चिड़िया के घोंसले के पेशे के संस्थापक की पूजा का समारोह होई एन शहर के कू लाओ चाम के बाई हुआंग गाँव स्थित पूर्वज मंदिर में आयोजित किया जाता है। यह समारोह पारंपरिक रीति-रिवाजों के अनुसार आयोजित किया जाता है, जिसमें पूर्वजों की पूजा, शांति की प्रार्थना और पेशे के संस्थापक की पूजा की जाती है। यह उत्सव दो दिनों तक चलता है, तीसरे चंद्र माह की 10वीं और 11वीं तारीख को, जिसमें लोक खेल बड़ी संख्या में लोगों और पर्यटकों को आकर्षित करते हैं।
फ्रांसीसी नागरिक श्री स्टेफेन, येन पूर्वज पूजा समारोह के माध्यम से पहली बार कू लाओ चाम के लोगों की पारंपरिक संस्कृति के बारे में जानने के लिए बहुत उत्साहित थे।
"धूप जलाते हुए, मुझे इस खूबसूरत द्वीप पर पूर्वजों और आज की पीढ़ी के बीच का जुड़ाव महसूस होता है। हालाँकि मैं आपके पारंपरिक अनुष्ठान के अर्थ को पूरी तरह से नहीं समझ सकता, लेकिन मुझे लगता है कि यह युवा पीढ़ी के लिए अपने पूर्वजों के महान योगदानों को याद रखने और इस जगह की अनमोल संपत्तियों को संरक्षित और विकसित करने का एक सार्थक प्रयास है," फ्रांसीसी नागरिक श्री स्टेफेन ने कहा।
होई एन शहर के कु लाओ चाम स्थित बाई हुआंग गाँव में चिड़िया के घोंसले उद्योग का पैतृक मंदिर 19वीं शताब्दी में चिड़िया के घोंसले उद्योग के पैतृक मंदिर और उद्योग के संरक्षक देवताओं की पूजा के लिए बनाया गया था। इस पूजा समारोह में, आज की पीढ़ी चिड़िया के घोंसले के दोहन उद्योग में अपने पूर्वजों के महान योगदान को याद करती है, प्रचुर दोहन के लिए एक वर्ष की प्रार्थना करती है, और कु लाओ चाम समुद्री क्षेत्र के दुर्लभ प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण के प्रति जागरूकता बढ़ाती है।
कू लाओ चाम बर्ड्स नेस्ट होई एन के प्रबंधन और शोषण बोर्ड के निदेशक श्री काओ वान नाम ने कहा कि बर्ड्स नेस्ट पूर्वज पूजा समारोह 150 से अधिक वर्षों से आयोजित किया गया है, और कू लाओ चाम द्वीप पर पक्षियों के घोंसलों के रक्षकों और शोषकों का एक पारंपरिक अनुष्ठान बन गया है: "शांति के लिए प्रार्थना करना और कामना करना कि इस द्वीप पर पक्षियों के घोंसले का उद्योग अधिक से अधिक विकसित होगा, अधिक से अधिक पक्षी द्वीप पर इकट्ठा होंगे, और पेशे में भाई अधिक से अधिक सफल होंगे।"
चिड़िया के घोंसले उद्योग के संस्थापक की पूजा-अर्चना के समारोह के तुरंत बाद, कू लाओ चाम चिड़िया के घोंसले के दोहन प्रबंधन दल ने वर्ष का पहला चिड़िया के घोंसले का दोहन शुरू कर दिया और 8वें चंद्र मास के आसपास दूसरे चरण का दोहन जारी रहेगा। कू लाओ चाम स्विफ्टलेट मुख्य रूप से कू लाओ चाम द्वीप पर का गुफा, तो वो गुफा, ताई गुफा, खो गुफा, त्रांग गुफा और क्य चाऊ गुफा में छोटी-छोटी खाइयों में घोंसला बनाते हैं।
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