दीन खान: OCOP कार्यक्रम में भाग लेने वाले विविध उत्पाद

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम में भाग लेने और मान्यता प्राप्त होने के बाद, दीन खान जिले में कई OCOP उत्पादों से होने वाली आय में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। इस प्रभावशीलता को बढ़ावा देने के लिए, इस वर्ष जिले का लक्ष्य चार प्रमुख स्थानीय उद्योग समूहों के 25 उत्पादों का मूल्यांकन और OCOP के रूप में वर्गीकरण करवाना है।

ओसीओपी कार्यक्रम की प्रभावशीलता

OCOP कार्यक्रम में भाग लेने वालों में से एक और अपने स्प्रिंग रोल के लिए 3-स्टार प्रमाणन प्राप्त करने के बाद, खान फ़ूड कंपनी लिमिटेड (दीएन थान कम्यून) भागीदारों और उपभोक्ताओं के बीच अपनी ब्रांड प्रतिष्ठा को लगातार बढ़ा रही है। खान फ़ूड कंपनी लिमिटेड के निदेशक श्री दो क्वांग डाट के अनुसार, स्प्रिंग रोल बनाना कई पीढ़ियों से परिवारों का पारंपरिक पेशा रहा है। वर्तमान में, कंपनी के पास पोर्क रोल, स्प्रिंग रोल, हैम, पोर्क रोल, ग्रिल्ड स्प्रिंग रोल... के लगभग 10 उत्पाद हैं; प्रतिदिन 100 से 150 किलोग्राम उत्पाद का उत्पादन होता है। कंपनी के कुछ उत्पादों ने जिला-स्तरीय उत्कृष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पाद हासिल किए हैं। स्प्रिंग रोल उत्पाद को 3-स्टार OCOP प्रमाणन मिलने के बाद से, कंपनी का ब्रांड और भी मजबूत हुआ है, जिससे राजस्व में वृद्धि हुई है।

खान फूड कंपनी लिमिटेड में उत्पादन गतिविधियाँ।

समुद्री शैवाल और अन्य प्रकार के समुद्री शैवालों के मूल्य को बढ़ाने के लिए, न्यूट्रीमील वीएन कंपनी लिमिटेड, दीएन खानह जिला ने कई प्रकार के उत्पादों का उत्पादन शुरू किया है, जैसे: समुद्री शैवाल सार, समुद्री शैवाल सॉस, सौंदर्य प्रसाधन... ये उत्पाद स्वच्छ, पौष्टिक, सुविधाजनक और बाज़ार में उपलब्ध संभावित कच्चे माल से बनाए जाते हैं। कंपनी ने OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के लिए उत्पादों की उत्पादन प्रक्रिया को बेहतर बनाने का प्रयास किया है और उसके 3 उत्पादों को 3 स्टार मिले हैं। विशेष रूप से, कंपनी ने समुद्री शैवाल, समुद्री शैवाल को दीएन खानह कृषि उत्पादों जैसे मशरूम, सोयाबीन, अनानास के साथ मिलाकर समुद्री शैवाल सॉस उत्पादों की एक श्रृंखला तैयार की है, जिसे उपभोक्ताओं द्वारा सकारात्मक रूप से स्वीकार किया गया है।

दीन ख़ान ज़िला जन समिति की रिपोर्ट के अनुसार, 2024 में, ज़िले में OCOP कार्यक्रम में भाग लेने वाली 10 संस्थाओं के 24 उत्पाद हैं। भाग लेने वाली संस्थाओं ने विशिष्ट, प्रमुख और स्थानीय उत्पाद समूहों के दोहन पर ध्यान केंद्रित किया है जिन पर ग्राहकों का भरोसा है, जैसे: चिड़िया का घोंसला, अगरवुड, समुद्री शैवाल, प्रसंस्कृत उत्पाद और सब्ज़ियाँ, इकोटूरिज़्म उत्पाद और सामुदायिक पर्यटन। मूल्यांकन और वर्गीकरण के परिणामस्वरूप, 17 उत्पादों ने 3-स्टार OCOP प्रमाणन प्राप्त किया है। विशेष रूप से, OCOP मानकों के मूल्यांकन, प्रमाणन और रखरखाव के माध्यम से, इसने उत्पादन इकाइयों की जागरूकता बढ़ाने, अधिक समान, उच्च गुणवत्ता वाले और अधिक सुंदर उत्पादों का निर्माण करने में योगदान दिया है, जो न केवल घरेलू उपभोक्ता बाजार की सेवा कर रहे हैं बल्कि निर्यात की ओर भी उन्मुख हैं। ओसीओपी कार्यक्रम में भाग लेने वाले उत्पादों को प्रांत द्वारा आयोजित मेलों और प्रदर्शनियों के माध्यम से बढ़ावा दिया जाता है, ओसीओपी प्रमाणित उत्पादों को ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर लाया जाता है जैसे: ओसीओपी, खानहोआ.लिंक, खान होआ कृषि बाजार, मेलों और प्रदर्शनियों में प्रदर्शित किया जाता है... इसके लिए धन्यवाद, उत्पाद उत्पादन और व्यापार के परिणामों में सुधार होता है; प्रमाणित नहीं होने की तुलना में वार्षिक राजस्व में औसतन 10% से 15% की वृद्धि होती है।

