जीवित सूअर की अधिकतम कीमत 55,000 VND/किग्रा, चीन में सूअर के मांस की खपत में कमी आने की उम्मीद

आज, 13 नवंबर को उत्तर में जीवित सूअरों की कीमत में कोई नया बदलाव नहीं हुआ, यह 49,000 - 50,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती रही।

आज, 13 नवंबर को सूअरों की कीमत: सूअरों की अधिकतम कीमत 55,000 VND/किग्रा है, चीन में सूअर के मांस की खपत में कमी आने की उम्मीद है। (स्रोत: वियतनामबिज़)

आज 13 नवंबर को सुअर की कीमत

*उत्तर में सुअर बाजार में सप्ताह के पहले दिन कोई नया परिवर्तन दर्ज नहीं किया गया।

वर्तमान में, लाओ कै, थाई गुयेन, विन्ह फुक , निन्ह बिन्ह और तुयेन क्वांग प्रांतों में 49,000 वीएनडी/किलोग्राम पर लंगर डाला गया है।

क्षेत्र के शेष प्रांतों और शहरों में जीवित सूअरों का व्यापार 50,000 VND/किग्रा पर किया जाता है।

आज उत्तर में सूअर की कीमत लगभग 49,000 - 50,000 VND/किग्रा है।

* मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में सूअर की कीमतें व्यापक क्षेत्र में स्थिर रहीं।

विशेष रूप से, इस क्षेत्र में जीवित सूअरों की सबसे कम कीमत 49,000 VND/किलोग्राम है, जो थान होआ, नघे अन और हा तिन्ह में मौजूद है।

इस बीच, लाम डोंग और बिन्ह थुआन प्रांत 53,000 वीएनडी/किग्रा की उच्चतम सीमा पर हैं।

वर्तमान में, मध्य और मध्य हाइलैंड्स क्षेत्रों में जीवित सूअरों की कीमत लगभग 49,000 - 53,000 VND/किलोग्राम है।

* दक्षिणी क्षेत्र में सुअर की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित रहीं।

तदनुसार, का माऊ में जीवित सूअर 55,000 VND/किग्रा की दर से खरीदे जा रहे हैं, जो इस क्षेत्र में सबसे अधिक है।

51,000 VND/किग्रा बेन ट्रे प्रांत में वर्तमान में उपलब्ध जीवित सूअरों की सबसे कम कीमत है।

दक्षिणी क्षेत्र में सुअर की कीमत आज 51,000 - 55,000 VND/किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करती है।

* संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) की नवीनतम रिपोर्ट में, 2024 में वैश्विक पोर्क उत्पादन 2023 के समान स्तर पर रहने का अनुमान है। साथ ही, पोर्क उत्पादों में अंतर्राष्ट्रीय व्यापार अधिक सकारात्मक होने का अनुमान है, लेकिन खपत की मांग में थोड़ी कमी आ सकती है।

विशेष रूप से, 2024 में विश्व पोर्क उत्पादन 115.5 मिलियन टन रहने की उम्मीद है, जो 2023 के स्तर के समान है, जिसका मुख्य कारण यूरोपीय संघ (ईयू) और चीन में उत्पादन में कमी है। हालाँकि, ब्राज़ील, वियतनाम और संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पादन में वृद्धि होने की उम्मीद है, जिससे इस गिरावट की आंशिक रूप से भरपाई करने में मदद मिलेगी।

यूरोपीय संघ में, सूअर का मांस उत्पादन 2023 की तुलना में 2024 में 2% घटकर 2.12 करोड़ टन रहने की उम्मीद है। यूरोपीय संघ में सूअर उत्पादकों को अफ्रीकी स्वाइन फीवर (ASF) को नियंत्रित करने में बड़ी चुनौतियों का सामना करना पड़ रहा है, जिसके कारण झुंड के आकार और कुछ बाज़ारों में निर्यात में गिरावट आई है।

ब्राज़ील में, 2024 में पोर्क उत्पादन 4.9% बढ़कर 4.83 मिलियन टन होने की उम्मीद है। वहीं, पोर्क निर्यात 5.5% बढ़कर 1.53 मिलियन टन होने का अनुमान है। सूअरों की बढ़ती संख्या और कम चारे की लागत के कारण, अमेरिका में पोर्क उत्पादन 2024 में 2% बढ़कर 12.7 मिलियन टन होने का अनुमान है।

कनाडा, फिलीपींस और दक्षिण कोरिया से मजबूत मांग के साथ-साथ चीन और ऑस्ट्रेलिया में यूरोपीय संघ की बाजार हिस्सेदारी में वृद्धि के कारण 2024 तक अमेरिकी निर्यात में 3% की वृद्धि होने का अनुमान है।

यूएसडीए के अनुसार, कम घरेलू उत्पादन के कारण, 2024 में चीन में पोर्क की खपत 2023 की तुलना में 1% घटकर 58.15 मिलियन टन रहने का अनुमान है। 2023 में, बढ़ी हुई खपत मुख्य रूप से उच्च घरेलू आपूर्ति के कारण होगी, लेकिन धीमी होती अर्थव्यवस्था के कारण 2023 की पहली छमाही में मांग कम होगी और पोर्क अधिशेष होगा।

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स्रोत