14 नवंबर, 2025 को कृषि उत्पादों की कीमतें: कॉफ़ी की कीमतों में भारी गिरावट, काली मिर्च की कीमतों में मामूली कमी

डीएनवीएन - 14 नवंबर 2025 को कृषि उत्पाद की कीमतों में कल की तुलना में कॉफी की कीमतों में 4,500 - 5,800 वीएनडी/किग्रा से भारी गिरावट दर्ज की गई, जबकि काली मिर्च की कीमतें थोड़ी कम होकर 144,000 - 145,000 वीएनडी/किग्रा हो गईं।

कॉफी की कीमतों में भारी गिरावट

लंदन फ्लोर पर, जनवरी 2026 डिलीवरी के लिए रोबस्टा वायदा की कीमत 13 नवंबर को $4,392/टन पर बंद हुई, जो कल की तुलना में 0.5% (22 USD/टन) अधिक थी, जबकि मार्च 2026 अनुबंध 0.42% (18 USD/टन) बढ़कर $4,303/टन हो गया।

चित्रांकन फोटो. फोटो: इंटरनेट

इसके विपरीत, न्यूयॉर्क फ्लोर पर दिसंबर 2025 डिलीवरी के लिए अरेबिका कल 0.4% (1.65 अमेरिकी सेंट/पाउंड) गिरकर 402 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर आ गई, जबकि मार्च 2026 अनुबंध 0.44% (1.7 अमेरिकी सेंट/पाउंड) गिरकर 374.95 अमेरिकी सेंट/पाउंड पर आ गया।

सेंट्रल हाइलैंड्स में, 14 नवंबर 2025 की सुबह कॉफी की कीमतें 111,500 - 113,500 VND/किलोग्राम के बीच थीं, जो कल की तुलना में 4,500 - 5,800 VND/किलोग्राम से काफी कम थीं।

लाम डोंग , डि लिन्ह, बाओ लोक और लाम हा क्षेत्रों में कल की तुलना में 5,800 VND की कमी आई, तथा 111,500 VND/किग्रा के समान स्तर पर कारोबार हुआ।

डाक लाक में, क्यू एम'गर क्षेत्र में आज कॉफी की खरीद 113,500 VND/किलोग्राम पर हुई, जो कल की तुलना में 5,000 VND कम है, जबकि ईए हेलियो और बुओन हो ने कीमत 113,400 VND/किलोग्राम पर बनाए रखी।

डाक नॉन्ग (मूल लेख के अनुसार लाम डोंग प्रांत में) में, जिया नघिया और डाक आर'लैप के व्यापारियों ने कल की तुलना में कीमत 4,500 VND कम कर दी, और क्रमशः 113,500 VND/किग्रा और 113,400 VND/किग्रा पर कारोबार किया।

जिया लाई क्षेत्र में चू प्रोंग की खरीद 113,000 VND/किलोग्राम दर्ज की गई, जबकि प्लेइकू और ला ग्रेई में 112,900 VND/किलोग्राम पर खरीदारी बनी रही, जो कल की तुलना में 5,000 VND कम है।

विशेषज्ञ गुयेन क्वांग बिन्ह के अनुसार, कॉफी की कीमतों में तेजी से गिरावट आई है क्योंकि अमेरिकी राष्ट्रपति ने आयातित कॉफी पर करों को कम करने की अपनी नीति की पुष्टि की है, और अमेरिकी ट्रेजरी सचिव ने कहा है कि यह नीति अगले कुछ दिनों में घोषित की जाएगी, जिससे बाजार का अनुमान है कि अमेरिका में प्रवेश करने वाली कॉफी की कीमतों में काफी कमी आएगी।

व्यापारिक धारणा में तेजी से बदलाव आया, क्योंकि कई व्यवसायों ने बिक्री बढ़ा दी और स्टॉक कम कर दिया, ताकि नीति के प्रभावी होने पर कम कीमतों पर खरीद की तैयारी की जा सके, जिससे बिकवाली की लहर पैदा हो गई, जिसके कारण अंतर्राष्ट्रीय कॉफी की कीमतें एक ही सत्र में गिर गईं।

इससे पहले, अगस्त में अमेरिका में कॉफी की खुदरा कीमतों में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 21% की वृद्धि हुई थी, जिसका आंशिक कारण श्री ट्रम्प के शासनकाल में उच्च आयात शुल्क था, जिसमें ब्राजील 50% कर का भुगतान कर रहा था, वियतनाम 20% और कोलंबिया 10% कर का भुगतान कर रहा था, जिसके कारण आयातित कॉफी की कीमतों में तेजी से वृद्धि हुई थी।

