अगस्त में काली मिर्च की कीमतों में भारी उतार-चढ़ाव रहेगा।

आज घरेलू काली मिर्च की कीमतें

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में आज, 1 अगस्त, 2024 को काली मिर्च की कीमतें कल की तुलना में अपरिवर्तित रहीं, लगभग 148,000 - 149,000 VND/किलोग्राम पर कारोबार हुआ, डाक नॉन्ग और डाक लाक प्रांतों में उच्चतम खरीद मूल्य 149,000 VND/किलोग्राम था।

विशेष रूप से, डाक लाक काली मिर्च की कीमत 149,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल की तुलना में स्थिर थी। चू से काली मिर्च (जिया लाई) की कीमत 148,000 VND/किग्रा पर खरीदी गई, जो कल की तुलना में स्थिर थी। डाक नॉन्ग काली मिर्च की कीमत आज 149,000 VND/किग्रा दर्ज की गई, जो कल की तुलना में अपरिवर्तित थी।

दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र में, काली मिर्च की कीमतें आज कल की तुलना में स्थिर हैं। खास तौर पर, बा रिया - वुंग ताऊ में, कीमत अभी 149,000 VND/किग्रा है, जो कल के बराबर ही है; बिन्ह फुओक में, काली मिर्च की कीमतें आज 148,000 VND/किग्रा पर बनी हुई हैं, जो कल के मुकाबले स्थिर हैं।

काली मिर्च की आज की कीमत 1 अगस्त 2024: काली मिर्च की कीमत में भारी उतार-चढ़ाव होगा

इस प्रकार, आज काली मिर्च की कीमतें प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में कुछ स्थानों पर स्थिर रहीं, तथा 149,000 VND की उच्चतम कीमत दर्ज की गई, जो 148,000 - 149,000 VND/किग्रा की मूल्य सीमा में उतार-चढ़ाव करती रही।

जुलाई 2024 में, घरेलू काली मिर्च की कीमतों में VND 5,000 - 6,000/किग्रा की कमी आई। जून 2024 में, काली मिर्च की कीमतों में औसतन VND 23,000 - 27,000/किग्रा की वृद्धि हुई। जुलाई 2024 लगातार तीन महीनों की वृद्धि के बाद गिरावट का पहला महीना भी था।

25 जुलाई 2024 को घरेलू काली मिर्च की कीमत

आज विश्व काली मिर्च की कीमतें

अंतर्राष्ट्रीय काली मिर्च समुदाय (आईपीसी) द्वारा जारी विश्व काली मिर्च की कीमतों के बारे में अपडेट के अनुसार, इस समय इंडोनेशियाई काली मिर्च की कीमतों में कल की तुलना में वृद्धि हुई है; ब्राज़ीलियाई काली मिर्च की कीमतों में मामूली गिरावट आई है, जबकि मलेशियाई काली मिर्च की कीमतों में कोई बदलाव नहीं हुआ है। वियतनामी काली मिर्च की आज सूचीबद्ध कीमतें स्थिर हैं।

हाल ही के व्यापारिक सत्र के अंत में, आईपीसी ने इंडोनेशियाई लैम्पुंग काली मिर्च की कीमत 0.17% बढ़कर 7,150 अमेरिकी डॉलर प्रति टन और मुंतोक सफेद मिर्च की कीमत 0.16% बढ़कर 8,761 अमेरिकी डॉलर प्रति टन सूचीबद्ध की।

ब्राज़ीलियाई ASTA 570 काली मिर्च की कीमत 1.45% की गिरावट के साथ 6,850 अमेरिकी डॉलर प्रति टन रही। मलेशियाई ASTA काली मिर्च की कीमत भी 7,500 अमेरिकी डॉलर प्रति टन पर स्थिर रही; इस देश की ASTA सफेद मिर्च की कीमत 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुँच गई।

वियतनामी काली मिर्च की कीमतें उच्च स्तर पर बनी हुई हैं, 500 ग्राम/लीटर के लिए 6,000 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; 550 ग्राम/लीटर के लिए 6,600 अमेरिकी डॉलर प्रति टन; तथा सफेद मिर्च के लिए 8,800 अमेरिकी डॉलर प्रति टन।

वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) की रिपोर्ट के अनुसार, जुलाई में औसत घरेलू काली मिर्च की कीमत वीएनडी 150,000/किलोग्राम तक पहुंच गई, जो जनवरी की तुलना में 82.9% की वृद्धि और 2023 में इसी अवधि की तुलना में 120.6% की वृद्धि है।

2024 के पहले 6 महीनों में काली मिर्च के निर्यात मूल्य में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में औसतन 17.1% की वृद्धि हुई। वियतनाम और ब्राज़ील में फसल उत्पादन में कमी के कारण आपूर्ति में कमी पिछले 3 महीनों में काली मिर्च की कीमतों में वृद्धि का मुख्य कारण रही।

वीपीएसए की अध्यक्ष सुश्री होआंग थी लिएन ने टिप्पणी की कि काली मिर्च की कीमतों में 11 जून की तरह असामान्य उतार-चढ़ाव होगा, जब सुबह में कीमत में 20,000 वीएनडी/किग्रा की तेजी से वृद्धि हुई, लेकिन दोपहर में फिर से तेजी से गिरावट आई।

उन्होंने विश्लेषण किया कि काली मिर्च का मुकाबला ड्यूरियन और कॉफ़ी से तेज़ी से हो रहा है। नए रोपण क्षेत्र तो हैं, लेकिन ज़्यादा नहीं। मुख्यतः काली मिर्च और कॉफ़ी की अंतर-फसल 6-2 के अनुपात में हो रही है। अगली फसल का उत्पादन 2024 के बराबर या उससे थोड़ा ज़्यादा हो सकता है। लोगों के पास स्टॉक की मात्रा ज़्यादा नहीं है, कीटों और बीमारियों की स्थिति अभी भी मौजूद है, लेकिन ज़्यादा नहीं।

2024 के पहले 6 महीनों में वियतनाम का काली मिर्च निर्यात 142,500 टन तक पहुंच गया, जबकि 2024 की फसल का उत्पादन लगभग 170,000 टन था, शेष उत्पादन लगभग 28,000 टन अनुमानित है।

2023 की फसल का भंडार तथा 2024 का आयात मात्रा लगभग 40-45 हजार टन (अनौपचारिक आयात सहित) दर्शाता है कि अगस्त से वर्ष के अंत तक निर्यात स्रोत हर वर्ष की तुलना में कम होगा तथा मार्च 2025 तक, जब 2025 की फसल की कटाई होने की उम्मीद है, कम रहेगा।

विशेषज्ञों का कहना है कि बाज़ार संतृप्ति के दौर से गुज़र रहा है और वास्तविक लेन-देन ज़्यादा नहीं हो रहे हैं। चीनी बाज़ार की क्रय शक्ति में अचानक वृद्धि अपेक्षित वृद्धि में से एक है, जो अभी तक नहीं हुई है। 2024 की पहली छमाही में, वियतनाम से इस बाज़ार में आयातित काली मिर्च की मात्रा में तेज़ी से कमी आई, जो 85.2% घटकर केवल 7,453 टन रह गई।

इस साल, चीन के मुख्य काली मिर्च उत्पादक क्षेत्र में, फसल की बर्बादी भी चिंताजनक है, क्योंकि सट्टेबाज माल की जमाखोरी कर रहे हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, संभावना है कि चीन और यूरोपीय व्यापारी इंडोनेशिया में फसल की जानकारी और नई खेप का इंतज़ार कर रहे हैं।

विशेषज्ञों का अनुमान है कि अगस्त 2024 में बाज़ार और भी सकारात्मक होगा। गिरावट का दौर थम जाएगा। कटाई वाले देशों में कम आपूर्ति बाज़ार को ऊपर जाने की प्रेरक शक्ति बनी रहेगी।

*जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। समय और स्थान के आधार पर कीमतें भिन्न हो सकती हैं।

स्रोत: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-182024-gia-tieu-se-co-nhung-bien-dong-manh-trong-thang-8-336087.html