सुपारी की कीमत 100 हजार VND/किलोग्राम से अधिक के नए शिखर पर पहुंची, व्यापारियों को किस बात का डर है?

इस समय, सुपारी के पेड़ों पर कटाई का पूरा दौर चल रहा है। ताज़ी सुपारी का बुखार न केवल मध्य हाइलैंड्स में, बल्कि उत्तरी प्रांतों में भी छाया हुआ है, और सुपारी की कीमत भी हर दिन "नाच" रही है।

हनोई में, व्यापारियों द्वारा ताजा सुपारी 50 से 80 हजार VND/किलोग्राम की कीमत पर खरीदी जाती है और आने वाले दिनों में इसकी कीमत में वृद्धि जारी रहेगी।

हनोई में ताज़ी सुपारी की कीमतें नई ऊँचाई पर पहुँच गई हैं, जिससे इस फल की लोकप्रियता कम होने का नाम नहीं ले रही है। फोटो: बाओ एन

श्री डुंग (वान नाम कम्यून, फुक थो जिले में) हमें 100 से अधिक पेड़ों वाले सुपारी के बगीचे में ले जाते हुए बोले: "इस साल सुपारी की कीमतें ऊँची हैं, लेकिन फसल खराब है। हर दिन जब मैं कीमतों में वृद्धि देखता हूँ, तो मुझे अफसोस होता है, क्योंकि हर साल कीमतें इतनी ऊँची नहीं होतीं जितनी इस साल होती हैं। यह बहुत संभव है कि कीमतों में आई तेजी के बाद, कुछ वर्षों में, सुपारी की कीमतें फिर से बुरी तरह गिर जाएँ।"

श्री डंग के पारिवारिक बगीचे के बगल में, श्री माई का सुपारी का बगीचा, हालांकि अभी कटाई के लिए तैयार नहीं है, कई व्यापारी जमा करने और युवा सुपारी खरीदने की पेशकश करने आए हैं, लेकिन श्री माई अभी भी जमा स्वीकार करने की जल्दी में नहीं हैं और बेचने से पहले सुपारी की कीमत बढ़ने का इंतजार कर रहे हैं।

हनोई के एक व्यापारी, श्री तिन्ह, पिछले कुछ दिनों से सुपारी की "कीमतों में आई तेज़ी" का फ़ायदा उठाने के लिए बाग़ानों से खरीदारी में व्यस्त हैं। फोटो: बाओ एन

इन दिनों, हनोई शहर के फुक थो और दान फुओंग ज़िलों के कुछ कम्यूनों में सुपारी ख़रीदने के स्थानों पर, सुपारी ले जाने वाली मोटरबाइकें आती-जाती रहती हैं। श्री हंग के सुपारी ख़रीदने के स्थान पर (फुक थो ज़िले के वान फुक कम्यून में), सुबह-सुबह ही, इलाके के व्यापारियों की दर्जनों मोटरबाइकें टनों ताज़ा सुपारी बेचने के लिए उमड़ पड़ती हैं।

श्री हंग ने बताया कि सुपारी का बुखार पिछले दो महीने से भी ज़्यादा समय से चल रहा है। अब तक, सुपारी की क़ीमतें हर दिन रिकॉर्ड दर से बढ़ रही हैं और अब से चंद्र नव वर्ष तक बढ़ती रहेंगी।

सुपारी खरीदार के स्पष्टीकरण के अनुसार, इस वर्ष सुपारी की फसल खराब थी; इस बीच, चीन से प्रसंस्कृत सुपारी की उच्च मांग के कारण यह फल "बेच दिया गया"।

श्री हंग के अनुसार, सुपारी की कीमत 100 हज़ार वियतनामी डोंग/किग्रा से भी ज़्यादा है और अभी भी स्टॉक में नहीं है। फोटो: बाओ एन

