जर्मनी वियतनामी कॉफी का सबसे बड़ा आयातक है।

सामान्य सीमा शुल्क विभाग के प्रारंभिक आंकड़े दर्शाते हैं कि 15 जून तक वियतनाम का कॉफी निर्यात 862,400 टन से अधिक हो गया, जिसका मूल्य 3.04 बिलियन अमेरिकी डॉलर है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 8% से अधिक कम है, लेकिन मूल्य में 38% अधिक है।

यह पिछले वर्षों की इसी अवधि की तुलना में भी एक रिकॉर्ड उच्च स्तर है। जर्मनी वह देश है जो वियतनाम से सबसे अधिक कॉफ़ी आयात करता है। यह आँकड़ा पूरे वर्ष 2021 के कॉफ़ी निर्यात कारोबार के बराबर भी है।

मई में, वियतनामी कॉफी का औसत निर्यात मूल्य 4,275 USD/टन तक पहुंच गया, जो अप्रैल की तुलना में 14% और मई 2023 की तुलना में 66% अधिक है। वर्ष के पहले 5 महीनों में, वियतनामी कॉफी का औसत निर्यात मूल्य 3,475 USD/टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 41% अधिक है।

मई में, चीन को छोड़कर, अधिकांश पारंपरिक और संभावित बाज़ारों में वियतनाम का कॉफ़ी निर्यात कम हो गया। पहले 5 महीनों में, वियतनाम ने जर्मनी, इटली, अमेरिका और रूस को कॉफ़ी निर्यात कम कर दिया, लेकिन स्पेन, जापान, इंडोनेशिया, फिलीपींस, नीदरलैंड और चीन को निर्यात बढ़ा दिया।

विशेष रूप से, वर्ष के पहले 5 महीनों में, जर्मनी ने 104,375 टन वियतनामी कॉफी का आयात किया, जिसका मूल्य लगभग 350 मिलियन अमरीकी डॉलर था; इटली ने 80,655 टन का आयात किया, जिसका मूल्य 254 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक था; अमेरिका ने 50,033 टन का आयात किया, जिसका मूल्य लगभग 170 मिलियन अमरीकी डॉलर था; जापान ने 56,931 टन का आयात किया, जिसका मूल्य 210 मिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक था; स्पेन ने 60,805 टन का आयात किया, जिसका मूल्य 217 मिलियन अमरीकी डॉलर था; रूस ने 43,964 टन का आयात किया, जिसका मूल्य लगभग 162 मिलियन अमरीकी डॉलर था; चीन ने 22,105 टन का आयात किया, जिसका मूल्य 84 मिलियन अमरीकी डॉलर था...

जर्मनी वियतनामी कॉफी का सबसे बड़ा आयातक है।

जुलाई 2024 में डिलीवरी के लिए लंदन फ्लोर पर रोबस्टा कॉफी की कीमत तेजी से बढ़कर 4,205 USD/टन हो गई; सितंबर 2024 में डिलीवरी अवधि बढ़कर 4,060 USD/टन हो गई।

न्यूयॉर्क फ्लोर पर, सितंबर 2024 डिलीवरी के लिए अरेबिका कॉफी की कीमत 226.25 सेंट/पाउंड तक गिर गई; नवंबर 2024 डिलीवरी की कीमत 224.85 सेंट/पाउंड तक गिर गई।

घरेलू बाज़ार में ग्रीन कॉफ़ी की कीमतें अभी भी बढ़ रही हैं। 20 जून को ग्रीन कॉफ़ी का कारोबार लगभग 120,000-121,200 VND/किग्रा पर हुआ।

वर्तमान में, हमारे देश के प्रमुख कॉफ़ी उत्पादक क्षेत्रों में सूखे और कीटों ने इस फसल की उत्पादकता को बुरी तरह प्रभावित किया है। 2023-2024 के फसल वर्ष में कॉफ़ी उत्पादन पिछले फसल वर्ष की तुलना में 20% घटकर 1.47 मिलियन टन रहने का अनुमान है। यह चार वर्षों का सबसे निचला स्तर है, जिससे विश्व बाजार में रोबस्टा कॉफ़ी की आपूर्ति पर दबाव पड़ रहा है।

