चीन को दूध निर्यात करने वाले उद्यमों को उत्पादन प्रक्रियाओं में बदलाव करना होगा।

16 सितंबर, 2025 से चीन केवल कच्चे ताजे दूध से बने जीवाणुरहित दूध के आयात की अनुमति देगा, तथा पुनर्गठित दूध के उपयोग को स्वीकार नहीं करेगा।

16 सितंबर, 2025 से चीन केवल ताजे कच्चे दूध से बने पाश्चुरीकृत दूध के आयात की अनुमति देगा। (उदाहरण चित्र)

विदेशी बाजार विकास विभाग ( उद्योग और व्यापार मंत्रालय ) ने घोषणा की है कि चीन ने पाश्चुरीकृत दूध से संबंधित राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक (GB 25190-2010) में संशोधन परिशिष्ट संख्या 1 जारी किया है।

मुख्य संशोधनों में निम्नलिखित शामिल हैं: पुनर्गठित दूध (पाउडर या सांद्रित दूध को पानी में मिलाकर बनाए गए उत्पाद) को रोगाणुरहित दूध के कच्चे माल के रूप में उपयोग करने की अनुमति देने वाले नियम को हटाना; रोगाणुरहित दूध (अति उच्च तापमान रोगाणुरहित दूध (यूएचटी दूध) और ऊष्मा-रोगाणुरहित दूध सहित) के कच्चे माल के रूप में केवल ताजे गाय या बकरी के दूध का उपयोग करना; कच्चे माल के रूप में पुनर्गठित पाउडर दूध की तकनीकी आवश्यकताओं से संबंधित नियमों को हटाना; और पुनर्गठित दूध का उपयोग करने वाले उत्पादों की लेबलिंग से संबंधित नियमों को हटाना।

इसलिए, 16 सितंबर, 2025 के बाद, पुनर्गठित दूध का उपयोग करने वाले उत्पादों को नए मानकों के अनुसार पाश्चुरीकृत दूध के रूप में मान्यता नहीं दी जाएगी, जिसका अर्थ है कि उन्हें वर्तमान उत्पाद कोड के तहत निर्यात नहीं किया जा सकता है।

विदेशी बाजार विकास विभाग के अनुसार, वियतनाम अभी भी यूएचटी दूध के उत्पादन में पुनर्गठित दूध का उपयोग करता है। इस बदलाव का इस बाजार में व्यवसायों की दूध निर्यात गतिविधियों पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

इसलिए, वियतनामी व्यवसायों को निर्यात जारी रखने के लिए अपने उत्पाद के फार्मूले, उत्पादन प्रक्रियाओं, दस्तावेज़ीकरण, लेबलिंग में तेजी से बदलाव करने और पूरी तरह से ताजे कच्चे दूध का उपयोग करने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है।

पुनर्गठित दूध का उपयोग करके चीन को निर्यात किए जाने वाले उत्पादों को प्रसंस्कृत दूध के रूप में वर्गीकृत किया जाना चाहिए। इससे बाजार तक पहुंच पर काफी असर पड़ता है, खासकर इसलिए क्योंकि चीन में दूध की खपत का एक बड़ा हिस्सा पाश्चुरीकृत दूध का होता है।

इसके अलावा, इस बदलाव से कई अतिरिक्त लागतें उत्पन्न हो सकती हैं, जैसे कि कच्चे माल की कीमतों में वृद्धि, उत्पादन लाइनों में समायोजन और ताजे दूध की आपूर्ति की स्थिरता के लिए जोखिम, जो वियतनामी डेयरी उत्पादों की मूल्य प्रतिस्पर्धात्मकता और बाजार हिस्सेदारी बनाए रखने को सीधे प्रभावित करते हैं।

तदनुसार, घरेलू बाजार विकास विभाग ने उद्योग और व्यापार मंत्रालय के नेतृत्व को यह सिफारिश की कि वह उद्योग विभाग को आयात-निर्यात विभाग और संबंधित इकाइयों के साथ समन्वय स्थापित करने और डेयरी उत्पादों पर चीन की नई मानक नीति के प्रभाव का शोध और मूल्यांकन करने का कार्य सौंपे, ताकि डेयरी उद्योग के प्रबंधन और विकास के लिए नीतियों का प्रस्ताव और परामर्श दिया जा सके।

चीन दुग्ध उत्पादों के लिए दुनिया के सबसे बड़े और सबसे आशाजनक बाजारों में से एक है।

स्रोत: https://hanoimoi.vn/doanh-nghiep-xuat-khau-sua-sang-trung-quoc-phai-dieu-chinh-quy-trinh-san-xuat-708632.html