चूंकि अमेरिका अपनी खपत का 99% से अधिक कॉफी आयात करता है, इसलिए वह कर में उतार-चढ़ाव के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील है; संयुक्त राष्ट्र कॉमट्रेड के अनुसार, अमेरिका को आपूर्ति में ब्राजील से 30.7%, कोलंबिया से 18.3% और वियतनाम से 6.6% कॉफी शामिल है, इसलिए कर कटौती से आने वाले समय में आपूर्ति और मूल्य स्तर पर बड़ा प्रभाव पड़ने की उम्मीद है।

काली मिर्च की कीमतों में मामूली गिरावट

14 नवंबर, 2025 की सुबह, काली मिर्च की कीमतें थोड़ी कम होकर 144,000-145,000 VND/किलोग्राम पर आ गईं; विशेष रूप से, डाक लाक की खरीद 145,500 VND/किलोग्राम पर हुई, जो कि 500 ​​VND/किलोग्राम कम थी; चू से (जिया लाई) की कीमत 144,500 VND/किलोग्राम दर्ज की गई, जो कि 500 ​​VND/किलोग्राम कम थी; और डाक नॉन्ग की कीमत 145,500 VND/किलोग्राम पर बनी रही, जो कि कल की तुलना में 500 VND/किलोग्राम कम थी।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में कल की तुलना में आज 1,000 VND/kg की कमी आई, बा रिया - वुंग ताऊ में 144,000 VND/kg तथा बिन्ह फुओक में भी 144,000 VND/kg का स्तर दर्ज किया गया।

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) के एक अपडेट के अनुसार, सबसे हालिया सत्र के अंत में, इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च 7,099 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.06% की गिरावट) पर पहुंच गई, जबकि मुंतोक सफेद मिर्च 9,732 अमेरिकी डॉलर प्रति टन (0.06% की गिरावट) पर पहुंच गई।

ब्राजील की एएसटीए 570 काली मिर्च 6,100 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही, जबकि मलेशियाई एएसटीए काली मिर्च 9,200 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही और एएसटीए सफेद मिर्च 12,300 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर पहुंच गई।

वियतनाम का काली मिर्च बाजार आज स्थिर रहा, काली मिर्च 500 ग्राम/लीटर 6,400 अमेरिकी डॉलर/टन, 550 ग्राम/लीटर 6,600 अमेरिकी डॉलर/टन तथा सफेद मिर्च 9,050 अमेरिकी डॉलर/टन पर कारोबार कर रही थी।

वियतनाम का काली मिर्च उद्योग 2018-2020 में भारी गिरावट के बाद मजबूती से उबर रहा है, 2024 के अंत तक इसका क्षेत्रफल लगभग 110,500 हेक्टेयर रहेगा, लेकिन उपज 26 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुंच जाएगी, जो विश्व की उपज से लगभग दोगुनी है, जिससे सीमित क्षेत्रफल के बावजूद उत्पादन को लगभग 200,000 टन बनाए रखने में मदद मिलेगी।

जिया लाई में, जिसे एक प्रमुख उत्पादन क्षेत्र माना जाता है, कुल क्षेत्रफल 7,500 हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें से 6,157 हेक्टेयर में फसल ली जाती है, जिससे लगभग 3.5 टन/हेक्टेयर की उपज प्राप्त होती है, जो प्रति वर्ष 21,600 टन से अधिक के बराबर है, और लगभग 2,600 हेक्टेयर में जल-बचत सिंचाई लागू की गई है, साथ ही सैकड़ों हेक्टेयर में वियतगैप, जैविक और वर्षावन मानकों को पूरा किया गया है।

काली मिर्च के निर्यात में उल्लेखनीय सुधार जारी रहा, जब 2025 के पहले 10 महीनों में वियतनाम ने 206,300 टन निर्यात किया, जिससे लगभग 1.4 बिलियन अमरीकी डॉलर की कमाई हुई; हालांकि उत्पादन में थोड़ी कमी आई, लेकिन मूल्य में लगभग 26% की वृद्धि हुई, जिससे उद्योग वर्ष के लिए 1.5 बिलियन अमरीकी डॉलर के लक्ष्य के करीब पहुंच गया।

विशेषज्ञों के अनुसार, घरेलू काली मिर्च की कीमतें ऊंची बनी हुई हैं और प्रतिस्पर्धियों की ओर से आपूर्ति में व्यवधान वियतनाम के लिए एक बड़ा लाभ पैदा कर रहा है, जिसे उद्योग के लिए अपनी स्थिति मजबूत करने और 2026 में अधिक टिकाऊ विकास की ओर बढ़ने के लिए एक अनुकूल समय माना जाता है।

लैन ले

स्रोत: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-14-11-2025-dien-bien-ca-phe-lao-doc-ho-tieu-giam-nhe/20251114094215062