'मैं जहाँ भी जाता हूँ, मुझे अपना शहर याद आता है। वो सामुदायिक घर का आँगन, कुआँ, शिवालय के सामने बरगद का पेड़।' टेट से पहले के दिनों में, लेखक क्वोक फुओंग की कविताएँ फिर से गूंजती हैं, खासकर विदेश में रहने वाले वियतनामी लोगों के बीच।
विदेश में अध्ययन और कार्य करने के बावजूद, टेट मनाने के लिए वियतनाम लौटने का अवसर न मिलने के कारण, पीढ़ी Z के युवा लोग अभी भी वियतनामी परंपराओं को याद करते हैं और विदेशी धरती पर उन्हें संरक्षित करना चाहते हैं।
अमेरिका में सुश्री हुआंग के परिवार के टेट उत्सव की तस्वीर
फोटो: दो थी हुओंग
हालाँकि वह आठ साल से ऑस्ट्रेलिया में रह रही हैं और काम कर रही हैं, फिर भी हर बार जब टेट आता है, तो गुयेन दियु लिन्ह का परिवार (जन्म 1999) आज भी साल की शुरुआत में भाग्यशाली धन देने और मेलबर्न के मंदिरों में जाकर आशीर्वाद लेने की परंपरा निभाता है। लिन्ह ने बताया, "मुझे आज भी याद है कि कोविड-19 महामारी के दौरान, रिश्तेदार देर रात तक जागकर बान चुंग तैयार करते थे ताकि घर से दूर रहने वाले उन बच्चों को दे सकें जो टेट के लिए घर नहीं लौट पाए थे। हमने भी नए साल की शुभकामनाओं के तौर पर दोस्तों और रिश्तेदारों को बान चुंग दिया।"
हालांकि, ऑस्ट्रेलियाई शहरों के मध्य क्षेत्र में अंतर्राष्ट्रीय छात्रों के लिए वियतनामी व्यंजन बनाने के लिए सामग्री ढूंढना आसान नहीं है। सुश्री लिन्ह के अनुसार, "बान्ह चुंग को लपेटने के लिए केले के पत्ते, केले और बीन के साथ तले हुए घोंघे बनाने के लिए खट्टे चावल, और वियतनामी व्यंजनों का विशिष्ट स्वाद बनाने के लिए वियतनामी धनिया जैसी जड़ी-बूटियाँ ढूंढना बहुत मुश्किल होगा।"
सुश्री लिन्ह और उनकी सहेलियां टेट के लिए बान चुंग लपेट रही हैं।
फोटो: गुयेन डियू लिन्ह
फिर भी, उसने व्यंजन पूरे करने की कोशिश की। लिन्ह ने बताया कि वह अपने सहकर्मियों को वियतनामी खाना दिखाने के लिए कंपनी में लाई थी, हालाँकि उसे घोंघे, डूरियन, झींगा पेस्ट जैसे व्यंजनों को लेकर कई बार सतर्क रहना पड़ा था। धीरे-धीरे, लिन्ह के ऑस्ट्रेलियाई सहकर्मियों को वियतनामी खाना पसंद आने लगा। "मैं अपनी कंपनी में टेट भी लाई। वियतनामी खाना सबसे अच्छा है," लिन्ह ने कहा। "हालाँकि मैं लंबे समय से विदेश में रह रही हूँ और काम कर रही हूँ, मुझे हमेशा यह दृढ़ विश्वास रहा है कि मेरा हर कदम वहाँ के लोगों के दिलों में वियतनामी लोगों की एक याद छोड़ जाएगा। हम विदेश विलीन होने के लिए नहीं, बल्कि एकीकृत होने के लिए जाते हैं, ताकि अंतरराष्ट्रीय दोस्तों को वियतनामी लोगों की लंबे समय से चली आ रही संस्कृति की खूबसूरती दिखा सकें," लिन्ह ने बताया।
सुश्री लिन्ह ऑस्ट्रेलिया में अपनी कंपनी में टेट के लिए सजावट करती हैं।
फोटो: गुयेन डियू लिन्ह
सुश्री लिन्ह और उनके परिवार ने टेट के अवसर पर एओ दाई में तस्वीरें लीं।
फोटो: गुयेन डियू लिन्ह
इस साल का टेट, डो थी हुआंग (जन्म 2001) के लिए एक और छुट्टियों का मौसम है - जो मैसाचुसेट्स (अमेरिका) स्थित यूनिवर्सिटी ऑफ मैसाचुसेट्स एमहर्स्ट में एक अंतरराष्ट्रीय छात्रा हैं - और वियतनाम वापस नहीं लौटीं। जैसे-जैसे टेट नज़दीक आता है, हुआंग को घर की और भी याद आती है। हुआंग ने बताया: "घर से दूर होने के बावजूद, विदेश में रहते हुए टेट के रीति-रिवाजों का पालन करने से न केवल पारंपरिक संस्कृति का संरक्षण होता है, बल्कि परिवार के साथ जुड़ाव का अवसर भी मिलता है।"
हुआंग ने एओ दाई पहना और अमेरिका में टेट सीन में तस्वीरें लीं
फोटो: दो थी हुओंग
हुआंग ने बताया कि उनका परिवार अक्सर टेट का माहौल बनाने के लिए घर को सजाता है, पूर्वजों के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करने के लिए प्रसाद तैयार करता है और पारंपरिक आओ दाई में रिश्तेदारों के साथ तस्वीरें खिंचवाता है। इसके अलावा, एक छात्रा के रूप में, हुआंग अक्सर वियतनामी क्लब में शामिल होकर साथी देशवासियों से मिलती हैं, संस्कृतियों का आदान-प्रदान करती हैं और घर से दूर रहते हुए टेट के माहौल का आनंद लेती हैं।
हुआंग का परिवार टेट के लिए अमेरिका में अपने घर को सजाता है।
फोटो: दो थी हुओंग
अमेरिका में नए साल के दिन भाग्य चमकाने के लिए धूप
फोटो: दो थी हुओंग
हुआंग को हमेशा वियतनामी होने पर गर्व रहा है और वह हमेशा परंपराओं के संरक्षण को अपनी पहचान की पुष्टि और अंतरराष्ट्रीय मित्रों तक सुंदर मूल्यों के प्रसार के लिए ज़रूरी मानते हैं। "युवा पीढ़ी, जो विदेश में रहती और पढ़ती है, वियतनाम और दुनिया के बीच, परंपरा और आधुनिकता के बीच एक विशेष सेतु है। मैं हमेशा खुद को राष्ट्रीय गौरव को याद रखने और उसकी रक्षा करने की याद दिलाता हूँ ताकि मैं जहाँ भी जाऊँ, अपनी जड़ों को न भूलूँ," हुआंग ने बताया।
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स्रोत: https://thanhnien.vn/gen-z-viet-don-tet-noi-xu-nguoi-18525012508293998.htm
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