चीन को दूध निर्यात करने वाले उद्यमों को उत्पादन प्रक्रियाओं को समायोजित करना होगा।

16 सितंबर, 2025 से चीन केवल कच्चे ताजे दूध से बने जीवाणुरहित दूध के आयात की अनुमति देगा, तथा पुनर्गठित दूध के उपयोग को स्वीकार नहीं करेगा।

16 सितंबर, 2025 से चीन केवल कच्चे ताज़ा दूध से बने स्टरलाइज़्ड दूध के आयात की अनुमति देगा। उदाहरणात्मक चित्र

विदेशी बाजार विकास विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) ने घोषणा की कि चीन ने निष्फल दूध (जीबी 25190-2010) से संबंधित राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के लिए संशोधित परिशिष्ट संख्या 1 जारी किया है।

मुख्य संशोधनों में शामिल हैं: पुनर्गठित दूध (पानी के साथ पुनर्गठित दूध या संघनित दूध के उत्पाद) को जीवाणुरहित दूध के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग करने की अनुमति देने वाले विनियमन को हटाना; जीवाणुरहित दूध (अति-उच्च तापमान जीवाणुरहित दूध (यूएचटी दूध) और ताप-विसंक्रमित दूध सहित) के लिए कच्चे माल के रूप में केवल ताजा गाय या बकरी के दूध का उपयोग करना; कच्चे माल के रूप में पुनर्गठित दूध के पाउडर की तकनीकी आवश्यकताओं से संबंधित विनियमों को हटाना; पुनर्गठित दूध का उपयोग करने वाले उत्पादों की लेबलिंग से संबंधित विनियमों को हटाना।

इस प्रकार, 16 सितंबर, 2025 के बाद, पुनर्गठित दूध का उपयोग करने वाले उत्पादों को नए मानकों के अनुसार निष्फल दूध के रूप में मान्यता नहीं दी जाएगी, जिसका अर्थ है कि उन्हें वर्तमान उत्पाद कोड समूह के तहत निर्यात नहीं किया जा सकता है।

विदेशी बाजार विकास विभाग के अनुसार, वियतनाम अभी भी निष्फल दूध के उत्पादन में पुनर्गठित दूध का उपयोग कर रहा है। इस परिवर्तन का इस बाजार में उद्यमों की दूध निर्यात गतिविधियों पर बड़ा प्रभाव पड़ रहा है।

इसलिए, यदि वियतनामी व्यवसाय निर्यात जारी रखना चाहते हैं तो उन्हें उत्पाद फार्मूले, उत्पादन प्रक्रिया, रिकॉर्ड, लेबल को शीघ्रता से समायोजित करने और पूरी तरह से कच्चे ताजे दूध का उपयोग करने के लिए बाध्य होना पड़ेगा।

पुनर्गठित दूध का उपयोग करके चीन को निर्यात किए जाने वाले उत्पादों को तैयार दूध के रूप में वर्गीकृत किया जाना चाहिए। इससे बाज़ार पहुँच पर गहरा असर पड़ता है, खासकर तब जब चीन में दूध की खपत का एक बड़ा हिस्सा निष्फल दूध का होता है।

इसके अलावा, इस परिवर्तन से कई अतिरिक्त लागतें उत्पन्न हो सकती हैं, जैसे कच्चे माल की बढ़ी हुई लागत, उत्पादन लाइन प्रणाली में समायोजन, ताजा दूध की आपूर्ति की स्थिरता के लिए जोखिम, आदि, जो सीधे तौर पर वियतनामी डेयरी उत्पादों की मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता और बाजार हिस्सेदारी बनाए रखने की क्षमता को प्रभावित करते हैं।

तदनुसार, घरेलू बाजार विकास विभाग ने सिफारिश की कि उद्योग और व्यापार मंत्रालय के नेता उद्योग विभाग को डेयरी उत्पादों पर चीन की नई मानक नीति के प्रभाव का अध्ययन और मूल्यांकन करने के लिए आयात-निर्यात विभाग और संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय करने और अध्यक्षता करने के लिए नियुक्त करें, ताकि डेयरी उद्योग के प्रबंधन और विकास में नीतियों का प्रस्ताव और सलाह दी जा सके।

चीन दुनिया के सबसे बड़े और सर्वाधिक संभावित दूध उपभोक्ता बाजारों में से एक है।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/doanh-nghiep-xuat-khau-sua-sang-trung-quoc-phai-dieu-chinh-quy-trinh-san-xuat-708632.html