30 अप्रैल को चियांग माई की यात्रा: दर्शनीय स्थल, अनोखे व्यंजन और विशेष त्यौहार

थाईलैंड का प्राचीन शहर चियांग माई, संस्कृति और प्रकृति की खोज में रुचि रखने वालों के लिए हमेशा से ही एक आकर्षक स्थल रहा है। 30 अप्रैल के अवसर पर, चियांग माई न केवल अपने खूबसूरत नज़ारों के लिए, बल्कि अप्रैल में मनाए जाने वाले सोंगक्रान (थाई नव वर्ष) जैसे अनोखे त्योहारों के लिए भी पर्यटकों को आकर्षित करता है। निम्नलिखित लेख आपको चियांग माई के दर्शनीय स्थलों, अनोखे व्यंजनों और रंगारंग त्योहारों से परिचित कराएगा, जिससे आप इस 30 अप्रैल की छुट्टियों में एक शानदार यात्रा का आनंद ले सकेंगे।

1. 30 अप्रैल के अवसर पर चियांग माई की यात्रा करते समय इन स्थलों को न भूलें

प्राचीन शहर लन्ना की कालातीत ऐतिहासिक सुंदरता। (फोटो: संग्रहित)

चियांग माई अपनी प्राचीन सुंदरता और अद्भुत प्राकृतिक दृश्यों के मेल के लिए प्रसिद्ध है। 30 अप्रैल के अवसर पर चियांग माई की यात्रा करते समय नीचे दी गई कुछ जगहों को ज़रूर देखें:

वाट फ्रा दैट दोई सुथेप

यह चियांग माई के सबसे प्रसिद्ध मंदिरों में से एक है, जो दोई सुथेप पर्वत की चोटी पर स्थित है। इस मंदिर का न केवल धार्मिक महत्व है, बल्कि यहाँ से चियांग माई शहर का मनोरम दृश्य भी दिखाई देता है। विशेष रूप से, सोंगक्रान के दौरान, मंदिर में सौभाग्य और शांति की प्रार्थना के लिए गंभीर अनुष्ठान किए जाते हैं।

पुराना शहर - लन्ना प्राचीन राजधानी

लन्ना प्राचीन राजधानी - यह क्षेत्र लन्ना काल के कई मंदिरों, महलों और प्राचीन वास्तुकला का घर है। इस क्षेत्र में घूमते हुए, आप वाट चेदी लुआंग और वाट फ्रा सिंह जैसे प्रसिद्ध मंदिरों के माध्यम से चियांग माई की पारंपरिक सुंदरता का अनुभव करेंगे।

दोई इंथानोन राष्ट्रीय उद्यान

अगर आपको प्रकृति से प्यार है, तो थाईलैंड के सबसे ऊँचे पर्वत – दोई इंथानोन राष्ट्रीय उद्यान को देखना न भूलें। यह झरनों, पैदल यात्रा के रास्तों और पठार की ठंडी हवा का आनंद लेने के लिए एक आदर्श स्थान है।

चियांग माई नाइट बाज़ार

यहाँ आपको हस्तशिल्प, कपड़े, सामान और ख़ास तौर पर विशिष्ट थाई भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला मिलेगी। शाम को चियांग माई के चहल-पहल भरे माहौल का आनंद लेने और खरीदारी करने के लिए यह एक आदर्श जगह है।

2. चियांग माई के अनोखे व्यंजन जिन्हें आप मिस नहीं कर सकते

गेंग हंग ले - पोर्क करी, उत्तरी थाईलैंड की सबसे प्रतिष्ठित और संभवतः सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है। (फोटो: कलेक्टेड)

चियांग माई अपने विशिष्ट व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, जो उत्तरी थाई पहाड़ों के स्वाद से भरपूर हैं। नीचे कुछ ऐसे व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आप 30 अप्रैल के अवसर पर चियांग माई की यात्रा के दौरान ज़रूर आज़माएँ :

• खाओ सोई (करी नूडल्स)

खाओ सोई चियांग माई के प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है, जिसमें ताज़ा अंडे के नूडल्स, गाढ़ी करी शोरबा, चिकन या बीफ़ होता है, जिसे तले हुए प्याज़, अचार और नींबू के टुकड़े के साथ परोसा जाता है। चियांग माई के व्यंजनों को जानने की अपनी यात्रा शुरू करने के लिए यह एक बेहतरीन व्यंजन है।

• साई ओउआ (थाई सॉसेज)

यह स्वादिष्ट ग्रिल्ड सॉसेज कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस, लहसुन, मसालों और काफ़िर नींबू के पत्तों से बनाया जाता है। साई ओउआ आमतौर पर चावल या नूडल्स के साथ परोसा जाता है और चियांग माई के लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

• नाम प्रिक ओंग (झींगा मिर्च पेस्ट)

