तरां के दूसरे तल क्षेत्र को हलालफूड और हलाल किचन प्रमाण पत्र प्रदान किए।

स्रोत: https://baoquocte.vn/de-viet-nam-tro-nen-hap-dan-hon-trong-mat-nguoi-hoi-giao-279397.html