महासागर टूना, "जू नाउ" बाई चोई ऑन द हाइलैंड्स
हाल ही में 30 अप्रैल और 1 मई की छुट्टियों के दौरान, बुओन मा थूओट शहर (डाक लाक) में आयोजित डाक लाक- फू येन पाककला और कलात्मक आदान-प्रदान कार्यक्रम ने बड़ी संख्या में स्थानीय लोगों और पर्यटकों को आकर्षित किया। यहाँ, फु येन के रसोइयों ने समुद्री टूना व्यंजन तैयार करने में अपनी कुशलता का प्रदर्शन किया। काम करते हुए, रसोइयों ने मछली को संभालने, मछली के प्रत्येक टुकड़े को काटने, मसाले तैयार करने और समुद्र से ताज़ा व्यंजन पेश करने की तकनीकें सिखाईं। फु येन के एक रसोइये, शेफ गुयेन मान थुआट ने उत्साह से कहा: "समुद्री टूना फु येन सागर की एक विशेषता है। फु येन शेफ एसोसिएशन ने 65 किलो ताज़ा टूना यहाँ लाने का फैसला किया ताकि इसे व्यक्तिगत रूप से तैयार किया जा सके और इस पहाड़ी शहर में स्थानीय लोगों और पर्यटकों को इससे परिचित कराया जा सके। यह तटीय पाक संस्कृति को प्रदर्शित करने की एक गतिविधि भी है, जो फु येन पर्यटन की अनूठी विशेषताओं को बढ़ावा देने में योगदान देती है।"
फू येन शेफ ने डाक लाक में समुद्री टूना के प्रसंस्करण का प्रदर्शन किया
फोटो: ट्रुंग चुयेन
उत्सव में, पहाड़ी शहर के लोगों को फु येन स्टोन ज़िथर का प्रदर्शन भी देखने को मिला, जिसमें "शू नाउ" बाई चोई गाया गया... फु येन बाई चोई क्लब की प्रमुख सुश्री हुआ थी गुई ने कहा कि बाई चोई एक अनूठी लोक कला है, जिसमें संगीत , कविता और प्रदर्शन का सम्मिश्रण है, जिसे यूनेस्को ने मानवता की प्रतिनिधि अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता दी है। सुश्री गुई ने कहा, "यह मातृभूमि, देश और लोगों के प्रति प्रेम पर आधारित एक लोक खेल भी है, जिसे फु येन लोकगीतों के साथ ताश के पत्तों के जाप के साथ खेला जाता है, जो पठार के लोगों और पर्यटकों के लिए एक नया, मज़ेदार लेकिन सार्थक अनुभव लेकर आता है।"
फू येन के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन ले वु के अनुसार, डाक लाक में 30 अप्रैल और 1 मई की छुट्टियों के दौरान सांस्कृतिक गतिविधियों में भाग लेकर, फू येन प्रांत तटीय क्षेत्र के विशिष्ट पर्यटन स्थलों से परिचित कराने का भी प्रयास करता है, जिससे पहाड़ी इलाकों से पर्यटकों को आकर्षित करने में मदद मिलती है। श्री वु ने कहा, "ये आदान-प्रदान गतिविधियाँ दोनों इलाकों के बीच व्यावहारिक सहयोग और पर्यटन विकास के कार्यक्रम को जारी रखती हैं, जो अपनी विशिष्ट पहचान वाली संस्कृति के आधार पर, विशाल जंगल और नीले समुद्र के साथ सामंजस्य बिठाते हुए विकसित होते हैं।"
सुबह बान मी में कॉफ़ी, दोपहर को समुद्र तट पर तैरने के लिए तुई होआ लौटना
