आज घरेलू कॉफ़ी की कीमतें
आज, 28 नवंबर, 2025 को, सेंट्रल हाइलैंड्स क्षेत्र में घरेलू कॉफी की कीमतें 500 से 800 VND/किग्रा तक थोड़ी कम हो गईं, जो 110,500 - 111,500 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती रहीं।
विशेष रूप से, लाम डोंग प्रांत, डि लिन्ह, बाओ लोक और लाम हा क्षेत्रों में कल की तुलना में 800 VND/kg की कमी आई, तथा 110,500 VND/kg के समान स्तर पर कारोबार हुआ।
डाक लाक प्रांत के क्यू म'गर क्षेत्र में आज कॉफ़ी की ख़रीद 111,500 VND/किग्रा पर हो रही है, जो कल की तुलना में 500 VND/किग्रा कम है। ईए हेलियो और बुओन हो क्षेत्रों में कॉफ़ी की ख़रीद 111,400 VND/किग्रा पर हो रही है।
डाक नॉन्ग (लाम डोंग प्रांत) में, जिया नघिया और डाक आर'लैप के व्यापारियों ने कल की तुलना में कीमतों में 500 VND/किलोग्राम की कमी की, तथा क्रमशः VND111,500 और VND111,400/किलोग्राम पर कारोबार किया।
जिया लाई प्रांत में, चू प्रोंग क्षेत्र में 111,000 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जबकि प्लेइकू और ला ग्रेई में 110,900 VND/किलोग्राम पर कारोबार हो रहा है, जो कल की तुलना में 500 VND/किलोग्राम कम है।

2025 का वैश्विक कॉफ़ी विरासत महोत्सव पहली बार लाम डोंग को दुनिया की कॉफ़ी राजधानी बनाने के लक्ष्य के साथ आयोजित किया जा रहा है। यह आयोजन स्थानीय आर्थिक, पर्यटन और सांस्कृतिक विकास रणनीति का हिस्सा है, जिसका उद्देश्य स्थायी और दीर्घकालिक मूल्यों का निर्माण करना है।
यह उत्सव लाम डोंग कॉफ़ी ब्रांड को मज़बूती प्रदान करने और पर्यटकों व निवेशकों के बीच स्थानीय छवि को मज़बूती से प्रचारित करने का एक अवसर है। इस आयोजन के माध्यम से, प्रांत को कॉफ़ी उद्योग में और अधिक संसाधन आकर्षित करने और अपने सहयोग नेटवर्क का विस्तार करने की उम्मीद है।
लाम डोंग को इसके आदर्श पारिस्थितिकी तंत्र, ठंडी पहाड़ी जलवायु और अरेबिका की खेती के 100 से ज़्यादा वर्षों के इतिहास के कारण इस आयोजन के लिए चुना गया था। पर्यटन, कृषि और संस्कृति का सामंजस्यपूर्ण मेल इस इलाके को अन्य क्षेत्रों से अलग बनाता है, जिससे एक अंतरराष्ट्रीय स्तर के उत्सव के आयोजन के लिए एक ठोस आधार तैयार होता है।
यह महोत्सव प्रतिवर्ष आयोजित किया जाएगा, जिसका उद्देश्य दा लाट को दुनिया के महत्वपूर्ण कॉफ़ी शहरों में से एक बनाना है। यह दा लाट को वैश्विक स्तर पर अनुसंधान, नवाचार, अनुभव और कॉफ़ी व्यापार के केंद्र के रूप में विकसित करने की दीर्घकालिक रणनीति का एक कदम है।
आज विश्व कॉफी की कीमतें
विश्व बाजार में कॉफी की कीमतों में दो स्तरों पर तेजी से गिरावट आई:
रोबस्टा कॉफ़ी (लंदन):
जनवरी 2026 में डिलीवरी: 9 USD/टन घटकर 4,504 USD/टन।
मार्च 2026 में डिलीवरी: 12 USD/टन घटकर 4,365 USD/टन।
अरेबिका कॉफ़ी (न्यूयॉर्क):
डिलीवरी दिसंबर 2025: 2.6 सेंट/पाउंड घटकर 411.6 सेंट/पाउंड हो जाएगी।
मार्च 2026 डिलीवरी: 3.4 सेंट/पाउंड घटकर 379.9 सेंट/पाउंड हो गई।
यूरोपीय संघ द्वारा EUDR के कार्यान्वयन को एक वर्ष के लिए बढ़ाए जाने के बाद, दोनों एक्सचेंजों पर कॉफ़ी की कीमतों में गिरावट आई। इस निर्णय का बाज़ार की धारणा पर गहरा प्रभाव पड़ा, क्योंकि इस देरी के कारण अफ्रीका, इंडोनेशिया और दक्षिण अमेरिका से आपूर्ति बिना किसी कानूनी बाधा के यूरोप में जारी रही, जिससे यह धारणा बनी कि अल्पावधि में आपूर्ति कम तनावपूर्ण होगी।
हालांकि, कई विशेषज्ञों का मानना है कि यह गिरावट अल्पकालिक है क्योंकि मौसम संबंधी कारक अभी भी कच्चे माल वाले क्षेत्रों पर भारी दबाव डाल रहे हैं। ब्राज़ील में, पिछले हफ़्ते मिनस गेरैस में औसत से केवल 50% कम बारिश हुई, जिससे अरेबिका फ़सल की स्थिति को लेकर चिंताएँ बढ़ गई हैं। डाक लाक में, भारी बारिश के कारण रोबस्टा फ़सल की कटाई धीमी होने का अनुमान है, जिससे आने वाले समय में कीमतों में बढ़ोतरी की संभावना बढ़ रही है।
आईसीई के भंडार भी तेज़ी से गिर रहे हैं, अरेबिका का स्टॉक लगभग दो साल के निचले स्तर पर और रोबस्टा छह महीने के निचले स्तर पर पहुँच गया है। बंदरगाहों पर भौतिक कमी का मतलब है कि यूरोप से आपूर्ति समर्थन की खबरों के बावजूद, बाज़ार किसी भी समय वापस उछाल ले सकता है।
मध्यम से लंबी अवधि में, कॉफ़ी बाज़ार अगले साल ब्राज़ील और वियतनाम से ज़्यादा उत्पादन की उम्मीदों और चरम मौसम के जोखिम, जिसका पूर्वानुमान लगाना मुश्किल है, के बीच उलझा रहेगा। ये दो कारक आने वाले समय में कीमतों की दिशा तय करेंगे।
स्रोत: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-28-11-2025-giam-nhe-do-tin-moi-tu-eu-10312827.html






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