हो ची मिन्ह सिटी: हरी सब्जियों की आपूर्ति सुनिश्चित करना, कीमतों को स्थिर करना

हो ची मिन्ह सिटी के सुपरमार्केट में लोगों को खरीदारी के दौरान सुरक्षित महसूस कराने के लिए कई प्रचारात्मक और मूल्य स्थिरीकरण कार्यक्रम लागू किए जा रहे हैं।

पिछले महीने में, हो ची मिन्ह सिटी में हरी सब्जियों की कीमत लगातार बढ़ी है, कई प्रकार की पत्तेदार सब्जियों की कीमत 10,000 - 15,000 VND / गुच्छा है, जैसे कि पानी पालक और चीनी गोभी की कीमत पारंपरिक बाजारों में 30,000 - 35,000 VND तक बढ़ गई है।

सब्जियों की बढ़ती कीमतों को देखते हुए, उपभोक्ता गुणवत्ता सुनिश्चित करने और लागत बचाने के लिए सुपरमार्केट जाते हैं और ऑनलाइन ऑर्डर करते हैं, जिससे दैनिक भोजन पर खर्च का दबाव कम होता है।

को.ऑपमार्ट वुंग ताऊ सुपरमार्केट में हरी सब्जियों की आपूर्ति और कीमत की गारंटी है।

उपभोक्ता सुपरमार्केट जाते हैं

हो ची मिन्ह सिटी के कुछ बड़े सुपरमार्केट के पत्रकारों के अनुसार, हरी सब्ज़ियों की आपूर्ति अभी भी प्रचुर मात्रा में है। कई प्रकार की हरी सब्ज़ियाँ और फल सुपरमार्केट में पारंपरिक बाज़ारों की तुलना में कम दामों पर बेचे जाते हैं; वस्तुओं को उनके मूल स्थान के अनुसार स्पष्ट रूप से वर्गीकृत किया जाता है।

बाख होआ ज़ान्ह, तांग नहोन फु ए वार्ड (थु डुक शहर) में, बाज़ार की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव के बावजूद हरी सब्ज़ियों की आपूर्ति अभी भी पर्याप्त है। सब्ज़ियों की अलमारियों में लगातार कई तरह की चीज़ें भरी रहती हैं, जैसे खीरा 38,000 VND/किलो, विंग्ड बीन्स 75,000 VND/किलो, करेला 50,000 VND/किलो, गाजर 35,000 VND/किलो, आदि।

कुछ चीज़ें बाज़ार की तुलना में 3,000-5,000 VND/किग्रा तक सस्ती हैं, जिससे दिन भर ग्राहकों का तांता लगा रहता है। यहाँ के सेल्स स्टाफ ने बताया कि मुख्य गोदाम से हर सुबह और दोपहर अतिरिक्त सब्ज़ियाँ पहुँचाई जाती हैं, जिससे बाज़ार में कमी के समय भी कीमतें स्थिर रहती हैं और ताज़गी बनी रहती है।

तांग नॉन फु ए वार्ड के निवासी श्री बा दुय ने कहा: "बाज़ार में सब्ज़ियों की क़ीमत इन दिनों काफ़ी बढ़ गई है, लेकिन बाख होआ ज़ान्ह से ख़रीदना अभी भी सुरक्षित है क्योंकि आपूर्ति स्थिर है, कमी की चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है। बाख होआ ज़ान्ह के बारे में एक बात जो मुझे सचमुच पसंद है, वह यह है कि वे अभी भी कई प्रकार की सब्ज़ियों के लिए '1 ख़रीदें 1 मुफ़्त पाएँ' कार्यक्रम चला रहे हैं। यह कार्यक्रम आज से नहीं, बल्कि काफ़ी समय से चल रहा है, जिससे मुझे काफ़ी पैसे बचाने में मदद मिली है। "

श्री बा दुय (तांग नॉन फु ए वार्ड, हो ची मिन्ह सिटी) स्थिर दामों पर ताज़ी सब्ज़ियाँ ढूँढ़ने के लिए सुपरमार्केट जाते हैं। फोटो: मिन्ह आन्ह।