ग्रामीण क्षेत्रों में उत्पादों का मूल्य बढ़ाना

दीन खान जिला जन समिति के उपाध्यक्ष श्री गुयेन टैन कुओंग ने कहा कि OCOP कार्यक्रम ग्रामीण अर्थव्यवस्था को आंतरिक शक्ति और मूल्य संवर्धन की दिशा में विकसित करने, ग्रामीण लोगों की आय में सुधार लाने और नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में योगदान देने का एक कार्यक्रम है; साथ ही, मूल्य श्रृंखला के अनुसार प्रत्येक इलाके में लाभप्रद कृषि, गैर-कृषि और सेवा उत्पादों का विकास करना है। इसलिए, जिला जन समिति ने 2025 में OCOP कार्यक्रम को प्रभावी ढंग से लागू करने के लिए एक विशिष्ट योजना विकसित की है। इस वर्ष, जिले का लक्ष्य 25 उत्पादों का मूल्यांकन और जिला-स्तरीय OCOP उत्पादों के रूप में वर्गीकरण करना है, जिसमें 4 उद्योग समूहों के अनुसार प्रत्येक कम्यून के प्रमुख और लाभप्रद उद्योगों के विकास को प्राथमिकता दी जाएगी: खाद्य; पेय पदार्थ; औषधीय जड़ी-बूटियाँ और औषधीय उत्पाद; सामुदायिक पर्यटन, पर्यावरण-पर्यटन और पर्यटक आकर्षण। वर्तमान में, 12 संस्थाओं के 40 उत्पादों ने 2025 में OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के लिए पंजीकरण कराया है। कार्यक्रम को लागू करने की कुल लागत 1.68 बिलियन VND से अधिक है।

उपरोक्त लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, जिला जन समिति ने कृषि एवं पर्यावरण विभाग को जिला और सामुदायिक स्तर पर OCOP कार्यक्रम प्रबंधन तंत्र को पूर्ण करने हेतु संबंधित इकाइयों के साथ अध्यक्षता और समन्वय करने का दायित्व सौंपा है; साथ ही, सभी स्तरों पर प्रबंधन प्रणाली और समुदाय में OCOP कार्यक्रम पर प्रचार गतिविधियाँ तैनात करने का भी दायित्व सौंपा है। कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान, आर्थिक संस्थाओं को जिला-स्तरीय OCOP अधिकारियों से मौके पर ही सहायता और सलाह प्राप्त होगी। जिला संस्थाओं को अपनी क्षमता में सुधार करने, कच्चे माल के स्रोतों की आवश्यकताओं को पूरा करने, स्थानीय श्रम का उपयोग करने, उत्पादन पैमाने का विस्तार करने, गुणवत्ता मानकों, पैकेजिंग, उत्पाद लेबल, संपर्क विकसित करने और वितरण चैनलों का विस्तार करने के लिए प्रोत्साहित करता है... इसके अलावा, संस्थाओं को राज्य की समर्थन नीतियों, विशेष रूप से ऋण नीतियों, विज्ञान और प्रौद्योगिकी, मूल्य श्रृंखला संपर्कों और व्यावसायिक प्रशिक्षण तक भी पहुँच प्राप्त होती है।

स्रोत: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202503/dien-khanh-da-dang-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop-1817488/