विशेषज्ञों के अनुसार, वियतनाम में दुनिया का सबसे बड़ा रोबस्टा कॉफी उत्पादन होता है, इसलिए आपूर्ति में तीव्र कमी के कारण इस कॉफी की कीमतों में हाल ही में वृद्धि हुई है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, घरेलू बाज़ार में कॉफ़ी की मात्रा बहुत कम बची है। हाल ही में मध्य हाइलैंड्स में भीषण सूखे के कारण लंबे समय तक चली गर्मी की लहर के कारण आगामी कॉफ़ी उत्पादन में लगभग 20% की गिरावट जारी रहने का अनुमान है।

2023-2024 फसल वर्ष (अक्टूबर 2023 से मई 2024) के पहले 8 महीनों में, वियतनाम ने लगभग 12 लाख टन कॉफ़ी का निर्यात किया, जो चालू फसल वर्ष के उत्पादन का 80% है और पिछले फसल वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 7% कम है। अनुमानित उत्पादन के अनुसार, नए फसल वर्ष में प्रवेश करने से पहले घरेलू कॉफ़ी आपूर्ति (इन्वेंट्री को छोड़कर) निर्यात के लिए केवल लगभग 300,000 टन बची है।

वियतनाम कॉफ़ी और कोको एसोसिएशन (VICOFA) के अनुसार, घरेलू कॉफ़ी की आपूर्ति लगभग समाप्त हो चुकी है, और व्यवसायों और किसानों के पास स्टॉक भी ज़्यादा नहीं है। इसलिए, अभी से सितंबर 2024 के अंत तक निर्यात की मात्रा धीरे-धीरे कम होती जाएगी, हालाँकि कॉफ़ी की कीमतें रिकॉर्ड ऊँचाई पर हैं।

सेंट्रल हाइलैंड्स में, विन्ह हीप कंपनी लिमिटेड और सिमेक्सको डाकलक कंपनी दोनों ने कहा कि स्टॉक में माल की मात्रा केवल जून तक ही बेचने के लिए पर्याप्त होगी, नई फसल आने तक नहीं।

दरअसल, पिछले दो दशकों में कॉफ़ी की कम कीमतों ने कई किसानों को इसकी खेती छोड़ने पर मजबूर कर दिया है। अल नीनो के कारण ऐतिहासिक सूखे की स्थिति के साथ, इस साल उत्पादन में भारी गिरावट आई है, जिससे कॉफ़ी की कीमतें रिकॉर्ड ऊँचाई पर पहुँच गई हैं।

सिमेक्सको डाकलाक कंपनी के महानिदेशक श्री ले डुक हुई ने चेतावनी दी कि यदि सिंचाई के लिए पर्याप्त पानी नहीं होगा, तो इस नई फसल की कॉफी उपज सुनिश्चित करना बहुत मुश्किल होगा।

कॉफ़ी उद्योग के विशेषज्ञों के अनुसार, आने वाले समय में इस प्रकार की कॉफ़ी की कीमतों में इस साल के शुरुआती महीनों की तुलना में कम उतार-चढ़ाव की संभावना है, लेकिन फिर भी यह उच्च स्तर पर बनी रहेगी। इसकी वजह यह है कि ब्राज़ील में इस समय कॉफ़ी की फसल का मौसम चरम पर है, जबकि हमारे देश में अक्टूबर में फसल का मौसम होगा।

कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय का अनुमान है कि हमारे देश के कॉफी उत्पादन के साथ, इस वर्ष इस उद्योग का निर्यात कारोबार 5 बिलियन अमरीकी डॉलर से अधिक तक पहुंच जाएगा - जो इतिहास में उच्चतम स्तर है।

स्रोत: https://congthuong.vn/duc-la-quoc-gia-nhap-khau-ca-phe-lon-nhat-cua-viet-nam-327408.html