दूसरी ओर, हाल ही की छुट्टियों में समुद्र का आनंद लेने के लिए पहाड़ी इलाकों से पर्यटकों की भारी भीड़ देखी गई। तान एन वार्ड (बून मा थूओट शहर) में रहने वाले एक सरकारी कर्मचारी, श्री ले वान ट्रुओंग ने बताया कि छुट्टियों के दौरान, वे अपने परिवार के साथ कई परिचित परिवारों और दोस्तों के साथ फु येन गए। "डाक लाक और फु येन को जोड़ने वाले राष्ट्रीय राजमार्ग 29 पर यात्री वैन और कारों की बाढ़ आए हुए काफी समय हो गया है। कुछ साल पहले, मेरा परिवार छुट्टियों में कई बार फु येन गया था, लेकिन इस बार हमने डाक लाक से आने वाले पर्यटकों की संख्या कहीं ज़्यादा देखी। तुई होआ के निवासी भी हैरान थे क्योंकि उन्होंने इस तटीय शहर में कार 47 (डाक लाक की लाइसेंस प्लेट) और पहाड़ी इलाकों के पर्यटकों को पहले कभी एक साथ भीड़ में नहीं देखा था," श्री ट्रुओंग ने बताया।
ड्रे नु झरना, डाक लाक के आकर्षक पर्यटन स्थलों में से एक
फोटो: ट्रुंग चुयेन
श्री ट्रुओंग ने यह भी बताया कि अब पड़ोसियों और सहकर्मियों के साथ रोज़ाना बातचीत में सबसे ज़्यादा बहस का मुद्दा डाक लाक और फू येन का एक प्रांत में विलय है। "विलय के बाद, डाक लाक को भी समुद्र होने पर "गर्व" होगा। बान मे (बून मा थूओट) के लोगों को अब ज़्यादा दूर नहीं जाना पड़ेगा, बल्कि वे आराम से घर पर सुबह की कॉफ़ी पी सकते हैं, और फिर कुछ घंटों बाद नीले समुद्र और सफ़ेद रेत के साथ खेलने के लिए तुई होआ लौट सकते हैं," श्री ट्रुओंग ने उत्साह से कहा।
फू येन के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग के आँकड़े भी बताते हैं कि 30 अप्रैल और 1 मई की छुट्टियों के दौरान, प्रांत में लगभग 85,000 पर्यटक आए, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 55% अधिक है। ज़्यादातर पर्यटक मध्य हाइलैंड्स प्रांतों से आए थे, जैसे
डाक लाक, जिया लाइ। छुट्टियों के चरम मौसम के दौरान, तुई होआ समुद्र तट के पास ज़्यादातर होटल और होमस्टे अधिकतम कमरे क्षमता पर होते हैं...
" डाक लाक के लोग ... डाक लाक की यात्रा करते हैं "
डाक लाक में पर्यटन प्रबंधन से जुड़े लोगों ने प्रांत के विलय की खबर का स्वागत खुशी और स्थानीय पर्यटन के विकास की संभावनाओं को लेकर आशावाद के साथ किया। डाक लाक के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग की उप निदेशक सुश्री गुयेन थुई फुओंग हियू ने कहा कि कई वर्षों से दोनों प्रांतों का पर्यटन गतिविधियों में घनिष्ठ संबंध रहा है, और अब जब वे "एक ही छत के नीचे" हैं, तो पर्यटन की संभावनाओं और शक्तियों का दोहन और भी अधिक सुविधाजनक और प्रभावी होगा।
30 अप्रैल और 1 मई के अवसर पर बुओन मा थुओट में लोग और पर्यटक बाई चोई फु येन गाने का आनंद लेते हैं
फोटो: ट्रुंग चुयेन