बिन्ह ट्रुंग वार्ड की निवासी सुश्री माई एन, जो अक्सर एमएम मेगा मार्केट थाओ दीएन में खरीदारी करती हैं, ने बताया कि बाज़ार में सब्ज़ियों की क़ीमत दिन-ब-दिन बढ़ती जा रही है: मालाबार पालक या चीनी पत्तागोभी पहले लगभग 10,000-12,000 VND प्रति गुच्छा हुआ करती थी, अब यह दोगुनी या तिगुनी हो गई है। वहीं, सुपरमार्केट में क़ीमत लगभग 15,000 VND ही है, सब्ज़ियाँ ताज़ी हैं और सुरक्षा नियंत्रित है।

सुश्री माई एन ने कहा, "मैं अक्सर अधिक सब्जियां ऑनलाइन मंगवाती हूं, खासकर बरसात के दिनों में, ताकि बाजार जाने में समय की बचत हो सके और गुणवत्ता का भी भरोसा रहे।"

को-ऑप मार्ट ली थुओंग कीट सुपरमार्केट (हो ची मिन्ह सिटी) में कई प्रकार की हरी सब्ज़ियाँ पारंपरिक बाज़ारों की तुलना में कम दाम पर मिलती हैं। फोटो: मिन्ह आन्ह।

इसी तरह, सुश्री लैन हुआंग (तांग नॉन फु वार्ड) ने कहा: "मैंने सुपरमार्केट से सब्ज़ियाँ खरीदना शुरू कर दिया क्योंकि वहाँ कीमतें स्थिर हैं और गुणवत्ता की गारंटी है। बाज़ार की तुलना में, सब्ज़ियाँ कम मुरझाई हुई होती हैं और ज़रूरत के हिसाब से चुनी जा सकती हैं। ऑनलाइन खरीदते समय, मैं साफ़, पहले से पैक की हुई सब्ज़ियाँ चुन सकती हूँ, बिना हर गुच्छा की जाँच किए, जो सुविधाजनक और सुरक्षित दोनों है।"

साइगॉन को-ऑप मार्ट की बिक्री कर्मचारी सुश्री एनगोक होआ ने बताया कि वास्तव में, सिस्टम में कई आवश्यक सब्जी उत्पाद पारंपरिक बाजारों की तुलना में कम कीमतों पर बेचे जा रहे हैं, जैसे: सफेद गोभी 9,900 वीएनडी/किग्रा, हाइड्रोपोनिक हरी सलाद 39,900 वीएनडी/किग्रा, स्क्वैश 29,900 वीएनडी/किग्रा, खीरा 29,900 वीएनडी/किग्रा... वर्तमान में, सुपरमार्केट मौसम से कम प्रभावित क्षेत्रों से सब्जी स्रोतों का दोहन कर रहा है, आयातित उत्पादन को सामान्य से 3-4 गुना अधिक बढ़ा रहा है और स्थानीय सहकारी समितियों से सब्जियां खरीद रहा है।

साइगॉन को-ऑप एक बड़े पैमाने पर मूल्य स्थिरीकरण कार्यक्रम भी लागू कर रहा है जिसमें सब्ज़ियों, मांस, समुद्री भोजन पर 30% तक की छूट और 1,000 से ज़्यादा उत्पादों पर भारी छूट शामिल है। इन गतिविधियों का उद्देश्य उपभोक्ताओं पर खर्च का दबाव कम करने और साल के अंत में बाज़ार को स्थिर करने में मदद करना है।

आपूर्ति सुनिश्चित करना और कीमतों को स्थिर करना

को-ऑपमार्ट वुंग ताऊ सुपरमार्केट के निदेशक श्री त्रान कांग हियू के अनुसार, पारंपरिक बाज़ारों में हरी सब्ज़ियों की ऊँची कीमतें लंबे समय तक चले तूफ़ानी मौसम का नतीजा हैं। गंभीर रूप से प्रभावित उत्पादक क्षेत्रों से आने वाली सब्ज़ियों की वजह से सुपरमार्केट में आने वाले सामान की मात्रा में भारी कमी आई है, खासकर पत्तेदार सब्ज़ियों और दा लाट सब्ज़ियों के मामले में, जो अपेक्षा से केवल 60-75% ही है।

सुपरमार्केट सप्ताह और उत्पाद समूह के अनुसार लचीले ढंग से प्रचार कार्यक्रम लागू करता है, जिससे मूल्य स्थिरीकरण में मदद मिलती है। फोटो: मिन्ह आन्ह।