"एक समय था जब मेरा परिवार रोज़ाना लगभग 3 टन सुपारी आयात करता था। बस ख़रीदने में समय लगता था, फिर गाड़ी मेरे घर आकर उन्हें प्रसंस्करण केंद्रों तक पहुँचाती थी। इस समय, ताज़ा सुपारी की मात्रा कम है और ख़रीदने के लिए कई अन्य केंद्र भी हैं, इसलिए हम हर दिन लगभग 1 टन ही ख़रीद पाते हैं," श्री हंग ने कहा, और आगे बताया कि सुपारी का बुखार पहले कभी इतना ज़्यादा नहीं था।

वर्तमान में, श्री हंग का पॉइंट बागों से तोड़ी गई सुपारी को किस्म के आधार पर 50 से 80 हज़ार वियतनामी डोंग/किग्रा की दर से व्यापारियों से खरीदता है। ताज़ी सुपारी की कीमतें आसमान छू रही हैं, जिससे सुपारी की कीमतें भी बढ़कर 1 लाख वियतनामी डोंग/किग्रा से भी ज़्यादा के नए शिखर पर पहुँच गई हैं।

सुपारी के गुच्छों की सावधानीपूर्वक छंटाई करते हुए, श्री हंग ने बताया कि सुपारी का गुच्छा आमतौर पर 3-6 हज़ार VND/फल के हिसाब से बिकता है, जो सुपारी की सुंदरता पर निर्भर करता है। वज़न के हिसाब से बेचने पर, सुपारी का गुच्छा कभी-कभी 120 हज़ार VND/किलो तक बिक जाता है, लेकिन फिर भी बेचने के लिए कोई उत्पाद नहीं होता।

सुपारी की कीमतों में रिकॉर्ड बढ़ोतरी से व्यापारियों पर "सुपारी चोर" बनने और बागवानों द्वारा "धोखा" दिए जाने का खतरा मंडरा रहा है। फोटो: बाओ एन

हनोई के एक व्यापारी श्री तिन्ह ने कहा कि सुपारी की कीमतों में रिकॉर्ड वृद्धि से उनके जैसे व्यापारियों को अधिक आय हुई है, लेकिन उन्हें कई जोखिमों का सामना करना पड़ता है और सबसे अधिक चिंताजनक मुद्दा "सुपारी चोरों" या स्वयं बागवानों द्वारा जमा राशि वापस करने और फिर जब कोई अधिक कीमत की पेशकश करता है तो बेचने की समस्या है।

"सुपारी महंगी होती है, इसलिए सामान पाने के लिए हमें बागवानों के पास पैसे जमा करने पड़ते हैं। हालाँकि, कई बागवानों में चोर घुस आए हैं या बागवानों ने ही चालाकी की है, जिससे सुपारी खरीदना मुश्किल हो गया है, और सामान के स्रोत तक पहुँचने में अब ज़्यादा सावधानी बरतनी पड़ती है," श्री तिन्ह ने कहा।

सुपारी की कीमत पूरी तरह से चीनी बाजार पर निर्भर करती है, इसलिए इसमें स्थिरता बनाए रखना मुश्किल है। एक साल सुपारी की कीमत 70,000 VND/किग्रा तक पहुँच गई, लेकिन कुछ ही दिनों बाद, कीमत गिरकर 10,000 VND/किग्रा से भी कम हो गई।

मूल्य स्थिरता की कमी के कारण हनोई के उपनगरों में कई परिवारों की सुपारी के पेड़ों में रुचि नहीं है, वे अतिरिक्त आय अर्जित करने के लिए मुख्य रूप से फलों के बगीचों के आसपास सुपारी के पेड़ लगाते हैं।

इस वर्ष अप्रत्याशित घटनाक्रमों, जिसमें सुपारी की कीमतें अधिक हैं, को देखते हुए कई स्थानीय लोगों ने अभी भी लोगों को सतर्क रहने तथा कीमतों के अनुरूप खेती का क्षेत्रफल बड़े पैमाने पर न बढ़ाने की सलाह दी है...

स्रोत: https://congthuong.vn/ha-noi-gia-cau-lap-dinh-moi-hon-100-nghin-dongkg-thuong-lai-so-dieu-gi-352749.html