सुश्री हियू के अनुसार, फु येन दक्षिण मध्य क्षेत्र में दूसरी सबसे लंबी तटरेखा (189 किमी) का मालिक है, जिसमें कई दर्शनीय स्थल हैं जैसे: गन्ह दा दिया, बाई एक्सेप, झुआन दाई बे, वुंग रो, मुई दीएन (वियतनाम की मुख्य भूमि पर पहले सूर्योदय का स्वागत करने का स्थान)... इस बीच, डाक लाक केंद्रीय हाइलैंड्स के केंद्र के रूप में प्रसिद्ध है, जो गोंग संस्कृति के स्थान, विशाल कॉफी की भूमि, देश में सबसे अधिक पालतू हाथियों वाला स्थान, ड्रे सैप, ड्रे नूर के राजसी झरने, योक डॉन आदिम जंगल, लाक झील, बुओन डॉन जैसे आकर्षक स्थान और कई स्वदेशी लोगों की पारंपरिक सांस्कृतिक पहचान के साथ जुड़ा हुआ है... इसके अलावा, डाक लाक और फु येन दोनों में कई ऐतिहासिक अवशेष, लाल पते, आकर्षक सांस्कृतिक कार्यक्रम, त्यौहार और सालाना व्यापार होते हैं
सुश्री हियू ने यह भी कहा कि डाक लाक और फू येन के दो इलाकों के बीच मौसम काफी विपरीत है, जब ऊंचे इलाकों में बारिश का मौसम होता है, तो तटीय क्षेत्रों में धूप होती है या इसके विपरीत, जो तट और ऊंचे इलाकों को जोड़ने वाले अद्वितीय दो-तरफा अंतर-क्षेत्रीय पर्यटन मार्गों और उत्पादों का आयोजन करते समय भी एक लाभ है।
बुओन मा थूओट कॉफ़ी महोत्सव, एक सांस्कृतिक और पर्यटन कार्यक्रम जो बड़ी संख्या में आगंतुकों को आकर्षित करता है
फोटो: ट्रुंग चुयेन
"डाक लाक और फू येन प्रांतों के विलय के बाद, घरेलू पर्यटन स्रोतों का दोहन करने के कई अवसर हैं। आर्थिक विकास की गति के साथ, एक बड़ी आबादी का लाभ (विलय के बाद, यह 3.2 मिलियन से अधिक लोग हैं), लोगों के भौतिक और आध्यात्मिक जीवन में तेजी से सुधार हो रहा है, पर्यटन विकास के लिए एक प्रेरक शक्ति होगा। क्षेत्र के प्रांतों के बीच पर्यटन संबंधों के साथ, हम घरेलू पर्यटन को मजबूती से विकसित करने, प्रचार और विज्ञापन करने, पर्यटन क्षेत्रों और स्थलों पर कार्यक्रम और प्रोत्साहन नीतियाँ बनाने, डाक लाक के लोगों की डाक लाक यात्रा कार्यक्रम के साथ पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए नए उत्पादों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करेंगे", सुश्री हियू आशावादी हैं।
कई प्रकार के पर्यटन को विकसित करने के लिए लिंकिंग
सुश्री गुयेन थुई फुओंग हियू के अनुसार, आने वाले समय में, डाक लाक पर्यटन उद्योग न्घे आन, ह्यू, दा नांग, क्वांग न्गाई, बिन्ह दीन्ह, खान होआ, जिया लाई, कोन तुम, डोंग नाई, बा रिया-वुंग ताऊ प्रांतों के साथ 2019 में हस्ताक्षरित सहयोग कार्यक्रम को लागू करना जारी रखेगा। तदनुसार, प्रांत क्षेत्र के विशिष्ट और विशिष्ट पर्यटन कार्यक्रम बनाने के लिए एक-दूसरे का सहयोग करते हैं, जंगलों, समुद्रों, नदियों, झीलों; सांस्कृतिक और ऐतिहासिक अवशेष प्रणालियों, शिल्प गांवों जैसे विविध पर्यटन संसाधनों को एकीकृत करते हैं ताकि कई प्रकार के स्रोत पर्यटन, सामुदायिक पारिस्थितिक पर्यटन, रिसॉर्ट पर्यटन, समुद्री पर्यटन विकसित किए जा सकें...
स्रोत: https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm
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