हालांकि, को-ऑपमार्ट वुंग ताऊ ने अपने आपूर्ति स्रोतों का विस्तार करने, वैकल्पिक वस्तुओं की पूर्ति करने तथा पूरे सिस्टम में आंतरिक समन्वय स्थापित करने के लिए कई आपूर्तिकर्ताओं के साथ सक्रिय रूप से काम किया है, जिससे आपूर्ति की कमी के दबाव को कम करने में मदद मिली है।

बाज़ार में आपूर्ति बाधित होने पर भी, को-ऑपमार्ट वुंग ताऊ पर्याप्त और गुणवत्तापूर्ण सामान उपलब्ध कराने का आश्वासन देता है। कई ग्राहक बताते हैं कि सुपरमार्केट के मूल्य स्थिरीकरण केंद्रों पर कीमतें उचित, बाज़ार से कम और आसानी से उपलब्ध हैं।

वार्ड प्राधिकारियों ने मूल्य वृद्धि को रोकने तथा स्थानीय बाजार को स्थिर करने में योगदान देने के लिए को.ऑपमार्ट वुंग ताऊ सहित खुदरा व्यवसायों के प्रयासों की भी सराहना की।

को-ऑपमार्ट वुंग ताऊ सुपरमार्केट के निदेशक, श्री ट्रान कांग हियू ने कहा कि उनकी इकाई ने हरी सब्जियों की कीमतों को नियंत्रित करने के लिए कई समकालिक समाधानों को सक्रिय रूप से लागू किया है: माल के आंतरिक स्रोतों का समन्वय, लागत कम करने के लिए सब्जियों की बिक्री पर स्विच करना, ऑन-साइट प्रसंस्करण बढ़ाना और लाभ मार्जिन में कमी। इसी वजह से, सुपरमार्केट में सब्जियों की कीमतों में प्रति सप्ताह केवल 5-10% की वृद्धि होती है, जो पारंपरिक बाजारों की तुलना में काफी कम है।

साथ ही, उपभोक्ताओं को सीधे खुदरा बिक्री को प्राथमिकता दें, और संग्रहण और पुनर्विक्रय की स्थिति को सीमित करें। लक्ष्य यह है कि कीमत यथासंभव उचित रखी जाए, जिससे लोगों को वस्तुओं के स्पष्ट, गुणवत्तापूर्ण और स्थिर स्रोत तक पहुँचने में मदद मिल सके।

को.ऑपमार्ट वुंग ताऊ सुपरमार्केट में हरी सब्जियों और फलों की कीमतें स्थिर हैं।

को.ऑपमार्ट वुंग ताऊ सुपरमार्केट के निदेशक ने पुष्टि की कि अस्थिर सब्जी बाजार के संदर्भ में, को.ऑपमार्ट वुंग ताऊ कीमतों को नियंत्रण में रखने और लोगों को वस्तुओं की सुचारू आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए स्थिरीकरण समाधानों का विस्तार और उन्नयन जारी रखेगा। सबसे पहले, को.ऑपमार्ट वुंग ताऊ मूल्य स्थिरीकरण बिक्री मॉडल को बनाए रखने और उसका विस्तार करने का काम जारी रखेगा।

नवंबर से स्थापित मोबाइल बिक्री केन्द्रों का संचालन जारी रहेगा और बाजार मूल्य में परिवर्तन के आधार पर इनका विस्तार किया जा सकता है; जिससे लोगों को स्थिर और पारदर्शी मूल्यों पर स्पष्ट उत्पत्ति और गुणवत्ता वाली हरी सब्जियां आसानी से उपलब्ध हो सकेंगी।

वर्तमान में, हो ची मिन्ह सिटी में कई सुपरमार्केट श्रृंखलाओं ने सब्जियों की कीमतों को स्थिर करने के लिए कई कार्यक्रमों को एक साथ लागू किया है, जिसमें कई आकर्षक प्रचार, प्रत्यक्ष छूट या तरजीही संयोजन शामिल हैं, जिससे ग्राहकों को उच्च सब्जी और खाद्य कीमतों के संदर्भ में जीवन-यापन के खर्च को कम करने में मदद मिलती है।

स्रोत: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-dam-bao-nguon-cung-rau-xanh-binh-on-gia-432191.html