नाम प्रिक ओंग उत्तरी थाईलैंड की एक विशिष्ट झींगा पेस्ट सॉस है, जो कीमा बनाया हुआ मांस, झींगा पेस्ट, टमाटर और मसालों से बनाई जाती है। यह व्यंजन आमतौर पर कच्ची सब्जियों या चावल के साथ परोसा जाता है।

• गेंग हैंग ले (पोर्क करी)

गेंग हैंग ले उत्तरी थाईलैंड का एक विशेष करी व्यंजन है, जो सूअर के मांस, लहसुन, प्याज, मसालों और हल्दी पाउडर से बनाया जाता है। इस व्यंजन का स्वाद बहुत ही तीखा होता है और यह मसालेदार खाने के शौकीन लोगों के लिए बेहद उपयुक्त है।

• खाओ न्यू मामुआंग (आम चिपचिपा चावल)

खाओ निएव मामुआंग चिपचिपे चावल, पके आम और नारियल के दूध से बनी एक स्वादिष्ट मिठाई है। यह थाईलैंड का एक लोकप्रिय व्यंजन है और त्योहारों के दौरान इसका आनंद लिया जाता है।

3. अप्रैल में चियांग माई में होने वाले विशेष उत्सव

चियांग माई में थाई जल उत्सव। (फोटो: संग्रहित)

चियांग माई थाईलैंड में अपने बड़े त्योहारों के लिए प्रसिद्ध शहरों में से एक है, और 30 अप्रैल की छुट्टी इन कार्यक्रमों में भाग लेने के लिए एक अच्छा समय है:

सोंगक्रान महोत्सव (थाई नव वर्ष)

अप्रैल में होने वाला सोंगक्रान उत्सव, 30 अप्रैल के अवसर पर चियांग माई की यात्रा के दौरान एक ऐसा उत्सव है जिसे ज़रूर देखना चाहिए। इस उत्सव का अर्थ है नए साल में शुद्धिकरण और सौभाग्य की प्रार्थना करना। पर्यटक सड़कों पर रोमांचक जल-युद्ध में भाग लेंगे, बुद्ध की मूर्तियों पर जल डालेंगे और सम्मान प्रकट करने के लिए बुजुर्गों के हाथ धोएँगे।

चियांग माई फूल महोत्सव

हालाँकि यह उत्सव आधिकारिक तौर पर फरवरी में आयोजित होता है, फिर भी आप अप्रैल में चियांग माई में ताज़ा फूलों के माहौल का अनुभव कर सकते हैं। चियांग माई अपने खूबसूरत फूलों के बगीचों, खासकर चेरी के फूलों, ऑर्किड और अन्य उष्णकटिबंधीय फूलों के लिए प्रसिद्ध है।

लन्ना थाई सांस्कृतिक महोत्सव

चियांग माई में सोंगक्रान आपके लिए स्थानीय लोगों की पारंपरिक सांस्कृतिक गतिविधियों, जैसे परेड, नृत्य और लोक खेलों में भाग लेने का एक अवसर भी है। यह लन्ना लोगों की अनूठी संस्कृति को जानने का एक शानदार अवसर है ।

4. 30 अप्रैल की छुट्टी पर चियांग माई की यात्रा के लिए सुझाव

आखिरी कुछ घंटे स्थानीय दुकानों से स्मृति चिन्ह इकट्ठा करने में बिताएँ, यह आपके लिए लन्ना संस्कृति का एक हिस्सा घर लाने का मौका है। (फोटो: कलेक्टेड)

• सोंगक्रान के दौरान चियांग माई में पर्यटकों की बहुत भीड़ होती है, इसलिए निराशा से बचने के लिए आपको अपनी उड़ानें और होटल के कमरे पहले से बुक कर लेने चाहिए।
• यह त्यौहार बहुत गीला और घटनापूर्ण हो सकता है, इसलिए अपने इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों जैसे फोन, कैमरे की सुरक्षा करना याद रखें, और जलरोधी कपड़े पहनें।
• चियांग माई अपने हस्तशिल्प के लिए प्रसिद्ध है, इसलिए आप मिट्टी के बर्तन, ब्रोकेड या चांदी के उत्पाद जैसे अद्वितीय स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं।

30 अप्रैल को चियांग माई की यात्रा आपके लिए न केवल मज़ेदार सोंगक्रान उत्सव में भाग लेने का एक अवसर है, बल्कि प्रसिद्ध स्थलों को देखने, विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने और इस शहर की समृद्ध संस्कृति को जानने का भी अवसर है। उपरोक्त अनुभवों के साथ, हमें उम्मीद है कि इस छुट्टी के दौरान चियांग माई की आपकी यात्रा यादगार और संतुष्टिदायक रहेगी।

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/du-lich-chiang-mai-dip-le-30-4-diem-den-mon-an-va-le-hoi-v16900.aspx