बाजार में अत्यधिक तेजी के बाद, उम्मीद के मुताबिक वैश्विक कॉफी की कीमतों में सप्ताह के अंत में गिरावट आई। हालांकि, अमेरिकी डॉलर के मजबूत होने के कारण, जो वर्तमान में उभरते बाजारों की मुद्राओं के मुकाबले कमजोर हो रहा है, हाजिर मांग और फंड तथा सट्टेबाजों की क्रय शक्ति काफी मजबूत बनी रही।
पिछले छह दिनों में घरेलू कॉफी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई है। सप्ताह के अंत तक, विभिन्न क्षेत्रों में सप्ताह की शुरुआत की तुलना में कीमतों में लगभग 3,400 से 3,600 वीएनडी/किलोग्राम की वृद्धि दर्ज की गई।
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| सप्ताह के अंतिम कारोबारी सत्र (10 जून) के दौरान कुछ प्रमुख खरीद क्षेत्रों में घरेलू कॉफी की कीमतों में 300-400 वीएनडी/किलोग्राम की गिरावट आई। (स्रोत: doanhnhan.biz) |
इस अवधि के दौरान और वर्ष के उत्तरार्ध में भी असामान्य मौसम के पैटर्न का कॉफी बाजार पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ने की आशंका है। ब्राजील और दक्षिण अमेरिका के अन्य हिस्सों में लगातार सूखे, उच्च तापमान और कम वर्षा का सामना करना पड़ रहा है, जिससे दुनिया के सबसे बड़े कॉफी उत्पादक देश में कृषि उत्पादन में भारी गिरावट आई है।
अब, अल नीनो के पूर्वानुमान से कॉफी उत्पादन की समस्या और भी गंभीर हो सकती है, क्योंकि इस घटना से जुड़े बढ़ते जल तापमान के कारण सूखा और बाढ़ आ सकती है, जिससे दुनिया के एक अन्य प्रमुख कॉफी उत्पादक क्षेत्र में फसलों को नुकसान पहुंच सकता है। यह प्रबल संभावना है कि प्रमुख उत्पादक देश इंडोनेशिया और वियतनाम भी इस वर्ष अल नीनो का सामना करेंगे।
पिछले सप्ताहांत (9 जून) को कारोबार बंद होने पर, ICE फ्यूचर्स यूरोप लंदन एक्सचेंज पर रोबस्टा कॉफी की कीमतों में उलटफेर हुआ और गिरावट आई। जुलाई 2023 रोबस्टा फ्यूचर्स अनुबंध में $32 की गिरावट आई और यह $2,728 प्रति टन पर कारोबार कर रहा था। सितंबर अनुबंध में $24 की गिरावट आई और यह $2,702 प्रति टन पर कारोबार कर रहा था। हालांकि, कारोबार की मात्रा में उल्लेखनीय वृद्धि हुई।
ICE फ्यूचर्स यूएस न्यूयॉर्क एक्सचेंज पर अरेबिका कॉफी की कीमतों में भी गिरावट आई। जुलाई 2023 का अनुबंध 4.2 सेंट गिरकर 190.65 सेंट/पाउंड पर कारोबार कर रहा था। वहीं, सितंबर 2023 का अनुबंध 3.7 सेंट गिरकर 186.65 सेंट/पाउंड पर आ गया। कारोबार की मात्रा में भारी वृद्धि हुई।
सप्ताह के अंतिम कारोबारी सत्र (10 जून) के दौरान कुछ प्रमुख खरीद क्षेत्रों में घरेलू कॉफी की कीमतों में 300-400 वीएनडी/किलोग्राम की गिरावट आई।
माप की इकाई: VND/किलोग्राम। (स्रोत: Giacaphe.com) |
सीएनबीसी के अनुसार, आने वाले अल नीनो के कारण उत्पन्न चरम मौसम की स्थिति से यह चिंता बढ़ रही है कि वियतनाम और इंडोनेशिया जैसे प्रमुख उत्पादक देशों में रोबस्टा कॉफी उत्पादन प्रभावित हो सकता है, जिससे कीमतों में उछाल आ सकता है।
हाल ही में एक रिपोर्ट में, फिच सॉल्यूशंस की एक शोध इकाई, बीएमआई ने भविष्यवाणी की है कि अल नीनो मौसम की घटना 2023 की तीसरी तिमाही में भी जारी रहेगी, जिससे वियतनाम और इंडोनेशिया में रोबस्टा कॉफी उत्पादन में भारी गिरावट की चिंता बढ़ गई है।
रोबस्टा कॉफी बीन्स अपनी अधिक कड़वाहट और अम्लता के लिए जानी जाती हैं, और इनमें अरेबिका बीन्स की तुलना में अधिक कैफीन होता है।
रिपोर्ट से पता चलता है कि सूखे के कारण ब्राजील की रोबस्टा कॉफी की फसल भी बुरी तरह प्रभावित हुई है। इसका मतलब यह है कि इंस्टेंट कॉफी और एस्प्रेसो की कीमतें, जो अक्सर रोबस्टा बीन्स से बनाई जाती हैं, आपूर्ति संबंधी चिंताओं और रोबस्टा कॉफी की सामान्य से अधिक मांग के कारण दबाव में आ सकती हैं, क्योंकि उपभोक्ता अरेबिका बीन्स के सस्ते विकल्पों की ओर रुख कर रहे हैं।
अल नीनो एक ऐसी मौसम संबंधी घटना है जिसमें उष्णकटिबंधीय मध्य पूर्व प्रशांत क्षेत्र में असामान्य रूप से गर्म और शुष्क परिस्थितियाँ उत्पन्न होती हैं। जलवायु वैज्ञानिकों का अनुमान है कि इस वर्ष का अल नीनो 2023 के उत्तरार्ध में घटित हो सकता है।
दक्षिणपूर्व एशिया में हाल ही में मई के मध्य में रिकॉर्ड तोड़ गर्मी की लहर देखी गई। बीएमआई की एक रिपोर्ट में कहा गया है: "पूरे दक्षिणपूर्व एशिया में, अल नीनो की घटना, जिसमें औसत से कम वर्षा और उच्च तापमान शामिल हैं, ने कॉफी की पैदावार को कम कर दिया है।"
खाद्य एवं कृषि संगठन के अनुसार, वियतनाम, इंडोनेशिया और ब्राजील रोबस्टा कॉफी के विश्व के सबसे बड़े उत्पादक हैं। अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) का अनुमान है कि रोबस्टा कॉफी के उत्पादन में लगभग 25% की गिरावट आएगी।
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स्रोत
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